2 journées intenses de rencontres, dégustations et networking ! C'était un véritable challenge, mais cinq mois après la dernière édition, les professionnels de la restauration rapide et nomade étaient de nouveau au rendez-vous pour la Grand-Messe du snacking. L'affluence et l'engouement étaient palpables dans les allées du salon. Une édition pleine de dynamisme qui confirme une reprise solide du secteur. » C'est une nouvelle fois un très bon cru pour les salons Sandwich & Snack Show et Parizza qui ont accueilli, pour cette 22e édition, un visitorat qualifié et des exposants hyper motivés. Les salons étaient le théâtre de nombreux concours, animations et conférences accueillant les experts les plus pointus du marché. Sandwich & Snack Show et Parizza se positionnent ainsi comme une véritable plateforme business à part entière «
Les sandwich & snack show, Parizza et Japan Food sont reportés fin 2021 !
2 minutes de lecture La prolongation de l'épidémie de COVID-19, ainsi que celle de l'état d'urgence sanitaire ne permet plus d'envisager de maintenir notre événement les 7 et 8 avril 2021. Dans ce contexte, Reed Expositions France annonce que Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food, événements leaders dédiés à la découverte et à la dégustation de nouveaux produits pour le secteur de la restauration urbaine, sont reportés du 13 au 14 octobre 2021. Jean-François Quentin, Directeur Général de Pôle, Reed Expositions France précise : » Ce nouveau report est un signal fort pour le marché ; nous souhaitons garantir à nos clients que les conditions sont réunies pour délivrer la promesse de valeur pour laquelle ils se sont engagés. Fortement impactés par la crise, les professionnels de la restauration et acteurs du
Les salons Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show reportés en septembre !
1 Min Read » La situation autour du Covid-19 évolue quotidiennement et les mesures gouvernementales sont de plus en plus restrictives. La tenue de salons tels que Sandwich Snack Show, Parizza et Japan Food Show début juin n'est plus envisageable dans de bonnes conditions pour nos clients, partenaires et collaborateurs « annonce Michel Filzi, président de Reed Expositions France. » Nous sommes reconnaissants du soutien que nous avons reçu de nombreux clients et partenaires de Sandwich Snack Show, Parizza et Japan Food Show et nous les remercions pour la patience et la compréhension dont ils ont fait preuve « ajoute Béatrice Gravier, directrice du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show L'équipe du salon reviendra vers tous ses clients et partenaires dans les meilleurs délais pour préparer avec eux l'édition 2020.
Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show les 1 et 2 avril 2019
2 minutes de lecture Il y a 20 ans, le Sandwich & Snack Show proposait un nouveau rendez-vous réellement précurseur sur un segment embryonnaire. En anticipant la tendance d'un secteur qui allait exploser quelques années plus tard, le salon s'est très vite démarqué et affiche aujourd'hui une position de partenaire privilégié des professionnels de la restauration rapide et du snacking. Il est tout aussi bien destiné aux porteurs de projets qu'aux personnes souhaitant dynamiser une activité existante déclare Sylvie Gaudy, directrice du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show. Au programme de cette plateforme business qui rassemble chaque année plus de 400 exposants et 13 000 visiteurs, des événements originaux mettant en lumière des concepts pertinents et les spécialités emblématiques du moment pour un décryptage pointu de la restauration rapide, italienne et
Le salon Sandwich & Snack Show 2024 a battu tous les records
4 minutes de lecture Rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de l’alimentation et de la restauration rapide, la 24e édition du Sandwich & Snack Show et la 12e édition de Parizza ont réuni 350 entreprises exposantes et 13.600 professionnels, soit +26% vs 2023. Avec pour leitmotiv « Reinventing food moments », ces 2 jours ont été l’occasion pour les professionnels de se réunir et d’échanger sur les différents aspects et enjeux du secteur. Parmi les temps forts figurait la masterclass Barista, portant sur l’ensemble des clés pour construire une carte complète, animée par Jean-Christophe Albaret du Cafés Richard, Jean-François Feuillette de la Boulangeries Feuillette et Marie-Hélène Kennedy de Mon petit Business. 2 keynotes ont aussi été l’occasion pour Eric Kayser et Hugo Riboulet de partager leur vision de la restauration. De nombreux prix ont
C’est parti pour 2 jours dédiés à l’alimentation rapide avec le Sandwich & Snack Show 2024 !
4 minutes de lecture Le Pavillon 7.1. de Paris Expo - Porte de Versailles sera le temple de l’alimentation et de la restauration rapide ces mercredi 13 et jeudi 14 mars 2024. Rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de ces secteurs, le Sandwich & Snack Show revient agrandi, renforcé et redynamisé, aux côtés de son confrère Parizza, dédié à l’alimentation et la restauration italiennes. Placée sous le signe de l’expérience, de l’inspiration et de l’innovation, avec comme leitmotiv "Reinventing food moments", cette édition 2024 offrira une programmation riche et originale et une salve de nouveautés pour toutes les entreprises liées à la restauration, la boulangerie et la distribution alimentaire (GMS, proxi, etc.). Le cap des 400 exposants sera franchi, soit une cinquantaine de nouvelles marques par rapport à l'an dernier. Côté fréquentation, l'équipe
2e édition du Challenge Végétal sur le Sandwich & Snack Show : les inscriptions sont ouvertes
2 minutes de lecture ... les moments snacking », confie Béatrice Gravier, directrice des salons Sandwich & Snack Show et Parizza.Selon une étude de Speak Snacking 2023, le végétal s’installe durablement dans les habitudes culinaires des Français avec un Top 3 composés à hauteur de 51 % par les plats cuisinés, de 25 % par les sandwichs et de 16 % par les burgers. > Les sélections des candidats se font jusqu'au 5 février sur dossier. Pour participer à ce Challenge Végétal, il suffit de compléter ce formulaire le plus précisément possible : https://forms.rxfrance.fr/sandwich-snack-show/2024/candidature-challenge-vegetal-2024.htm ...
L’alimentation rapide a rendez-vous au Sandwich & Snack Show les 13 et 14 mars 2024
4 minutes de lecture Le Pavillon 7.1. de Paris Expo - Porte de Versailles sera le temple de l’alimentation et de la restauration rapide, les 13 et 14 mars prochains. Rendez-vous incontournable pour tous les acteurs de ces secteurs, le Sandwich & Snack Show revient agrandi, renforcé et redynamisé, aux côtés de son confrère Parizza, dédié à l’alimentation et la restauration italiennes. Cette édition 2024 est placée sous le signe de l’expérience, de l’inspiration et de l’innovation, avec une programmation riche et originale et une salve de nouveautés pour toutes les entreprises liées à la restauration, la boulangerie et la distribution alimentaire (GMS, proxi, etc.). Après 350 en 2023, le cap des 400 exposants pourrait être franchi en mars, soit une cinquantaine de nouvelles marques à découvrir. L’équipe souhaite aussi dépasser les 10
Le salon du Sandwich & Snack Show est de retour les 30 & 31 mars !
3 minutes de lecture ... le plateau du Zapping du Snacking pour échanger autour de thèmes hyper business focused ! Parizza, la restauration italienne "à la carte" Qu'elle soit traditionnelle ou revisitée, Parizza est LA vitrine de la pizza et de ses passionnés ! Couvrant tous les métiers de la restauration italienne, le salon accueille chaque année la fine fleur des professionnels du secteur ultra dynamique. Rendez-vous emblématique incontournable, les meilleurs pizzaiolos de France se disputeront sur le salon le titre de Champion de France de Pizza. Les 100 plus talentueux pizzaiolos de France viendront participer sur les 2 jours à la grande finale composée de 6 épreuves : épreuve pizza qualité, épreuve rapidité, épreuve de la pizza la plus large, épreuve pizza in teglia, épreuve pizza acrobatique, épreuve pizza a due. INFORMATIONS PRATIQUES RDV ...
Le Sandwich & Snack Show dans les starting blocks
3 minutes de lecture A trois semaines de l'ouverture du salon, comment se présente cette édition 2017 ? Le salon, qui réunit les trois grands pôles spécialisés que sont le Sandwich & Snack Show, Parizza et le Japan Food Show, va réunir environ 400 marques, dont une cinquantaine de nouvelles. Dédié au snacking et à la consommation nomade, ce grand rendez-vous professionnel présente toute l'actualité en matière de produits alimentaires, boissons, emballages, équipements et services. J'ajoute qu'il se tient conjointement à un autre événement avec lequel il a de fortes synergies, Vending Paris, dédié à l'univers de la distribution automatique. Les visiteurs du Sandwich & Snack Show pourront, avec leur badge, se rendre sur ces différents espaces d'exposition et de rencontres. Pourquoi le Sandwich & Snack Show est-il un salon que les acheteurs de
Toutes les tendances snacking au Sandwich & Snack Show
2 minutes de lecture Avec quelque 350 exposants attendus Porte de Versailles, nul doute que ce rendez-vous professionnel 2016 jouera une nouvelle fois son rôle de révélateur de tendances, à la pointe de l'actualité des univers du snacking et de la vente à emporter. Pour permettre aux visiteurs d'appréhender ces secteurs en constante évolution, Reed Expositions a mis au point un programme d'animations bien ciblées. Le Zapping du snacking est reconduit mais dans une version simplifiée. « Nous allons orienter les animations de cet espace d'échanges autour de deux axes : les concepts innovants mis en place en France et à l'international et des sujets d'actualité », explique Corinne Ménégaux, la directrice du salon chez Reed. Des tables rondes traiteront notamment des relais de croissance du snacking en GMS, sans oublier la présentation par
Le Sandwich & Snack Show prépare sa 14e édition
2 minutes de lecture Pour cette nouvelle édition, qui se tiendra en même temps que le salon Parizza, quelque 12 000 visiteurs, dont 15 % d'internationaux, devraient venir découvrir l'offre des 350 exposants déjà inscrits. Afin de coller au plus des attentes de ses visiteurs, la session 2013 du Sandwich & Snack Show mettra l'accent sur le non alimentaire, notamment les nouvelles technologies, l'agencement de points de vente, le packaging ou la signalétique. Parmi les événements à ne pas manquer : . Le Laboratoire de Tendances, qui se penchera cette année sur la tendance émergente du snacking sucré, encore peu exploitée en restauration rapide. Sur ce même thème, le Carnet de Tendances élaboré par Rémy Lucas (Cate Marketing) fera un focus sur le « sweet » à travers 4 grandes tendances : « origin