Saint Jean présente ses mets dédiés aux fêtes de fin d’année
Ravioles à la Truffe noire du Périgord Les amateurs de ravioles pourront même en déguster pendant les fêtes avec cette recette élaborée à base de truffe noire du Périgord. Cet ingrédient noble et formidablement parfumé ne manquera pas de sublimer les plats. PVC : 4,50€ Suprêmes soufflés aux cèpes et girolles Les fêtes de fin d'année font volontiers honneur aux champignons ! Ce sera le cas avec ces suprêmes soufflés élaborés à base de cèpes et de girolles : cette déclinaison forestière de la célèbre spécialité lyonnaise pourra se déguster aussi bien en plat principal, qu'en accompagnement de salades ou encore à l'apéritif. PMC : 3,85€ Sauce aux morilles Champignon délicat aux saveurs très recherchées par les gourmets, la morille est un mets d'exception inévitable lors du repas de Noël.…