L'histoire commence au Japon il y a une centaine d'années avec les débuts de la famille Sakata dans le domaine des semences. D'abord centrée sur la production de fleurs, l'activité s'oriente peu à peu vers l'obtention de semences d'autres végétaux. Il y a une vingtaine d'années, Sakata Seed Corporation (Yokohama) met au point un nouveau chou, fruit du croisement entre un chou brocoli et un chou oriental. Bimi® est né et la marque éponyme déposée. Un chou raffiné La finesse de son goût, plus tendre et légèrement plus sucré que le brocoli, sa couleur franche d'un beau vert intense, justifie son surnom de «Rolls-Royce»; du chou. En outre, il est 100 % comestible de la tige au fleuron et possède une teneur élevée en nutriments essentiels. Déjà fort apprécié au
Système U en croissance de 2,3% en 2018
3 minutes de lecture Avec ses 1 579 magasins, Système U s'est installé au cinquième rang des distributeurs français. Au 31 décembre 2018, le groupement comptait 810 magasins pour le réseau discount (Hyper U et Super U) et 769 magasins pour le réseau proximité (U Express et Utile). Une trentaine de points de vente ont ouvert leurs portes en 2018, consolidant le positionnement de l'Enseigne. Une attractivité favorisée par la confiance de ses clients : pour la 20ème année consécutive, Super U est l'enseigne de supermarchés préférée des Français. Le succès de l'enseigne se traduit par l'augmentation du chiffre d'affaires réalisé par les produits U : en 2018, celui-ci s'élevait à 4,3 milliards d'euros, soit une hausse de 3,8%. Les produits bio de la marque U connaissent également une très bonne progression : +18,2%,
We Bio! innove autour du dessert de pomme
1 Min Read We Bio! Pomme : qui suis-je ? Je suis une recette de purée de pommes BIO sans sucres ajoutés. Je suis précurseur sur mon marché de la compote avec mon nouveau conditionnement, un format poche nomade de 1 kg. Je vais plaire à toute la famille car je m'adapte à de nombreux usages, à la maison comme pour la consommation nomade. Je suis très pratique, je me glisse facilement dans la porte du réfrigérateur, et mon bouchon refermable permet de fractionner les usages sans difficulté. Je rejoins la gamme des desserts de pomme We Bio! lancée avec succès en grande distribution. Je contribue au développement et à l'accessibilité du bio en grande distribution, avec mon format familial adapté aux besoins des foyers. Je suis commercialisée au rayon des desserts ambiants.
Mé-Mé au goût du jour
1 Min Read «Naturellement énergisante»; est composée à 98 % de sève d'érable, associée au jus de citron et au thé vert matcha ; «Naturellement hydratante»; s'appuie à 97 % sur la sève de bouleau avec du sucre de raisin et du thé vert matcha ; «Naturellement endurante»; se contente d'eau de source, d'arôme naturel de menthe et de thé vert matcha. En 2016 Caroline Liault, grande adepte de sport, a décidé d'élaborer sa propre boisson faute de trouver la boisson naturelle, rafraîchissante et peu sucrée, idéale pendant et après la pratique sportive. Elle a, du coup, répondu aux attentes de nombreux autres pratiquants de sport et au-delà. Equilibrée sur le plan nutritionnel et conditionnée en Alsace à partir de matières premières sélectionnées, la gamme Mé-Mé a été retenue dans la sélection
Une bûche de ramonage chez Harris
1 Min Read Fabriquée en France à partir de bois et de matières actives sans soufre ni chlore, cette bûche se pose directement sur le lit de braise, sans risque pour la santé. Grce à sa taille réduite, elle peut être utilisée dans tous les foyers, cheminées, poêles à bois et insert, et facile l'entretien de tous types de conduits, même en inox. Cette bûche de ramonage améliore ainsi le tirage du foyer et limite les risques d'incendie en éliminant les suies et des goudrons des parois inflammables dans les recoins inaccessibles au ramonage mécanique. Il s'utilise 15 jours avant le ramonage mécanique puis au cours de la saison pour conserver une bonne performance du foyer.
Des cahiers connectés signés Oxford
1 Min Read C'est avant tout un support d'écriture de qualité, avec une couverture en polyuréthane rigide ou souple, très résistante avec de discrets motifs en relief. Sa reliure cousue et flexible permet de maintenir le cahier à plat une fois ouvert. Les pages sont non détachables. Le cahier dispose d'une réglure grise quadrillée ou lignée, d'un signet marque-page et d'une pochette à soufflet. Il se décline dans dix coloris différents et dans trois formats : 9x14 cm, A5 et format tablette B5. La qualité et l'épaisseur du papier permettent d'écrire confortablement des deux côtés de la feuille sans effet de transparence. Le cahier Oxford Signature est compatible avec Scribzee, une application gratuite développée par Oxford qui permet de scanner, sauvegarder et partager ses notes. Celles-ci sont ensuite consultables, modifiables et partageables à
Etude Kantar TNS : une demande de transparence très forte des consommateurs
1 Min Read Les résultats de l'étude menée par Kantar TNS au printemps 2018 ont démontré que les consommateurs étaient de plus en plus attentifs au contenu des aliments qu'ils achètent. Ils veulent du vrais, du frais et du goût. Neuf consommateurs sur dix souhaitent plus de transparence, résume Pascale Grelot-Girard, directrice chez Kantar TNS. Ils demandent des produits authentiques, sains et sûrs (citations émanants des Echos). Des consommateurs soucieux de leur santé : les trois quarts des sondés plébiscitent les produits sans : sans OGM, sans sel, sans sucre, sans gras, sans antibiotique, sans gluten... L'importance du goût : le goût reste néanmoins un critère essentiel, sans que celui-ci ne soit trop industriel. Si les consommateurs n'aiment pas, ils ne rachètent pas... Le bio, un critère essentiel : le bio et le
Monoprix signe un partenariat avec Seb
1 Min Read Depuis mercredi dernier, le groupe SEB, Envie - un réseau d'insertion professionnelle - et l'enseigne du groupe Casino expérimentent un service de location d'appareils de cuisine dans cinq de ses magasins situés dans l'Ouest de Paris. Le principe est le suivant : le client a accès à ce service payant en magasin ou à travers la plateforme Eurêcook.fr, choisit le produit de son choix et vient le retirer en magasin ou peut se le faire livrer directement chez lui. L'offre se concentre sur une sélection de huit appareils, dont l'utilisation est occasionnelle. Pompe à bière, crêpière, robot cuiseur et plancha portant les marques du groupe SEB peuvent être louées le temps d'un week-end ou d'une semaine. D'après Les Echos, le matériel peut être retiré en magasin ou livré directement au
Haier rachète Candy
2 minutes de lecture Selon le magazine Les Echos, la famille Fumagalli, fondatrice du groupe Candy Hoover, a cédé aux avances du groupe chinois Haier, qui met la main sur l'un des leaders mondiaux du secteur, dont le chiffre d'affaire s'élevait à 1,5 milliard d'euros l'an passé. Après des années de baisse, le CA était reparti à la hausse de 14 % notamment grce aux machines à laver intelligente. Le moment idéal pour vendre l'entreprise aux Chinois, ajoute le magazine. En effet, cette acquisition permettra à Haier d'assoir son pouvoir sur le marché des machines à laver intelligente d'après le magazine Capital. Les marques, les produits et les chaînes logistiques de Candy et de Haier sont très complémentaires, ont souligné les deux protagonistes. Nous sommes heureux du rapprochement avec Haier, qui partage avec Candy
Savencia Fromage & Dairy : succès en 2017, incertitudes pour 2018
3 minutes de lecture Le chiffre d'affaires des seuls » Produits fromagers « croît de façon organique de 6 % sous l'effet conjoint d'une hausse des prix de vente, en lien avec la forte croissance du prix des matières premières laitières et d'une amélioration du mix des volumes vendus. Cette croissance est d'ailleurs fortement portée par les marchés internationaux. A travers ses différentes marques, le groupe est aujourd'hui présent dans 200 pays (le plus récent étant la Russie avec Belebey). En Russie, par exemple, il a l'objectif d'investir industriellement dans Belebey (une entreprise déjà très rentable!) et de beaucoup innover (notamment en spécialités fromagères). Les volumes vendus de produits exportés ou fabriqués sur place ont ainsi progressé plus rapidement en Amérique du Sud et en Asie-Pacifique que sur les marchés européens. En Argentine, notamment,
Carrefour et Casino entrent en guerre
1 Min Read Alors que le groupe Casino a récemment déclaré qu'il réexaminerait le sort de 20 de ses hypermarches géants, le distributeur Carrefour a annoncé ce matin que les difficultés auxquelles sont confrontées le groupe Casino et son actionnaire de contrôle ne peuvent justifier des communications intepenstives, trompeuses, et dénués de tout fondement. Casino affime avoir réuni son conseil d'administration, dimanche 23 septembre, pour étudier cette proposition voulant réunir les deux groupes. Mais les administrateurs ont décidé à l'unanimité de ne pas donner suite à cette approche a ajoué Casino, déterminé à mener toutes les actions nécessaires pour défendre l'intérêt social et l'intégrité du groupe. Or Carrefour dément fermement avoir sollicité Casino et s'étonne que l'on ait soumis au conseil d'administration de Casino une proposition qui n'existe pas. Carrefour prévient qu'il va
Casino envisage de se séparer de 20 de ses hypers géants
1 Min Read Certains magasins situés dans le nord de la France ou dans des zones qui se dépeuplent risqueraient de s'en aller. Le PDG du distributeur Casino Jean-Charles Naouri a évoqué cette possibilité en fin de semaine dernière lors d'une rencontre avec les analystes de Kepler Chevreux, entreprise de services financiers indépendante spécialisée dans les services de conseil et de courtage pour les sociétés d'investissement. Même si le secteur de la distribution alimentaire est relativement instable, aucune enseigne n'avait jusqu'à présent envisagé une mesure d'une telle ampleur selon le journal Les Echos. Par exemple, Carrefour a récemment passé plusieurs de ses hypermarchés en location-gérance. Pour l'instant, Il ne serait pas question de fermeture brutale mais de vente (à Leclerc par exemple), d'une transformation en supermarchés, ou de mise en franchise, ajoute le
Schweppes, de jour comme de nuit.
4 minutes de lecture Tonic premium pour adulte, Schweppes pétille de jour comme de nuit. Cette marque large et complexe soigne son ambivalence, se positionnant à la fois comme le tonic classique bien installé en linéaire, mais aussi comme le complice incontournable du mixologue au top de la branchitude. Elle sait en outre, faire profiter son image de ces différentes facettes, l'une enrichissant l'autre. Le slogan de la gamme mixologie «Vivez le jour, revivez la nuit''en témoigne et s'en amuse. En GMS, la référence pilier «Indian Tonic»; progresse toujours (+9 % en 2018) tandis que les déclinaisons comme «Agrum's»; et «Mojito»; se sont bien installées et resteront en linéaire ce qui ne sera bientôt plus le cas d'autres versions Schweppes Fruits qui n'ont pas trouvé leur public. Au final, une seule nouveauté cette année
Maggi rénove ses gammes phares
1 Min Read Cette initiative s'inscrit dans la démarche » Simplement bon « qui mobilise les équipes R&D de la marque depuis une dizaine d'années. La composition des recettes a été entièrement retravaillée afin d'offrir une liste réduite d'ingrédients simples et reconnus. Les produits sont moins gras, moins salés sans pour autant être moins goûteux. Parallèlement, textures et goûts ont été optimisés afin d'apporter plaisir culinaire et praticité. Maggi, qui propose des conditionnements adaptés pour offrir la bonne dose (tablettes, sticks, coupelles), a également revu les informations portées sur ses packs ou sur internet pour indiquer la bonne portion à consommer et à cuisiner.
RichesMonts, un contributeur très actif au marché
2 minutes de lecture » RichesMonts est la seule marque nationale encore présente sur les trois segments de fromages à consommer chaud en fondue, raclette et tartiflette « se réjouissait, il y a peu, Amel Ben Meriem, directrice marketing du groupe CF&R/Savencia Fromage & Dairy. Acteur historique sur le segment de la raclette (+ 7,2 % en volume, toutes marques confondues, ACNielsen, de septembre 2017 à fin février 2018), la marque RichesMonts a réalisé, sur la saison, de belles performances, avec ses recettes piliers (+ 38 % pour la Caractère, + 23 % pour la Classique...), mais aussi avec ses nouveautés (+ 17 % pour la Classique/3 Poivres, + 14 % pour la Classique/Fumé...). Ces performances ont été appuyées par un plan d'action terrain original et efficace avec beaucoup de thétralisation et une
Miss Den, effet «Saga Africa€.
1 Min Read Les 10 nouvelles teintes s'inspirent des fameux tissus Wax, si populaires en Afrique, avec Blanc Cauri, Bleu Oasis, Jaune Safari, Orange Sunrise, Rose du Desert, Rose Nakuru, Rose Retba, Rouge Massaï, Vert Acacia, Violet Safou. Exotiques et lumineuses, ces teintes à effet gel et tenue exceptionnelle, se mettent au diapason d'un été chaud et éclatant de gaieté. Flacon verre : 3,50 euros.
Marie performe
4 minutes de lecture Le moins que l'on puisse dire, c'est que le retour de Marie sur les petits écrans au deuxième semestre 2017 a été bénéfique. Cette nouvelle campagne de communication, axée sur le savoir-faire culinaire de la marque (» Avec Marie, c'est déjà fait. Et très bien fait «), a touché sa cible. Pendant sa période de diffusion, l'impact sur les ventes a été spectaculaire : + 70 % sur le Hachis parmentier en novembre, + 40 % sur le Cabillaud sauce citron en septembre-octobre... » Le retour sur investissement est exceptionnel car, au-delà des résultats, Marie continue à performer, avec des rotations qui ont grimpé de 27 % sur les plats cuisinés individuels frais «, se réjouit Damien Jeannot, directeur général. Forte de ce succès, Marie a décidé de doubler ses
Entremont se met au Bio français.
1 Min Read Entremont lance alors une gamme de 3 produits à l'emmental : bio rpé, en portion et en tranches. Rpé : L'Emmental Français bio rpé Entremont : (environ 2,95 € le sachet de 180 g*) En Portion : L'Emmental Français bio Entremont (environ 2,95 € le sachet de 180 g*) En Tranches : L'Emmental Français bio Entremont (environ 2,25 € le sachet de 120 g*) A propos L'Emmental Français bio est ainsi un produit d'origine naturelle, issu du lait bio collecté dans des fermes où les vaches sont élevées dans les pturages dès que la météo le permet, et bénéficient d'une alimentation bio, sans utilisation de pesticides ni engrais chimiques de synthèse, etc.
Premières tendances du marché du foie gras 2017
3 minutes de lecture Comme annoncé par le CIFOG, le Foie Gras était donc bien présent pour les fêtes, mais dans des volumes moins importants : entre Noël et le jour de l'an, le choix était extrêmement limité en rayon. Début janvier, la quasi-totalité des rayons étaient vides dans les magasins et il ne restait aucun stock chez les producteurs. Une très belle performance pour la filière Pour Michel Fruchet Président du CIFOG : » Il s'agit d'une très belle performance pour les professionnels de la filière qui se sont mobilisés d'un bout à l'autre de la chaîne pour redémarrer la production dans les meilleures conditions afin de répondre aux attentes des consommateurs au moment clé des fêtes de fin d'année. Ces résultats sont l'expression du caractère incontournable du Foie Gras sur les tables