Faire Savoir Faire

Un camembert Réo aux couleurs de Jazz sous les pommiers 2021 !

Camille Borderie22 juillet 20212 minutes de lecture

Implantée depuis 1931 à Lessay, la fromagerie Réo est spécialisée dans la production de produits laitiers dont le fameux Camembert de Normandie AOP au lait cru. Pendant le festival, elle accompagnera le catering et les espaces de restauration pour les bénévoles à travers la distribution de camemberts et de beurres aromatisés. "La fromagerie Réo, partenaire de Jazz sous les Pommiers depuis 2020, est heureuse dʼapporter son soutien à ce festival fédérateur qui fait rayonner la ville de Coutances depuis 40 ans. À travers le lancement du Camembert de Normandie AOP en édition limitée aux couleurs de cette 40e édition,nous avons souhaité apporter notre soutien au festival qui a été particulièrement touché par la crise. Nous avons souhaité également marquer notre ancrage territorial puisque nous sommes dans notre fief de production.…

Le Conseil du Commerce de France et les grandes Fédérations du Commerce demandent au Gouvernement de fixer rapidement un calendrier de réouverture des commerces de centres commerciaux et grands magasins de plus de 20 000m²

Camille Borderie24 février 20213 minutes de lecture

Boissons, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le 29 janvier, le Premier Ministre a annoncé la fermeture des centres commerciaux et commerces non alimentaires de plus de 20 000m² à compter du dimanche 31 janvier. Alors que trois semaines viennent de s'écouler, le Gouvernement n'a donné aucune visibilité sur la date de réouverture des sites commerciaux fermées. Ceux-là même qui depuis des mois appliquent strictement le protocole sanitaire renforcé et pour lesquels, à trois reprises, des études scientifiques de l'Institut Pasteur ont démontré et confirmé que les lieux de commerce ne contribuaient pas à la propagation de l'épidémie. Aujourd'hui, ce sont donc plus de 25 000 commerces de centres commerciaux et grands magasins qui ont baissé leur rideau. Plusieurs dizaines de milliers de salariés se retrouvent sans activité et sans visibilité sur leur emploi. La décision du…

Oreo s’associe avec Lady Gaga à travers une collaboration inédite, à l’accent pop !

Camille Borderie25 janvier 20212 minutes de lecture

Epicerie

Suite à la collaboration entre OREO® et Lady Gaga, l'édition limitée sera à retrouver dans tous les magasins dès février prochain. A la différence des états-Unis, en France ces paquets OREO® édition limitée garderont leur recette originale ! Nouveau look pour une recette inchangée En 2021, le packaging classique bleu d'OREO® laissera sa place à un rose vibrant et à un style directement inspiré du dernier album Chromatica de Lady Gaga. Le motif gratté permet de dévoiler les délicieux biscuits OREO® à déguster à l'intérieur. Cet habillage inédit, disponible en format rouleaux et pochon, sera à retrouver en édition limitée en magasin dès février 2021. Dans ces paquets, pas de changement, la recette originale reste inchangée. UN JEU CONCOURS sera mis en place pour permettre aux consommateurs de gagner des…

Réo lance une nouvelle gamme de 3 beurres aromatisés premium

Camille Borderie10 décembre 20182 minutes de lecture

Frais & Surgelés

3 références haut de gamme Trois références ont été développées, aussi bien pour les tables de fêtes que pour les gourmets tout au long de l'année : Beurre de Baratte et Citron, épices et Algues : un goût iodé et légèrement épicé qui se marie avec les poissons et les crustacés, ainsi qu'avec la viande rouge ; Beurre de Baratte et Huile d'Olive citronnée : un goût acidulé et une fraîcheur qui subliment les poissons et les crustacés, les légumes et les risottos. Une texture idéale aussi pour les ptes à tartes ; Beurre de Baratte et Piment d'Espelette : il sublime les viandes rouges et les poissons en papillote, ainsi que les légumes et les pommes de terre. à usage aussi de toasts grillés ou en accompagnement de fromages.…

Un nouveau muffin Oreo® pour CSM Bakery Solutions®

Camille Borderie27 septembre 20181 Min Read

Frais & Surgelés

Un produit gourmand Ptisserie incontournable outre-Atlantique, le muffin Oreo® s'inscrit parfaitement dans la tendance en s'adressant notamment aux 18-35 ans. Il se compose d'une pte cacaotée qui renferme à l'intérieur un coeur fondant au goût vanille et est décoré d'un glaçage goût vanille et de morceaux croquants de biscuits Oreo®. Aussi gourmand à l'oeil que généreux en bouche, le muffin Oreo® est une combinaison de goûts et detextures. En GMS, le produit est vendu en double blister et est distribué au sein du rayon Boulangerie Ptisserie des enseignes suivantes : Géant casino, Carrefour, Intermarché et ponctuellement chez Auchan et Cora. Le succès des produits sous licence Depuis 2009, CSM Bakery Solutions propose des ptisseries américaines avec l'utilisation de licences à forte notoriété : Milka®, Oreo®, Daim® et SimpsonTM. Ces marquent…

le groupe BEL se réorganise

Camille Borderie24 septembre 20182 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Détenteur des marques Babybel, Boursin, Kiri, Leerdammer, La Vache qui Rit et autres produits laitiers, le groupe Bel lance une nouvelle réorganisation selon le journal Les Echos. La nouvelle organisation est destinée à renforcer la dynamique d'innovation et doit libérer des ressources qui seront affectées à la croissance des marques et au snacking sain, a indiqué le groupe. Ainsi, Bel prévoit un plan de départs volontaires, accompagné de reclassements. 160 postes seront supprimés pour en créer 116 au siège de Surenes. Son objectif est de dégager les moyens pour renforcer les marques à un moment où ses résultats sont en forte baisse. Tout le monde connaît nos marques. Personne ne connaît le groupe. Résultat, on se fait tailler des croupières par les petites marques avait confié Antoine Fievet, le patron…

naturéO : une vingtaine de magasins pour 2018

Guillaume Bornier22 janvier 20181 Min Read

Non classé

Stratégie payante pour l'enseigne qui ne cesse d'agrandir la famille naturéO Après 11 ouvertures et 150 créations de poste en 2016, naturéO a réalisé en 2017 20 nouvelles ouvertures en France et 192 créations de poste. Une dynamique qui continue en 2018 puisqu'une vingtaine de magasins devrait également voir le jour. Passionnée et engagée dans la bio depuis 10 ans, naturéO s'est implantée pour la première fois en Bretagne et a renforcé son offre dans les régions du Nord, des Pays de la Loire et du Grand Est notamment. 2017 : l'entreprise familiale lance ses premiers produits à sa marque d'enseigne Chaque magasin propose un large choix de produits Bio, sélectionnés avec soin, pour ses consommateurs. Toujours dans un objectif de promouvoir une agriculture et une alimentation plus saine et…

Oréo, marketing participatif sur le web.

Sabrine Moressa4 octobre 20161 Min Read

Epicerie

Oreo invite pour la première fois les internautes à voter pour l'édition limitée de l'année. Une opération qui durera du 5 au 15 octobre sur son site internet dédié. Les amoureux du biscuit rond cacaoté pourront voter une fois par jour après avoir choisi entre 4 saveurs : citron, noix de coco, banane, brownie. Le verdict pour savoir quelle sera la nouvelle édition limitée 2017 aura lieu le 21 octobre. Les deux années précédentes, ce sont les parfums Peanut Butter (2015) et Strawberry Cheesecake (2016) qui avaient remporté la bataille. Notons d'ailleurs que l'édition de l'année 2015 était un réel succès puisqu'elle est toujours disponible en rayon.

Cofigéo se réorganise

Sabrine Moressa27 mai 20141 Min Read

Epicerie

Ce Comité s'organise autour de cinq fonctions :- Une Co-présidence : Jérôme Foucault (Comité Stratégique) et Mathieu Thomazeau (Comité exécutif et DG groupe), et quatre directions générales :- Raynal et Roquelaure, assurée par Pascal Marlès (Marketing, Commercial et coordination du pôle)- Opérations, pilotée par Mohammed Abdesslam (Industrie & Supply) - Administration et Fonctions Centrales, assurée par Alexis Wenzek. - - Toupnot, représentée par Rémi Arnaud de Sartre, son présidentCette organisation a pour vocation de favoriser la dynamique de croissance du groupe. Norbert Glémet, précédemment Directeur Général de Raynal et Roquelaure, continue d'accompagner Cofigéo sur l'étude de projets stratégiques. Cette organisation sera effective à compter du 1er juin 2014.

Treo se positionne sur le sans gluten

Sabrine Moressa21 août 20131 Min Read

Frais & Surgelés

Selon une étude que vient de publier l'institut d'études Xerfi, entre 2 et 4 % de la population française serait touchée par des problèmes d'allergies alimentaires, ce qui représente entre 1,2 à 1,4 millions de personnes. Le gluten fait pari des allergènes les plus récurrents, avec le lait de vache, les arachides et le lactose. Il existe donc une réelle demande pour des produits sans gluten. En GMS, l'offre se développe progressivement, notamment au rayon diététique avec Gerblé par exemple, mais aussi de façon transversale via les MDD (Casino, Carrefour, Auchan...). Aujourd'hui, c'est au tour de Treo de s'engouffrer sur le créneau avec Eat Gluten Free, une gamme large de produits à prix attractifs : . au rayon épicerie : des pâtes à base de farine de riz sous forme…

Les viandes bio permettent de « soutenir les éleveurs engagés » et de « respecter l’environnement »

Redaction25 mars 202410 avril 20242 minutes de lecture

Frais & Surgelés

INTERBEV a demandé à OpinionWay de mener une étude sur la perception des Français vis-à-vis des viandes bio. Réalisée au cours de l'année 2023, elle dévoile que 69% des Français se disent engagés ou intéressés dans des causes en lien avec les défis du monde agricole. Menée sur un échantillon de 1007 personnes, cette enquête explique que 94% des sondés soutiennent une plus juste rémunération des éleveurs et que 91% disent que le soutien apporté à l'agriculture et au monde de l'élevage est une cause leur tenant à cœur. Ainsi, pour 64% des sondés, la consommation de viande bio représente un moyen de soutenir des éleveurs engagés. Pour ce qui est de la protection de la nature, avec 90% des interrogés se disant préoccupés par la préservation de l'environnement et…

Une nouvelle identité pour Brasseries Kronenbourg, qui poursuit sa transformation et le développement de ses marques

La Rédaction6 octobre 202316 novembre 20234 minutes de lecture

Boissons

Il faut dorénavant dire Brasseries Kronenbourg, au pluriel. C'est en tous cas le nouveau nom du groupe qui a été présenté le 3 octobre par Anders Røed. "Ce nom réaffirme le métier de brasseur, et le savoir-faire unique qui se transmet depuis 15 générations", a notamment commenté le PDG. Une nouvelle identité visuelle a également été dévoilée, axée sur un logo bleu se voulant "fédérateur" et identifiable au caractère français du groupe. Les lettres B et K sont particulièrement mises en avant, BK devenant apparemment la nouvelle appellation simplifiée de Brasseries Kronenbourg. Cette évolution permet de mieux intégrer House of Beer (HOB), filiale de commercialisation intégrée depuis le 1er septembre, qui regroupe des marques premium comme Brooklyn et La Bête. "Le mot Brasseries au pluriel met en avant le modèle…

Panzani fait don de 200 000 paquets de pâtes aux Restos du Coeur

Redaction29 septembre 202316 novembre 20231 Min Read

Epicerie

Suite à l'appel lancé par les Restos du Coeur dimanche 3 septembre, Panzani s'est engagé à faire un don de 200 000 paquets de pâtes, soit l'équivalent d'1 millions de portions. Engagée depuis plus de 5 ans avec l'association créée par Coluche en 1985, ce don s'inscrit dans la continuité des valeurs défendues par la marque française. Face à la situation financière préoccupante des Restos du Cœur, et alors que le nombre de bénéficiaires de l’aide alimentaire ne cesse de croître en France, Panzani renouvelle et accroît ainsi son soutien à l’Association. Si pour l'heure, la Ministre des Solidarités Aurore Bergé a annoncé une aide financière de 15 millions d'€ de la part de l'Etat, la situation des Restos du Coeur dirigés par Patrice Drouet reste préoccupante. En effet, le…

Des avis clients qui influencent de plus en plus les habitudes d’achat des Français

Anthony Thiriet25 septembre 202316 novembre 20233 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Étude IFOP / Guest Suite 2023 La 2e édition de l’étude IFOP pour Guest Suite, sortie en septembre 2023, met en évidence l’influence des avis clients sur les comportements d’achat en France. Elle confirme qu’à travers le digital, le consommateur s’est attribué un pouvoir sans précédent pour orienter le marché. Un chiffre issu de l’étude IFOP / Guest Suite 2023 résume la situation : 92 % des Français ne font plus d’achats sans consulter les avis clients, alors qu’ils n’étaient que 75 % en 2021. Le cabinet parle d’un « changement radical de comportement » des consommateurs, devenus « des acheteurs avertis qui ne prennent plus leurs décisions d’achats à la légère ». Pour Clément Poupeau, directeur Marketing & Commercial chez Guest Suite, « cette croissance témoigne de l’importance accrue accordée à la transparence et à…

Plus de la moitié des Français considère qu’il est trop cher de manger équilibré, selon la Fondation Nestlé France x Ipsos

Camille Borderie27 février 20239 juin 20236 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

» L'Observatoire Alimentation et Familles montre un glissement chez les Français, en sortie de crise sanitaire, d'une alimentation » plaisir « à une alimentation plus soucieuse de l'enjeu de santé. On constate un rééquilibrage vers un modèle alimentaire qui lie les notions de gourmandise, de convivialité, de partage au sein de la famille, et les questions de santé ; en particulier le souci d'aliments sains, faits maisons et de repas équilibrés. L'augmentation du coût de la vie, même si elle peut conduire à l'adoption de certaines pratiques vertueuses comme le fait de mieux valoriser les restes et d'éviter le superflu, questionne cette nouvelle » équation du bien manger « et impose dans beaucoup de foyers des concessions sur l'alimentation «, analyse Laurence David, Déléguée Générale de la Fondation Nestlé France.…

Procos et Eurelia, à l’occasion du salon de l’immobilier commercial Mapic, font un point sur l’activité du commerce 2022 en Europe et les perspectives 2023

Camille Borderie1 décembre 20225 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

COMMERCE : COÛT DE L'ÉNERGIE ET INDEXATION DES LOYERS AU COEUR DES INQUIÉTUDES DES ENSEIGNES EN EUROPE La situation s'est profondément obscurcie en 2022. La guerre en Ukraine et la hausse du coût de l'énergie impactent fortement les pays européens, beaucoup plus que le reste du monde. Le retour d'une inflation forte, en particulier de l'énergie et des produits alimentaires, réduit les pouvoirs d'achat partout en Europe et le disponible pour consommer dans les autres secteurs. Certains pays, en particulier la France, ont choisi d'aider les ménages et l'inflation connaît une forte hausse mais plus contenue que dans d'autres pays. Les comptes d'exploitation et de résultats des enseignes sont très fortement mis à mal. Les indicateurs au rouge sont très nombreux et certains mettent en danger les acteurs du commerce.…

Du changement chez HEINEKEN France !

Camille Borderie13 octobre 20222 minutes de lecture

Boissons

Christelle Rudyk est nommée Directrice Finance de HEINEKEN France Avant de rejoindre HEINEKEN France, Christelle Rudyk a occupé durant 14 ans plusieurs postes au sein de la direction financière du Groupe L'Oréal. Ces quatre dernières années, elle était Directrice de projets au sein de l'équipe transformation finance monde du leader de la cosmétique. Depuis plus de 20 ans, Christelle Rudyk a multiplié les expériences à l'international : en Asie, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Europe. Christelle Rudyk a également une expérience diversifiée dans plusieurs secteurs d'activité (banque, jeux, textiles et luxe), d'organisations (filiales locales, hubs régionaux, fonctions mondiales) et de marchés (sous pression ou à forte croissance). » Je suis enthousiaste à l'idée de pouvoir mettre mon expertise financière internationale au service de HEINEKEN France. Avec l'appui d'une…

Etude Nielsen IQ Bilan consommation 2022 : L’Inflation, catalyseur du changement des comportements d’achats et d’adaptation des magasins et enseignes de distribution

Camille Borderie26 septembre 20223 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

«L'inflation qui sévit en France depuis le début de l'année a incité les consommateurs et les enseignes à s'adapter. Si l'été a été un booster de consommation des produits de saison, pendant le reste de l'année, le nombre de foyers français fragilisés par l'inflation a considérablement augmenté. Ceux-ci ont plus fait attention à leurs dépenses et cherché des promotions pour préserver leur pouvoir d'achat. Les marques distributeurs se sont adaptées à cette nouvelle donne inflationniste leur permettant de gagner des parts de marché, sur leurs catégories emblématiques, mais également certaines inflationnistes»;, commente Nicolas Léger, directeur des analyses chez NielsenIQ. Quel est le bilan de la consommation en France en 2022 ? Malgré la conjoncture et une consommation en volume en déclin, l'étude NielsenIQ révèle que le chiffre d'affaires des produits…

Les Enseignes Casino bloquent les prix de 50 produits Leader Price jusqu’à la fin de l’année

Camille Borderie28 juillet 20221 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

... Les Enseignes Casino ont décidé de bloquer les prix de 50 produits Leader Price (après remboursement en bon d'achat), jusqu'au 31 décembre 2022. Depuis le mois de mai, les Enseignes Casino proposent un panier de 50 produits du quotidien à la marque Leader Price, à 50€ (30 produits à 30€ en supermarchés). En cas d'augmentation du prix liée à l'inflation des matières premières, les Enseignes Casino s'engagent à en bloquer leurs prix jusqu'à la fin de l'année, en remboursant la différence entre le prix bloqué et le prix payé en caisse sous forme de bon d'achat. L'opération est en place dans l'ensemble des hypermarchés et supermarchés Casino depuis le 13 juillet 2022.

Lidl reçoit le prix de la meilleure satisfaction client Retail 2022 dans la catégorie alimentaire (hors bio)

Camille Borderie7 juillet 20222 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

LE PRIX DE LA MEILLEURE SATISFACTION CLIENT RETAIL 2022 La deuxième édition du prix de la Satisfaction Client a réuni, le 22 juin 2022, 100 dirigeants d'enseignes de commerce venus des 4 coins de de la France et 300 autres connectés au live Youtube. Créés par WizVille en 2021, les Prix de la Satisfaction Client Retail récompensent chaque année les enseignes ayant obtenu le meilleur niveau de satisfaction client au cours des 12 mois écoulés sur la base des avis clients partagés sur Google. Ces prix sont les 1ers prix 100 % inclusifs, gratuits et indépendants. Aujourd'hui » pour de nombreux retailers, gagner un prix fait partie de leurs objectifs stratégiques « note Timothée de Laitre, Fondateur et CEO de WizVille. LA SATISFACTION CLIENT, PLUS QU'UN OBJECTIF PRIORITAIRE, UNE VALEUR…