Une solution clé en mains, c'est ce que propose Labeyrie aux distributeurs avec ce meuble de 1,33 m, conçu comme une mini-boutique qui présentera, de façon qualitative, plus d'une quarantaine de produits salés. L'offre se veut complète, allant du foie gras aux viandes cuisinées et confits de canard en passant par les terrines et les rillettes, les sauces, les champignons, les truffes, les huiles et vinaigres… Parmi cette sélection, quelques produits phares de la marque, notamment en foie gras, comme le bloc de foie gras du Sud-Ouest et sa lyre par exemple, mais surtout essentiellement des nouveautés, dont beaucoup s'appuient sur la gastronomie du terroir. « Hors foie gras, nous arrivons avec 35 nouvelles références premium qui rendent notre démarche crédible », commente Jacques Trottier, directeur général de la marque.
Charal, chaud devant !
1 Min Read En octobre, la gamme des burgers accueillera pendant 6 mois (jusqu'en mars 2013) une recette de saison : le Burger Montagnard, réalisé avec un steak haché à base de viande de bœuf d'origine française, une tranche de bacon, de l'emmental, des cornichons et une sauce saveur tartiflette, le tout glissé dans un pain gratiné à l'emmental. Ce burger généreux de 220 g se réchauffe directement au micro-ondes en 90 secondes grâce à son emballage Charal Grillbox, qui préserve le moelleux du pain et garantit un rendu doré. PVC recommandé : 3,80 euros. Autre nouveauté, un wrap de bœuf (origine France) sauce au poivre, à réchauffer également au micro-ondes, en 55 secondes dans son emballage Grillbox. Deux formats : à l'unité (160 g) pour un PVC de 3,80 euros ou x
De nouveaux packagings
1 Min Read En prévision des fêtes de fin d'année, Française de Gastronomie, spécialiste des produits gastronomiques à tendance festive, a décidé de retravailler l'ensemble de ses packagings produits. Une nouvelle charte qui se déclinera sur l'ensemble des recettes phares de la marque. Principale nouveauté, sur chaque emballage figure désormais un flash code (QR code) permettant d'accéder directement depuis son mobile au nouveau site internet de la marque, pour y trouver des informations sur les produits et des idées recettes. Le visuel a lui été modifié dans le but d'être plus gourmand et impactant. Côté produits, Française de Gastronomie proposera des recettes inspirées de la terre et de la mer, dont Mini craquelins Escargot Ail et Fines herbes & St Jacques et Cèpes, Mini feuilletés escargots à la bourguignonne, ou encore Coquilles St
Les tomates dans le tempo
1 Min Read Estimée à 620 000 tonnes en 2012, la production française de tomates serait en légère hausse, environ 3 %, par rapport à l'année précédente. Une progression liée notamment à une progression des surfaces en serres. Le Sud-Est et la Bretagne restent les deux bassins de production majoritaires, suivis du Val de Loire et du Sud-Ouest. C'est ce qui ressort du premier bilan de la saison 2012 publié par Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais. Débutée au mois de mars, la campagne a fortement ralenti après les fêtes pascales : si l'offre a progressé dans tous les bassins, la demande est restée insuffisante en raison d'une météo devenue pluvieuse et de l'effet post-Pâques traditionnel. Le marché s'est amélioré en mai avec une météo plus favorable et une demande plus dynamique.La
Pommes et Poires en recul
1 Min Read La récolte française de pommes atteindrait seulement 1,150 million de tonnes contre 1,7 million en 2011 – un chiffre qualifié de « faible » par les professionnels. Les déficits les plus marqués concernent les variétés Golden, Braeburn, Rouges, Reinette Grise du Canada, Jonagold et Belle de Boskoop. En revanche, Gala, Pink Lady, Elstar, Jazz et Tentation semblent avoir été préservées par les mauvaises conditions climatiques. Ces estimations et ce premier bilan ont été révélés à Toulouse, à l'occasion du congrès Prognosfruit, l'événement annuel majeur des prévisions de récoltes européennes de pommes et de pores, qui se tient cette année en France.En ce qui concerne les récoltes de poires françaises et européennes, les résultats restent modérés, avec un recul par rapport à l'an passé qui se situe dans les mêmes proportions
Sodebo investit les soupes fraîches
2 minutes de lecture ... marque entend se faire une place sur ce marché fortement préempté par les marques de distributeurs, qui a du mal à décoller en dépit de son potentiel : 70 % des Français sont des consommateurs de produits asiatiques mais seulement un tiers achètent en GMS... Pour les convaincre, la marque a travaillé une gamme traiteur typée, qui veut se démarquer : de vrais marquants dans les farces ; des inclusions dans les galettes de nems et les samoussas, lesquelles ne sont pas des galettes de riz mais des feuilles de brick, qui apportent de la croustillance ; du jambon supérieur et des gros morceaux de champignons noirs dans le riz thaï… Les PVC oscillent entre 3 et 3,80 euros selon les références (5,50 euros pour le plateau d'assortiments).Sandwichs et pizzas, ...
Contre les soldes flottants
2 minutes de lecture ... contrôlés par des entrepreneurs indépendants, qui se sont associés au sein d'un groupement, dans le but de mettre en place des actions et des outilscommuns résultant de la mutualisation de leurs moyens et de leurs savoir-faire. Propriétaires de leurs affaires et de leur réseau/enseigne, ils en sont les acteurs et les décideurs. En grande majorité, ces groupements sont organisés sous forme coopérative.La Fédération des enseignes du Commerce Associé a pour vocation de représenter les groupements de commerçants, notamment auprès des pouvoirs publics ; de conseiller ses adhérents et de développer les échanges d'expériences inter-groupements ; de promouvoir et de contribuer au développement du Commerce Associé.En 2011, le Commerce Associé a réalisé plus de 131,415 milliards d'euros de chiffres d'affaires soit plus du quart du commerce de détail français. Les 80 ...
Nouvelle adresse et nouvelle stratégie
2 minutes de lecture ... et les actions des consommateurs. Ce nouveau secteur Consumer Choices réunit les activités des panels Distributeurs "Retail and Technologiy", ainsi que les entités d'évaluation de la télévision, de la radio et de la presse du secteur "Media".Le secteur Consumer Experiences, se concentre sur les attitudes et comportements des consommateurs. Le groupe applique des méthodologies extrêmement créatives, robustes et souples dans ces deux domaines. Le nouveau secteur Consumer Experiences englobe les activités des panels consommateurs "Custom Research", ainsi que les recherches ad-hoc du secteur "Media". ...
Nouvelle adresse et nouvelle stratégie
2 minutes de lecture ... et les actions des consommateurs. Ce nouveau secteur Consumer Choices réunit les activités des panels Distributeurs "Retail and Technologiy", ainsi que les entités d'évaluation de la télévision, de la radio et de la presse du secteur "Media".Le secteur Consumer Experiences, se concentre sur les attitudes et comportements des consommateurs. Le groupe applique des méthodologies extrêmement créatives, robustes et souples dans ces deux domaines. Le nouveau secteur Consumer Experiences englobe les activités des panels consommateurs "Custom Research", ainsi que les recherches ad-hoc du secteur "Media". ...
Leclerc fait le point à mi-parcours
1 Min Read Le premier semestre de cette année a, sans surprise, bien réussi à Leclerc, qui enregistre des résultats au-dessus de ses prévisions. Le chiffre d'affaires des Centres E.Leclerc en France a ainsi atteint 19 220 milliards d'euros avec carburant (+ 8,6 %) et 15 206 milliards d'euros hors carburant (+ 8,3 %). Par ailleurs, la part de marché valeur gagne 0,8 point pour s'établir à 18,1 %.Selon l'enseigne, ce sont les produits de grande consommation et frais libre-service (dont Express et Drive) qui restent le principal levier de croissance avec 75,5 % du chiffre d'affaires et une progression de 10, 6 %. Le Drive contribue ainsi à 23 % à la croissance du chiffre d'affaires (tous produits des Hypers + Supers + Drive E. Leclerc) et à 38 % de la
Une centenaire pétillante
2 minutes de lecture ... limonade équilibrée, pas trop sucrée, au vrai goût de citron et avec une finesse de bulle que seule une parfaite maîtrise du process permet d'obtenir. Pour conserver les qualités de cette limonade, même une fois ouvert, il fallait un emballage adapté : la bouteille verre à bouchon mécanique. L'Auvergnat limonade en bouteille mécanique est née de cette envie d'authenticité et de retour aux sources. Prix conseillé bouteille 1 litre de 3,50 euros. ...
Charles & Alice débarque en épicerie
2 minutes de lecture Anciennement Charles Faraud, la nouvelle marque Charles & Alice veut se faire une place au rayon des légumes appertisés avec sa nouvelle gamme de légumes cuisinés. Les 5 recettes proposées en cup de plastique micro-ondable de 375 g sont classiques (aubergines confites à la tomate, méli-mélo de légumes ...) à l'exception d'une ratatouille à la Provençale sans sel ajouté, inédite dans le rayon."Nous avions dans nos gènes le succès du sans sucre, et notre ratatouille sans sel en RHF fonctionne très bien", explique Laurent Herlin, directeur marketing de la société Charles Faraud (107 M€ de CA en 2011, en croissance de 5,4 %). Créée dans le but de "générer plus d'émotions que la marque Charles Faraud", Charles & Alice mise aussi sur un packaging coloré et aéré pour se démarquer
Le recyclage en progression
1 Min Read En 2011, Eco-systèmes a collecté 329 000 tonnes d'équipements électriques et électroniques, soit 6,9 kg par habitant et par an 1, en augmentation de 5,6% par rapport à l'année précédente. Les volumes de petits appareils ont augmenté de 12 %, grâce notamment à la mise en place de 3 500 espaces de collecte en magasins et à deux campagnes de sensibilisation. 57 % des volumes ont été repris par les collectivités locales (soit 188 000 tonnes), suivis par les distributeurs à 35 % (114 900 tonnes). L'économie sociale, quant à elle, a généré 8 % de la collecte (26 100 tonnes).
Tango City, un chariot de proximité
1 Min Read La proximité ne donne pas des idées qu'aux enseignes de la grande distribution. La multiplication des petites surfaces en centre-ville appelle en effet de nouveaux équipements adaptés à ces nouveaux concepts. C'est en tout cas la réflexion entreprise par Wanzl, leader de la fabrication de chariot libre-service, qui lance Tango City un nouveau modèle de chariot coloré et petit format. étroit, compact, ce nouveau chariot affiche une capacité de 75 litres, associant le gris anthracite à des couleurs pop que les enseignes de centre-ville peuvent personnaliser aux codes de leur marque. En complément, Wanzl propose également le panier d'achat, fabriqué avec des matériaux recyclés, et disponible dans les coloris assortis à ceux du chariot Tango City.
Bic s’associe à l’ONG CARE
1 Min Read Depuis le mois de mai 2011, le groupe Bic s'est engagé dans le programme « Rural Sales » que le réseau humanitaire mondial CARE a mis en place au Bangladesh et qui permet à des femmes de sortir de la pauvreté en développant leur activité professionnelle. Ces femmes vendent des articles de porte-à-porte dans des zones rurales isolées. Depuis la signature du partenariat, ces femmes proposent aussi, dans leurs paniers, des rasoirs Bic. Pour les accompagner, les équipes locales de CARE et du distributeur de Bic leur assurent une formation à la vente. En promouvant cette forme entrepreneuriat, Bic et CARE proposent à ces femmes une solution appropriée et durable en mettant à leur disposition les moyens de sortir de la pauvreté et de l'isolement social, leur redonnant ainsi la
Un nouvel engrais Naturasol
1 Min Read Pour enrichir et améliorer la terre, favoriser la croissance des rosiers, arbustes et arbres fruitiers, Naturasol propose un engrais organique riche en azote : l'engrais Corne et Sang. Particulièrement adaptés lors de la plantation des arbres et des arbustes, la préparation du sol pour les massifs ou en entretien sur les sols appauvris, la corne torréfiée et le sang séché permettent de favoriser la croissance des végétaux, d'agir sur la couleur du feuillage, la floraison et la fructification. Cette fertilisation azotée assure une action 2 en 1, à la fois rapide et progressive. En effet, la corne torréfiée s'utilise comme fumure de fond. Elle apporte une réserve de nourriture naturelle, notamment de l'azote, aux végétaux en fonction de leurs besoins. Sa diffusion est progressive et permet une fertilisation durable. Quant
Bonne saison pour les fraises
1 Min Read Selon Interfel (Interprofession des fruits et légumes frais), la production de fraises pour 2012 est estimée à 51 900 tonnes, en progression de 3 % par rapport à 2011, avec des surfaces elles aussi à la hausse (6 %), à 3 260 ha. Après un début de campagne timide, le pic de production en France a été atteint au cours du mois de mai, avec notamment le développement des récoltes de fraises rondes et une augmentation de la production dans la région Sud-Ouest. La campagne de fraises remontantes sera elle lancée au début du mois de juillet. La consommation française de fraises se situe autour de 3 kg par ménage acheteur. En 2012, elle a été dynamique en mars, mais tout juste satisfaisante en avril. Le pic de consommation a
Le retour des ptes Hilcona
1 Min Read Fabriquées sans conservateur, colorant ni additif, la gamme de pâtes fraîches Hilcona sont précuites, permettant une préparation ultra-rapide en 1 à 2 minutes. Elles se déclinent en 12 références : . 6 références phares avec une DLC de 18 jours : tortelloni fromage (250 g, 500 g et 1 kg), tortelloni tomate/mozarella (500 g et 1 kg), tortelloni viande (500 g et 1 kg), ravioli épinards (250 g), gnocchi (1 kg), spatzle (500 g) . 3 références bio en 250 g, avec une DLC de 18 jours : ravioli fromage, tortelloni viande, tortelloni ricotta/épinards . 3 références longue conservation (90 jours) : rà¶sti (400 g et 800 g), rà¶sti au lard (400 g et 800 g), raclette rà¶sti (400 g). Les PVC varient de 2,50 euros à 8,50 euros selon
Une nouvelle jeunesse pour All-Bran
2 minutes de lecture "Passer d'une image médicale à une nouvelle identité visuelle plus moderne et plus orientée vers le plaisir", résume Olivier Vernier, directeur commercial de Kellogg's France. La marque de céréales spécialiste de la santé digestive à destination des plus de 45 ans se présente désormais sous forme de pépites riches en fibres de son de blé - à l'efficacité scientifiquement reconnue sur le transit intestinal - déclinées en deux recettes, All-Bran Pépites Nature et All-Bran Pépites Chocolat (PVC de 3,35 € les 390 g). Ciblant spécifiquement les femmes, Kellogg's investit autour de ce relancement : retour en TV à partir de la mi-mai avec deux nouvelles publicités, une campagne d'échantillonnage avec plus d'un million de sachets distribués dans toute la France, et des promotions en magasins. Toujours en rayon et rebaptisées
Mapa Spontex revendique ses origines
3 minutes de lecture ... à message…). Et un lien enverra les internautes vers Facebook. En termes de communication, le budget reste constant en 2012, avec une nouvelle vague publicitaire autour du hérisson. Et en promotion, Spontex a augmenté son budget de 30 % en 2012, dont bénéficiera l'opération des 80 ans de la marque. Rappelons que sur le marché des éponges, Spontex est numéro 1 du récurage avec 43,1 % de parts de marché en valeur, mais aussi de l'essuyage avec 65,5 %. Les éponges représentent un marché dynamique, en croissance de 3,6 % en valeur (chiffres IRI en cumul annuel mobile à février 2012). ...