Faire Savoir Faire

Michel Biero est nommé Président de Lidl France

Redaction18 septembre 202316 novembre 20231 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Tout d'abord Responsable des ventes secteur de 2001 à 2004, Michel Biero est devenu Acheteur puis Directeur des achats de 2009 à 2011. A cette même date, Lidl lui a confié les missions de Directeur exécutif des achats et marketing jusqu'à le nommer dès à présent Président de Lidl France. Il succède ainsi à Frédéric Fuchs qui a mené un programme de transformation d’envergure pour l’enseigne. Celui-ci s’est traduit par la modernisation des supermarchés, et le regain de parts de marché. Lidl précise également que "Michel Biero a fait de la qualité et du made in France son fer de lance en participant notamment depuis 2015 au Salon International de l’Agriculture. Dans un contexte d’inflation, ce choix inscrit l’enseigne dans la continuité de son modèle basé sur la défense du…

Découvrez gratuitement le magazine Univers Habitat n°48 !

Anthony Thiriet6 septembre 202316 novembre 20233 minutes de lecture

Maison

Le magazine professionnel Univers Habitat n°48, qui intègre tous les secteurs de la maison, est arrivé dans les boîtes aux lettres de ses abonnés et partenaires courant août. Exceptionnellement, l'équipe propose une lecture intégrale gratuite à travers son site Internet, et un téléchargement en PDF pour le lire hors-ligne et le conserver. > Consultez et le télécharger gratuitement ce magazine : https://www.univers-habitat.eu/nos-magazines/univers-habitat/ Et découvrez aussi les précédentes publications d'Univers Habitat ! Ce numéro de 116 pages est organisé en 6 grandes parties. Voici le sommaire : >>> "Marché & Stratégies" Vous découvrirez un état des lieux du secteur titré « Un retour à la normale, dans un contexte hors-norme », puis un bilan du Colloque IPEA (« Un commerce hybride où le prix, l’expérience et la RSE prédominent »), des analyses PROCOS (« Le commerce…

L’alimentation rapide et nomade a rendez-vous au Sandwich & Snack Show les 12 et 13 avril

Anthony Thiriet6 avril 20239 juin 20233 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Le salon professionnel dédié à la restauration et l’alimentation rapides et nomades revient les mercredi 12 et jeudi 13 avril 2023, dans le Pavillon 7.1 de Paris Expo - Porte de Versailles. Pendant 2 jours, cette 23e édition réunira quelque 300 exposants et 9000 visiteurs professionnels autour des tendances, innovations et concepts liés à ce segment, tant côté restauration que GMS/distribution. « Visiter notre salon permet d’échanger avec les fournisseurs et les experts du secteur pour s’informer, élargir ses opportunités et développer son business », commente sa directrice, Béatrice Gravier. > FAIRE SAVOIR FAIRE vous offre votre badge d'entrée au SANDWICH & SNACK SHOW L’événement accompagne tous les professionnels en quête de nouveautés en « produits » (plats, sauces et condiments, snacks sucrés et salés, boissons chaudes et froides …) mais en « matériels » (machines…

7 innovations pour la distribution alimentaire primées par les Snacking d’Or

Anthony Thiriet5 avril 20239 juin 20233 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

En amont du Sandwich & Snack Show, le salon BtoB dédié à la restauration et l’alimentation rapides et nomades, le magazine professionnel France Snacking a annoncé les lauréats de son concours national Snacking d’Or. Quelque 180 produits étaient en lice cette année, ce qui représente un record absolu. « Jamais, en 12 éditions, les entreprises, - TPE, PME et grands groupes - n’avaient été aussi nombreuses à tenter l’aventure. Le foisonnement d’innovations présentées lors de ce millésime 2023 prouve que le snacking a réussi à se relever, plus fort encore, de la crise sanitaire », commente Paul Fedèle, rédacteur en chef de France Snacking. Un jury de 15 professionnels aux profils divers (restaurateurs, distributeurs, nutritionniste, experts, journalistes, tendanceurs…) avait établi une présélection par catégorie, qui a été soumise aux votes des internautes…

Ubaldi.com boosté par le fabricant Nobilia pour son capital et son développement

Anthony Thiriet22 février 20239 juin 20232 minutes de lecture

Maison

Ce partenariat stratégique permet au premier fabricant de cuisines en Europe d'accéder à un canal de distribution complémentaire en France. » Grâce à son concept commercial unique, Ubaldi.com constitue un très bon renfort à nos réseaux de distribution existants pour notre offre d'aménagement intérieur du foyer en France «, a commenté son président du directoire, Dr. Lars M. Bopf. Nobilia produit des cuisines depuis plus de 75 ans en Allemagne, et des meubles de salons et de salles de bain depuis plus récemment, qui se veulent » modernes, de qualité exceptionnelle et à des prix attractifs «. Avec ce partenariat, Ubaldi.com compte déployer son » expérience omnicanale innovante « sur l'ensemble du territoire français, en s'appuyant sur l'expertise "ameublement" du géant allemand. » Nous partageons avec Nobilia des valeurs fortes…

La Foire de Paris revient du 27 avril au 8 mai 2023

Maxime Gouet21 février 20239 juin 20232 minutes de lecture

Epicerie, Maison

Pour sa 119ème édition, le plus grand salon d'Europe autour de l'univers de la maison se prépare à accueillir 400 000 visiteurs pour 1 250 exposants. Au programme, un gros plan sur l'innovation et l'entrepreneuriat. C'est le retour du Village Création Française, qui met en avant les produits fabriqués en France avec notamment cette année Amazon et la Ville de Paris présents, également la Fédération des Premières pour représenter les femmes entrepreneures. Une «Start-up Boost by Foire de Paris»; récompensera d'un stand gratuit 12 start-ups sélectionnées. En parallèle, le Grand Prix de l'Innovation (GPI) revient avec 5 prix : le GPI d'or, GPI d'argent, GPI de bronze, le coup de coeur du jury et le prix «Consommation Responsable»; décerné par le Gifam. Le concours Lépine, qui fête son 122ème anniversaire,…

Les sandwich & snack show, Parizza et Japan Food sont reportés fin 2021 !

Camille Borderie10 février 20212 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La prolongation de l'épidémie de COVID-19, ainsi que celle de l'état d'urgence sanitaire ne permet plus d'envisager de maintenir notre événement les 7 et 8 avril 2021. Dans ce contexte, Reed Expositions France annonce que Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food, événements leaders dédiés à la découverte et à la dégustation de nouveaux produits pour le secteur de la restauration urbaine, sont reportés du 13 au 14 octobre 2021. Jean-François Quentin, Directeur Général de Pôle, Reed Expositions France précise : » Ce nouveau report est un signal fort pour le marché ; nous souhaitons garantir à nos clients que les conditions sont réunies pour délivrer la promesse de valeur pour laquelle ils se sont engagés. Fortement impactés par la crise, les professionnels de la restauration et acteurs du…

La SodaStream Crystal se pare de blanc

Camille Borderie12 février 20202 minutes de lecture

Maison

La Crystal blanche, design et contemporaine Le blanc fait son grand retour et se nuance en 2020. Intemporel et indémodable, il s'adapte à tous les styles, toutes les couleurs, tous les matériaux, et surtout toutes les envies. La nouvelle SodaStream Crystal blanche, résolument design, élégante et contemporaine, trouve sa place dans toutes les pièces de la maison : la cuisine, le salon... L'objet du quotidien devient ainsi un élément de décoration à part entière. Pratique et écoresponsable Si toutes les machines de la gamme SodaStream permettent de créer soi-même et à l'infini, son eau et ses boissons pétillantes à la maison, la SodaStream Crystal est le seul modèle conçu en acier inoxydable et livré avec une carafe en verre, fabriquée en France. Le bouchon de cette dernière, totalement hermétique, est…

Jardin d’Orante : Interview de Aline MARTIN, responsable marketing et communication

Marine Veret22 janvier 20204 minutes de lecture

Epicerie

FSF. Pouvez-vous nous rappeler les raisons qui ont décidé Hugo Reitzel à relancer une filière française de cornichons ? En 2016, au moment de la mise en place de cette nouvelle filière, 85 % des cornichons consommés en France étaient originaires d'Inde. Ce pays est un fournisseur majeur car il peut produire 3 récoltes dans l'année, contre une seule chez nous. Pourtant, dans les années 90, la très grande majorité des cornichons consommés dans l'Hexagone y étaient cultivés. Hugo Reitzel, fondateur de l'entreprise et ancien agriculteur, a voulu réactiver la filière, avec un objectif : rendre le cornichon français accessible en le proposant en GMS. Pour que cela soit possible, nous avons créé une relation tripartite entre les agriculteurs, Hugo Reitzel et les distributeurs, de façon que chacun s'engage sur…

ISM : les innovations de CEMOI en avant-première à Cologne

Camille Borderie28 janvier 20191 Min Read

Epicerie

Les coffrets d'assortiments de Noël CéMOI Pour la période des fêtes de fin d'année, CéMOI a développé trois références de coffrets d'assortiments de savoureux chocolats. Le chocolatier français a soigneusement sélectionné des recettes emblématiques pour les faire découvrir à l'international en les proposant dans de magnifiques coffrets cadeaux. CéMOI propose trois références : Le coffret de 10 recettes de chocolats noir et lait fourrés en format 250 g (24 chocolats). Le coffret de 10 recettes de chocolats noir et lait fourrés en format géant de 740 g (70 chocolats). Le coffret de 4 recettes de chocolats noir et lait fourrés en corolles en format 335 g. Les tablettes de chocolat fourré Jacquot Inspirées de la gastronomie française, les tablettes de chocolat fourré proposées par Jacquot offrent des saveurs audacieuses. La…

XIMITI, le 1er magasin automatique 100% Made in France à Franchise Expo

Camille Borderie8 janvier 20193 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Soins & Beauté

La distribution automatique connectée, l'avenir du commerce de proximité Les modes de consommation changent et façonnent le paysage de la distribution. De nos jours, c'est le client qui arbitre, il veut consommer mieux et de façon plus efficace. Selon une étude Kantar, la proximité représente aujourd'hui 13% du marché total de l'alimentaire et devrait peser 20% en 2020. La croissance retrouvée de ce secteur d'activité pourrait bien transformer l'évolution du paysage commercial. Dans toutes les villes et villages de France, les épiceries et primeurs se raréfient et on constate l'apparition de magasins automatiques d'huitres, de viandes, de pizza, de fruits et légumes ou encore de produits fermiers. Sur la base de ce constat, Ximiti a développé un concept sur-mesure pour s'adapter même localement à la demande et aux nouveaux modes…

Signature du Contrat Tripartite pour Lidl

Guillaume Bornier23 février 20182 minutes de lecture

Non classé

Une tripartite bovine pour l'enseigne Déjà engagé auprès des éleveurs bovins de l'Est et du Centre de la France, Lidl élargit sa zone d'intervention en se tournant vers les éleveurs de la région Midi Pyrénées, grce à la coopérative Blondes du Pays d'Oc et le groupe industriel Bigard. Une alliance importante pour l'enseigne qui défend les productions françaises et travaille au quotidien pour le développement de sa gamme de viande bovine et porcine française avec des éleveurs locaux. Cette tripartite concerne les 200 éleveurs de la coopérative Blondes du Pays d'Oc dont l'industriel Bigard s'engage à proposer 8 références en UVC de poids fixe, tout en garantissant les prix sur une année. Ils fourniront 3 entrepôts Lidl du Sud-Ouest de la France, qui représentent 150 magasins de l'enseigne. Afin de…

« Chez Lidl, on réfléchit Made in France »

Sabrine Moressa23 novembre 20166 minutes de lecture

Non classé

Nous avons rencontré Michel Biero, co-gérant de Lidl France, qui a bien voulu répondre à nos questions. Depuis trois ans, Lidl développe le Made in France dans son offre ? Quand on déménagé notre siège de Strasbourg à Paris, en 2013, nous avons pris la décision de créer une centrale d'achat made in France et de nous appuyer sur des productions françaises, étant donné que la demande des consommateurs est de plus en plus forte vis-à-vis de ces produits. Aujourd'hui, chez nous, on réfléchit Made in France, 365 jours dans l'année. Pourtant, cela collait pas vraiment à votre image ? Nous étions même considérés comme des 100% made in Germany, avec une image de méchant hard discounter allemand. Pourtant, depuis des années, nous vendons des produits français. Pour transformer notre…

Mustela clarifie son offre.

Sabrine Moressa13 septembre 20163 minutes de lecture

Soins & Beauté

Seule marque française à proposer une gamme de soins destinés aux bébés et aux enfants répondant aux besoins spécifiques de chaque type de peau et aux préoccupations des parents, Mustela a été la première à mener un plan de recherche fondamentale ambitieux sur la peau du bébé dès les premiers jours de la vie via le programme E.V.E.I.L.S. Les chercheurs ont analysé la physiologie de la peau du bébé et de l'enfant, depuis la barrière cutanée jusqu'aux couches les plus profondes de l'épiderme, parvenant à recréer la peau des nourrissons en laboratoire pour l'explorer à l'échelle cellulaire.Adapter les réponses.Immature jusqu'à l'âge de 2 ans, l'épiderme des tout-petits constitue un capital cellulaire particulièrement vulnérable mais dont il est crucial de prendre soin dès l'origine car ce capital est unique pour toute…

Michel Biero, co-gérant Lidl France

Sabrine Moressa30 juillet 20152 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Lidl, le hard discounter d'origine Allemande, change d'image doucement mais surement. Relooking des magasins, présence au salon de l'agriculture, développement des produits régionaux "made in France", spots télé, Lidl se veut « une marque comme les autres », tout en se différenciant dans son concept et ses prix. La France est son deuxième pays d'implantation avec 1 550 magasins sur tout le territoire. Installé depuis 25 ans, la chaîne de Dieter Schwarz, 23ème fortune mondiale, s'est imposée par son concept basé sur des MDD aux prix qui séduisent les consommateurs. Aujourd'hui, alors que le Hard discount tel que mis en place il y a 30 ans s'essouffle, Lidl souhaite préserver ses acquis et continuer à titiller les grands de la distribution. L'image d'hard discounter dont les produits sont importés s'efface,…