La marque Rians, qui confectionne des fromages frais, des fromages affinés et des desserts au rayon frais, agrandit sa famille de Crottin de chèvre avec le lancement d'une déclinaison de Crottin Cendré.Moulé et affiné au village de Rians, dans le Berry, le Crottin se voit ainsi agrémenté d'une fine couche de cendre végétale, qui lui confère un goût frais et doux de chèvre et une texture moelleuse. Il est vendu par deux (2 x 60 g) au prix de 3,10 €, peut se déguster coupé en lamelles, sur une tranche de pain ou en accompagnement d'une salade. Par ailleurs, la technique du cendrage, utilisée depuis des siècles par les maîtres fromagers, permet de conserver le fromage plus longtemps, sans qu'il ne s'assèche ni ne perde son onctuosité.
Le beurre en rouleau
1 Min Read Leader sur les crèmes au rayon frais, Elle & Vire a lancé au mois d'avril dernier sa nouvelle référence de beurre traditionnel, baptisée « Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire », en référence à la ville dans laquelle est situé le site de production de la marque. Un beurre frais présenté en rouleau, une forme qui facilite sa découpe, et dont le pack proposera des indications de grammage (de 50 g en 50 g) qui simplifient l'utilisation de ce beurre pour les préparations culinaires. Médaille d'or au Concours Général Agricole 2013, il existe en format 250 g (1,70 €) et 500 g (3,10 €), et en version doux (enveloppé d'un imprimé vichy bleu) et demi-sel (avec un vichy rouge).
Bordeau Chesnel lance les Rillettes de porc rôti en cocotte
1 Min Read Surfant sur le succès de sa référence de poulet rôti en cocotte (26 % des volumes de rillettes selon les données Nielsen en CAM à février 2013), Bordeau Chesnel continue à diversifier sa gamme avec une recette de rillettes de porc rôti en cocotte. Inédite, la recette, riche en morceaux de viande, a obtenu une très bonne note (7/10) auprès des consommateurs lors des tests organoleptiques menés par BVA en octobre dernier auprès d'un échantillon de 228 consommateurs. Dès le mois d'août, cette nouvelle référence fera l'objet d'une campagne publicitaire TV, avec le ton humoristique et décalé propre à la marque. Conditionnement en pot de 200 g, PVC : 2,55 euros.
Bradley Cooper en vedette
1 Min Read Häagen-Dazs a pour la première fois fait appel à une célébrité pour sa nouvelle campagne publicitaire, qui sera diffusée à partir du mois de mai.C'est l'acteur Bradley Cooper, révélé notamment dans le film Very Bad Trip en 2009, et qui a été consacré « homme le plus sexy de la planète » par le magazine people en 2011, qui a été choisi par la marque de crèmes glacées. Et pour la bande-son du film, Häagen-Dazs a sollicité la jeune chanteuse Selah Sue. Trois spots publicitaires de 20, 30 et 60 secondes ont été réalisés. Le premier sera diffusé en prime time sur TF1 le 12 mai 2013, suivi d'une rotation sur les chaînes nationales et la TNT.
L’Auverge et ses fromages
1 Min Read Marque des Fromageries Occitanes, la filiale fromagère de la coopérative laitière 3A Coop, les Fromagers Cantaliens proposent, à la coupe, depuis le mois de mars, deux fromages typiques de l'Auvergne, la Tome de Montagne et le Saint-Flour. Des fromages qui viennent compléter l'assortiment de la marque, composé de 5 AOP Auvergantes : Cantal, Salers, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert et Saint Nectaire, et d'une sélection de spécialités comme le Carré d'Aurillac ou la Graisse de Noël.Les Fromages Cantaliens sont nés en 1992, d'un rassemblement d'affineurs autour de méthodes de production et de sélections mises en place en Auvergne, à la moitié du 20e siècle. Cette marque est exclusivement dédiée à la GMS, en libre-service et à la coupe, et se positionne comme le leader sur le segment Auvergne.La Tome de Montagne
Quadro en tablettes
1 Min Read Après avoir décliné sa gamme de Petit Ourson Guimauve, à l'occasion des 50 ans de son produit phare, le chocolatier Cémoi s'empare d'une autre référence de son offre, les gaufrettes Quadro, pour en faire cette fois-ci des tablettes de chocolats.Premier fabricant de chocolats et de confiseries chocolatées en France, Cémoi, dont le siège est situé à Perpignan, dans les Pyrénées-Orientales, lance en effet deux références de tablettes inspirées de la recette de ses biscuits lancés en 1984 : une tablette Chocolat au lait au praliné, éclats de gaufrettes et de noisettes (150 g, 1,95 €) et une autre Chocolat blanc (150 g, 1,95 €). Une bonne manière de profiter des résultats enregistrés l'an dernier par le marché des tablettes, qui devient incontournable pour les marques chocolatières, puisqu'il a représenté 98
Monoprix et le commerce équitable
1 Min Read A l'occasion de la Quinzaine du commerce équitable, qui se tient du 4 au 19 mai, Monoprix met à l'honneur les produits issus du commerce équitable, en s'associant à Max Havelaar.Ainsi, sur trois samedis (les 4, 11 et 18 mai), dans une cinquantaine de magasins de l'enseigne, à Paris et en région parisienne, des bénévoles de l'association Max Havelaar proposeront des dégustations de produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar, animeront des quizz, et distribueront des goodies et des bons de réduction.En 1998, Monoprix, qui compte 450 magasins, notamment en centre-ville, a été la première enseigne à proposer dans ses rayons des produits labellisés « commerce équitable », comme par exemple du café. Ensuite, l'enseigne a enrichit sa gamme et concentré son offre sur des produits peu transformés (thé, chocolat, céréales,
Le marché de la PLV en baisse
1 Min Read Selon l'association Popai, qui fédère des entreprises travaillant dans la publicité sur le lieu de vente (PLV), le chiffre d'affaires 2012 du marché français de la PLV et du marketing au point de vente a marqué une baisse de 6 % en 2012. Un recul qui intervient après 2 années de forte augmentation (+ 16 % en 2011, + 12,5 % en 2010). L'étude, réalisée en collaboration avec l'institut Harris Interactive, a par ailleurs évalué à 1,104 milliards d'euros le marché français de la PLV l'an dernier, au sein d'un marché de la communication lui-même en légère régression (- 1,3 % et jusqu'à - 3,5 % pour la publicité média).Une concurrence très marquée, un marché fragile, des projets moins importants et une visibilité à très court terme, expliqueraient ces résultats,
Finos, le meuble froid nomade
1 Min Read Figurant parmi les leaders français de la location de matériel réfrigéré, l'entreprise Loca Service, implantée dans le Nord de la France, propose depuis le mois d'avril son meuble froid nomade et personnalisable. Baptisé Finos, ce petit frigo livré en kit permet de maintenir une température entre 0 et 4º tout en étant ouvert, dans une pièce dont la température peut s'élever à 25º.Il a été conçu en partenariat avec la société de charcuterie Bordeau-Chesnel, dans le cadre d'une opération promotionnelle nationale.La mise sur le marché de ce caisson frigorifique, qui devient une fois monté une armoire à 5 niveaux qu'il faut habiller d'une PLV, illustre la volonté de Loca Service de travailler l'accessibilité du mobilier qu'elle fabrique. Après avoir développé des vitrines grande capacité (murales, stands et bacs), c'est donc
Lidl crée ses propres couches
1 Min Read Bébé bien au sec et surtout, bébé à l'aise : terminé le gros derrière ! Les nouvelles couches Toujours se distinguent par leur minceur unique (2,5 mm d'épaisseur) qui les rend plus discrètes sans qu'elles perdent pour autant en efficacité grâce à la technologie exclusive Drylock qui associe la minceur à l'absorption ; le liquide est réparti par des petits canaux sur toute la surface de la zone d'absorption de la couche et immédiatement retenu en sécurité dans des petits coussins d'absorption. Du coup, le pack lui-même se fait tout petit. Son mini-format (20 x 20 X 10 cm de profondeur), source de gain de place, fera des heureuses et le prix s'aligne : 6,39 euros le pack de 38 couches 4-9 kg, 35 couches 7-18 kg, 31 couches 11-25
Engagée en faveur des travailleurs handicapés
2 minutes de lecture Spécialisée dans la quincaillerie, l'entreprise Les Manufactures du Château (Groupement des Mousquetaires) a inauguré à la fin du mois d'avril l'extension de son site de Nogent-le-Rotrou, en Eure-et-Loir. Un site qui passe de 2 000 à 7 400 m² et qui a la particularité d'accueillir une structure dédiée aux personnes en situation de handicap.Ainsi, grâce à des investissements spécifiques et à l'aménagement ergonomique des postes de travail, des travailleurs handicapés vont désormais prendre en charge le conditionnement de différents produits de quincaillerie d'ameublement, que produit et conditionne l'entreprise pour les magasins Bricomarché, Bricocash et Intermarché.Créée en 1995, Les Manufactures du Château font en effet partie du pôle industriel des Mousquetaires, qui est composé de 60 sites industriels, répartis dans 38 départements, et qui réalise un chiffre d'affaires de 3,2 milliards
Savéol veut secouer la tomate
1 Min Read Le spécialiste de la fraise et de la tomate, Savéol, lance, au rayon fruits et légumes, deux nouveaux produits qui illustrent bien la stratégie de la coopérative bretonne autour de la tomate. Promoteur d'une consommation nomade, Savéol a développé dans un shaker une offre de mini-tomates baptisées les Globes Trotteuses et qui s'inscrivent naturellement comme un produit de snacking. Cette référence est vendue entre 2 € et 2,90 € en GMS et chez les marchands de primeurs.Deuxième axe de la stratégie de Savéol, les variétés. Lauréates des Saveurs de l'Année 2013, la marque lance les Torino, des tomates à la forme allongée, fermes et charnues.Elles sont proposées en barquette de 600 g vendue entre 2,50 € et 2,90 € en GMS et chez les primeurs.
Florette parie sur le mesclun
1 Min Read Au mois de mai et juin, la marque numéro des salades en sachet en GMS, Florette, va concentrer ses innovations sur les mélanges de jeunes pousses, et en particulier le mesclun, une variété dont Florette détient 32 % de parts de marché.Mélange de pousses et de feuilles, le mesclun est très apprécié des consommatrices – une cible que la marque va tenter de séduire avant l'été, à travers une opération de communication. Pour l'heure, en mai, la marque lance un sachet de Mesclun 100 g contenant un mélange de jeunes pousses de laitues, de roquette et de cerfeuil (PVC : 1,95 €). Et un mois plus tard, sera disponible une recette inédite, avec du mesclun associé à des petits poivrons jaunes, qui amènent une note douce et sucrée, et parfumé
Le sirop d’agave, version mini
1 Min Read Déjà présents en format doseur 250 g, 350 g et 500 g, pour une dégustation familiale, et en doypack 450 g, destiné à la cuisine, le sirop d'agave Sunny Via, lancé en 2011, et qui se positionne comme une alternative au sucre, est désormais décliné en doseur 100 g, ce qui en fait un format nomade pouvant s'utiliser au bureau ou encore lors de repas à l'extérieur. Commercialisé en France depuis 2011, par Famille Michaud Apiculteurs, le leader français de la distribution de miel, le sirop d'agave détient un haut pouvoir sucrant tout en ayant un faible indice glycémique.L'entreprise Michaud s'entoure de producteurs mexicains pour proposer son sirop d'agave. Elle commercialise également d'autres produits sucrants et 100 % naturels, comme le miel Lune de Miel ou le sirop d'érable Maple
Du poulet à tartiner
1 Min Read En 2011, Régis Bahier, le n°1 français sur le marché du boudin blanc et du boudin noir, lançait en GMS les Rillades, un mélange de poulet rissolé et confit, auquel s'ajoutaient des légumes coupées en petits dés et cuisinés à l'huile d'olive, et qui était destiné à l'apéritif. En s'inspirant directement de ces références à tartiner, l'entreprise, créée en 1966, et dont la marque Bahier a vu le jour en 1980, propose deux ans plus tard les Tartinades, une spécialité charcutière elle aussi à base de viande de poulet et agrémentée de petits dés de légumes cuisinés. Des références qui affichent de 18 % à 22 % de matières grasses, sont riches en viande de poulet, ne contiennent pas de porc, et sont cuisinées avec 45 % de légumes et/ou
» En alimentaire, le seul atout prix ne suffit jamais «
3 minutes de lecture Aujourd'hui, un produit sur deux vendu en grande surface est une marque de distributeur. Pour autant, peut-on dire que les MDD profitent réellement de la crise, qui se prolonge ? Leurs ventes ont-elles augmenté ces derniers mois ou dernières années ?En France, la part des produits sous marque propre, ces deux dernières années, a été stable. Mais nous arrivons à un moment « palier » dans l'évolution de la pénétration des MDD. Depuis 2008, les MDD progressaient dans toutes les catégories, tant en volume qu'en valeur. Ce qui a été moins le cas l'an dernier, où les MDD économiques ont même étaient en net recul. En cette période de défiance des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires, le seul atout prix suffit-il encore pour attirer les consommateurs ?En alimentaire, le seul
Le sans gluten au rayon des surgelés
1 Min Read Pionnier et leader des produits sans gluten, la marque Dr. Schär vient de développer une gamme de produits italiens, de recettes panées et de pâtisserie au rayon des surgelés. L'ensemble des références sont prêtes en quelques minutes, étant adaptées à une cuisson au four ou au micro-onde, sont 100 % d'origine naturelle, sans ajout d'œuf, de lait ou de conservateurs.Avec la gamme Bontà d'Itali, Schär lance deux pizzas, Margherita (280 g, 4,50 €) et Salame (300 g, 6,15 €), ainsi qu'une barquette de Lasagnes (300 g, 4,50 €), des Tortellini farcis à la viande (300 g, 5,99 €) et des Cônes glacés à la crème et au cacao (420 g, 7,20 €).A destination des enfants, deux produits panés voient également le jour, des bâtonnets de poulet (375 g, 4,99 €)
La minceur venue d’Italie
1 Min Read Créée à Florence en 1973, Somatoline Cosmetic s'est rapidement développée sur son marché d'origine, l'Italie, puis en France à partir de 2008. La marque est aujourd'hui n° 1 des ventes de soins minceur en pharmacie et para-pharmacie. Issue de la recherche pharmaceutique, Somatoline Cosmetic propose des traitements ciblés, des formules en constante évolution pour se maintenir dans le peloton de tête des marques investies de la confiance des femmes. L'efficacité de ses soins est toujours évaluée et prouvée par des tests scientifiques rigoureux.Somatoline Cosmetic optimise la formule de son Traitement Amincissant Intensif Nuit, avec une association inédite de 10 actifs minceur (amincissant, drainant, stimulant de la micro-circulation, etc) . Sa formule utilise la période du sommeil, lorsque les tissus au repos sont plus réceptifs aux principes actifs, pour drainer les
Des desserts toujours plus gourmands
2 minutes de lecture La gamme de desserts Secret Sensations, lancée en 2011 et basée sur la gourmandise avec la présence d'un cœur de sauce au milieu de la crème glacée, sera au cœur de la stratégie d'innovations d'Häagen-Dazs pour l'été prochain. Deux références, Chocolat fondant et Crème brûlée, jusqu'à présents vendues sous les formats de mini-cups, sont désormais présentées dans une version plus généreuse avec le lancement pour chacune d'un pot de 457 ml.Chocolat Fondant est un dessert chocolat intense dans lequel des morceaux de brownies et une sauce au chocolat accompagne la crème glacée. De son côté, Crème brûlée est une recette avec de petits éclats de sucre caramélisé, parsemée de cœurs ambrés de sauce Caramel. Les deux produits sont proposés à un prix public conseillé de 5,25 €.La marque du groupe
Un nouvel Ariel à compartiments
2 minutes de lecture Ariel 3en1 Pods est la première lessive à 3 compartiments. Cela lui permet d'avoir une combinaison d'ingrédients ultra puissants, stables car séparés jusqu'au moment du lavage, en une seule dose. Cette innovation a nécessité plus de 200 chercheurs, 8 années de développement, 5000 tests auprès des consommateurs et a fait l'objet de plus de 50 brevets. Ces trois compartiments à la fois indépendants et soudés les uns aux autres pour former une dosette, ceci est une prouesse technologique encore jamais vue, qui permet aux ingrédients d'optimiser leurs performances et d'être super efficaces. Les ingrédients séparés permettent aussi d'atteindre des concentrations qui n'étaient pas possibles jusque là. Les ingrédients, combinés entre eux, donnent des résultats exceptionnels. Des agents activateurs de lavage super puissants et des agents anti redéposition permettent un nettoyage