Le Pavillon 7.1. de Paris Expo - Porte de Versailles sera le temple de l’alimentation et de la restauration rapide ces mercredi 13 et jeudi 14 mars 2024. Rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de ces secteurs, le Sandwich & Snack Show revient agrandi, renforcé et redynamisé, aux côtés de son confrère Parizza, dédié à l’alimentation et la restauration italiennes. Placée sous le signe de l’expérience, de l’inspiration et de l’innovation, avec comme leitmotiv "Reinventing food moments", cette édition 2024 offrira une programmation riche et originale et une salve de nouveautés pour toutes les entreprises liées à la restauration, la boulangerie et la distribution alimentaire (GMS, proxi, etc.). Le cap des 400 exposants sera franchi, soit une cinquantaine de nouvelles marques par rapport à l'an dernier. Côté fréquentation, l'équipe
Alimentaria fait son grand retour du 18 au 21 mars à Barcelone
4 minutes de lecture ... contenu de grand intérêt pour les professionnels du canal Horeca, de la fabrication, de la distribution et de la vente au détail, dans le but ultime d'ajouter de la valeur à leurs activités", souligne J. Antonio Valls. Le canal Horeca à l'honneur Cette édition mettra surtout en avant le canal Horeca, avec la présence de Horeca Hub, Coffee, Bakery & Pastry Taste&Talks et Catering in Collectivities Meeting Point, 3 espaces de diffusion de contenus destinés aux secteurs de la restauration, des services alimentaires et de l'hôtellerie. Accueillant plus de 150 initiatives, parmi lesquelles des démonstrations de cuisine, des conférences et des concours, le Horeca Hub portera sur les sujets de la numérisation, l'attraction et la rétention des talents et de la livraison. Des chefs et experts renommés y participeront pour ...
L’Hyper U de Douvres-la-Délivrande accueillera de nouveaux espaces dédiés aux technologies et aux loisirs
3 minutes de lecture ... aux attentes actuelles », ajoute la codirigeante de l’Hyper U de Douvres-la-Délivrande. Les travaux ont débuté le 11 décembre 2023, avec une durée prévue jusqu'à juin pour la première phase. L’investissement total pour la première tranche s'élève à 8M€, avec un investissement total estimé à 20 M€. Une vingtaine d’embauches sont prévues dans le cadre de cette première phase. La 2e phase, se déroulant de septembre 2025 au printemps 2027, sera marquée par l’agrandissement de l’Hyper U avec parking à étages, pour 1400m² supplémentaires. La 3e phase, entre septembre 2026 et printemps 2027, verra la finalisation du Retail Park avec l’ambition d’accueillir de nouvelles enseignes. « Ce projet vise à offrir une solution de proximité pour les habitants toute l’année tout en répondant aux besoins de notre clientèle estivale. Nous ...
La Fédération Française des Spiritueux défend son secteur sur le Salon International de l’Agriculture
1 Min Read Organisation professionnelle représentant les producteurs et les distributeurs français de boissons spiritueuses, regroupant près de 250 entreprises, la Fédération Française des Spiritueux est présente pour la 3e année consécutive au Salon International de l’Agriculture, depuis le 24 février et jusqu'au 3 mars 2024. Représentant 150.000 emplois dans toutes les régions de France, la Fédération profitera du salon pour promouvoir le spiritueux auprès des visiteurs et faire comprendre l'importance de ce secteur au sein de l'agriculture. Considérée comme la n°1 au sein de l'Union européenne, la filière française du spiritueux représente 17 Md€ de PIB. Avec le vin, elle est sur le podium des secteurs français dont le solde commercial est positif. En tout, ce sont chaque année 4 millions de tonnes de matières premières agricoles françaises qui sont utilisées
Lidl se démarque de ses concurrents en participant au Salon International de l’Agriculture, pour la 9e année consécutive
1 Min Read L'enseigne Lidl est de retour pour la 9e année consécutive sur le Salon International de l’Agriculture, qui a ouvert ses portes le 24 février 2024 et les refermera le 4 mars, à Paris Expo - Porte de Versailles. L'enseigne en profite pour réaffirmer son soutien et ses différents engagements auprès du monde agricole. C'est la seule enseigne de grande distribution à participer àce salon. Lidl participe à plusieurs activités et conférences, avec la participation de son président Michel Biero. Le 26 février s'est tenue une table ronde sur la souveraineté alimentaire au défi des nouvelles générations d’agriculteurs, dans le cadre du SIA'PRO dédié aux professionnels. Le 27 février, plusieurs contrats tripartites ont été signés avec Chavegrand, ChtiPorc, Alsace Lait, Cooperl, Opale et Porveo. Des signatures qui se poursuivront le
Une 3e édition prometteuse pour Barbecue Expo, du 22 au 24 mars 2024 à Paris !
3 minutes de lecture ... 90 16 15 Par Didier Thomas-Radux « Nous souhaitons étendre le salon aux professionnels de la distribution » Clément Champault, cofondateur du salon Barbecue Expo● Comment se porte le marché du barbecue ?Clément Champault : Après croissance de plus de 10 % par an durant les années Covid, le marché est stabilisé. Il y a maintenant une désinflation : le taux d’équipement progresse, mais moins fortement. Certains consommateurs qui doivent renouveler leur matériel ne connaissaient jusque-là que la marque Weber. Il y a désormais une foule de produits et de marques à découvrir.● Le côté nocif du charbon n’est-il pas un frein ?C.C. : Il y a aujourd’hui de nombreuses technologies au charbon, au gaz, au pellet… C’est un marché en pleine évolution technologique. Le barbecue amène quelque chose de particulier à la cuisson. Et ce n’est ...
Des produits Signal, Batiste, Sekaya et Colgate estampillés « Élu Produit de l’Année 2024 »
3 minutes de lecture ... années. « Alors qu’il y a moins d’innovations dans certains secteurs, les industriels et les distributeurs constatent le besoin de renforcer la communication sur les nouveautés au travers d’un logo de référence. Et le succès d’Élu Produit de l’Année, basé sur une étude indépendante, crédible et objective, s’explique aussi par un certain affaiblissement de la crédibilité de la recommandation sur les réseaux sociaux, dévalorisée par la recrudescence de fake news et les comportements de certains influenceurs », explique Philippe Gelder, PDG d’Élu Produit de l’Année Monde. En France, plus de 90 % des consommateurs connaissent le logo, le considérant comme un facteur influençant positivement leur décision d’achat, et les marques le mettant en avant observent une croissance de 25 % selon les retours clients de Produit de l’Année. ...
PepsiCo nomme Nuno Pinto Leite en tant que directeur général France
2 minutes de lecture ... bouchons attachés. J’ai hâte de m’engager avec les équipes dans la conquête de nouveaux défis business pour continuer de progresser sur l’ensemble de nos indicateurs », déclare Nuno Pinto Leite.PepsiCo dispose d’un large portefeuille de produits alimentaires et de boissons comprenant 23 marques, dont en France, Lay’s, Doritos, Benenuts, Quaker, Pepsi, 7 Up, Rockstar ou encore SodaStream. Chacune d'entre elles génère un chiffre d'affaires annuel estimé à plus d'1 milliard de dollars. Le projet Winning with pep+ (PepsiCo Positive) traduit la vision du groupe en tant que leader mondial des produits alimentaires et des boissons. Winning with pep+ place le développement durable et le capital humain au centre de sa stratégie, afin de susciter un changement positif pour l’homme et la planète. ...
Sur le point d’acquérir Sofilac, le Groupe Seb renforce son expertise sur le segment de la cuisson haut de gamme
2 minutes de lecture Référence mondiale du petit équipement domestique et du café professionnel, le Groupe Seb a débuté le processus d’acquisition du Groupe Sofilac et de ses marques emblématiques Lacanche (équipements de cuisson haut de gamme semi-professionnels) et Charvet (mêmes équipements à destination des professionnels). Une future acquisition qui fait sens pour deux groupes d’envergure Présent dans plus de 45 pays, avec un chiffre d’affaires estimé à 62 M € en 2023, Sofilac est un groupe familial français, aussi bien fabricant que distributeur d’équipements de cuisson haut de gamme. Son portefeuille de marques diversifié propose des fourneaux, des fours professionnels de cuisson et de remise en température, et des équipements de cuisine d’extérieur. Tout cela à destination des professionnels de la restauration, des petites et moyennes collectivités et des traiteurs . Parmi ses marques emblématiques figurent Lacanche et Charvet. Reconnue comme «
Saint Antonin fait son grand retour sur le marché des eaux minérales
1 Min Read Dans la mesure où de nombreux Français sont victimes d'inconfort digestif, et pour répondre à la demande de plus en plus croissante en eau minérale plate magnésienne, l'entreprise Sources Alma a décidé de remettre à l'honneur sa marque Saint Antonin. Revenant en ce début d’année 2024 dans les rayons eaux des grandes surfaces, la marque propose une eau minérale naturelle puisée au cœur des gorges de l’Aveyron (82), bénéficiant des trois minéraux essentiels que sont le magnésium, le calcium et le sulfate. Une composition minérale qui la place parmi les "3 meilleures eaux minérales plates riches en minéraux", selon la marque. Disponible dans un nouveau packaging aux couleurs mettant en avant la qualité de l’eau, la marque propose des packs de 6 bouteilles de 1 litre au prix public
Une 3e édition prometteuse pour Barbecue Expo, du 22 au 24 mars 2024 à Paris !
4 minutes de lecture ... Infos : 09 83 90 16 15 « Nous souhaitons étendre le salon aux professionnels de la distribution » Clément Champault, cofondateur du salon Barbecue Expo● Comment se porte le marché du barbecue ?Clément Champault : Après croissance de plus de 10 % par an durant les années Covid, le marché est stabilisé. Il y a maintenant une désinflation : le taux d’équipement progresse, mais moins fortement. Certains consommateurs qui doivent renouveler leur matériel ne connaissaient jusque-là que la marque Weber. Il y a désormais une foule de produits et de marques à découvrir.● Le côté nocif du charbon n’est-il pas un frein ?C.C. : Il y a aujourd’hui de nombreuses technologies au charbon, au gaz, au pellet… C’est un marché en pleine évolution technologique. Le barbecue amène quelque chose de particulier à la cuisson. Et ce n’est ...
Alimentaria&Hostelco de retour en mars à Barcelone avec un renforcement des entreprises internationales
2 minutes de lecture ... 000 visiteurs professionnels sont attendus, dont 25 % issus de l'international, et 2 200 importateurs, distributeurs, directeurs et responsables des achats du plus haut niveau, dont plus de la moitié viennent de 80 pays. Des chiffres réaffirmant le leadership du Salon en tant que principale plateforme d'affaires, d'internationalisation et de mise en réseau. ...
PepsiCo renforce sa feuille de route développement durable avec PepsiCo Positive
5 minutes de lecture ... nous permettent d’engager, de fédérer et d’accompagner les équipes pour atteindre nos objectifs ambitieux. Nous contribuons à ce que chaque individualité, chaque talent, qui croit en notre stratégie et en nos valeurs, puisse donner le meilleur de soi-même et s’épanouir dans les meilleures conditions de travail et d’équilibre personnel. Enfin, nous sommes certifiés Top Employer 2024 pour la 13ème année consécutive et je suis fière de cette reconnaissance car elle démontre que PepsiCo place les équipes comme partenaires privilégiés du business. Le comprendre et y participer est indispensable pour accompagner l’organisation et les talents. » Proposer mieux aux consommateurs Dans un souci du bien être du consommateur, la marque a investi dans la recherche et le développement pour améliorer l’ensemble des recettes sans en altérer la qualité et le goût. Ainsi, ...
Pietro Mazzà, nouveau directeur de la région France et Bénélux et directeur général de Lavazza France et Carte Noire
2 minutes de lecture ... Lavazza et Carte Noire disposent d’une complémentarité avec une position prééminente sur leurs circuits de distribution. L'entreprise s'est engagée à mêler compétitivité et responsabilité sociale et environnementale, en valorisant son image de marque « repoussant les limites de ce qui est possible ». Ainsi, Pietro Mazzà s'engage à répondre aux enjeux de durabilité à travers le développement des deux marques. « Je suis très fier de la confiance que me témoigne le groupe en me confiant cette nouvelle responsabilité en France, pays qui occupe une place absolument majeure pour notre entreprise. Je me fixe des objectifs ambitieux de développement de nos deux marques, Carte Noire et Lavazza, qui, grâce à leur complémentarité, s’imposent sur l’ensemble des circuits de distribution avec des gammes de qualité pour tous les moments de consommation. ...
Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 de retour avec de nouvelles pépites
3 minutes de lecture ... de paroles et masterclasses de Be Spirits. Il traite des tendances, des innovations et du business du monde des spiritueux et de la mixologie du futur, à travers les évènements suivants : ∙La Battle des Mixologistes, animation star de Be spirits, sur le sujet suivant : la place du vin zéro alcool. Pour cette 2e édition, quatre mixologistes s’affronteront pour réaliser la version liquide d’une pâtisserie.∙D'autres conférences dédiées à la communauté internationale des mixologistes et des professionnels du bar : "Mixomaniac" et "Shake your Business". Également au programme du ON!, espace Speakeasy (Room 4 - Hall 7.1) :> Le monde des spiritueux en 2023 et au-delà, par Melita Kiely.> Comment mettre en place une offre no/low inclusive ? par Christine Parkinson, Jérôme Cuny, Laura Willowghby et Sébastien Thomas.> No/low : ...
Une nouvelle dimension pour le Grand Prix de l’Innovation de Foire de Paris
2 minutes de lecture Pour son édition anniversaire « spéciale 120 ans », Foire de Paris donnera une nouvelle ampleur au Grand Prix de l’Innovation 2024, avec de nouvelles propositions. Créé en 2005 pour, à l’origine, démocratiser l’innovation au quotidien, cette 19e édition de ce concours, devenu au fil des ans un rendez-vous incontournable pour les marques, les médias et les visiteurs-consommateurs, se verra compléter par 3 nouvelles catégories. En plus de celle sur l’électroménager, qui est la catégorie historique du concours, cette édition 2024 voit l’arrivée de l’Habitat Intelligent (domotique, sécurité…), la Maison (ameublement, déco…) et la Mobilité. Considéré comme un label gage de caution, ce concours peut apporter un véritable boost de notoriété, de business et de consommateurs pour les marques et favorise l’échange direct entre les marques et les visiteurs du salon. En effet, 9 visiteurs sur
Guillaume Darrasse rejoint Auchan Retail en tant que directeur général délégué
2 minutes de lecture ... dans les projets qui seront les siens", déclare Yves Claude. Un parcours complet dans la distribution Âgé de 60 ans, Guillaume Darrasse est diplômé de l’Institut National Agronomique. Il a travaillé successivement dans le groupe Pomona où il est passé par différents postes en production, achats et vente fruits et légumes, puis chez Leclerc comme responsable de l’activité importation alimentaire. Il a ensuite créé et dirigé la centrale d’achat Lucie, commune aux groupes Leclerc et Système U. Après un passage comme chargé de mission dans le Groupe Casino, il a rejoint Système U au poste de directeur général délégué. Alors nommé en 2018 comme directeur général d’InVivo Retail, il était directeur général délégué de Teract depuis 2022. Il aura pour missions premières de réfléchir à l’évolution de l’organisation de certaines fonctions centrales, à la dynamisation de l’activité commerciale ...
«Élu Produit de l’Année 2024» : des produits de ThalaMAG, Apyforme, Compeed et WaterWipes mis à l’honneur
3 minutes de lecture ... années. « Alors qu’il y a moins d’innovations dans certains secteurs, les industriels et les distributeurs constatent le besoin de renforcer la communication sur les nouveautés au travers d’un logo de référence. Et le succès d’Élu Produit de l’Année, basé sur une étude indépendante, crédible et objective, s’explique aussi par un certain affaiblissement de la crédibilité de la recommandation sur les réseaux sociaux, dévalorisée par la recrudescence de fake news et les comportements de certains influenceurs », explique Philippe Gelder, PDG d’Élu Produit de l’Année Monde. En France, plus de 90 % des consommateurs reconnaissent le logo, le considérant comme un facteur influençant positivement leur décision d’achat, et les marques le mettant en avant observent une croissance de 25 % selon les retours clients de Produit de l’Année. ...
Rémy Sharps est nommé directeur général de Britvic Teisseire International
2 minutes de lecture ... un adieu chaleureux à Hessel. Je souhaite vivement le remercier pour son leadership et sa contribution significative au parcours de croissance de Britvic ces huit dernières années. Je lui souhaite plein de succès dans ses futurs projets ». Disposant de pas moins de 29 années d'expérience et de leadership, il a passé 19 ans au sein du groupe Colgate-Palmolive, où il a occupé diverses fonctions dans les domaines de la vente et du marketing, avant de rejoindre pendant 10 ans le groupe Carlsberg. Là-bas, Il a notamment occupé, à partir de 2019, le poste de président-directeur général de la filiale Kronenbourg SAS. Il l'a redressée et a accéléré la prémiumisation du portefeuille de marques, ainsi qu’initié une véritable transition agroécologique. « J'ai grandi avec la marque Teisseire, je suis heureux ...
Avec sa campagne hivernale, Lipton Ice Tea veut convaincre que le thé glacé s’apprécie toute l’année
1 Min Read Marque phare de l’été, Lipton Ice Tea a lancé une "campagne hivernale" le 19 janvier, jusqu'en mars. Avec sa « funshine team » de 20 influenceurs partenaires, la marque lance une campagne d'influence massive pleine de fun pour passer de « thé-glacé » à « thé-givré », ainsi qu'un jeu-concours pour remporter un séjour au ski à La Folie Douce. Les vainqueurs participeront à une « par-tea » 100 % Lipton le 29 février à La Folie Douce de Val d'Isère, au cours de laquelle ils pourront rencontrer le DJ Julien Granel, ainsi que les autres influenceurs partenaires. Au début de cette campagne, s'est aussi tenu le 19 janvier, de 9h à 15h, l'opération "De la station de métro à la station de ski !" à la station Bonne Nouvelle (Paris