Malgré un taux de promotion de 30 %, les ventes de box sont en berne, avec un taux de réachat qui ne dépasse pas 55 %. « La raison principale vient du manque de variété. Pour que le marché trouve un second souffle, il faut élargir l'offre », analyse Guillaume Marolleau, chef de marché traiteur de Fleury Michon. En d'autres termes, soit diversifier les recettes à base de pâtes en apportant un véritable « plus » gustatif, soit proposer des alternatives. Ce qu'a fait l'entreprise vendéenne en 2011 avec les risottos ou encore les poêlées de pommes de terre en 2012. Une stratégie payante, Fleury Michon affichant une part de marché valeur de 16,5 %, en croissance de 8 % grâce à ses performances sur le fond de rayon. Forte
Vins de Savoie : la qualité haut perchée.
4 minutes de lecture « Le vignoble de Savoie est une mosaïque, c'est ce qui fait son charme et sa particularité » explique Pierre Viallet, Président du Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie. Aux côtés de Michel Quenard, Président du Syndicat Régional des Vins de Savoie, il vient d'orchestrer les 27 ème Trophées des Vins de Savoie, le 15 avril à Apremont. Des 250 échantillons représentatifs des différentes AOP de Savoie, émergent les tout meilleurs : de 60 à 70 médaillés or, argent et bronze ; des récompenses pour les vins blancs mais aussi pour les vins rouges, sans oublier les rosés et les effervescents avec les méthodes traditionnelles dont la plus connue est Seyssel. Une bonne occasion de partir à la découverte d'un vignoble de 2200 hectares largement dévolu aux vins blancs (2/3
Le cola breton débarque en Ile-de-France
1 Min Read Lancé sur le marché il y a dix ans, le Breizh Cola, ou Cola breton, commercialisée principalement en Bretagne et en Loire-Atlantique, sera désormais référencée en Ile-de-France. C'est Intermarché, le deuxième distributeur indépendant en France, qui commercialisera la marque dans près de 200 points de vente. Trois produits ont été choisis par l'enseigne, le Breizh Cola 1,5 l Original, le Breizh Cola 1,5 l sans sucre et le Breizh cola 33 cl Original. Ces produits seront également valorisés en prospectus régional et national au cours des mois à venir. En magasin, des affiches et des stop-rayons spécifiques seront mis en place et des messages radios à destination des clients seront diffusés pour accompagner ce lancement.Pour Intermarché, cette collaboration s'inscrit dans sa stratégie de proximité avec les fournisseurs locaux. Ainsi, selon
Les fruits façon Czon
1 Min Read Après les légumes, les fruits. Le spécialiste des légumes frais prêts à l'emploi et disponibles tout au long de l'année, Czon, lance huit références de fruits frais prêts à consommer et reprenant les codes de ses gammes de légumes, misant sur la praticité et la fraîcheur.Cette nouvelle gamme fait la part belle aux saveurs exotiques, dans deux formats pratiques, avec des fruits sans additifs ni conservateurs, épluchés et coupés.Des cups individuelles (PVC : 2 €) de 100 g déclinent de la Mangue, de l'Ananas, un Duo de melon et une Salade de fruits.Dans un autre format, des barquettes (PVC : 4 €) à partager de 210 g à 275 g, les références sont Mangue, Ananas, Salade de fruits et Trio tropical (ananas, noix de coco et mangue).
Un engagement contre l’obésité
1 Min Read Pour la première fois en France, Coca-Cola s'adresse directement à ses consommateurs pour les sensibiliser à l'importance d'un mode de vie équilibré. Une campagne qui a pour but de lutter contre les effets de l'obésité, qui a été lancée il y a quelques mois aux Etats-Unis et plus récemment en Angleterre.Coca-Cola souhaite sensibiliser ses consommateurs à l'importance de trouver un équilibre entre les calories que l'on consomme et celles que l'on dépense. Pour cela, le groupe diffuse des spots publicitaires qui promeuvent un mode de vie équilibré, rappellent le nombre de calories contenues dans une canette de Coca-Cola, ainsi que les innovations entreprises pour utiliser dans la préparation des boissons des ingrédients naturels comme la stévia. Selon Coca-Cola, la teneur moyenne en calories de ses boissons pétillantes en Europe a
Le chariot version drive
1 Min Read Un chariot spécialement conçu pour le drive dans la grande distribution, et destiné à la fois aux préparateurs de commandes en entrepôt et aux clients venant chercher leurs produits. C'est ce que propose Wanzl, le leader mondial du chariot libre-service, avec le chariot Pick & Pack, une solution « 2 en 1 » pour préparer les commandes et les remettre aux consommateurs adeptes du drive. Disponible en 4 longueurs, le Pick & Pack chariot peut accueillir de 18 cartons (pour la version la plus courte) à 30 cartons 400 x 300 mm (pour la version la plus longue) et permet de préparer plusieurs commandes à la fois. Chaque tablette peut recevoir jusqu'à 30 kg de produits pour une capacité de charge totale de 180 kg.Le chariot est équipé de 4
Le surgelé, entre crise et dynamisme
3 minutes de lecture Les entreprises des glaces et des surgelés, qui rassemblent depuis le 1er janvier 2013 la Sfig (syndicat des fabricants industriels de glaces, de sorbets et de crèmes glacées) et le syndicat des surgelés, a confirmé que le marché des glaces avait connu une régression l'an dernier.Annoncé par les principaux industriels du secteur, cette baisse de la consommation est évaluée par le syndicat à 4,2 %, avec 347 millions de litres de glaces consommés l'an dernier. Comme les années précédentes, la consommation à domicile reste prépondérante avec un total de 247 millions de litres, représentant 1,117 milliards d'euros tandis que la consommation hors domicile est évaluée à 100 millions de litres. Et en 2012, les Français ont réalisé 7,6 achats moyens soit un budget total moyen de 42,4 d'euros.Les spécialités à
Simply Market, les deux pieds dans le drive
1 Min Read Deux supermarchés Simply Market, situés à Noyelles les Vermelles (62) et Meulan Tessancourt (78) proposent depuis le 15 avril un « vrai » service de drive, où les achats effectués en ligne sont directement déposés dans le véhicule du client, sur une piste dédiée.Un modèle que l'enseigne souhaite d'ores et déjà développé en région parisienne, puisque de nouveaux essais sont prévus pour la fin de l'année.La formule retenue à Meulan Tessancourt et Noyelles les Vermelles est celle du « store picking » : les produits sont prélevés directement dans les rayons lors de la préparation de la commande et les prix pratiqués sont les mêmes qu'en magasin. Simply Market s'engage à un temps de chargement de 5 minutes.Ce service sera accessible depuis le site internet de l'enseigne, simply-drive.fr, qui bénéficiera
Les nouvelles tartes Marie
1 Min Read Depuis leur association en 2011, Marie et Boncolac, qui est la filiale Pâtisserie et Traiteur surgelée de la coopérative laitière 3A Coop, développent chaque année leur gamme de pâtisseries surgelées, sur un segment qui a affiché de très bons résultats en 2012. Sur un marché des desserts sucrés qui a représenté l'an dernier 3 566 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 48,5 millions d'euros, le segment de la pâtisserie, qui regroupe les entremets, les bûches et les tartes, a en effet affiché une croissance de 5 % en valeur. Une dynamique que Marie, qui se présente comme le n°1 à marque pour les tartes, tartelettes et gâteaux, veut entretenir. Après le lancement de sa gamme de Tartelettes (Framboise, Citron, Chocolat) en octobre 2012, deux nouvelles références, mais de tartes cette
Place à l’individualisation
5 minutes de lecture Avec 14 millions de litres, les pots et les mini-pots représentent désormais 8 % des volumes du marché de la glace, contre 4 % il y a encore deux ans. Une progression spectaculaire, qui fait suite à l'arrivée simultanée sur ce segment de trois intervenants, Nestlé, Unilever et R&R France, qui ont chacun lancé leur propre gamme de glaces en pot. « C'est une offre qui prend de plus en plus de place et qui illustre bien les tendances de consommation qui prennent la main sur ce marché, analyse Pierre Van-Marrewijk, directeur marketing des glaces chez Nestlé. L'individualisation de la consommation et la premiumisation de l'offre tirent aujourd'hui le marché vers le haut ». Nestlé consacre ainsi une part importante de ses lancements 2013 à la mise en place d'une
La vitrine du snacking
1 Min Read Avec une fréquentation en hausse de 4,5 %, la 14e édition du salon dédié au snacking et à la consommation nomade, qui a rassemblé plus de 12 180 professionnels, dont 8 % d'internationaux, a démontré que le secteur conservait son dynamisme.Les 20 et 21 mars derniers, à Paris (Porte de Versailles), environ 300 marques ont présenté leurs offres les plus innovantes, sur un marché qui a généré un chiffre d'affaires de 34 milliards d'euros en 2012. Le salon a également accueilli des chefs étoilés venus pour la première fois avec leur casquette d'entrepreneurs en restauration rapide, comme PascalFavre d'Anne, Thierry Schwartz, Thierry Molinengo - second de GuyMartin, Dina Nikolaou, Gérhard Weber et François Pasteau.
Des tablettes 4 en 1 chez Sanytol
1 Min Read Sanytol lance les premières tablettes pour lave-vaisselle qui font office de produit de lavage, de sel et de produit de rinçage, et qui désinfectent à la fois la vaisselle et le lave-vaisselle. Grâce à cette fonction désinfectante, elles suppriment également l'utilisation de désodorisant spécial pour masquer les odeurs désagréables. Le lave-vaisselle est nettoyé, détartré et désinfecté. Quel que soit le programme choisi, même en cycle court et à basse température, l'action désinfectante élimine 99,9 % des bactéries, virus et microbes, et elle est active sur la salmonelle, la listéria et l'e-coli. La vaisselle est étincelante, sans trace blanche et la machine et la vaisselle sont protégées des dépôts de calcaire et de la corrosion. Prédosées, hydrosolubles, 100 % biodégradables et sans phosphates, les tablettes sont économiques et écologiques.
Serviettes Always, soyeusement efficaces.
1 Min Read Always apporte encore plus de confort, de protection et de féminité aux femmes avec sa nouvelle gamme Always Premium Collection Soie au glamour renforcé.Dotée, bien sûr, de la technologie ActiPearls qui ne se contente pas de masquer les odeurs mais les neutralise, elle bénéficie d'un voile extrêmement soyeux, le tout présenté dans un packaging raffiné qui se ferme avec un ruban, du jamais vu sur ce marché ! La collection Soie se décline en 3 références uniques, douces comme de la soie tout en étant très sûres. Il s'agit de Ultra-douces sans parfum sensitive, Ultra-douces fraîcheur avec ActiPearls délicatement parfumées et Ultra-douces ActiPearls avec lingette. En plus du pack refermable, les serviettes sont conditionnées dans de nouvelles pochettes discrètes et féminines. Dans la foulée de cette amélioration, La ligne de
Du vinaigre gel chez Briochin
1 Min Read Dans ses ateliers des Côtes d'Armor, Jacques Briochin a lancé la fabrication d'un tout nouveau vinaigre à la consistance originale puisqu'il s'agit d'un gel. Sa particularité : il adhère aux supports pour une efficacité accrue et un nettoyage très précis. Il est particulièrement efficace pour nettoyaer la cuisine et la salle de bains en profondeur, faisant disparaître traces de savon, de calcaire et moisissures. Ce multi-usages qui sait aussi nettoyer et désodoriser laisse un agréable parfum naturel de chlorophylle. Garanti EcoCert, il ne contient aucun solvant, conservateur, colorant, paraben, EDTA ni parfum synthétique.
Scotts dévoile ses nouveautés 2013
2 minutes de lecture Partant du principe que 58 % des jardiniers en France manquent de temps et d'expérience et que 60 % des jardiniers n'ont pas jugées satisfaisantes leurs tentatives de semis, KB lance Flower Magic. Cette toute nouvelle gamme de graines de fleurs facilite le semis de fleurs et assure un embellissement rapide des plates-bandes et rocailles. Flower Magic est élaboré à partir d'une formulation spécifique 3 en 1 (graines de fleurs annuelles, support végétal à base de fibre de coco compressée et engrais enrobé) pour un semis en un seul geste et un résultat optimal. Prêt à l'emploi, il permet de créer un parterre de 4 m² de fleurs réussi en 5 minutes et sans préparation du sol. Il suffit d'épandre le mélange, d'arroser et d'attendre quelques semaines pour voir les
Des lingettes biodégradables Ajax
1 Min Read En proposant désormais des lingettes biodégradables, Ajax offre une solution de nettoyage efficace et pratique. Composées de pulpe et de viscose non-tissées, ces lingettes sont biodégradables selon la norme EN13432. Idéales pour un nettoyage rapide ou pour peaufiner son ménage, les lingettes en fibre biodégradables Ajax éliminent 99,9 % des bactéries et sont adaptées à toutes les surfaces lavables. Elles se déclinent en trois variétés : Antibactériennes, Maison Pure et Salles de Bain & WC.A noter que la référence Ajax Maison Pure, avec sa formule à l'oxygène actif, purifie les surfaces grâce à un nettoyage en profondeur et une action antibactérienne. De plus, elle aide à purifier l'air de la maison grâce à leur parfum rafraîchissant aux huiles essentielles d'eucalyptus et herbes aromatiques, réduisant ainsi les mauvaises odeurs de 40
Un terreau ultra léger chez Algoflash
1 Min Read Depuis quelques années, on constate que de plus en plus de citadins ont envie d'aménager un coin de verdure, de fleurir leur terrasse ou leur balcon, même lorsqu'ils habitent au 6ème étage sans ascenseur. Les femmes sont de plus en plus nombreuses à jardiner et elles plébiscitent les produits pratiques et faciles d'emploi. Enfin un possesseur de jardin sur deux a plus de 55 ans. Les séniors privilégient le confort et la maniabilité des produits. Avec ces tendances émerge le besoin de produits pratiques et faciles à utiliser. Cette attente est particulièrement forte pour les terreaux, traditionnellement lourds et volumineux. Algoflash innove donc avec un nouveau terreau pour les plantes du jardin, du balcon et de la maison : Terreau Universel Léger. Prêt à l'emploi et deux fois moins lourds
De nouveaux ustensiles de cuisson Appolia
1 Min Read Viandes, poissons, légumes… dans un faitout, ces aliments s'imprègnent de saveurs subtiles tandis que leur qualité et leur moelleux sont préservés. Le nouveau faitout Appolia, avec son couvercle noir, rouge, vert ou jaune, vient compléter la gamme d'ustensiles de cuisson déjà composée de cocottes et d'un plat à tajine. La marque lance aussi une plancha d'une légèreté incomparable, dont le design est co-signé par Appolia et Jacky Le Faucheur. Sa forme aux angles arrondis permet une utilisation optimale de la surface de cuisson et concentre la chaleur. Les rebords de protection évitent les projections éventuelles et offrent la possibilité de bloquer une spatule pour retourner les aliments. La rainure périphérique recueille la matière grasse. Son inertie thermique au refroidissement permet de conserver les aliments chauds. Et la plancha se nettoie
Terraillon en mode digital
1 Min Read Terraillon, le leader en France du marché du pesage sur lequel elle détient 40 % de parts de marché valeur, a décidé de renforcer son pôle marketing et de créer le poste de chef des produits « connectés ». Une mission qui a été confiée à Benoît Lecornu, 27 ans, diplômé de l'Inseec en marketing, communication et stratégie commerciale, et qui a débuté sa carrière chez LG Electronics.L'objectif de Terraillon est de développer et d'apporter du contenu web et high-tech à ses produits connectés, et voudra développer son environnement numérique à travers le cloud. En plus d'étoffer l'environnement numérique autour duquel graviteront les produits de la marque, Benoît Lecornu aura également en charge leur développement sur internet et les réseaux sociaux. Avec l'ambition d'optimiser le contenu digital pour toucher de