Faire Savoir Faire

Le Jouet en 2018 : les é vé nements de la fin d’anné e ont fortement perturbé le marché et la consommation

Camille Borderie17 janvier 20193 minutes de lecture

Maison

Un contexte, des circonstances exceptionnelles Dans un contexte de produits saisonniers qui ont souffert, la FJP estime que les blocages des Gilets jaunes, intervenus sur les week-end de novembre et décembre et qui ont fortement ralenti la consommation et perturbé la logistique toujours très tendue de la saison, ont pesé pour environ 2 % sur le recul du marché. Le commerce Online, qui représente désormais 30 % des achats consommateurs (estimation totale 2018), n'a pas compensé les ventes non réalisées dans le commerce physique. La première partie de l'année avait aussi été marquée par la mise en redressement judiciaire de deux enseignes leaders du commerce spécialisé, reprises à l'automne mais qui ont dû fermer un nombre significatif de points de vente. Le contexte était déjà difficile pour le marché du…

Saint Jean joue la carte du bio et du veggie

Marine Veret19 décembre 20181 Min Read

Frais & Surgelés

Grce à ces lancements ciblés, Saint Jean, qui a réalisé 71,5 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2017, en croissance de 10 %, entend entretenir cette dynamique. Parallèlement à ces lancements, l'industriel a fortement investi cette année au niveau marketing pour développer la notoriété de ses marques (Saint Jean et Royan), avec notamment une campagne TV via du sponsoring et de communication dans la presse culinaire, sur internet, le tout accompagné d'animations magasins. D'autre part, Saint Jean a finalisé l'agrandissement du site de Frans (01), spécialisé dans la production de quenelles. Rappelons que l'entreprise produit quelque 17 000 tonnes chaque année : 31 % de ravioles, 36 % de ptes fraîches, 24 % de quenelles et 9 % de produits traiteur.

Baromètre du moral des dirigeants du Commerce Coopératif et Associé

Guillaume Bornier29 janvier 20183 minutes de lecture

Non classé

Voici une enquête réalisée par la Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA) sur les mois de novembre et de décembre 2017. 2018 : Le développement comme maître-mot ... mais avec prudence pour le commerce coopératif et associé D'après le Baromètre de la FCA, les dirigeants présagent une activité dense en 2018 pour les entrepreneurs du Commerce Coopératif et Associé et leurs têtes de réseau. 88 % d'entre eux prévoient que 2018 devrait permettre à leur activité de croître. 54 % envisagent même une croissance supérieure à 2 % en 2018. Signal encourageant, plus d'un groupement du Commerce Coopératif et Associé sur deux (53 %) envisagent un rythme de développement plus intense qu'en 2017, en termes d'ouvertures de nouveaux points de vente ou d'entrées d'entrepreneurs dans les groupements. 72 %…

Petit LU joue la carte du moelleux

Guillaume Bornier21 septembre 20171 Min Read

Non classé

Krisprolls joue la carte de l’épeautre

La Rédaction31 mai 20171 Min Read

Non classé

Cette nouvelle variété associe blé complet et grand épeautre. Résultat : un petit pain craquant au léger goût de noisette. Riche en fibres (9,5 %), il bénéficie des atouts nutritionnels de l'épeautre, céréale oubliée réputée être un aliment anti-stress. Une nouveauté qui s'inscrit bien dans la tendance en faveur des produits sains et gourmands. Comme les 6 autres recettes de la marque, cette nouvelle référence est fabriquée en Suède, sans additif ni conservateur, selon un process à » double cuisson « propre à la marque. Présentation en pack de 225 g. Les autres recettes : Dorés, Complets, Sans sucres ajoutés, Céréales et fibres, Saveur briochée, Dorés à la cardamone.

Café Royal performe

Sabrine Moressa20 juillet 20162 minutes de lecture

Epicerie

« Installer durablement Café Royal sur le marché du café premium, quel que soit le type de machine utilisée » : telle est l'ambition de Café Royal. Depuis 2014, la marque se développe de façon transversale avec succès, annonçant, pour sa deuxième année de commercialisation dans l'Hexagone, des résultats très supérieurs à ses prévisions. Une dynamique qui lui permet de grignoter des parts de marché. Au premier semestre 2016, la marque passe numéro deux du segment des dosettes compatibles Nespresso® avec 11 % de parts de marché volume, devant Carte Noire (9 %), L'Or s'octroyant 45 % des ventes (chiffres Nielsen). Première à avoir lancé des dosettes compatibles Dolce Gusto®, elle est désormais numéro deux avec 6 % de PDM volume, et se réjouit du démarrage de ses dosettes souples…

Carte Noire dans le giron de Lavazza

Sabrine Moressa6 avril 20162 minutes de lecture

Epicerie

Le montant de l'acquisition s'élève à 700 millions d'euros pour Lavazza. La transaction comprend le rachat des activités de Carte Noire pour le café moulu et en grain, les dosettes souples, les capsules compatibles Nespresso, ainsi que le site de production de Lavérune dans l'Hérault, qui concentrera désormais toute la production Carte Noire concernée par cet accord. Elle exclut les capsules Tassimo et, pour deux ans, le café instantané et les produits professionnels vendus en hors domicile. Atteindre 2 milliards d'euros de chiffre d'affaires Ce rachat s'inscrit dans une stratégie globale de développement du groupe. Son objectif est d'atteindre une dimension qui lui permette d'affronter la concurrence internationale dans un marché du café très concurrentiel et en pleine recomposition. Lavazza évalue cette taille critique à 2 milliards d'euros de chiffre…

Brut, le nouveau chocolat signé Côte d’Or

Sabrine Moressa28 janvier 20161 Min Read

Epicerie

Outre ses 3 recettes inédites, qui associent le fondant du chocolat au craquant d'ingrédients généreux mariant noix et fruits, Brut de Côte d'Or se distingue par sa présentation : deux barres de 90 g de chocolat épais emballés individuellement. Une nouveauté qui vise les gourmets gourmands. PVC conseillé : 3,29 euros. Les recettes : chocolat au lait double noix ; chocolat noir-amandes-orange ; chocolat noir-noix de pécan caramélisées-cranberries. Pour soutenir ce lancement, la marque organise jusqu'au 27 février une tournée dans 12 centres commerciaux. Au programme : dégustation des trois variétés Brut ; distribution de bons de réduction ; jeu permettant de gagner un an de chocolat Brut.

Nouvelle intensité N° 13 chez Carte Noire

Sabrine Moressa12 janvier 20161 Min Read

Epicerie

Puissant, cet espresso aux saveurs gourmandes se marie à des notes subtiles de cacao et de céréales, laissant une agréable persistance en bouche. Comme les autres variétés intenses Carte Noire, ces capsules compatibles Nespresson sont commercialisées à un PVC recommandé de 3,25 euros la boîte de 10.

Maple Joe désormais en format Doypack

Sabrine Moressa28 août 20152 minutes de lecture

Epicerie

Le sirop d'érable est un produit allègrement utilisé en Amérique du Nord. Il accompagne les pancakes du petit-déjeuner ou du brunch. Mais pourquoi ne pas l'utiliser ailleurs ? C'est ce qu'encourage à faire la marque canadienne de sirop d'érable Maple Joe. Ce produit entièrement naturel, issu de la sève des érables québécois, peut très bien s'utiliser comme accompagnement de viandes blanches, mais aussi avec yaourts, glaces, gaufres, salade de fruits et gâteaux. A l'heure où des alternatives au sucre sont recherchées par les consommateurs en quête de bien-être, le pouvoir sucrant du sirop d'érable est intéressant. Encore faut-il familiariser le consommateur français à ce produit pas tout à fait ancré dans sa culture culinaire. La marque joue la carte de l'authenticité et de la santé pour convaincre. La gamme Maple…

Carte Noire s’engage

Sabrine Moressa24 juillet 20151 Min Read

Epicerie

Partenaire de l'association, la marque sera active pendant le mois « octobre rose » en reversant à l'association 1 euro pour chaque produit acheté. De quoi financer un an de programme de recherche. Par ailleurs, pour encourager les femmes au dépistage, Carte Noire mettra en place un dispositif digital et participatif imaginé par l'agence BETC autour d'une vidéo à laquelle participeront plusieurs personnalités.

Carte Noire s’allie à Microsoft

Sabrine Moressa21 février 20142 minutes de lecture

Epicerie

C'est une campagne inédite. Elle prend la forme d'un jeu vidéo interactif Carte Noire déployé sur les services Xbox, Skype et MSN, spécialement créé pour les interfaces tactiles et pour Kinect. L'objectif du groupe Mondelez est notamment "d'ancrer le positionnement de Carte Noire sur le territoire de l'innovation auprès de la cible des 25-34 ans à travers un dispositif s'appuyant sur les codes et les usages de cette génération hyper connectée et mobile". Le jeu mis en place jusqu'au 31 mars prochain intègre les technologies de réalité augmentée. Il permettra aux joueurs de découvrir l'univers de la torréfaction "feu et glace" de Carte Noire et de tenter leur chance pour gagner l'une des 5 Xbox One et 5 Windows Phone Nokia LUMIA 520 mis en jeu. Parallèlement, un bus Carte…

La Fournée Dorée mise sur le burger

Sabrine Moressa30 janvier 20143 minutes de lecture

Epicerie

Après le Carré Brioché et le Viennois Brioché, tous deux sortis en 2013, La Fournée Dorée continue de nourrir sa gamme Brunch & Lunch construite autour de produits briochés à consommer en mode sucré ou salé. La recette de ce nouveau pain burger a été élaborée sans huile de palme et sans aromatisation, pour un goût neutre, légèrement sucré. "Aux Etats-Unis, les pains briochés sont largement utilisés pour les burgers car ils ont l'avantage d'être très moelleux", commente Emilie Germain-Péau, la directrice marketing et communication de la marque. Les Français vont-ils eux aussi adopter ce type de pain ? En tous les cas, ce sont de vrais adeptes des burgers. Selon une étude de NPD Group, ce sont les 2e plus gros consommateurs en Europe avec 14 burgers avalés par…

Lustucru mise sur la tortilla

Sabrine Moressa4 octobre 20132 minutes de lecture

Epicerie

Lustucru est convaincu d'avoir une carte à jouer sur le marché des tortillas, ces fameuses omelettes aux pommes de terre espagnoles. Il est vrai que la concurrence n'est pas féroce puisque les 2,7 millions de chiffre d'affaires réalisés par ce marché en pleine croissance (+ 6,7 % en valeur*) sont en grande partie le fait de la marque espagnole Te Gusta.Forte de sa notoriété, Lustucru investit le rayon avec deux recettes de tortilla (nature et au jambon) qu'elle positionne clairement sur le coeur de repas en proposant un format de 450 g (PVC recommandé de 3,49 euros). Leur conditionnement dans des assiettes rondes noires micro-ondables (réchauffage en 4 minutes) devrait accroître leur visibilité en rayon.Ces deux références sont soutenues en magasin par une offre de lancement portée on pack (réduction…

Daunat valorise ses sandwichs avec La Croustie

Sabrine Moressa4 avril 20132 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les chiffres sont explicites : alors que le chiffre d'affaires du snacking a progressé de 6,5 % en grande distribution (IRI), les sandwichs, qui représentent la première famille de ce marché, n'évoluent qu'à + 3 %. Pour Daunat, ce manque de dynamisme est lié à la mauvaise perception qu'ont les consommateurs des sandwichs industriels. "Le mode de conservation en réfrigéré de nos produits est pénalisant, notamment au niveau du pain, qui a tendance à devenir mou. Avec La Croustie, nous allons redonner aux consommateurs le même plaisir gustatif que lorsqu'ils achètent un sandwich fait jour chez un boulanger ou en restauration rapide", explique Caroline Cantin, responsable marketing et développement de la marque. Tous les sandwichs de Daunat, excepté les wraps, pourront passer dans cet appareil proposé aux enseignes de la…

Mapa Spontex revendique ses origines

Sabrine Moressa6 juin 20123 minutes de lecture

Maison

Dans un contexte où l'on parle beaucoup de délocalisation et de mondialisation, la société Mapa Spontex, PMI française, a choisi d'afficher ses origines. Ainsi, les trois références historiques de la marque Spontex, Gratte Eponge, Tradition x 2 et Tradition x 3, porteront, à partir de juillet, le logo « Fabriqué en France ». Et d'ici la fin de l'année, c'est l'ensemble de la gamme qui portera le macaron. Cette société fondée en 1932 à Beauvais emploie quelque 300 personnes. Encore aujourd'hui l'entreprise est située en plein centre-ville. Elle met tout en œuvre pour conserver à la fois ses spécificités et son authenticité, et pour être particulièrement respectueuse de la planète : l'usine traite tous les rejets aqueux et gazeux, une grosse partie des déchets est traitée sur place et la…

Cora lance sa rentrée

Sabrine Moressa8 septembre 20111 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Avec son opération « Le Collector » dans ses 59 hypermarchés français, qui durera jusqu'au 8 novembre, Cora entend « créer du trafic, du chiffre et de la préférence client », ainsi que l'indique Fabienne Rochereau, responsable du marketing chez Cora, lors de lancement officiel, qui s'est déroulé au magasin de Massy, en région parisienne. En somme, le même objectif que l'ensemble des distributeurs en cette période de rentrée, marquée par de nombreuses incertitudes conjoncturelles. D'abord, en misant sur un partenariat avec Dreamworks et plus de 200 industriels partenaires pour donner de la force à l'opération. Ensuite en faisant en sorte de trouver un mécanisme promotionnel simple et clairement compréhensible par les clients – pas sûr que toutes les groupes puissent en dire autant… Cora propose des cartes et des…

Zapetti lance 3 recettes de sauces tomate dans sa nouvelle gamme Les Zapettissantes

La Rédaction27 février 202425 mars 20241 Min Read

Epicerie

Connue pour proposer des recettes sans sucre ajouté et constamment en nutriscore A ou B, la marque Zapetti lancera en avril les Zapettissantes, sa nouvelle gamme de 3 sauces tomate, Bolo Pur Bœuf, Provençale et Tomates Chorizo. Proposées dans des sachets de 220g au prix client conseillé de 2,75€, ces nouvelles sauces mêlant de généreux morceaux de viande et de légumes proposent aux consommateurs une préparation express, ne nécessitant que d'être réchauffées seulement 1min30 au micro-ondes, sans pour autant perdre en qualité, avec un nutriscore B. En plus d'être sans sucres ajoutés, sans colorants, sans conservateurs ajoutés et sans arômes artificiels, les viandes et les tomates utilisées dans les recettes sont certifiées Origine France, témoignant des intentions de la marque à poursuivre le développement de son ancrage local. Cette nouvelle…

2 nouvelles recettes créatives pour les tablettes de chocolat Merveilles du Monde

La Rédaction15 février 202427 février 20241 Min Read

Epicerie

Après un retour en fanfare en 2023, avec ses recettes de tablettes au chocolat au lait et au chocolat noir, qui s'étaient écoulées à 2,5 millions de ventes, la marque Merveilles du Monde lancera 2 nouvelles recettes en mars 2024 : Chocolat au lait, noisettes et amandes pilées caramélisées, pointe de sel, et Chocolat Blond, noisettes et amandes pilées, avec du chocolat blanc au lait caramélisé. Ayant été relancée par Amélie Coulombe et Alexandre Kanar, qui ont rejoint le collectif 1 % for the Planet, la marque s'engage à reverser 1 % de son CA annuel à des associations agréées en faveur de la préservation de la biodiversité et des animaux sauvages. En plus des animaux incrustés en relief sur chaque carreau, des cartes «Défis Natures» exclusives sont à découper…

L’impact de l’inflation et les tendances sur le marché des jeux et jouets

Redaction18 septembre 202316 novembre 20233 minutes de lecture

Maison

Au Carrousel du Louvre à Paris, mercredi 13 octobre, s'est tenue la conférence de presse organisée par le groupe Circana et Junior City. Les deux instituts qui proposent des études de marché et marketing du secteur jeux et jouets ont révélé les tendances du marché dans un contexte inflationniste à l'approche des fêtes de fin d'année. Un secteur qui subit l'inflation Malgré une augmentation du trafic en magasin, le secteur du non-alimentaire a vu ses ventes en valeurs baissés de -10%. Cette baisse est la conséquence directe de l'arbitrage des dépenses mis en place par les Français. Circana a constaté que les produits alimentaires ainsi que les dépenses liées à l'énergie sont à l'heure actuelle, les 2 priorités des français. Le marché des jeux et jouets observe ainsi une baisse…