Faire Savoir Faire

Viquel soutient Votre Ecole Chez Vous

Sabrine Moressa25 mai 20121 Min Read

Maison

En décembre dernier, la société Viquel a reversé 13 584 € à "Votre Ecole Chez Vous" pour la vente de ses produits partage (rouleaux couvre-livres adhésifs) proposés à la rentrée scolaire 2011. Cette donation participera à aider l'association dans son fonctionnement quotidien et à pouvoir accueillir de nouveaux élèves. Depuis maintenant sept ans, Viquel s'est engagé auprès de Votre Ecole Chez Vous qui soutient les enfants malades afin de leur permettre de poursuivre une scolarité à la maison. La société a renouvelé son partenariat pour 2012.

Mars fête ses 80 ans

Sabrine Moressa27 avril 20122 minutes de lecture

Epicerie

De l'huile de tournesol à la place de l'huile de palme. "Ce passage a nécessité dix années de travail en amont dans notre usine de production de Haguenau (Bas-Rhin)", affirme Anne Geisert, directrice marketing de Mars France. Plus globalement, la société familiale américaine mène depuis une décennie une "réflexion de fond d'optimisation nutritionnelle, portant notamment sur deux chantiers : les acides gras saturés, dont le taux a été réduit de 20 % en 10 ans, à 8,3 %, et la suppression des acides gras trans". La recette actuelle a donc évolué depuis sa création en 1932 au Royaume Uni, fruit de l'imagination de Forrest Mars qui voulait retrouver la saveur d'un milk-shake malté dans une barre chocolatée. Légende mise en avant En 2007 le grammage a été réduit à 42…

SCA fait le bon geste

Sabrine Moressa29 mars 20121 Min Read

Soins & Beauté

Parce que l'hygiène est un facteur essentiel pour l'estime de soi, le bien-être et la réinsertion sociale, SCA hygiène Product France (et ses marques Nana, Tena, Tempo) en partenariat avec la Croix-Rouge, distribue depuis le 13 février dernier des kits conçus pour couvrir les besoins en produits d'hygiène pour 3 jours. Différents pour les hommes et pour les femmes, les kits facilitent l'hygiène quotidienne avec une brosse à dents, du gel douche/shampoing, un paquet de mouchoirs à usage unique, une brosse à cheveux, des préservatifs, un lait hydratant, un rasoir et un tube de mousse à raser ou des serviettes hygiéniques ainsi qu'un livret d'information décliné en 4 langues. C'est une première expérience qui se déroulera sur plus de 50 sites de 22 départements, soit 5 centres d'hébergement d'urgence et…

Créaline lance deux nouvelles références

Sabrine Moressa16 février 20121 Min Read

Frais & Surgelés

Préparées sans additif, ni conservateur, elles répondent parfaitement aux attentes actuelles de produits pratiques et sains, et sont idéales pour composer un menu léger et équilibré.Purée de légumes verts 2x200g : - un délicieux mélange de courgettes, brocolis et petit-pois délicatement mijotés et assaisonnés.- barquette sécable de 2 portionsPVC conseillé 2.99€ Purée d'aubergines pincée de curry 2x200g :- des aubergines, tomates, poivrons… cuisinés à l'huile d'olive et au curry pour un délicieux mélange à la texture douce et fondante.- barquette sécable de 2 portions PVC conseillé 2.99€ Ces 2 nouveautés s'inscrivent dans l'objectif de la marque Créaline de développer la catégorie des purées fraîches en couvrant l'ensemble des besoins et en dynamisant la consommation.

L’Oeuf de nos villages

Sabrine Moressa30 janvier 20121 Min Read

Frais & Surgelés

Ces éleveurs indépendants et passionnés par leur métier, partagent les mêmes valeurs: faire évoluer l'aviculture vers une démarche responsable. Ils ont lancé en 2011, une nouvelle gamme basée sur la traçabilité et le développement durable: "Paroles d'éleveurs", disponibles en boîtes de 6 ou de 12. Suite à un jeu concours national, lancé sur internet et dans la presse, "Ma Recette Régionale et Responsable", dont le principe était simple, il suffisait d'envoyer une recette à base d'oeufs, facile, peu coûteuse et rapide à réaliser, associant les produits des régions et un brin d'originalité, huit belles recettes ont été retenues par un jury composé de passionnés de la gastronomie et de journalistes avec la collaboration d'Olivier Bellin, chef du restaurant "L'Auberge des Glazicks" à Plomodiern (29), 2 étoiles au Guide Michelin. On…

Polident, le droit de goûter à tout

Sabrine Moressa16 janvier 20122 minutes de lecture

Soins & Beauté

Polident est une des trois marques grand public du groupe GlaxoSmithKline, avec Sensodyne et Aquafresh, toutes trois dédiées à l'hygiène bucco-dentaire.Si la notoriété de Polident, marque présente en France depuis 1980, est bien établie grâce à des prises de paroles régulières, sa dernière campagne de publicité TV remonte à 2009.Désireuse de renouer avec la communication en s'adressant prioritairement aux nouveaux porteurs d'appareils dentaires (complets ou partiels), son choix de communication pour 2012 s'est porté sur la mise en ligne d'un site internet dédié qui reliera fortement la marque à l'alimentation.Des infos, des recettesMis en service à partir du 3 janvier prochain, le site wwwpolident.fr a l'ambition de répondre à toutes les questions que se posent les 50-65 ans qui entrent dans la catégorie. Notamment à propos de l'alimentation :35 %…

L’agneau passe à table

Sabrine Moressa16 janvier 20122 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Ce livre vient compléter les outils mis à la disposition des professionnels de la filière agneau en grande distribution par Eblex (filière ovine britannique). Très pragmatique, le guide écrit par Blandine Vié et intitulé « L'agneau passe à table », s'applique à donner des conseils aux consommateurs pour les aider dans leurs achats : caractéristiques des barquettes, décryptage des étiquettes et des labels, informations pour bien choisir ses morceaux d'agneau, recettes… L'ouvrage se veut avant tout un guide pour lever les freins à l'achat de la viande d'agneau. Les consommateurs pourront le trouver chez leurs libraires à partir du 24 janvier prochain. Il fera également partie des outils de promotion proposés aux GMS pour défendre les qualités de la viande d'agneau de la filière St George. Rappelons que l'agneau St…

Trois lauréats Concours Agropole

Sabrine Moressa13 décembre 20112 minutes de lecture

Epicerie

Cette année, le jury du concours Agropole a délivré deux premiers prix ex-aequo, pour La Courtisane (création) et Biofuture (en développement), et un troisième prix à Gourmie's (catégorie création). La Courtisane : la création de l'entreprise est basée sur un nouveau concept de soupes conditionnées en petite canette en acier (170 ml), fermée d'un couvercle à vis, facile à transporter, très résistante et 100 % recyclable. Deux collections sont proposées : pour l'été, à consommer froide (concombre/menthe/ciboulette, Carottes à l'orange, Asperges au Piment d'Espelette, Petis pois/kiwi, Tomates à l'Andalouse) ; pour l'hiver, à consommer chaudes (Citrouille aux Marrons, Pommes de terre/carottes/poireaux/Navets/tomates/Coriandre, Poireaux/épinards au thym, Carottes au cumin; Forestières Ail et Persil). Les recettes sont certifiées sans gluten, sans aucun additifs, colorants ou conservateurs, et pauvres en sel. Elles ont subi…

Ballantine’s 17 d’ge, sacré meilleur whisky

Sabrine Moressa24 novembre 20111 Min Read

Boissons

Le journaliste et écrivain britannique, Jim Murray, reconnu pour ses écrits sur le whisky et notamment pour son livre La Bible du Whisky, a consacré le Ballantine's 17 ans d'âge « meilleur whisky de l'année 2011 », toutes catégories confondues, avec la note incroyable de 97,5 points sur 100. Il décrit Ballantine's 17 ans comme « l'un des whiskies les plus beaux, les plus complexes et les plus structurés jamais créés, meilleur whisky au monde cette année ».Ballantine's 17 ans d'âge a également été primé lors de l'IWSC (International Wine & Spirit Competition 2011), où il a remporté la médaille d'or.Notes de dégustationRobe: Or ambréNez: Profond, équilibré, élégant, avec des notes de bois et de vanilleCorps: Robuste et onctueuxPalais: Complexe, douceur du miel, mélangé à des notes de chêne et…

L’Ovale selon Sodebo

Sabrine Moressa24 novembre 20111 Min Read

Frais & Surgelés

Sodebo continue à optimiser ses gammes de pizzas. C'est au tour de la pizza individuelle, la « pizza O », rebaptisée L'Ovale, de faire l'objet d'un repositionnement : une nouvelle ligne graphique, modernisée et plus impactante, devrait lui assurer une meilleure visibilité en rayon ; côté gustatif, la pâte a été retravaillée par les cuisiniers de l'industriel vendéen pour lui assurer, grâce à l'ajout d'un filet d'huile d'olive, plus de saveur et un aspect doré. Ce travail se complète du lancement de 3 nouvelles références, qui portent à 13 le nombre total de références (en y incluant la recette en édition limitée Bœuf épicé barbecue) : jambon cru/mozarella ; bacon/raclette ; poulet/pesto/mozarella (format 200 g, PVC conseillé : 1,99 euro ; DLC : 12 jours).

Ecusson, Loïc Raison : le cidre sort de table

Sabrine Moressa22 novembre 20112 minutes de lecture

Boissons

Après le lancement de son nouvel habillage et la redécouverte des Apéricidres bretons, Loïc Raison continue sur sa lancée avec la version automnale de l'Apéricidre. Le cidre d'Automne est élaboré dès le début du mois de septembre, à partir de la presse des premières pommes de l'année. Frais et particulièrement fruité, il charme par sa robe orangée."Apéricidre", qu'il soit normand ou breton, veut, à l'instar de la bière, promouvoir une consommation du cidre en dehors des repas.Ecusson, l'autre marque d'Eclor (filiale de la coopérative Agrial qui réunit 1 000 producteurs de pommes à cidre), dédiée aux cidres normands avec un seul lieu de production situé près de Livarot, propose quant à elle, 4 références : cidre Brut, cidre Doux, cidre Rosé, Poiré... qui se distinguent les uns des autres au…

Noël plein de surprises avec Labeyrie

Sabrine Moressa28 septembre 20112 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Pour une fin d'année festive, mais aussi responsable et durable, Labeyrie complète sa collection par une sélection de saumons issus de filières spécifiques et contrôlées. Sont ainsi proposés en GMS : à partir de novembre, le "Saumon de France Fumé au bois de Hêtre" (6 tranches, 200 g, PVC recommandé de 9,49 €), issu d'une filière 100 % locale, 100 % tracée (alimentation non OGM...), produit en fait dans une petite ferme marine dans les eaux froides du Cotentin ; et, déjà disponible, le "Saumon au Naturel non Fumé", une gamme inédite de saumons issus d'une filière garantissant la pureté des eaux, la préservation de l'environnement et une alimentation saine (sans OGM, sans conservateurs...). Ces saumons non fumés sont issus d'un nouveau procédé exclusif, qui se déroule en quatre étapes…

Clauses abusives : Auchan condamné à un million d’euros

Sabrine Moressa8 septembre 20111 Min Read

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Le tribunal de commerce de Lille a condamné le groupe Auchan à une amende d'un million d'euros dans un procès pour des clauses abusives dans des contrats avec ses fournisseurs que lui avait intenté le gouvernement. « Il y a eu un jugement de condamnation contre Auchan", a déclaré l'avocat du groupe, Me Thomas Deschryver à l'AFP. Le groupe est dans ce cadre condamné à verser « une amende civile d'un million d'euros », a-t-il ajouté. Les motifs du jugement n'étaient pas connus mercredi 7 septembre. La décision ne devrait être transmise aux parties qu'en fin de journée au plus tôt, a indiqué le greffe du tribunal à l'AFP. Selon Auchan, l'Etat a toutefois été débouté par le tribunal de commerce de Lille sur les pénalités pour défaut de livraison,…