La figue, un fruit inédit en conserve, aux nombreux bienfaits Toujours à l'écoute de ses consommateurs qui souhaitent pouvoir retrouver une offre diversifiée avec des produits de qualité et gourmands, St Mamet agrandit sa gamme de fruits en conserve avec une innovation de rupture : la Figue entière en conserve. Pour la première fois, St Mamet met les figues en conserve ! Un fruit plébiscité et attendu par les consommateurs puisqu'il se déguste seulement entre septembre et octobre pour la plupart des variétés. Avec ce lancement inédit, St Mamet offre à présent la possibilité aux consommateurs d'apprécier ce fruit riche en fibres, au goût doux et sucré, toute l'année, même hors saison. Un goût préservé Originaires du Péloponnèse en Grèce, les figues St Mamet sont généreuses et charnues. Elles sont
Avec « Bon pour Nous », William Saurin présente de nouvelles recettes audacieuses pour déjeuner
2 minutes de lecture » Cette nouvelle gamme répond aux principales tendances que nous avons identifiées en nous tenant à l'écoute des consommateurs à travers deux études de grande ampleur menées auprès de 2 680 Français en 2020. À travers l'analyse de leurs motivations et de leurs usages, nous avons créé des recettes modernes, tout en respectant la tradition culinaire française que prône William Saurin « explique Bettina Aurbach, Directrice Générale Marketing et Commercial Cofigeo. Bien manger sur le pouce A la maison ou au bureau, grâce à un format généreux de 300 grammes pour un réel sentiment de satiété, les 6 recettes "Bon Pour Nous" associent une grande exigence nutritionnelle avec des saveurs diférentes qui reflètent les attentes actuelles du consommateur. Se sortir de la monotonie d'un déjeuner devant être rapide, en choisissant
Pierre Decroix est nommé Directeur Général chez Suntory Beverage & Food France
2 minutes de lecture Pierre Decroix prendra la tête de Suntory Beverage & Food France, leader sur le marché des boissons aux fruits, dès le 24 janvier prochain. Il reportera à Peter Harding, Président de Suntory Beverage & Food Europe et sera basé au siège de l'entreprise, à Neuilly-sur-Seine (92). » Je suis ravi de rejoindre cette belle entreprise qui, portée des marques aussi emblématiques qu'Orangina, Oasis, ou encore Schweppes, est engagée à faire grandir ses activités de façon responsable. Je suis persuadé que notre authenticité, notre créativité et notre détermination dans ce que nous entreprenons tout en cherchant à rester connectés les uns aux autres dans un état d'esprit » One Suntory « sont les forces qui nous permettront de créer les conditions d'une croissance durable «, souligne Pierre Decroix. Diplômé de l'ESSCA,
Pyrex® et Bonne Maman® s’associent pour une chandeleur familiale, gourmande et conviviale
1 Min Read La crêpière by Pyrex® A l'occasion de la chandeleur, pas question de rater ses crêpes. Avec la crêpière Pyrex®, aucun risque grâce à son revêtement ultra-antiadhésif et son fond épais qui offre une cuisson parfaite. Dimensions : 25cm / 28cm Prix : à partir de 15,90€ Une jatte au décor fruité by Pyrex® Spécialiste des boîtes de conservation en verre borosilicate, Pyrex® dévoile une jatte au décor fruité et gourmand, conçue pour la préparation et la conservation de la pâte à crêpe. Dimension : 2L Prix : 13€
Le SYNALAF donne l’alerte sur l’envolée des coûts de production ou le déclin programmé des SIQO volailles
1 Min Read Malheureusement, les hausses constatées ne sont pas prises en compte par la grande distribution. Le Synalaf exhorte donc les différents acheteurs à revaloriser leur prix d'achat. Pour le consommateur, qui plébiscite ouvertement les signes officiels de Qualité, cette majoration équivaudrait à un surcoût solidaire. "On estime qu'il s'agirait d'augmenter le prix des poulets Label Rouge et Bio de 0,70€ par poulet, celui des oeufs Label Rouge de 0,12€ par boite de 6 oeufs et celui des oeufs bio de 0,30€ par boite de 6 oeufs afin de garantir le revenu des éleveurs" précise le commuiqué de presse du Syndicat. Aujourd'hui, encore plus qu'hier, il est vital de préserver le savoir-faire de ces femmes et de ces hommes travaillant sans relâche pour défendre et proposer des produits de qualité aux Français.
Étude Cetelem : Pet Care, de l’alimentation aux accessoires en passant par les assurances, quel business autour des animaux domestiques ?
8 minutes de lecture L'étude, réalisée par l'Observatoire Cetelem et Harris Interactive, révèle les chiffres suivants : Les trois quarts (74%) des Français sont d'avis qu'un animal a besoin qu'on dépense pour lui. Pour les possesseurs d'animaux, cela représente un budget moyen annuel de 1 224€ toutes dépenses comprises, et jusqu'à 1 581€ chez les moins de 35 ans ; Avec 611€ par an, l'alimentation est de loin le premier poste de dépenses devant l'hygiène (356€) et la santé (148€). Jouets et accessoires (42€), assurance-santé (41€) et frais de garde (26€) figurent en arrière-plan ; Si aujourd'hui seulement 5% des possesseurs d'animaux déclarent avoir contracté une assurance-santé pour leur animal, cette solution séduit près de la moitié d'entre eux (47%), et davantage encore chez les 18-24 ans (73%) ; 1 propriétaire sur 2 (51%)
Anders Røed devient le Président Directeur Général de Kronenbourg SAS
1 Min Read Norvégien âgé de 53 ans, marié, père de trois enfants et doté d'une forte culture francophone, Anders Røed a grandi à Genève, et après un Master de Management et Business obtenu à la Norwegian School of Management, a passé un an à Paris dans le cadre d'un Master en sciences économiques effectué à l'ESCP (Ecole Supérieure de Commerce de Paris). Il bénéficie d'une solide expérience au sein du Groupe Carlsberg, qu'il intègre en 2010 en tant que Vice-Président Marketing de Ringnes AS, première brasserie de Norvège (à Oslo) appartenant au Groupe Carlsberg depuis 2009. Il occupe ensuite, entre 2014 et 2017, la fonction de Vice-Président Marketing puis de Vice-Président Commercial pour l'Europe de l'Ouest. Il était Directeur Général de Ringnes AS depuis 2017.
Lidl fait son entrée sur le marché du financement durable avec LCL
2 minutes de lecture Lancé en 2017, le » prêt à impact «, autrement connu sous le nom de » SLL « pour » Sustainability-Linked Loan «, est un prêt qui incite l'emprunteur à atteindre des cibles de performance prédéterminées et ambitieuses en matière de durabilité et ajuste ses marges en fonction de leur réalisation. Concrètement, cela signifie que les conditions financières seront revues à la hausse ou à la baisse selon l'atteinte ou non d'objectifs annuels de progression réalisés par l'emprunteur en matière de pratique environnementale, sociale ou de gouvernance. » Le fort engagement de Lidl pour se développer durablement amène aujourd'hui naturellement l'enseigne à conjuguer performances financière et extra-financière. Grâce à ce crédit à impact, Lidl débloque des moyens supplémentaires pour intégrer les enjeux RSE dans son activité notamment en termes de
Les gourdes recyclables Andros s’équipent d’un bouchon inséparable
2 minutes de lecture 3 étapes pour une expérience réussie Avec ce nouveau bouchon solidaire, il devient aisé de déguster une compote tout en étant soucieux de l'environnement : Le consomateur dévisse et fait un double twist avec le fil du bouchon en le bloquant au dos de la gourde Il déguste sa compote, où qu'il soit grâce à son format gourde Il prend soin de la nature, tout en pensant à jeter sa gourde et son bouchon solidaire dans le bac de tri Une innovation en cohérence avec les engagements d'Andros Depuis 3 générations, Andros se mobilise pour apporter le fruit au meilleur de lui-même. Cette démarche passe par un engagement qualité de la graine à la dégustation : Une sélection rigoureuse des variétés et des vergers dans lesquels les fruits sont produits.
ESCAL apporte du soleil dans les assiettes
1 Min Read Préparé dans une marinade à base d'huile d'olive et de basilic, ce cocktail de fruits de mer est l'occasion de découvrir une spécialité provenant tout droit du Sud de l'Europe. Il se compose de chairs de moules, d'anneaux d'encornets et de crevettes décortiquées, le tout d'origine 100% certifiée : les crevettes et les moules ont été élevées dans des fermes aquacoles de façon responsable et certifiées ASC, quant aux encornets, ils proviennent de pêcheries certifiées MSC pour une pêche durable et bien gérée. Prêt à déguster en seulement 7 à 10 minutes, à la poêle, avec des pâtes ou du riz ou simplement sur de petites piques à l'apéritif, ce cocktail mariné séduira les adeptes de la cuisine méditerranéenne.
Daunat renouvelle sa gamme de Burgers, pour plein de gourmandise !
2 minutes de lecture Depuis octobre 2021, sur l'ensemble de la gamme de burgers, Daunat fait le plein de gourmandise en proposant : Un steak Charolais réputé pour sa tendreté et son goût persillé, Origine France ; Des sauces sans conservateur signées Daunat et plébiscitées par nos consommateurs ; Un nouveau bacon fumé au bois de hêtre et Origine France pour la recette Le Charolais Bacon Boeuf & Cheddar ; Le tout dans un emballage avec un nouveau design : plus gourmand et plus clair Des engagements, toujours vers le mieux avec : Un étui responsable labélisé FSC (Forest Stewardship Council) certifiant les forêts gérées de façon durable et exploitées de façon raisonnée ; Des recettes aux protéines 100% Origine France Des pains de qualité fabriqués par ses boulangers en Bourgogne, sans additif, à
Milka signe un partenariat inédit avec la Fédération Française de Football
3 minutes de lecture Pour la toute première fois de son histoire, Milka devient partenaire officiel de la FFF, avec un objectif commun : créer l'émotion, le rêve et la surprise. Jusqu'en juin 2024, Milka devient donc partenaire officiel des Equipes de France, réservant de nombreuses surprises aux fans de football sur toute la durée de la collaboration. La marque à la couleur iconique lilas a en effet prévu plusieurs activations, à la fois en magasin et sur les réseaux sociaux. Un temps fort qui démarre dès maintenant en rayon, avec des packs produits personnalisés spécialement pour l'occasion, affichant ainsi avec fierté son soutien aux équipes de France. Milka réserve également des surprises de taille à ses consommateurs sur l'année à venir. La marque s'engage notamment auprès de l'Equipe de France féminine à l'occasion
Entremont présente ses emmentals et gruyères râpés de terroir, placés sous le signe de la qualité
2 minutes de lecture L'Emmental râpé Label Rouge Entremont : un gage de qualité Ce nouvel Emmental Label Rouge répond à un cahier des charges strict, validé par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) et homologué par arrêté interministériel. Sa bonne application est régulièrement contrôlée par un organisme indépendant. L'Emmental râpé Entremont Label Rouge est ainsi exclusivement produit dans l'Est de la France. Il est issu du lait cru de vaches nourries seulement à base d'herbe et de foin, sans produits fermentés. Il bénéficie du savoir-faire des maîtres-fromagers Entremont, qui lui prêtent une attention de chaque instant durant toute sa période d'affinage en cave. Son évolution est surveillée de près, durant 12 semaines d'affinage minimum. Une fois affinée, la meule d'Emmental est ensuite râpée dans les ateliers d'Entremont en brins épais
Barilla lance Al Bronzo, sa nouvelle gamme de pâtes premium !
2 minutes de lecture Au mois de novembre 2021, Barilla a dévoilé en avant-première sa nouvelle gamme «Al Bronzo»; et c'est en France que la marque a décidé de la présenter en exclusivité mondiale. Barilla a choisi de lancer sa nouvelle gamme de pâte, aux côtés de son partenaire exclusif Monoprix. Il s'en suivra un lancement national dès Avril 2022. Les pâtes de la nouvelle gamme Premium «Al Bronzo»; sont fabriquées à partir d'une recette exclusive, issue d'un mélange de grains de blés durs sélectionnés pour leur haute qualité et leur teneur en protéine élevée, supérieure à 14%. C'est leur processus de tréfilage inédit sur le marché qui fera vivre au consommateur une expérience gustative unique. Appelée Lavorazione Grezza, la transformation inventée par Barilla vient ajouter des microgravures au dessin classique du moule en
Le Groupe AOSTE se lance dans le saucisson sans conservateur avec la marque Cochonou
3 minutes de lecture La marque de saucisson sec Cochonou, qui a pour ambition de passer tous ses produits sans conservateur d'ici 2030, accélère cette transformation dès cette année. Après 3 années de recherche et développement pour proposer des produits respectant la sécurité alimentaire et le goût. Ce lancement confirme l'engagement du Groupe dans son objectif de 0 ingrédients superflus sur tous ses produits d'ici 2030. Ces années de recherche ont alors été suivies de plus de 776 tests organoleptiques*, réalisés auprès des consommateurs pour offrir des recettes gourmandes et qualitatives. Objectif Zéro Ingrédient superflu pour le groupe AOSTE d'ici 2030 Le Groupe Aoste via sa marque Cochonou s'est attaqué à un défi de taille : proposer les premiers saucissons sans conservateur sur ses deux références emblématiques que sont le classique Cochonou et la
L’ASICI lance une campagne de promotion internationale considérable pour le secteur ibérique !
6 minutes de lecture Animé par la présentatrice et journaliste Alba Lago, l'évènement qui s'est déroulé dans l'auditorium de la Casa de América à Madrid, a réuni le ministre de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Luis Planas, le président de l'ASICI, Antonio Prieto, et les chefs ambassadeurs de la campagne : l'espagnol Mario Sandoval (chef du restaurant Coque, deux étoiles Michelin), l'allemand Christian Sturm-Willms (chef du restaurant Yunico, une étoile Michelin), la française Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche), le mexicain Carlos Gaytán (premier Mexicain à recevoir une étoile Michelin) et le chinois Vicky Cheng (chef du populaire restaurant VEA à Hong Kong). » L'Ibérico se trouve à un moment stratégique où le secteur et ses entreprises redoublent d'efforts et multiplient les investissements pour positionner le Jamón Ibérico sur les marchés mondiaux.
Delacre partage la magie des fêtes
2 minutes de lecture La collection Étoile de Delacre scintille pour Noël Delacre a imaginé la collection Étoile, composée de quatre boîtes d'assortiments de biscuits aux recettes innovantes choisies avec soin pour leurs ingrédients de qualité et leur goût unique. Les boîtes Etoile, ces écrins chics au design étoilé, disponibles en édition limitée, dévoilent une sélection de biscuits signatures aux saveurs gourmandes. Quatre recettes d'étoiles chocolatées (Fondante, Noire Intense, Noisette, Noire et Lait) créées spécialement pour les fêtes accompagnent les spécialités Delacre : Marquisette, Biarritz et Cigarettes Russes. Disponibles en deux versions, l'une dans une boite en métal élégante, idéale à offrir. L'autre en format carton est parfait pour partager avec ses proches. Pour les amateurs de biscuits étoilés, Delacre propose l'assortiment Constellation dans laquelle on retrouve les 4 variétés des savoureuses Etoile à
Tyrrells présente ses futurs lancements
2 minutes de lecture En 2020, Tyrrells a su conquérir le coeur de 288 000 nouveux consommateurs, avec une hausse du panier d'achat moyen de +9,7% (1) pour 7,7kg/acheteur et la fréquence d'achat a augmenté de +2,3% (1). Pour aller plus loin dans le mieux manger et répondre à l'engouement des Français pour des recettes 100 % à base de légumes, la marque revoit la recette de sa référence phare »Veg Crisps«, à base de betterave, panais et carotte. Cette nouvelle composition disponible à partir du 1er semestre 2022, permet d'améliorer le profil nutritionnel. Tyrrells continue d'étendre son terrain de jeu gourmand et lancera dès 2022 plusieurs innovations et éditions limitées. L'année à venir s'annonce riche en émotions pour les fans de la Reine et les Tyrrells addicts. "Ces innovations s'inscrivent dans la tendance
Seafood from Scotland transmet savoir-faire, pour aller plus loin dans la premiumisation de ses produits
6 minutes de lecture Le marché des produits de la mer : de l'Écosse à la France L'ÉCOSSE, TERRE DE GASTRONOMIE ALLIANT AUTHENTICITÉ ET QUALITÉ Les produits de la mer écossais sont très variés et s'intègrent bien au régime alimentaire français. Cuisson lente, vive, vapeur, en sushi ou encore ceviche... Ils offrent de multiples utilisations et des bienfaits nutritionnels indéniables. Surfant sur la tendance d'une alimentation saine et durable, 59% des Français en mangent au moins deux fois par semaine, ce qui correspond à une moyenne de 34kg par an et par personne. Une consommation en forte croissance qui s'en ressent sur les volumes exportés par l'Écosse. En effet, ses ventes à destination de France ont augmenté de 14.4% par rapport à 2020*. Un contexte favorable qui bénéficie à tous les segments : produits
Milka lance sa pâte à tartiner aux noisettes
1 Min Read Une pate à tartiner alliant onctuosité et douceur... Pour une matinée placée sous le signe de la bonne humeur ou une pause goûter tout en gourmandise, Milka Pâte à tartiner promet de se frayer une place de choix dans le quotidien des consommateurs. Cette nouvelle pâte à tartiner à l'huile de tournesol est présentée dans un pot en verre 100% recyclable, sous deux formats 340g et 740g. Le petit plus : les consommateurs qui l'ont testé l'ont jugé aussi bonne que celle du leader et plus facile à tartiner (Test conso réalisé en France sur 150 personne). ...Qui s'accompagne d'une campagne d'envergure ! Convaincue que les consommateurs succomberont à cette vague de tendresse, la marque lilas accompagne même son lancement d'une campagne audacieuse : "Miam" ou 100% remboursé.