Faire Savoir Faire

L’emmental Entremont : Bio, bon et engagé

Camille Borderie27 novembre 20202 minutes de lecture

Riche en goût grce à un affinage de tradition issu du savoir-faire Entremont depuis 1948, cet Emmental à la texture moelleuse, fondante et présentant de belles ouvertures est Bio et Engagé ! Un emmental Bio ancré dans une démarche raisonné et durable, au service de la qualité Entremont s'approvisionne uniquement en lait bio français provenant de fermes familiales de 67 vaches en moyenne et favorisant l'alimentation en pturages au moins 120 jours par an avec la garantie d'une alimentation sans pesticides et sans engrais chimiques. Ce lait 100% français est en effet collecté auprès d'éleveurs propriétaires de la 1ère coopérative laitière française - Sodiaal, dont Entremont fait partie et dont elle partage les valeurs de solidarité et de transparence. Des engagements forts d'Entremont, désormais mis en avant sur le packaging…

Candia est « Elue Service Client de l’année 2021 », dans la catégorie Alimentation

Camille Borderie20 novembre 20202 minutes de lecture

Frais & Surgelés

L'engagement de l'ensemble des collaborateurs des catégories lait, beurre et crème de Candia et leur proximité avec les consommateurs ont été récompensés par l'attribution d'une note globale de 15,69/20. Cette excellente note concrétise le projet de transformation de la relation consommateurs initié il y a deux ans. Candia et ses collaborateurs ont ainsi fait le choix de cultiver la proximité à tous les niveaux, des éleveurs de la coopérative jusqu'aux consommateurs finaux des produits laitiers. L'ancrage territorial de Candia et le développement d'une politique d'écoute des consommateurs et de transparence sont également une force indéniable qui permet, aujourd'hui encore, de faire grandir la coopérative, et de rapprocher les éleveurs et les consommateurs, pour mieux comprendre et répondre à leurs attentes. Candia a fait le choix d'implanter son service consommateurs, à…

Carte d’Or accélère ses engagements en 2020 pour mieux répondre aux attentes des consommateurs

Camille Borderie30 avril 20203 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un nouveau bac carton recyclable Depuis le mois d'avril 2020, Carte d'Or propose ses crèmes glacées et sorbets dans des bacs en carton recyclable en lieu et place des bacs historiques en plastique. Cette initiative s'inscrit en cohérence avec l'engagement que le groupe Unilever a dévoilé en octobre 2019, à savoir diviser par deux son utilisation de plastique vierge d'ici 2025. Ces nouveaux emballages sont fabriqués à partir de Carton certifié PEFC, issu de forêts gérées durablement. Ils mobilisent 90% de plastique vierge en moins que les anciens emballages. à volumes constants par rapport à 2019, cela représentera une économie annuelle de 1100 tonnes de plastique vierge ; de plus, ils émettent 50% de CO2 en moins pour leur production que les anciens bacs en plastique. A noter que ces…

Maître CoQ présente une nouvelle offre de Poulet Nourri aux Grains, avec une barquette 100% recyclée !

Camille Borderie21 avril 20202 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les engagements de Maître Coq : Une offre de poulet du quotidien Nourri aux Grains et 100% origine France Toujours dans le but de mieux répondre aux attentes des français sur le mieux-manger tout en respectant le budget des ménages, Maître CoQ lance en juin 2020 une nouvelle offre de poulet du quotidien accessible à tous : le Poulet de chair jaune nourri aux grains de maïs français garanti sans OGM* et le Poulet de chair blanche nourri aux grains de blé français. Une revalorisation de l'offre du poulet du quotidien rendue possible grce à la collaboration étroite avec les éleveurs- partenaires et leur savoir-faire en terme de nutrition animale : Une alimentation composée d'un minimum de 50% de maïs français, et de 65% de céréales minimum pour le poulet…

Les collaborateurs des entreprises des produits alimentaires élaborés mobilisés au service des Français

Camille Borderie2 avril 20202 minutes de lecture

Epicerie, Frais & Surgelés

Nos ETI, PME et grands groupes, composants du tissu économique national et répartis sur l'ensemble du territoire, se sont organisés pour que plus de 380 sites de production puissent fournir chaque jour aux Français les produits dont ils ont besoin. Les professionnels sont conscients de leur responsabilité accrue durant cette période et sont confiants dans leur capacité de production, que ce soit en matière de qualité, de sécurité sanitaire ou de quantité, et ce malgré de nombreuses contraintes. L'ADEPALE salue l'implication des 46 000 collaborateurs du secteur qui travaillent au service de l'intérêt collectif en produisant des aliments essentiels à l'alimentation des Français : épicerie (conserves de poissons, de légumes ou de fruits, confitures, compotes, fruits au sirop, plats cuisinés, riz, légumes secs), produits frais (produits traiteur et traiteur de…

Lidl France, toujours plus proche du monde agricole

Sabine Carantino13 mars 20204 minutes de lecture

Epicerie

Payer le juste prix aux producteurs, telle est une des motivations majeures de Lidl France quand il met en place ses accords tripartites en 2015. Le tout premier ayant été signé fin 2015 sur du porc. Grce à ces accords, les producteurs peuvent, en effet, fixer les prix de vente de leur production - des prix minimum garantis conformes à leurs besoins - que l'industriel s'engage à payer et que le distributeur s'engage à respecter pour fixer ses prix de vente. » Au bout de 4 ans, nous avons plus de 5 000 éleveurs - producteurs de lait, de boeufs et de porcs - engagés dans une démarche tripartite «, se réjouit Michel Biero, Directeur Exécutif Achats et Marketing Lidl France. Un chiffre que, bien sûr, l'enseigne souhaite voir grandir.…

Les fermiers de Loué et Josiane en campagne « Poulitique »

Camille Borderie12 mars 20202 minutes de lecture

Frais & Surgelés

La politique des Fermiers de Loué : s'engager au quotidien pour le bien-être animal Les Fermiers de Loué s'engagent depuis plus de 60 ans pour le bien-être de ses éleveurs comme de ses poulets. Mais aujourd'hui, comment traduire cet engagement et se différencier lorsqu'un bon nombre de marques, parfois illégitimes, profitent de la tendance ? Pour prouver leur engagement quotidien, 100% des élevages des Fermiers de Loué obtiennent la note A pour le » bien-être animal « après contrôle externe de 230 critères. Yves de la Fouchardière, Directeur des Fermiers de Loué : » En octobre 2019, nous avons adhéré à l'association pour l'étiquetage » bien-être animal « impulsé par les ONG OABA, LFDA, CIWF et WELFARM. Il nous permet de confirmer notre engagement quotidien. « Laurent Allias, Papa de…

Herta rend accessible les données de traçabilité de son jambon Tendre Noix

Marine Veret9 mars 20203 minutes de lecture

Frais & Surgelés

72 % des ménages français ne font pas confiance aux marques alimentaires. Dans ce contexte de défiance élevée, Herta mise sur la transparence. L'industriel, avec les partenaires de sa filière jambon, en l'occurrence la Coopérative Terrena et les abattoirs Socopa d'Evron, se sont alliés à Connecting Food. Objectif ? Permettre aux consommateurs d'accéder aux informations de traçabilité sur toutes les étapes du parcours du jambon Tendre Noix sans antibiotique (après le sevrage), de l'élevage du porc jusqu'à la distribution du produit, en passant par sa transformation et sa préparation. Dès le mois d'avril prochain, les packs de la gamme seront porteurs d'un QR code renvoyant sur une web-app. Il suffira de scanner ce QR Code et d'entrer les 4 chiffres du numéro de lot du produit pour entrer dans la…

Danone attaque le fruit par le haut

Sabine Carantino9 mars 20202 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En lançant » Danone aux fruits d'ici «, la marque Danone ne joue pas ses premières cartes sur le marché des yaourts aux fruits, puisqu'elle commercialise déjà Activia Fruits, Taillefine Fruits, Velouté Fruits... Mais, cette fois, » il s'agit d'un véritable engagement «, se réjouit Anne-Laure Gautier-Falret, responsable marketing de Danone. » L'engagement d'un yaourt simple, avec des ingrédients 100 % issus de nos régions françaises. L'engagement d'un produit durable, sans additif avec une liste d'ingrédients courte et d'un produit éco-responsable conditionné dans un pot plastique dont 30 % du plastique est recyclé. « Le lait est, en effet, collecté chez nos éleveurs du Sud-Ouest à proximité de notre laiterie de Villecompal-sur-Arros dans le Gers. Les fruits, issus d'une » agriculture régénérative « (c'est-à-dire durable) menée par les producteurs de…

LIDL annonce sa 6ème participation au Salon International de l’Agriculture

Camille Borderie3 février 20203 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Lidl, distributeur responsable et engagé Enseigne de proximité et partenaire de confiance des producteurs, LIDL s'engage depuis 2016 en faveur du monde agricole français. Au cours des quatre dernières années, LIDL s'est attaché à faire du » Made In France « une priorité et à multiplier les contrats tripartites entre éleveurs, industriels et distributeur, afin d'apporter un soutien direct et durable au monde agricole. Plusieurs contrats tripartites dans les filières boeuf, porc et lait seront à nouveau signées à l'occasion du Salon 2020. Coup de projecteur sur les producteurs Pour sa nouvelle campagne d'affichage signée par l'agence Australie, Lidl met littéralement les agriculteurs au premier plan. à travers les contrats tripartites, l'enseigne valorise les producteurs et le lien qu'elle entretient avec eux. Ce très gros plan sur leur visage est…

Carrefour signe une Filière Qualité de viande bovine LR

Marine Veret23 janvier 20201 Min Read

Frais & Surgelés

Elle repose sur : une juste rémunération des éleveurs et des conditions d'élevage respectueuses du bien-être animal (bientraitance animale ; conditions d'élevage optimales favorisant l'élevage en extérieur dès que les conditions climatiques le permettent) une alimentation contrôlée, sans OGM. D'ici fin 2020, 70 % de la viande bovine proposée au rayon traditionnel des hypermarchés de l'enseigne sera labellisée.

Des produits laitiers Bio de plus en plus diversifiés

Sabine Carantino22 janvier 20203 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En France, les marchés de la Bio (alimentaires et non alimentaires) continuent à être très porteurs. Comme en témoigne la fréquentation record du salon Natexpo 2019, qui a enregistré une hausse de fréquentation de 19 % (à près de 17 600 visiteurs). Mais aussi les niveaux d'achats des produits alimentaires Bio qui dépassent les 10 milliards d'euros, la part de marché valeur Bio en GMS, de 4,8 % en 2019, et la croissance des ventes en GMS de + 20 % (Nielsen ScanTrack, cumul courant au 11 août 2019). Selon Nielsen, cette progression s'explique une multiplication des références en rayon, notamment avec des produits ciblés familles avec jeunes enfants. Mais, selon le paneliste, elle devrait rester freinée par une clientèle concentrée sur les foyers les plus aisés (plutôt seniors, cadres…

Les Magasins U s’engagent au plus près des producteurs de porcs bio français

Camille Borderie22 octobre 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Depuis de nombreuses années, la Coopérative U Enseigne s'engage concrètement auprès des agriculteurs bio afin de soutenir la pérennité de leurs activités et la construction d'une offre française de qualité et plus respectueuse de l'environnement. Elle garantit une juste rémunération à la filière et accompagne les agriculteurs dans leur reconversion. Un accord vertueux pour accompagner la pérennisation de la filière Fort d'un premier partenariat avec les Porcs Bio de France initié en 2011, qui a permis la mise en place d'un contrat de filière alimentant l'intégralité de la gamme boucherie-charcuterie U Bio - soit 750 tonnes par an, les Magasins U ont décidé de renouveler leur engagement. La signature d'un nouveau contrat «cadre de partenariat entre Agriculteur et Distributeur sera effective auprès des 150 producteurs 100 % bio réunis dans…

Delpeyrat met à l’honneur des produits naturels et authentiques pour Noël

Camille Borderie1 octobre 20195 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Le foie gras de la Maison Delpeyrat : une invitation au voyage Star des fêtes de fin d'année, le foie gras ne cesse de se réinventer et s'adapte aux exigences légitimes des consommateurs. Depuis 1890, Delpeyrat porte avec panache les valeurs de son terroir et s'engage sur l'origine, la naturalité et l'authenticité de ses foies gras. Pour que le foie gras demeure synonyme de raffinement, de plaisir gastronomique et d'attachement au terroir, la Maison Delpeyrat fait évoluer son cahier des charges. Cela se traduit par : l'absence de conservateurs pour plus de naturalité et de goût, un savoir-faire récompensé par la médaille d'argent Paris 2019 du Concours Général Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, une production labellisée 100% Sud-Ouest, 100% Française. DéGUSTATION, le foie gras traditionnel dans son…

Lidl France, partenaire national des journées européennes du patrimoine pour la 6ème année consécutive

Camille Borderie13 septembre 20192 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Nous sommes très fiers de nous associer à cet événement d 'envergure nationale pour valoriser le patrimoine français. déclare Michel Biero, Directeur exécutif Achats et Marketing Lidl France. DES SUPERMARCHéS ANCRéS DANS LE PATRIMOINE HISTORIQUE ET ARCHITECTURAL FRANçAIS Grce à ses 1 500 supermarchés implantés sur l'ensemble du territoire français, Lidl bénéficie d'un maillage territorial fort. Pour chacun de ses projets, l'enseigne veille toujours à s'adapter à l'environnement, à l'architecture et aux conditions de chaque site afin de valoriser son implantation et contribuer à l'attractivité des villes. à l'occasion des Journées européennes du patrimoine, Lidl invite les visiteurs à un tour de France de ses supermarchés ancrés dans le patrimoine historique et architectural des régions françaises. DES PRODUCTEURS PARTENAIRES EMBLéMATIQUES DE L'HéRITAGE RéGIONAL Lidl apporte beaucoup d'importance à l'origine de…

Prosperité Fermière Ingredia s’associe avec Grand Fermage

Camille Borderie26 juillet 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

» Notre lait Via Lacta va désormais être utilisé par Grand Fermage pour fabriquer un beurre écoresponsable et haut de gamme. C'est encore une très belle reconnaissance de la qualité du lait à l'herbe et sans OGM de nos adhérents «, déclare Sandrine Delory, Directrice Générale de Prospérité Fermière Ingredia, au lendemain de la signature du contrat. Ce nouveau beurre écoresponsable de la gamme Grand Fermage va être commercialisé dès le 2ème semestre 2019, en beurre doux et demi-sel. Il sera dans un premier temps vendu dans les magasins Leclerc. Le lait Via Lacta est issu d'une démarche portée par des éleveurs investis, qui a obtenu la certification Avicert et qui assure : une alimentation des troupeaux sans OGM, une surface minimale de pturage de 15 ares par vache pendant…

La Grande Cause de l’Alimentation (Système U) : les Français mobilisés autour du mieux-manger

Camille Borderie5 juillet 20194 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Une démarche mobilisatrice La consultation #AgirPourMieuxManger constitue la plus forte mobilisation citoyenne depuis le lancement de Make.org avec plus de 460 000 participants, 1 260 000 votes et 8 130 propositions. Des résultats qui confirment l'intérêt que portent les Français à la question d'une alimentation durable. Lorsqu'il s'agit de leur assiette, ils veulent être les premiers acteurs du changement : une proposition sur 4 met en avant l'évolution des comportements individuels comme vecteur de solutions pour permettre à chacun de mieux manger. Avec plus de 30 000 participants, 300 000 votes et environ 3 000 propositions, les collaborateurs U ont largement contribué à la dynamique, prouvant une nouvelle fois la volonté de l'enseigne d'agir au plus près de ses clients. En effet, cette consultation est avant tout l'occasion pour l'enseigne…

La Grande Cause de l’Alimentation (Système U) : les Français mobilisé s autour du mieux-manger

Camille Borderie5 juillet 20194 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Une démarche mobilisatrice La consultation #AgirPourMieuxManger constitue la plus forte mobilisation citoyenne depuis le lancement de Make.org avec plus de 460 000 participants, 1 260 000 votes et 8 130 propositions. Des résultats qui confirment l'intérêt que portent les Français à la question d'une alimentation durable. Lorsqu'il s'agit de leur assiette, ils veulent être les premiers acteurs du changement : une proposition sur 4 met en avant l'évolution des comportements individuels comme vecteur de solutions pour permettre à chacun de mieux manger. Avec plus de 30 000 participants, 300 000 votes et environ 3 000 propositions, les collaborateurs U ont largement contribué à la dynamique, prouvant une nouvelle fois la volonté de l'enseigne d'agir au plus près de ses clients. En effet, cette consultation est avant tout l'occasion pour l'enseigne…

Les Magasins U s’engagent en faveur d’une revalorisation tarifaire des industriels de la charcuterie

Camille Borderie13 juin 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un travail de proximité avec les filières Les Magasins U ont fait le choix de travailler au plus près des acteurs des filières et de soutenir celles-ci à travers des actions concrètes. La grande majorité des références à la marque U sont ainsi produites en France dans l'optique de concilier qualité alimentaire pour les consommateurs et soutien à l'agriculture française. L'enseigne privilégie les partenariats avec les agriculteurs et les éleveurs locaux qui contribuent à 80% de la croissance de la grande distribution depuis 5 ans. Les 163 références de charcuterie à la marque U sont élaborées avec de la viande de porc d'origine France®. En 2012, les Magasins U ont conclu avec «Les Porcs Bio de France»; un contrat de filière, qui alimente l'intégralité de la gamme boucherie-charcuterie U Bio…

Paysan Breton : 50 ans, engagée et toujours agile

Camille Borderie30 avril 20194 minutes de lecture

Frais & Surgelés

50 ans : une occasion pour inviter le consommateur à mieux connaître la marque... Dans un contexte aux attentes sociétales fortes, la marque coopérative veut clairement afficher ses valeurs. 2019 voit l'apparition sur ses emballages de son » cercle vertueux « qui dit aux consommateurs un demi- siècle d'engagements coopératifs avec les producteurs de lait adhérents, de bien-être animal, et d'implication dans la vie des territoires. Une étude menée par l'institut Ipsos début 2019, pour le compte de Paysan Breton, confirme que ce pictogramme informe bien les consommateurs sur les engagements de la marque : 93% des interviewés (479 personnes) se disent mieux éclairés. 50 ans, c'est aussi l'occasion de lancer une campagne TV mettant en avant l'ensemble des gammes. Un spot global pour montrer la diversité des produits de…