Juvamine lance une gamme d'huiles essentielles en grande surface. C'est un premier pas important pour la marque bientôt trentenaire qui propose 7 huiles parmi les plus connues et les plus faciles à utiliser : pin sylvestre, menthe poivrée, Ravintsara, lavande, citron, tea tree, Eucalyptus Globulus. Le leader des compléments alimentaires en Grande Distribution veut offrir la meilleure qualité au juste prix avec cette gamme 100 % pure, d'origine végétale et certifiées HEBBD (Huile Essentielle Botaniquement et Biologiquement Définie). Chacune des huiles résulte d'un processus d'extraction rigoureux et a fait l'objet de stricts contrôles de traçabilité et de qualité. Flacons de 5 ml ou 10 ml selon références, PVC 5,20 à 6,90 euros.
Auchan et Top Chef remettent le couvert
3 minutes de lecture Quatre cuisiniers révélés lors des précédentes saisons et trois candidats 2016 se rencontreront à travers la France pour partager leur passion et faire découvrir au grand public les produits Auchan « Sélection Top Chef » disponibles dans les hypermarchés Auchan et sur auchan.fr. Un concept culinaire tournant autour des candidats de Top Chef Durant deux mois, plusieurs duos de Top Chef feront vivre une expérience organisée sur mesure pour les clients des centres commerciaux Immochan participants. Ils proposeront des recettes inédites réalisées à partir de produits frais issus de la sélection Top Chef en vente chez Auchan. Durant toute leur préparation, les candidats dévoileront leurs secrets de chef et initieront les visiteurs aux «bons gestes » culinaires, le public pourra ensuite déguster les plats réalisés en live. Ces rendez-vous ont
Casino s’associe à la AllergoBox
1 Min Read Aujourd'hui, environ 8 % des enfants et 4 % des adultes souffrent d'allergies alimentaires, et l'on diagnostique six fois plus de cas qu'en 1970 et deux fois plus qu'en 2000. Ces statistiques n'intègrent pas encore les nombreuses personnes souffrant d'intolérances alimentaires, au gluten, par exemple, et dont les symptômes sont différents de ceux de l'allergie. Cette prévalence des allergies et des intolérances alimentaires est une préoccupation constante de Casino, qui vient de s'associer à la démarche novatrice d'AllergoBox. Plateforme web et bientôt appli mobile destinée aux consommateurs allergiques ou intolérants, AllergoBox constitue une base de données fiable sur les ingrédients des produits alimentaires disponibles dans le commerce, communiquées et mises à jour régulièrement par les marques partenaires. Pour les utilisateurs d'AllergoBox, le servie est simple et gratuit : ils renseignent
La Compagnie Artique propose un burger breton
1 Min Read A la recherche constante de recettes originales et différenciatrices, La Compagnie Artique lance le BZH Burger, le premier burger breton disponible au rayon Surgelés. Cette innovation répond à la tendance croissante du snacking, multiplié par treize depuis 2002. La France étant le deuxième pays européen à consommer des burgers, La Compagne Artique souhaite apporter une touche sophistiquée et gourmande à la recette. Inspirée de l'ancrage et des origines bretonnes du spécialiste, la recette du BZH Burger se distingue par son pain moelleux au blé noir et sa compotée gourmande d'oignons, deux clins d'œil culinaires à la tradition breizh. Quant à la viande, il s'agit de bœuf de race charolaise et de porc français. Disponible en étui individuels de deux burgers de 140 g chacun, le BZH Burger se déguste sur
U donne une nouvelle vie aux produits non alimentaires
1 Min Read ... recyclage ou la redistribution. Lors de ces opérations, les Magasins U s'associent systématiquement à des partenaires afin de garantir une valorisation dans les meilleures conditions environnementales et sociétales : éco-organismes, associations d'insertion… Une véritable démarche éco-citoyenne de l'enseigne qui permet de privilégier l'emploi d'insertion, la valorisation des déchets etla préservation de l'environnement. ...
Naturalité et authenticité chez Béghin Say
3 minutes de lecture ... à l'univers du sucre. Afin d'humaniser cette démarche, des portraits des coopérateurs agricoles de Tereos originaires des quatre coins de la France viennent apporter cette dimension. S'ajoutent des illustrations qui apportent une touche de gaieté ainsi que des idées recettes. Ce changement d'identité majeur est visible en rayons depuis fin 2015. Il sera accompagné d'un plan de soutien massif en 2016. « A travers cette refonte nous voulions développer les valeurs de naturalité, d'authenticité, de qualité, mais aussi de générosité, de sympathie et de proximité. Ce nouveau territoire d'image, riche et différenciant, a été plébiscité par nos consommateurs », ajoute Magalie Muraz. « Il est important de concrétiser notre démarche en valorisant les hommes et les femmes qui font la marque. Une manière d'aller plus loin dans la relation agriculteur-consommateur ...
La filière Foie Gras indignée
2 minutes de lecture ... nouvelles normes européennes, très exigeantes. Pour le Cifog, c'est une attaque non seulement au patrimoine culinaire français, mais aussi aux emplois que la filière. Symbole de la gastronomie Française, le Foie Gras est issu de palmipèdes, canards ou oies, élevés selon des pratiques traditionnelles. La filière du Foie Gras joue un rôle important dans l'économie française, principalement au cœur de quelques régions (Aquitaine, Midi‐Pyrénées, Alsace, Pays de la Loire, Poitou Charente, Bretagne...). Elle contribue au maintien de 100 000 emplois directs et indirects et participe au rayonnement gastronomique de l'Hexagone dans le monde. 95% des Français estiment que le Foie Gras est un mets traditionnel qui fait partie du patrimoine français et 79% n'imaginent pas s'en passer pour les fêtes de fin d'année, selon une étude menée par le Cifog ...
A deux c’est mieux !
2 minutes de lecture Chaque 14 février est ainsi l'opportunité de resserrer le lien avec les consommateurs à travers d'opérations spéciales. La marque lance un dispositif spécial à l'occasion de son 60ème anniversaire dès la dernière semaine de janvier autour du concept « à deux, c'est mieux ! », avec notamment des actions spécifiques pour la fête des amoureux, dont un jeu doté de 60 surprises pleines d'amour, à partager en duo. Cette année, la marque propose 60 surprises à gagner : « La dolce vita à 2 à Venise », « Une balade magique en traineau », « Les meilleurs crus pour des soirées dégustation à 2 », « Mythique voyage dans un train de légende », etc. L'utilisateur peut en choisir 1 parmi les 60 (via Facebook ou le site internet). Une
La boîte boisson, bon élève du recyclage
3 minutes de lecture ... l'Adelphe, instance qui participe au pilotage du dispositif national de collecte. Depuis 2015, tous les partenaires engagés dans le tri, de la petite association à la société spécialisée, reçoivent une somme à la tonne recyclée et un certificat de recyclage. Une décision propice à crédibiliser un geste pour l'environnement mené jusqu'à son terme. ...
Biocoop : commerçant cohérent
8 minutes de lecture ... mais sciemment. Notre objectif est de mettre en œuvre un commerce différent. Nous n'avons pas d'actionnaires à rémunérer. Les différents acteurs de Biocoop sont liés par leurs valeurs avant tout. Il n'y a pas une partie d'entre nous qui s'en met plein les poches et une autre non… La cohérence est notre force. La grande distribution, elle, ne fonctionne pas ainsi. Elle tire sur les prix au détriment de ses fournisseurs. Un commerce plus responsable profite à tous. Chez nous, aucun maillon de la chaîne n'est lésé. FSF : Et vos perspectives de développement ? G.P-P. : Nous avons forcément des ambitions, mais nous souhaitons les atteindre sans pression. Nous comptons 370 magasins aujourd'hui dans notre réseau. Il y a de la place pour un maillage de 600 magasins. Mais ...
Quand le commerce se met au développement durable
4 minutes de lecture Le 6 octobre dernier, c'est un magasin Intermarché très spécial qui a ouvert ses portes à Combs-la-Ville, en Seine-et-Marne. L'enseigne y était implantée depuis 1989, sous la forme d'un supermarché. Après moult agrandissements, l'expansion de l'enseigne a atteint ses limites en 2010, et la question d'un transfert s'est posée comme une évidence. Il s'agissait de donner au magasin, non seulement l'envergure qu'il méritait, mais aussi d'en faire une vitrine nationale : la dimension écologique s'est imposée comme leitmotiv. Pour ce faire, le Groupement Mousquetaires et la collectivité ont accordé leur confiance à Delphine et Julien Denis, un couple d'entrepreneurs originaires de Saône-et-Loire, motivés par cette aventure. Le résultat parle de lui-même. En janvier 2015, c'est une surface de 6 500m2, toute de bois vêtue, qui sort de terre dans la
Scotts poursuit sa politique d’innovation
4 minutes de lecture 2014 a mis fin à deux années de fort recul sur les produits de jardin mais c'est 2015 qui a marqué le retour de la croissance. Un certain nombre de segments ont tiré leur épingle du jeu. Les anti-nuisibles ont gagné 13,2 %, les paillages 6,7 %, les insecticides et fongicides 4,7 % et les terreaux 2,7 %. Sur ce marché, Scotts conforte sa position de leader, quel que soit le circuit, avec une part de marché de 24,4 % en valeur et de 20,6 % en volume. Pour 2016, Scotts continue d'activer le levier de l'innovation en privilégiant trois orientations stratégiques : les bio-pesticides avec la création en 2016 d'une gamme pour le jardinage raisonné (piège à phéromones, nématodes, coccinelles, piège à chenilles processionnaires du pin…), les terreaux et
Casino s’offre une AOP
2 minutes de lecture Pour la première fois en France, une enseigne de la grande distribution acquiert un opérateur AOP. En proie à des difficultés financières, l'entreprise laitière de Sauvain (ELS), localisée à Sauvain dans les Monts du Forez, a cédé, en septembre dernier, 90 % de son capital au groupe Casino. « Cette nouvelle soulage nos éleveurs », souligne Eric Soubeyrand, gérant de l'entreprise, qui reste actionnaire à hauteur de 10 %. « 26 exploitations dépendent de notre production fromagère, dont 23 exclusives. Les éleveurs et la population locale reçoivent le groupe Casino comme une marque de sécurité ». Chaque année, ELS produit 250 tonnes de fromages, soit une gamme de 16 produits différentes. La fourme de Montbrison, commercialisée sous la marque Tarit, représentant 180 tonnes. « Nous allons resserrer la gamme de
Desserts de brebis inédits
1 Min Read Innovation, gourmandise et naturalité, tels sont les trois critères que combinent Le Petit Basque en lançant la première gamme de desserts au lait de brebis. Elle est composée de deux recettes, le Riz au lait de brebis nature (2 x 140 g, Prix de vente moyen conseillé de 1,70 €) et la Crème au chocolat au lait de brebis (2 x 100 g, Prix de vente moyen conseillé de 1,40 €). Ces desserts ont un goût très doux lié à celui du lait de brebis. Sans conservateur, ces desserts sont, en outre, fabriqués en Gironde à partir de lait Origine France. Dans le riz au lait, les grains de riz tendre sont directement cuits dans le lait de brebis, ce qui confère au dessert une texture très crémeuse. La crème
Trophées Carrefour : à la rencontre des PME innovantes
7 minutes de lecture « Carrefour, partenaire des PME françaises », c'était le message délivré par l'enseigne de grande distribution lors des Trophées Carrefour 2015. 12 entreprises ont été présentées sur scène. 8 dans la catégorie innovation et 4, engagées dans une démarche RSE significative, sélectionnées parmi pas moins de 250 dossiers de candidature. Dans la première catégorie, les lauréats ont été choisis par un panel de clients et de collaborateurs de l'enseigne en fonction du caractère innovant de leur produit et son potentiel commercial. Dans la deuxième, c'est un jury composé de l'ADEME, du WWF et de la Fondation Nicolas Hulot qui a élu les entreprises les plus engagées socialement. « Les PME constituent un quart de notre activité alimentaire, et représente 9% de notre croissance. Leur promesse réside en plus d'éthique, plus
Palmarès 2015 des Grés d’Or
4 minutes de lecture ... l'industriel Delidess pour être commercialisée dans les linéaires de l'enseigne. Les délices de la mer, partenaires d'Intermarché, se sont vus décerner le prix du développement régional. Depuis 2013, est développée avec succès la marque régionale l'Ile bleue dans la région Ouest. Le prix espoir a quant à lui été attribué à la Fabrique du Sud pour son travail avec Carrefour. La PME lance la fabrication de crèmes glacées haut de gamme sous la griffe La Belle Aude, des produits sans colorant, sans arôme ajouté, sans gluten ni huile de palme, du goût à l'état pur. Le prix du développement durable RSE revient quant à lui à Festifruits et Système U. Festifruits est une entreprise de 85 salariés dont 80% d'entre eux sont en situation de handicap, spécialisée dans le conditionnement ...
Coupe de la LNH : un tirage au sort organisé par Lidl
1 Min Read Lidl a organisé mardi 15 septembre le tirage au sort des quarts de finale de Coupe de la Ligue de Handball, dont l'enseigne est le partenaire officiel, en présence de Friederich Fuchs, Gérant Lidl France, Michel Biero, Gérant des Achats Lidl France, et Philippe Bernat-Salles, Président de la LNH. Résultats du tirage : Créteil affrontera Paris, Nantes, Chambéry ; Toulouse, Saint-Raphaël et Montpellier jouera contre Dunkerque.
Le salon Rapid Resto remet le couvert
2 minutes de lecture Le salon professionnel Rapid Resto organise sa 9ème édition, qui réunira 80 exposants et partenaires. 4000 visiteurs professionnels sont attendus. Durant ces 2 jours de salon, 15 conférences thématiques animées par Nicolas Nouchi, Directeur Général de CHD Expert France, offriront un panorama du marché en temps réel, chiffres clés à l'appui, afin d'en extraire les tendances à venir. Conférences au programme : 1. Etat du marché de la restauration : CHD Expert2. Le pain : un véritable atout commercial pour toutes les offres de restauration 3. Le Fait Maison : une véritable valeur ajoutée pour fidéliser le client4. L'alimentation sans allergènes (gluten, lactose…) : comment être en conformité avec la législation ? Comment en faire un argument de vente ?5. Choix Stratégique d'un concept : généraliste ou spécialiste ?6. Solutions
Maple Joe désormais en format Doypack
2 minutes de lecture Le sirop d'érable est un produit allègrement utilisé en Amérique du Nord. Il accompagne les pancakes du petit-déjeuner ou du brunch. Mais pourquoi ne pas l'utiliser ailleurs ? C'est ce qu'encourage à faire la marque canadienne de sirop d'érable Maple Joe. Ce produit entièrement naturel, issu de la sève des érables québécois, peut très bien s'utiliser comme accompagnement de viandes blanches, mais aussi avec yaourts, glaces, gaufres, salade de fruits et gâteaux. A l'heure où des alternatives au sucre sont recherchées par les consommateurs en quête de bien-être, le pouvoir sucrant du sirop d'érable est intéressant. Encore faut-il familiariser le consommateur français à ce produit pas tout à fait ancré dans sa culture culinaire. La marque joue la carte de l'authenticité et de la santé pour convaincre. La gamme Maple
Les magasins U préparent la rentrée des classes
2 minutes de lecture Depuis plus de 15 ans, les magasins U sont partenaires avec des entreprises françaises pour la fabrication de plus de 50 références de papeterie scolaire U. Les cahiers piqués sont notamment fabriqués dans le Nord-Pas-de-Calais par une entreprise partenaire employant 90 personnes. En 2015, la palette de couleurs se renouvelle avec un assortiment de six couleurs sur tous les formats et quatre couleurs supplémentaires en 24 x 32 : bordeaux, bleu clair, gris et bleu foncé. Les cahiers, carnets et feuillets mobiles sont issus de bois certifié PEFC. Les magasins U sont également engagés dans une démarche de réduction et d'optimisation des emballages sur la gamme Ecriture et accessoires de bureau. Cette évolution permet de générer au final près de 21 tonnes de déchets en moins. Les substances chimiques sont