Faire Savoir Faire

Les viandes bio permettent de « soutenir les éleveurs engagés » et de « respecter l’environnement »

Redaction25 mars 202410 avril 20242 minutes de lecture

INTERBEV a demandé à OpinionWay de mener une étude sur la perception des Français vis-à-vis des viandes bio. Réalisée au cours de l'année 2023, elle dévoile que 69% des Français se disent engagés ou intéressés dans des causes en lien avec les défis du monde agricole. Menée sur un échantillon de 1007 personnes, cette enquête explique que 94% des sondés soutiennent une plus juste rémunération des éleveurs et que 91% disent que le soutien apporté à l'agriculture et au monde de l'élevage est une cause leur tenant à cœur. Ainsi, pour 64% des sondés, la consommation de viande bio représente un moyen de soutenir des éleveurs engagés. Pour ce qui est de la protection de la nature, avec 90% des interrogés se disant préoccupés par la préservation de l'environnement et…

Une nouvelle identité pour Brasseries Kronenbourg, qui poursuit sa transformation et le développement de ses marques

La Rédaction6 octobre 202316 novembre 20234 minutes de lecture

Boissons

Il faut dorénavant dire Brasseries Kronenbourg, au pluriel. C'est en tous cas le nouveau nom du groupe qui a été présenté le 3 octobre par Anders Røed. "Ce nom réaffirme le métier de brasseur, et le savoir-faire unique qui se transmet depuis 15 générations", a notamment commenté le PDG. Une nouvelle identité visuelle a également été dévoilée, axée sur un logo bleu se voulant "fédérateur" et identifiable au caractère français du groupe. Les lettres B et K sont particulièrement mises en avant, BK devenant apparemment la nouvelle appellation simplifiée de Brasseries Kronenbourg. Cette évolution permet de mieux intégrer House of Beer (HOB), filiale de commercialisation intégrée depuis le 1er septembre, qui regroupe des marques premium comme Brooklyn et La Bête. "Le mot Brasseries au pluriel met en avant le modèle…

Panzani fait don de 200 000 paquets de pâtes aux Restos du Coeur

Redaction29 septembre 202316 novembre 20231 Min Read

Epicerie

Suite à l'appel lancé par les Restos du Coeur dimanche 3 septembre, Panzani s'est engagé à faire un don de 200 000 paquets de pâtes, soit l'équivalent d'1 millions de portions. Engagée depuis plus de 5 ans avec l'association créée par Coluche en 1985, ce don s'inscrit dans la continuité des valeurs défendues par la marque française. Face à la situation financière préoccupante des Restos du Cœur, et alors que le nombre de bénéficiaires de l’aide alimentaire ne cesse de croître en France, Panzani renouvelle et accroît ainsi son soutien à l’Association. Si pour l'heure, la Ministre des Solidarités Aurore Bergé a annoncé une aide financière de 15 millions d'€ de la part de l'Etat, la situation des Restos du Coeur dirigés par Patrice Drouet reste préoccupante. En effet, le…

Des avis clients qui influencent de plus en plus les habitudes d’achat des Français

Anthony Thiriet25 septembre 202316 novembre 20233 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Étude IFOP / Guest Suite 2023 La 2e édition de l’étude IFOP pour Guest Suite, sortie en septembre 2023, met en évidence l’influence des avis clients sur les comportements d’achat en France. Elle confirme qu’à travers le digital, le consommateur s’est attribué un pouvoir sans précédent pour orienter le marché. Un chiffre issu de l’étude IFOP / Guest Suite 2023 résume la situation : 92 % des Français ne font plus d’achats sans consulter les avis clients, alors qu’ils n’étaient que 75 % en 2021. Le cabinet parle d’un « changement radical de comportement » des consommateurs, devenus « des acheteurs avertis qui ne prennent plus leurs décisions d’achats à la légère ». Pour Clément Poupeau, directeur Marketing & Commercial chez Guest Suite, « cette croissance témoigne de l’importance accrue accordée à la transparence et à…

Plus de la moitié des Français considère qu’il est trop cher de manger équilibré, selon la Fondation Nestlé France x Ipsos

Camille Borderie27 février 20239 juin 20236 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

» L'Observatoire Alimentation et Familles montre un glissement chez les Français, en sortie de crise sanitaire, d'une alimentation » plaisir « à une alimentation plus soucieuse de l'enjeu de santé. On constate un rééquilibrage vers un modèle alimentaire qui lie les notions de gourmandise, de convivialité, de partage au sein de la famille, et les questions de santé ; en particulier le souci d'aliments sains, faits maisons et de repas équilibrés. L'augmentation du coût de la vie, même si elle peut conduire à l'adoption de certaines pratiques vertueuses comme le fait de mieux valoriser les restes et d'éviter le superflu, questionne cette nouvelle » équation du bien manger « et impose dans beaucoup de foyers des concessions sur l'alimentation «, analyse Laurence David, Déléguée Générale de la Fondation Nestlé France.…

Procos et Eurelia, à l’occasion du salon de l’immobilier commercial Mapic, font un point sur l’activité du commerce 2022 en Europe et les perspectives 2023

Camille Borderie1 décembre 20225 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

COMMERCE : COÛT DE L'ÉNERGIE ET INDEXATION DES LOYERS AU COEUR DES INQUIÉTUDES DES ENSEIGNES EN EUROPE La situation s'est profondément obscurcie en 2022. La guerre en Ukraine et la hausse du coût de l'énergie impactent fortement les pays européens, beaucoup plus que le reste du monde. Le retour d'une inflation forte, en particulier de l'énergie et des produits alimentaires, réduit les pouvoirs d'achat partout en Europe et le disponible pour consommer dans les autres secteurs. Certains pays, en particulier la France, ont choisi d'aider les ménages et l'inflation connaît une forte hausse mais plus contenue que dans d'autres pays. Les comptes d'exploitation et de résultats des enseignes sont très fortement mis à mal. Les indicateurs au rouge sont très nombreux et certains mettent en danger les acteurs du commerce.…

Du changement chez HEINEKEN France !

Camille Borderie13 octobre 20222 minutes de lecture

Boissons

Christelle Rudyk est nommée Directrice Finance de HEINEKEN France Avant de rejoindre HEINEKEN France, Christelle Rudyk a occupé durant 14 ans plusieurs postes au sein de la direction financière du Groupe L'Oréal. Ces quatre dernières années, elle était Directrice de projets au sein de l'équipe transformation finance monde du leader de la cosmétique. Depuis plus de 20 ans, Christelle Rudyk a multiplié les expériences à l'international : en Asie, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Europe. Christelle Rudyk a également une expérience diversifiée dans plusieurs secteurs d'activité (banque, jeux, textiles et luxe), d'organisations (filiales locales, hubs régionaux, fonctions mondiales) et de marchés (sous pression ou à forte croissance). » Je suis enthousiaste à l'idée de pouvoir mettre mon expertise financière internationale au service de HEINEKEN France. Avec l'appui d'une…

Etude Nielsen IQ Bilan consommation 2022 : L’Inflation, catalyseur du changement des comportements d’achats et d’adaptation des magasins et enseignes de distribution

Camille Borderie26 septembre 20223 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

«L'inflation qui sévit en France depuis le début de l'année a incité les consommateurs et les enseignes à s'adapter. Si l'été a été un booster de consommation des produits de saison, pendant le reste de l'année, le nombre de foyers français fragilisés par l'inflation a considérablement augmenté. Ceux-ci ont plus fait attention à leurs dépenses et cherché des promotions pour préserver leur pouvoir d'achat. Les marques distributeurs se sont adaptées à cette nouvelle donne inflationniste leur permettant de gagner des parts de marché, sur leurs catégories emblématiques, mais également certaines inflationnistes»;, commente Nicolas Léger, directeur des analyses chez NielsenIQ. Quel est le bilan de la consommation en France en 2022 ? Malgré la conjoncture et une consommation en volume en déclin, l'étude NielsenIQ révèle que le chiffre d'affaires des produits…

Les Enseignes Casino bloquent les prix de 50 produits Leader Price jusqu’à la fin de l’année

Camille Borderie28 juillet 20221 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

... Les Enseignes Casino ont décidé de bloquer les prix de 50 produits Leader Price (après remboursement en bon d'achat), jusqu'au 31 décembre 2022. Depuis le mois de mai, les Enseignes Casino proposent un panier de 50 produits du quotidien à la marque Leader Price, à 50€ (30 produits à 30€ en supermarchés). En cas d'augmentation du prix liée à l'inflation des matières premières, les Enseignes Casino s'engagent à en bloquer leurs prix jusqu'à la fin de l'année, en remboursant la différence entre le prix bloqué et le prix payé en caisse sous forme de bon d'achat. L'opération est en place dans l'ensemble des hypermarchés et supermarchés Casino depuis le 13 juillet 2022.

Lidl reçoit le prix de la meilleure satisfaction client Retail 2022 dans la catégorie alimentaire (hors bio)

Camille Borderie7 juillet 20222 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

LE PRIX DE LA MEILLEURE SATISFACTION CLIENT RETAIL 2022 La deuxième édition du prix de la Satisfaction Client a réuni, le 22 juin 2022, 100 dirigeants d'enseignes de commerce venus des 4 coins de de la France et 300 autres connectés au live Youtube. Créés par WizVille en 2021, les Prix de la Satisfaction Client Retail récompensent chaque année les enseignes ayant obtenu le meilleur niveau de satisfaction client au cours des 12 mois écoulés sur la base des avis clients partagés sur Google. Ces prix sont les 1ers prix 100 % inclusifs, gratuits et indépendants. Aujourd'hui » pour de nombreux retailers, gagner un prix fait partie de leurs objectifs stratégiques « note Timothée de Laitre, Fondateur et CEO de WizVille. LA SATISFACTION CLIENT, PLUS QU'UN OBJECTIF PRIORITAIRE, UNE VALEUR…

LIDL s’investit dans la candidature de Saint-Fons à l’expérimentation « Territoire Zéro Chômeur Longue Durée »

Camille Borderie7 juin 20222 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

"Ensemble on va plus loin" Après le futur projet Quartiers fertiles pour lequel la ville a été lauréate d'un concours national attribué par l'ANRU, Lidl s'associe à la ville de Saint-Fons et au secteur public pour porter des projets et réaffirmer une politique d'investissement au niveau territorial. L'occasion de souligner l'investissement de Lidl dans d'autres politiques de la ville alliant agriculture de qualité/circuits courts et projet d'insertion. LIDL, un employeur actif au sein de la région L'enseigne participe à la dynamique locale pour l'emploi. Depuis mars 2022, 11 jobdating et 7 forums emplois ont été organisés, 1 POEC (préparation opérationnelle à l'emploi collective) s'est également tenu pour l'ouverture de St Priest en mars 2021 et 1 POEC est à venir pour l'ouverture du supermarché de Vaulx-en-Velin. De plus, LIDL emploie…

Teisseire lance sa nouvelle gamme : Fruits à Diluer

Camille Borderie5 mai 20223 minutes de lecture

Boissons

TEISSEIRE FRUITS A DILUER, UNE RECETTE INEDITE AVEC LE JUSTE GOUT DES FRUITS Depuis 2007 et le lancement de sa gamme sans sucre, Teissere n'a cessé d'étoffer son portefeuille avec des offres complémentaires répondant toujours plus aux besoins des consommateurs, à la recherche de moins de sucre et de plus de naturalité. Aujourd'hui, la marque souhaite aller encore plus loin dans son engagement en bousculant une nouvelle fois la catégorie sirops. Avec l'innovation de rupture Fruits à Diluer, Teisseire propose une boisson fruitée inédite sur le marché ne contenant pas d'autres sucres que le seul sucre naturellement présent dans les fruits gourmands qu'elle a sélectionnés pour ses 4 parfums. En effet, la recette de cette nouvelle offre est composée à partir de jus de fruits à base de concentré, donc…

Materne lance deux nouvelles gammes inédites

Camille Borderie4 mai 20223 minutes de lecture

Epicerie

MATERNE® FRUITS & FIBRES PRÉBIOTIQUES, LA NOUVELLE INNOVATION À DESTINATION DES ADULTES Materne® dévoile cette année une nouvelle gamme de compote en gourde à base de fibres prébiotiques favorisant le bien-être digestif et participant à l'équilibre du microbiote. Avec la pandémie, la santé a été placée au coeur des préoccupations des Français. Avec 79% d'entre eux qui craignent de nuire à leur santé avec les aliments qu'ils consomment, l'alimentation a pris une place centrale dans leur quête du bien-être. Parmi les bénéfices recherchés, c'est le bien-être digestif qui est le second bénéfice plébiscité par les consommateurs (après l'hydratation et avant l'énergie), avec une place prépondérante et bien connue du rôle de la flore intestinale. "Chez Materne®, nous avons donc fait le choix de privilégier les fibres prébiotiques car il s'agit…

Le Groupe Lavazza enregistre un chiffre d’affaires de 2,3 milliards d’euros en 2021

Camille Borderie26 avril 20225 minutes de lecture

Epicerie

UN CONTEXTE GÉOPOLITIQUE ET MACROÉCONOMIQUE INCERTAIN L'année 2021 a été marquée par une période particulièrement turbulente pour toutes les matières premières. Dans le secteur agricole, le café a été confronté à l'une des plus importantes hausses de prix avec une augmentation d'environ 80 % en 2021 pour les variétés Arabica et Robusta. Ces augmentations dépendent principalement des problématiques internationales liées à la supply chain et aux dommages causés par des événements météorologiques provoqués par le dérèglement climatique. Ces facteurs impacteront également la production 2022. Les prévisions font en effet état d'une récolte de café moins importante et d'un contexte inflationniste qui perdure avec des coûts qui resteront donc beaucoup plus élevés. À cet environnement déjà difficile s'ajoute un scénario géopolitique dramatique. Le conflit entre la Russie et l'Ukraine a des…

Sandwich & Snack Show et Parizza confirment leur leadership

Camille Borderie8 avril 20224 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

2 journées intenses de rencontres, dégustations et networking ! C'était un véritable challenge, mais cinq mois après la dernière édition, les professionnels de la restauration rapide et nomade étaient de nouveau au rendez-vous pour la Grand-Messe du snacking. L'affluence et l'engouement étaient palpables dans les allées du salon. Une édition pleine de dynamisme qui confirme une reprise solide du secteur. » C'est une nouvelle fois un très bon cru pour les salons Sandwich & Snack Show et Parizza qui ont accueilli, pour cette 22e édition, un visitorat qualifié et des exposants hyper motivés. Les salons étaient le théâtre de nombreux concours, animations et conférences accueillant les experts les plus pointus du marché. Sandwich & Snack Show et Parizza se positionnent ainsi comme une véritable plateforme business à part entière «…

Dans la catégorie snacking, Daunat réalise de belles prouesses !

Camille Borderie24 mars 20227 minutes de lecture

Frais & Surgelés

"L'année 2021 nous a permis de retrouver une croissance après une année 2020 particulière et compliquée, qui avait alors largement impacté le segment du snacking, en raison des confinements et du télétravail. Depuis que les libertés ont été retrouvées, le segment se développe à nouveau et cette croissance devrait perdurer, dans la mesure où le consommateur recherchera toujours, en dépit du contexte, la praticité que lui apporte le snacking" déclare Frédéric Oriol. Le snacking, au coeur des préoccupations de la marque Daunat Les besoins fondamentaux de la catégorie snacking sont fondés autour du plaisir, du goût, de la satiété et de la praticité. En 2021, celui-ci a rattrapé son retard vécu durant une année difficile, avec une croissance de +23,2% de son chiffre d'affaires (contre -15,8% en 2020). De plus,…

Le bonheur est dans le près : le plaidoyer de Dominique Schelcher, pour un commerce à visage humain

Camille Borderie21 mars 20222 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

» Je suis convaincu que la fin de la société de consommation, accélérée par la pandémie, va faire basculer le commerce dans le XXIe siècle : un commerce plus responsable, plus engagé, où le consommateur, réconcilié avec le citoyen, est davantage acteur. Conscient de son rôle, il veut utiliser son pouvoir d'achat pour faire passer un message en faveur de produits plus sains, responsables et équitables. Il interroge le système de consommation en lui demandant des engagements, des principes, des valeurs. Cette crise est aussi une intense période de réinvention, à laquelle les commerçants ont envie de contribuer. Notre action doit d'abord répondre à une préoccupation générale : comment concilier les envies de plus d'économie, d'écologie et de responsabilité ? Mais elle doit aussi, dans cette période fracturée, répondre à…

Un nouveau Super U à Rennes Saint-Grégoire !

Camille Borderie15 mars 20222 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Du choix et le retour des rayons traditionnels Ce nouveau magasin, complètement repensé, a été réorienté sur l'offre alimentaire. Lucie et David Philippe, associés du Super U ont souhaité dédier une large place aux métiers traditionnels de bouche : «Bouchers, poissonniers, traiteurs et autres experts concoctent chaque jour des recettes gourmandes dans leurs cuisines.»; Un vaste travail de référencement des meilleurs produits permet de proposer un large choix, des produits de qualité au juste prix. Les Magasins U revendiquent leur attache à chaque territoire et valorisent le travail quotidien mené avec les producteurs locaux : minotier, maraîcher, éleveur... De nouveaux rayons pleins de surprises Outre un kiosque à sushis, une cave à saucissons et de belles références de bières de dégustation, le Super U Rennes Saint-Grégoire propose désormais un corner…

Hépar continue son retour sur les écrans en célébrant la joie d’avoir un bon transit

Camille Borderie2 mars 20222 minutes de lecture

Boissons

HÉPAR : UNE EAU NATURELLEMENT EFFICACE Hépar est une solution naturellement efficace pour un bon transit. Cette eau minérale naturelle permet de retrouver la joie du quotidien en se libérant du malaise physique mais aussi psychologique que la constipation peut provoquer. Selon une étude réalisée par Ipsos, 1 Français sur 5 est concerné par la constipation, et les femmes sont les plus touchées (1 femmes sur 3 de 25-70 ans). Aujourd'hui, c'est donc 20% des Français qui déclarent souffrir physiquement et psychologiquement de constipation. Plus alarmant encore, 74% des femmes perçoivent une perturbation aussi bien dans leur vie amoureuse que dans leur vie professionnelle. Hépar s'est donc donné pour mission de devenir LA référence pour tous les Français souffrant de constipation fonctionnelle. Solution efficace et naturelle, accessible à tous, elle…

Pro Bio Ouest : Les professionnels de la bio dans l’Ouest se donnent rendez-vous le 5 avril à Carquefou

Camille Borderie2 mars 20224 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Une première édition riche en temps forts Pour son lancement, le salon Pro Bio Ouest a vu les choses en grand. Son programme a été spécialement conçu pour répondre aux préoccupations du moment des professionnels, dont le sourcing en produits bio locaux. Le salon Pro Bio Ouest rapproche l'offre et la demande en produits bio. Les exposants bretons et ligériens vont pouvoir présenter leurs produits bio aux acheteurs de la restauration collective, aux restaurateurs, artisans, magasins bio, épiceries fines et GMS, l'ecommerce, aux porteurs de projets en lien avec la restauration, aux grossistes, aux entreprises avec un service de restauration, etc. Le contenu et les implications de la loi Egalim 1 et 2 Le nouveau contexte règlementaire génère notamment des besoins forts en approvisionnement Bio dans la restauration hors domicile…