Faire Savoir Faire

Aqualande : De bons atouts !

Guillaume Bornier28 août 20174 minutes de lecture

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Quoi de plus sécurisant, en termes d'approvisionnement, de qualité, d'environnement et de marché, que d'intégrer l'ensemble d'une filière de production, de l'alimentation de l'animal à la commercialisation du produit fini, transformation comprise. Tel est, en tous cas, le choix d'Aqualande qui, cette année, a démarré une usine de fabrication d'aliments aquacoles (30 000 T/an), Aqualia, située à Arue dans les Landes. 15 000 tonnes seront consommées en interne par la coopérative, les 15 000 autres tonnes d'aliments reviennent à Sud-Ouest Aliments qui détient la moitié de l'usine et collabore à sa gestion. Naturellement riches en acides gras Oméga 3, les truites fumées d'Aqualande offrent ainsi, aux marchés, la très forte garantie d'être issues de truites nourries à base de céréales sans OGM, de vitamines et de farines de poissons contrôlées.…

La filière pêche veut rajeunir les consommateurs

Guillaume Bornier22 mars 20174 minutes de lecture

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La grande distribution française réaffirme son engagement vers la filière pêche. Tous les dirigeants d'enseignes étaient, en tous cas, au rendez-vous du dernier salon de l'Agriculture pour signer un nouvel accord de financement avec l'association France Filière Pêche (FFP). Ainsi, étaient réunies autour de la table les enseignes Aldi, Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Franprix, Intermarché, Leader Price, Lidl, Match, Monoprix et Système U. Le 1er financement, qui date de 2012 pour une période de 4 ans (jusqu'en 2016), s'élevait à 124 millions d'euros (31 millions d'euros par an, environ 1% du chiffre d'affaires du rayon marée). A l'époque, la GMS avait déplacé vers la filière une partie des fonds consacrés à la taxe poisson. Celle-ci est, aujourd'hui, supprimée et le soutien financier va progressivement diminuer : 18,6 millions d'euros en…

Découvrir Les Maîtres Vignerons de Cascastel.

Sabrine Moressa22 septembre 20164 minutes de lecture

Boissons

Tout, dans leur démarche est en ligne avec les exigences de ce terroir âpre et fragile à la fois. La cave des Maîtres Vignerons de Cascastel est installée depuis 1921 au cœur du paysage magnifique et dépouillé du massif des Hautes Corbières et du Haut Fitou dans l'arrière-pays languedocien. Hier, presque chaque village avait sa cave. Aujourd'hui la cave rassemble 150 vignerons coopérateurs des villages proches de Fraïsse, Saint-Jean-de-Barrou et Villesèque pour une superficie de 750 hectares. Eventail d'AOPLe vignoble s'étage entre 150 et 300 mètres d'altitude, à 20 km des bords de la Méditerranée et à quelques arpents des grands sites cathares. Sa production d'environ 28 000 hectolitres (avec un rendement de 30 hectolitres/hectare en moyenne) se répartit en plusieurs grandes appellations : AOP Fitou, AOP Corbières, IGP Paradis…

Opération » Boule de Neige « chez Paulette

Sabrine Moressa8 janvier 20161 Min Read

Maison

Paulette, la terreur du ménage franc-comtoise, joue les Pères Noël avec l'arrivée des frimas hivernaux et lance l'opération « Boule de Neige » chez Géant Casino. Jusqu'au 15 mars 2016, elle offre aux consommateurs la possibilité de gagner 50 écharpes en laine bio proposées en quatre coloris. Pour jouer, il faut acheter un pulvérisateur Savon de Marseille enrichi au bicarbonate spécialement emmitouflé dans un packaging hivernal éphémère, aller sur www.chezlapaulette.com et y entrer le code caché sur le flacon, puis attendre le tirage au sort. Près de six mois après son lancement, la marque Paulette a tout d'une grande et dépoussière le rayon des produits ménagers.

Dolce Gusto prêt pour les fêtes de fin d’année

Sabrine Moressa17 septembre 20153 minutes de lecture

Epicerie

Jusqu'où ira le marché des capsules ? Clairement, il est encore loin d'être arrivé à maturité. Il pèse aujourd'hui 870 millions d'euros de chiffre d'affaires en GMS (en cumul à P8 selon Nielsen), en hausse de 9 %. Et ce trend positif se confirme sur le début d'année (+ 9,2 %). Dans ce contexte porteur, Nescafé Dolce Gusto continue à gagner du terrain, revendiquant 17,2 % de parts de marché valeur (CAD à P8). « Nous avons réalisé un très bon début d'année 2015 qui confirme notre capacité à driver notre croissance par l'innovation », indique Anna Roche, chef de marque Dolce Gusto. De janvier à juillet 2015, les nouveautés produits ont contribué à hauteur de 47 % à la hausse des volumes de Dolce Gusto. Les derniers lancements de…

Vers la fin du gaspillage alimentaire ?

Sabrine Moressa28 août 20152 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La ministre n'a pas hésité à mettre la pression à la distribution pour résoudre le « fléau insupportable » - selon ses propres termes - du gaspillage alimentaire, qui coûterait à la France entre 12 et 20 milliards d'euros par an. « Je vais leur mettre la pression, mais je pense que c'est aussi leur intérêt, c'est leur image de marque qui est en jeu », a estimé sur France 2 la ministre avant la rencontre. « Il est inadmissible que les grandes surfaces détruisent des stocks, notamment en mettant de l'eau de Javel dessus », a-t-elle ajouté. Ségolène Royale a préféré se mettre d'accord avec les grands de la distribution plutôt que de promptement légiférer. La méthode employée par la ministre n'a pas été du goût de tout le…

Treo se positionne sur le sans gluten

Sabrine Moressa21 août 20131 Min Read

Frais & Surgelés

Selon une étude que vient de publier l'institut d'études Xerfi, entre 2 et 4 % de la population française serait touchée par des problèmes d'allergies alimentaires, ce qui représente entre 1,2 à 1,4 millions de personnes. Le gluten fait pari des allergènes les plus récurrents, avec le lait de vache, les arachides et le lactose. Il existe donc une réelle demande pour des produits sans gluten. En GMS, l'offre se développe progressivement, notamment au rayon diététique avec Gerblé par exemple, mais aussi de façon transversale via les MDD (Casino, Carrefour, Auchan...). Aujourd'hui, c'est au tour de Treo de s'engouffrer sur le créneau avec Eat Gluten Free, une gamme large de produits à prix attractifs : . au rayon épicerie : des pâtes à base de farine de riz sous forme…

Häagen-Dazs maintient son cap

Sabrine Moressa29 avril 20133 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Avec une augmentation de sa part de marché valeur de 1,6 point, à 11,3 %, Häagen-Dazs n'a semble-t-il pas eu à souffrir de la concurrence en 2012. Pourtant, l'an dernier a représenté un petit événement sur le marché des glaces. Les trois principaux concurrents de la marque du groupe General Mills avaient tous, au même moment, investis le segment des pots, alors chasse gardée d'Häagen-Dazs qui en est le leader incontesté avec 77 % de parts de marché en valeur. Petit en volume (4 %) mais très valorisé et surtout dynamique, puisque sa progression en 2011 dépassait les 30 %, le segment des pots avait vu Carte d'Or (Unilever), La Laitière (Nestlé) et R&R France lancer leurs propres recettes sous ce format. Pas suffisant, à priori, après près d'un an…

Dirt Devil se rebel(le)

Sabrine Moressa25 février 20132 minutes de lecture

Maison

Dirt Devil propose trois nouvelles technologies dans sa une nouvelle gamme, Rebel:La Smart Air Technology permet d'optimiser le flux d'air pour une meilleure aspiration.La Smart Capacity Technology permet de réduire la fréquence de vidange du bac ou de changement de sac.La Smart Weight Technology, qui s'inspire de l'aéronautique et propose une structure évidée intelligente pour un aspirateur plus léger que les modèles équivalents classiques.La gamme REBEL a bénéficié d'un design travaillé, représentatif de la nouvelle identité visuelle de Dirt Devil.Fidèle à son positionnement "impertinent", Dirt Devil reprend la petite queue du diable de son logo sur les roues de l'ensemble des aspirateurs Rebel.Ces aspirateurs comportent un accessoire 3 en 1 pour les plinthes et recoins, toujours à portée de la main. Les modèles sans sac, disposent d'un système de vidange…

Noledge récompensé

Sabrine Moressa13 février 20131 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

L'éditeur français de logiciels, Noledge, a reçu le trophée de la catégorie « Performance économique de l'entreprise », lors de l'IT Night, la nuit de l'entreprise numérique, qui s'est tenue début février au Casino de Paris. L'événement, qui fêtait sa troisième édition, a rassemblé plus de 1 000 professionnels.Depuis sa création il y a onze ans, par Jérôme Péré et Jean-Pierre Burgalière, Noledge développe des solutions innovantes tournées vers l'amélioration des performances économiques des commerciaux, tous secteurs confondus.Des solutions qui permettent de communiquer, d'organiser, de préparer et de présenter, en mode déconnecté et connecté, toutes formes d'informations professionnelles nécessaires à l'acte de vente.L'entreprise compte plus de 10 000 utilisateurs grands comptes et PME, et c'est pour sa collaboration avec le groupe Ricard S.A. qu'elle a remporté le trophée de l'IT…

Le Top 8

Sabrine Moressa26 janvier 20123 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

La fidélité à l'égard des marques est une assise en voie de disparition. L'extrême volatilité des acheteurs est une des contraintes majeures des acteurs de vente en ligne. Les conditions d'une stratégie web réussie passent donc obligatoirement par des performances irréprochables de ces sites. Ci-dessous un indice résumant la disponibilité et la performance de 8 sites de grande distribution, édité par Keynote Systems : "Index Grande Distribution Décembre 2011" Performance Disponibilité 1 1,42 s 99,99 % Monoprix 2 3,35 s 99,96 % Houra3 2,28 s 99,93 % Courses U 4 4,95 s 99,83 % Carrefour.fr 5 7,91 s 99,59 % Leclerc drive 6 5,05 s 99,31 % Casino 7 4,33 s 99,15 % Telemarket 8 2,86 s 99,14 % AuchanDirect Avec 99.6% de disponibilité moyenne, les résultats de ces sites…

Bulles en or pour Ackerman

Sabrine Moressa11 octobre 20111 Min Read

Boissons

Pour l'automne 2011, Ackerman lance un grand jeu et permet aux consommateurs de gagner 10 Louis d'or et 50 bons d'achat de 100 euros. Gagnant ou pas ? Le résultat est immédiatement connu en ouvrant la bouteille. Ce jeu est porté par les cônes qui coifferont les bouteilles de Crémant de Loire Brut Privilège et de Saumur Brut 1811. L'opération concerne les enseignes Carrefour, Carrefour Market et Leclerc au plan national, Système U, Auchan, Intermarché, Casino et Géant en régions Ouest et nord. Crémant de Loire Brut privilège, PVC 6,30 euros. Saumur Brut 1811, PVC 5,50 euros.