Entreprise familiale créée en 1987, Amy's Kitchen s'emploie à proposer une cuisine artisanale à base d'ingrédients simples et naturels, qui rappellent la cuisine traditionnelle. Les plats se veulent savoureux, dans un esprit « fait maison ». Les sauces ont cuit à feu doux et les produits sont préparés à la main. Tous les produits de la marque sont végétariens, car c'est la philosophie de l'entreprise : pas de viande, ni de poissons, de crustacés, de volaille, d'œufs ni même d'arachide. L'offre est entièrement sans additifs, sans exhausteurs de goût, sans conservateurs, sans OGM et sans acides gras transgéniques et à 80 % biologique. Ainsi, les produits Amy's Kitchen conviennent aux régimes spéciaux sans gluten, sans produits laitiers et végétaliens. Qualité gustativeAmy's Kitchen met un point d'honneur à travailler des produits
A 50 ans, un SIAL Paris très dynamique
3 minutes de lecture Devenu une marque, le réseau SIAL Group dispose de plusieurs salons hors Europe (Abu Dhabi, Brésil, Canada, Chine, Philippines). SIAL Paris, qui ouvrira ses portes du 19 au 23 octobre 2014, est lui-même très international puisque 200 pays seront représentés à la prochaine édition. Pour fêter son cinquantenaire, il sera jalonné de plusieurs évènements, dont une soirée spéciale le 20 octobre. Si SIAL Paris est avant tout le rendez-vous mondial de l'alimentaire, c'est aussi une formidable vitrine de l'agroalimentaire français. Cette année encore, la France sera le premier pays exposant, avec plus de 1 000 entreprises et 19 % de la surface d'exposition. Ce qui fait du SIAL la plus grande place de marché française ! A noter en plus que plus de 6 000 entreprises exposeront à cette édition
Doubler les volumes en GMS
4 minutes de lecture Le 1er avril dernier, Matines a franchi une étape importante de son histoire. C'est, en effet, à cette date que Sofiprotéol, à travers Glon, a acquis la majorité de son capital, confortant du même coup ses engagements dans l'œuf. Le groupe Glon a, notamment, racheté les centres de conditionnement des deux co-actionnaires de Matines, Cecab (Theix, 56) et Sicadap (Montdidier, 80). 9 centres étant ainsi rassemblés dans Matines. C'est aussi à cette date (en fait un peu avant) qu'a été lancé le nouvel œuf Matines, qui a mobilisé l'ensemble des maillons de la filière au sein du Pôle animal de Sofiprotéol. Du potentiel en GMS« Le capital de la société Matines est désormais détenu par Sofiprotéol à hauteur de 73 %, par la Cecab (20 %) et Sicadap (7 %)
Europe : PGC en hausse valeur de +1,7 %
2 minutes de lecture Le chiffre d'affaires des produits de grande consommation augmente en Europe au 1ème trimestre de 2014 de +1,7 %, même chiffre qu'au trimestre précédent, d'après les derniers chiffres du Nielsen Growth Reporter. Cette progression de 1,7 % a été tirée par une hausse des prix de 2,3 % en moyenne - un score qui n'a jamais été aussi bas depuis le 1er trimestre 2011 - compensant une érosion des volumes de -0,6 % ce trimestre. La Turquie enregistre la plus forte progression en valeur (+9, 7 %) au 1er trimestre parmi les 20 pays européens étudiés, suivie par le Portugal (+4,5 %) et la Norvège (3,9 %). Parmi les 5 pays principaux d'Europe de l'Ouest, c'est la France (+2,4 %) qui a connu la hausse la plus importante. Cinq des
Pour l’amour et le caprice
4 minutes de lecture Jamais sans doute la marque Caprice des Dieux (Bongrain Gérard) n'aura été aussi inventive en matière de communication et d'évènementiel qu'au cours des trois dernières années. Tout tourne, en fait, autour de l'amour (preuves d'amour, surprise…) et du caprice. Le caprice étant d'ailleurs dans l'ADN de la marque depuis toujours comme en témoigne son slogan "On se fait un petit Caprice ?". Dernière opération en date, « Caprice en fait tout un roman ». Née d'une rencontre avec la romancière Eliette Abécassis, cette opération consiste en un concours de nouvelles où des femmes exprimeraient une gourmandise, un rêve, un désir… L'objectif avoué par la marque étant de mieux connaître et donc de mieux comprendre les femmes d'aujourd'hui. Conduite par l'agence qui gère la stratégie digitale de la marque (Facebook, 800
Kellogg’s en mode offensif
4 minutes de lecture Objectif : devenir le numéro un sur le marché du petit déjeuner et le numéro 2 sur les produits salés pour l'apéritif. Un challenge qui permettrait à l'industriel de monter son chiffre d'affaires à 600 millions d'euros. Passer de 5 ou 6 % de croissance valeur dans les cinq ans à venir contre 2 à 3 % aujourd'hui, c'est le défi que Kellogg's est bien décidé à relever. Déjà confortable leader avec 43,6 % de PDM valeur sur les céréales, deuxième plus gros segment du petit déjeuner, la marque entend également consolider ses positions de n°1 sur les en-cas céréaliers. "Le potentiel de développement sur les céréales est considérable, les Français en consomment quatre fois moins que les Anglais", explique François Rouilly, le PDG de Kellogg's France. Les adultes notamment
Qualité et valeur ajoutée
3 minutes de lecture Depuis sa première apparition au rayon frais en septembre 2011, Charles & Alice s'est affirmée comme une marque importante sur le marché des desserts aux fruits, grâce à deux de ses piliers, la qualité et la valeur ajoutée. Elle détient, fin 2013, 14 % des parts de marché valeur du segment desserts de fruits frais (33 M€ en chiffre d'affaires) et connaît une croissance de 1,2 point par rapport à 2012 (+ 11,4 % en valeur). Elle est, en outre, largement leader sur le sans sucres ajoutés frais avec 57 % des parts de marché valeur (en croissance de 10 points). Son déploiement suit quatre axes majeurs : la multiplication des recettes aux associations de goût inédites, l'élargissement de l'éventail des recettes « 100 % origine France », le choix
Ptes sans gluten
1 Min Read Leur fabrication à partir d'un mélange exclusif de farines de 3 céréales différentes (65 % de maïs blanc, 30 % de maïs jaune et 5 % de riz) et l'absence d'amidon leur confèrent un goût équilibré, avec une qualité al dente. Elles s'adressent aussi bien aux personnes intolérantes au gluten (elles seraient 600 000 personnes en France), qu'à ceux qui y sont sensibles ou qui souhaitent faciliter leur digestion. Les packs sont porteurs du logo "sans gluten" qui garantit le respect d'une liste de critères stricts portant aussi bien sur les ingrédients que sur les procédés de fabrication. Packs de 400 g, PVC conseillé : 2,20 €. Ces pâtes peuvent se marier avec les sauces Barilla qui, toutes, sont déjà sans gluten. En grandes surfaces, ce marché, encore en construction,
D’aucy joue la différenciation
3 minutes de lecture Afin de se démarquer des MDD, qui préemptent les 2/3 des volumes du marché des légumes en conserve, et de son concurrent Bonduelle, la marque du groupe coopératif Cecab réoriente son discours. Objectif : affirmer ses valeurs autour des notions de partage. La nouvelle signature, "D'amour et d'aucy", exprime ce nouveau territoire de communication. Les spots imaginés par l'agence Lowe Stratéus mettent en scène une boîte de conserve d'aucy de laquelle émane la chanson "Parlez-moi d'amour". Le son monte crescendo, de l'ouverture de la boîte jusqu'à la dégustation, le film révélant que la chanson est interprétée par l'agriculteur lui-même. "Cette campagne nous permet d'illustrer le coeur que nos agriculteurs mettent à l'ouvrage pour cultiver les légumes et l'attention que les consommateurs portent à leurs proches lorsqu'ils préparent un repas", explique
Pesto provençal Zapetti
1 Min Read Après les sauces à base de tomates (Tomates, Tomates à la provençale,Tomates basilic), la gamme Sélection Provence accueille un must de la cuisine italienne : une sauce Pesto Basilic. Cuisinée avec du basilic de Provence, de l'ail, du fromage râpé, des pignons de pin, le tout agrémenté d'huile d'olive, cette recette goûteuse devrait séduire les plus gourmets. Elle est conditionnée dans un pot de 195 g (PVC : 1,95 €).
Lustucru Comme un Chef !
2 minutes de lecture Résultat de ce partenariat : une gamme de 4 références de pâtes aux formes originales (Spiraline, Mafalda, Fusilli, Linguine) idéales pour concocter des recettes créatives. Leurs atouts : un goût subtil grâce à une sélection spécifique de blés durs ; une bonne tenue due à un séchage long à température maîtrisée et des dessins parfaitement calibrés qui assurent une texture agréable en bouche. "Le partenariat que nous avons avec le grand chef culinaire Thierry Marx illustre parfaitement le positionnement décalé de cette nouvelle gamme, centrée avant tout sur la créativité culinaire", explique Jean-Michel Juillet, directeur marketing de Lustucru. La marque n'a pas lésiné sur les moyens pour soutenir ce lancement, avec plan TV massif accompagné d'animations on line (site internet, page Facebook) avec mise en ligne de recettes créées par
MultiFry : la nouveauté De’Longhi
2 minutes de lecture Vincent Bougeard, Directeur Marketing France du Groupe De'Longhi : "MultiFry est la nouveauté 2014 de De'Longhi. Nous l'avons présenté en exclusivité et en première mondiale sur le Podium de l'Innovation de la Foire de Paris. Sa première fonction est d'être une friteuse sans huile pour les frites surgelées. Pour les frites fraîches, une très faible dose est nécessaire. De plus, c'est un appareil multicuiseur avec lequel il est par exemple possible d'élaborer des préparations à base de légumes, de poissons, de viandes mais aussi des sauces ou des risottos. Mais, au-delà de ces caractéristiques, c'est également un four. Grâce à son brevet exclusif de cuisson ventilé par le dessus et de resistance par le dessous, MultiFry permet de réaliser des pâtisseries et des pizzas. C'est donc un appareil 3 en
tesa fixe la croissance et la tient !
6 minutes de lecture Bien implantée avec son concept en GSA au travers de la MDD et avec sa propre marque, tesa a véritablement boosté les ventes du secteur. Forte de cette expérience, elle ambitionne sur 2014-2015, de devenir l'acteur le plus dynamique de la catégorie en GSB.Retour sur une « croissance story » en GSADepuis 2009, tesa a enrichi son portefeuille en nouveautés produits et ce, sur tous les segments du marché de l'adhésif. Une liste d'innovations conséquente, puisque la marque consacre 5% de son chiffre d'affaires en R&D et dépose pas moins de 70 brevets par an. Pour mémoire nous rappellerons, la fixation ultra-forte tesa Xtrême, la gamme écologique tesa ecoLogo, ou encore des nouveaux crochets haut de gamme tesa Power Powerbutton… Mais tesa n'est pas devenu leader en GSA par la
Albal : un film fraîcheur végétal
1 Min Read Première marque d'emballage alimentaire, Albal présente un film alimentaire fabriqué à partir de 26 % de plastique d'origine végétale provenant de la canne à sucre. Ce composant permet d'économiser les réserves en pétrole et sa fabrication n'émet que peu de gaz carbonique. Pour autant, ce nouveau film répond toujours aux attentes des consommateurs. Fabriqué dans un plastique triple épaisseur, il est très adhérent. Son packaging facilite sa manipulation. Son système d'amorce est pratique. Il est facile à découper grâce à sa scie de découpe intégrée, et à dérouler grâce aux encoches latérales qui maintiennent le rouleau à l'intérieur du pack. Enfin, la fermeture à clic rend le pack plus hygiénique.
Nouvelles farines Francine
1 Min Read Francine continue à segmenter le marché avec de nouvelles farines spécifiques :Une farine au blé de lin, source d'oméga 3, estampillée Bleu Blanc Coeur.Pack 1 kgPVC conseillé : 1,50 € Une farine pour brioche aux 5 céréales sans levure, à utiliser pour une préparation manuelle ou en machine à pain. Composée de blé, de seigle, d'avoine, de maïs et de millet, cette farine pour brioche est source de nombreuses fibres.Pack 1,5 kgPVC : 2,55 € Une farine de blé céréales & graines associant 3 céréales (blé, orge, maïs) et 3 graines (lin, millet, pavot). S'utilise en remplacement de la farine habituelle pour des recettes sucrées ou salées.Pack 1 kgPVC : 1,50 €
Nouvelles glacières Campingaz
1 Min Read Pour les repas au bureau, dans le sable ou dans l'herbe, Campingaz met sur le marché de nouvelles glacières souples et performantes. Picnic Quad permet de transporter boissons, sandwiches et salades sur tous les terrains grâce à ses roues 4x4, sa grande capacité de 30 litres et son intérieur optimisé avec de nombreux compartiments. De plus, il se démonte et se plie en un tour de main. Pink Daisy Market Basket est une glacière souple en forme de panier, complètement pliable, d'une grande capacité (22 L) et dotée d'une large ouverture centrale. Il permet de conserver le pique-nique au frais pendant plus de 11 heures. Enfin Classic Fold'n Cool allie la praticité d'un bento et la performance isotherme d'une glacière. Compartimenté avec une cloison amovible pour que chaque ingrédient trouve
Maître Coq prêt pour l’été
3 minutes de lecture Rebondissant sur l'événement footballistique de l'été prochain, la Coupe du Monde organisée au Brésil, Maître Coq lance 4 références Brasil marinées dans une sauce à base de lait de coco, coriandre, citron et tomates : ailerons (450 g), découpes (800 g), cuisses de poulet (500 g) + des brochettes extra-tendres de dinde (8 unités). Un plateau Spécial Brasil grand format (1,1 kg) réunit 3 pièces différentes : des hauts de cuisse et des ailerons de poulet également marinés associés à des mini-saucisses de volaille aux poivrons. Deux autres types de plateaux font également leur entrée dans la gamme : un Spécial Plancha réunissant 3 morceaux rapides à snacker : des aiguillettes et des cubes de filets de poulet marinés thym/citron ainsi que des petites saucisses (format total 500 g) +
L’Or crée son premier corner
3 minutes de lecture Ancien marché couvert tout juste réhabilité, le Carreau du Temple s'est transformé en espace polyvalent ouvert aux projets culturels, à l'événementiel mais aussi au sport. "Nous cherchions à nous associer à un tel lieu, à la fois emblématique et ouvert à tous, cohérent avec les valeurs portées par L'Or", explique Dorothée Maître, chef de groupe L'Or. La marque a donc saisi l'opportunité de signer un partenariat avec le Carre du Temple lui permettant d'être associée à sa programmation, de devenir le café officiel servi par le café-restaurant du centre, Le Jules, et d'implanter un corner de vente. Signé pour une durée d'un an, ce partenariat est renouvelable. Toute l'offre réunie Le Comptoir propose à la vente l'ensemble de la gamme de cafés L'Or (cafés moulus L'Or Secret, capsules espresso* et
Sensodyne contre l’érosion dentaire
2 minutes de lecture Le marché dentaire, lourd de 700 millions d'euros dont plus de 50 % pour les seuls dentifrices, représente un des plus gros secteurs de l'hygiène-beauté. Sensodyne, la marque d'hygiène bucco-dentaire grand public des Laboratoires GSK, s'est intéressé à un segment de marché à fort potentiel : celui de la protection de l'émail contre les attaques acides dues à certains aliments. L'érosion dentaire est un problème de santé bucco-dentaire grandissant que 84 % des dentistes déclarent avoir constaté. Entre 2007 et 2013, le nombre de personnes concernées a été multiplié par 2,2. Les jeunes, grands consommateurs de boissons acides et sucrées, sont particulièrement concernés. Proposer une offre ciblée sur cette problématique représente une opportunité évaluée à 33 millions d'euros sur 3 ans. Sensodyne Pro-Email s'y emploie avec une gamme offrant une
De belles couleurs pour un bel exploit
2 minutes de lecture La société PASO, sponsorise et accompagne le jeune champion Thomas LAURENT, coureur sur Karting KZ 125. Du haut de ses 16 ans, ce sportif de haut niveau à remporté dimanche la Coupe de France au Mans.Plus jeune espoir dans sa catégorie, Thomas affronte régulièrement des coureurs âgés de 24 ans en moyenne, ses exploits sur la piste sont véritablement prodigieux. Mais Thomas n'en est pas à sa première performance en KZ puisqu'il a remporté le Championnat de France Long Circuit et terminé second du Championnat de France KZ 125 l'an dernier. Ce jeune espoir va participer cette année aux trois épreuves du Championnat d'Europe KZ2 ainsi qu'au Championnat du Monde KZ2 à Sarno, où il sera l'un des Français à suivre !Ancien pilote, Tugdual RABREAU, dirigeant de la société PASO,