Faire Savoir Faire

Des ustensiles de cuisine Cyril Lignac

Sabrine Moressa1 septembre 20152 minutes de lecture

Maison

Le célèbre chef Cyril Lignac a souhaité offrir à chacun la possibilité de profiter de son expertise acquise au fil des années. Pour qu'elle soit accessible au plus grand nombre, la collection Cyril Lignac est vendue en exclusivité chez Carrefour. Proposée pour le lancement avec une remise exceptionnelle de 70 % par le biais de collecteurs de vignettes, c'est l'occasion parfaite de renouveler sa batterie de cuisine par une collection signée d'un chef étoilé. Lignes harmonieuses, finitions très soignées, les ustensiles de cuisson Cyril Lignac sont de beaux objets que les consommateurs prendront plaisir à utiliser au quotidien. Conçue en inox brillant, cette batterie de cuisine haut de gamme possède un fond triple épaisseur qui permet une montée rapide en température. Le matériau est inoxydable, robuste et ne se déforme…

FoodSaver lutte contre le gaspillage

Sabrine Moressa31 août 20152 minutes de lecture

Frais & Surgelés, Maison

FoodSaver est un appareil qui aspire et retire l'air des sacs dans lesquels sont placés les aliments et les rends parfaitement hermétiques après scellage. Ainsi conservés, les aliments gardent leur saveur, leurs nutriments et vitamines jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec des méthodes de conservation traditionnelles. A l'origine réservée à l'univers professionnel, la mise sous vide s'invite aujourd'hui dans les cuisines des particuliers. Afin de s'intégrer au mieux dans les petits espaces, la marque a développé une gamme de quatre appareils de faible encombrement, que l'on peut ranger à la verticale. Les modèles les plus sophistiqués offrent deux niveaux de soudure, pour nourriture sèche ou humide. FoodSaver propose également des accessoires : les sacs et rouleau classiques, qui évitent les brûlures de la congélation, passent au micro-ondes et au bain-marie…

Energie et fraîcheur : effet miracle

Sabrine Moressa30 juillet 20151 Min Read

Boissons

Racines, plantes, fruits et baies sont réunis au cœur de la nouvelle ligne de boisson « Little Miracles » venue tout droit du Danemark. Elle marie thé parfumé et fraîcheur énergisante. Les recettes revitalisantes, 100% naturelles sans sucres ajoutés et certifiées bio « Little Miracles » mettent le thé en vedette au gré de 4 propositions : thé vert avec une note fruitée et rafraîchissante de grenade et de ginseng, thé noir naturellement énergisant sucré à la baie d'açaï et au sirop de goyave, thé blanc parfumé à la cerise et agrémenté de baies d'açaï et de ginseng et enfin, thé à la citronnelle mariant jus d'orange et zeste de citron. Lancée en 2010, la marque « Little Miracles » est désormais présente dans une vingtaine de pays, dont la…

Lego organise un concours de danse

Sabrine Moressa24 juillet 20151 Min Read

Maison

La gamme Lego® Friends, destinée aux enfants de 5 à 12 ans, lance un ensemble de jeux de construction sur le thème de la musique et de la danse : bus de tournée, scène de concert, studio d'enregistrement, loge de la chanteuse. Du 1er juin au 31 juillet 2015, les élèves âgés de 5 à 12 ans pourront créer et filmer une chorégraphie de deux minutes sur la musique Lego® Friends, « Together ». Hébergées sur la chaîne Youtube de Lego®, les dix vidéos ayant cumulé le plus grand nombre de vues seront soumise au vote d'un jury spécial pour la élire la « team Lego® Friends Pop Star 2015 ». Le grand final de cette opération aura lieu à la rentrée scolaire et l'équipe gagnante recevra la visite du…

Guyader revisite les spécialités du Fouesnant

Sabrine Moressa10 juin 20151 Min Read

Frais & Surgelés

Elaborés par l'Andouillerie de Fouesnant, un atelier dédié à la fabrication artisanale d'andouilles et de produits tripiers racheté en 2012 par Guyader, les 5 produits de cette gamme qualitative marient tradition et modernité. Trois d'entre eux sont proposés en frais emballé : les Tripes à la mode de Fouesnant, caractérisées par un hâchage rustique et cuisinées avec du cidre de Fouesnant et des pommes (format 500 g) ; la Saucisse d'andouille, pur porc (andouille, épaule, poitrine) prête à réchauffer (2 x 130 g) ; l'Andouille de langue cuite au bouillon (pièce de 280 g). La Véritable andouille de Fouesnant, montée à la main, fumée au bois de hêtre et légèrement relevée avec du poivre de Tellicherry, est vendue entière en frais emballé (280 g) et à la coupe (1,5 kg).…

Braun Series 9 marie design et efficacité

Sabrine Moressa10 juin 20152 minutes de lecture

Soins & Beauté

Qualifié de meilleur rasoir du monde, le rasoir Braun Séries 9 sera mis en marché début juillet. D'ici là, les pré-commandes seront enregistrées via les sites internet des enseignes. C'est que tout a été mis en œuvre pour susciter l'envie des consommateurs concernant ce petit bijou de technologie qui allie intimement performance et design. Toutes les problématiques liés au rasage ont été passées en revue : contours, pilosité, direction et sens de pousse des poils, irritations dues aux passages répétés sur un même endroit…Jusqu'au comportement des hommes qui tendent à passer du rasage quotidien en semaine à la barbe de 3 jours le week-end, pour proposer le rasoir électrique capable d'assurer le rasage parfait dans tous les cas de figures. Doté de 4 éléments de coupe spécialisés dont la tondeuse…

Kinder Pingui se met à l’heure d’été

Sabrine Moressa21 mai 20151 Min Read

Frais & Surgelés

Pour les beaux jours, Kinder Pingui joue la saveur fruitée : le moelleux de la génoise se marie à la fraîcheur d'une mousse de lait au cœur fondant à la framboise, le tout enrobé de chocolat au lait. Une recette très consensuelle. Conditionnement par 4 ; PVC conseillé : 1,59 euro.

Bonne Maman signe 2 nouveaux biscuits

Sabrine Moressa11 mai 20152 minutes de lecture

Epicerie

Pour ses nouveaux cookies, Bonne Maman marie plusieurs types de graines (sésame, pavot et tournesol) à des morceaux de chocolat. Originale et gourmande, cette recette, comme les autres références de cookies de la marque, est fabriquée à partir de beurre frais et avec des ingrédients naturels, sans aucun additif. Le conditionnement individuel permet de conserver la fraîcheur des biscuits et leur apporte une dimension nomade (paquet de 9, PVC : 2,49 euros). Quant au Quatre-heures caramel, il s'agit d'un biscuit bi-texture qui associe le croquant d'un chocolat au lait au fondant d'un caramel, le tout posé sur un biscuit croquant. (Paquet de 12 biscuits, PVC : 1,79 euro). DLUO : 9 mois. Pour soutenir le lancement de ses nouveaux cookies, la marque organise, jusqu'à la fin du mois de mai,…

Lavazza signe cinq nouveaux cafés

Sabrine Moressa27 avril 20152 minutes de lecture

Epicerie

L'Espresso Italiano Selezione est un 100 % arabica moulu qui associe des arabicas naturels du Brésil à des arabicas lavés d'Amérique Centrale (plantations Rainforest Alliance). Peut être consommé tout au long de la journée (PVC : 3,40 euros). Idéal pour le petit-déjeuner, Il Mattino est un café en grains intense et velouté qui marie des robustas d'Asie et d'Afrique (pack de 500 g, PVC : 5,45 euros). Enfin, la marque lance trois nouvelles dosettes souples de cafés associant arabica et robusta : Caffè Gran Riserva, aux notes de noix (intensité 3), Caffè Buona Giornata, aux notes de cacao (intensité 4), Caffè del Bar, aux notes de fruits secs (intensité 5). Packs de 36 dosettes souples, PVC : 4,15 euros. Parallèlement, la marque harmonise le design de ses packs. Plus modernes,…

Vico marie cajous et cacahuètes

Sabrine Moressa27 juin 20141 Min Read

Epicerie

Sélectionnées parmi les meilleures variétés, les noix de cajou et cacahuètes bénéficient d'un process exclusif de grillage à sec, sans ajout de matière grasse, garantissant leur croquant. Ces nouveaux snacks, composés à 59 % de cacahuètes et à 39 % de noix de cajou, se déclinent en deux variétés : nature et aromatisées aux herbes italiennes avec un PVC respectif de 1,55 € et 1,65 € le sachet de 100 g. Dans la foulée, Vico lance également une référence de Noix de cajou nature grillées à sec (PVC : 1,75 €) et une autre au poivre et romarin (1,90 €).

Ptes sans gluten

Sabrine Moressa22 mai 20141 Min Read

Epicerie

Leur fabrication à partir d'un mélange exclusif de farines de 3 céréales différentes (65 % de maïs blanc, 30 % de maïs jaune et 5 % de riz) et l'absence d'amidon leur confèrent un goût équilibré, avec une qualité al dente. Elles s'adressent aussi bien aux personnes intolérantes au gluten (elles seraient 600 000 personnes en France), qu'à ceux qui y sont sensibles ou qui souhaitent faciliter leur digestion. Les packs sont porteurs du logo "sans gluten" qui garantit le respect d'une liste de critères stricts portant aussi bien sur les ingrédients que sur les procédés de fabrication. Packs de 400 g, PVC conseillé : 2,20 €. Ces pâtes peuvent se marier avec les sauces Barilla qui, toutes, sont déjà sans gluten. En grandes surfaces, ce marché, encore en construction,…

L’été sera rytmé et suave

Sabrine Moressa22 avril 20144 minutes de lecture

Boissons

C a ï p i r i n h a, le nouveau parfum MONIN, propose de se désaltérer auau rythme du Brésil en cette année de la Coupe du monde de football.Après le Mojito Mint, la Pià±a Colada, le Saveur Rhum, ce nouveau parfum vient compléter la gamme des sirops qui reproduisent les « goûts alcool ».Il imite à la perfection la saveur intense du célèbre cocktail éponyme, une des boissons tendance à la carte des bars, des restaurants et des discothèques. Il suffit d'ailleurs d'y ajouter de la cachaça*, du citron vert et des glaçons pour réaliser une authentique Caïpirinha. Les adeptes du « sans alcool », pourront quant à eux se délecter de sa version Virgin.Bouteille de 33 cl disponible en GMS. Prix de vente conseillé : 2,95…

Tennessee Honey, nouveau Jack Daniel’s

Sabrine Moressa30 janvier 20143 minutes de lecture

Boissons

Après une centaine d'années entièrement dédiée à la production du seul et légendaire Jack Daniel's Old N °7 mis au point par le créateur et le tout premier Master Distiller, Jasper Newton (Jack Daniel himself), la distillerie de Lynchburg a observé l'évolution des goûts. Dans le milieu des années 80, elle a décidé de créer, pour ceux qui n'aimaient pas la spécificité de son Tennessee Whiskey (80 % de Maïs, 12 % d'orge maltée), quelque chose de différent. Après vieillissement, Le Old n° 7 est repassé une seconde fois à travers les 3 mètres de charbon de bois d'érable qui absorbent l'amertume et font toute l'originalité de son élaboration. Ce second passage a énormément adouci le goût boisé dû au vieillissement réalisé uniquement dans des fûts de chêne neuf «…

Nouvelle collection

Sabrine Moressa11 décembre 20133 minutes de lecture

Epicerie

La marque, qui intègre l'ensemble des opérations de production, sélectionne le café avant de le fabriquer en France dans ses 2 usines du Havre. Legal, qui est un acteur majeur sur le marché du café torréfié, figure comme le premier producteur indépendant du secteur. Pour intégrer le marché en plein boom de la capsule compatible Nespresso, une gamme complète vient de voir le jour. La société a donc réalisé en 2011/2012 d'importants développements. En termes de stratégie marketing, Legal vise un positionnement prix compétitif en offrant une collection de cinq expressos réalisés à partir de grandes origines de café, avec une qualité gustative optimale. D'ici peu, la collection Legal L'Espresso sera complétée par de nouvelles variétés. Un site web dédié est maintenant en ligne : www.innov-cafe.comDecaffeinatoIl dispose de notes douces…

CA en hausse pour LDC

Sabrine Moressa25 novembre 20132 minutes de lecture

Frais & Surgelés

LDC annonce avoir réalisé un chiffre d'affaires de 1,46 milliards d'€, en hausse de 7,2 %. En tonnage, la hausse est de 3,5 %. Le résultat net du groupe ressort à 32,1 M€, contre 24,4 M€ sur la même période de l'exercice précédent. La restructuration du secteur de la volaille a visiblement profité à l'activité de LDC qui, hors amont, voit le chiffre d'affaires de son pôle volaille progresser de 9,5 % à un peu plus d'un milliard d'euros, avec des tonnages commercialisés en hausse de 4,1 %. A l'international, l'activité est également en croissance avec un chiffre d'affaires en progression de 3,2 % à 90,7 M€ et des volumes commercialisés à + 7,5 %. En revanche, léger repli pour le pôle traiteur, pénalisé notamment par la baisse de la…

Ptes à tartiner sans huile de palme

Sabrine Moressa29 octobre 20132 minutes de lecture

Epicerie

Cette attente consommateur a été prise en compte par la marque bio du groupe Léa Nature qui lance deux pâtes à tartiner dont l'huile de palme a été remplacée par du pur beurre de cacao. La première, une pâte à tartiner chocolat/noisettes, sera en rayon dès le mois de novembre. Reconnue Saveur de l'Année 2014, elle affiche quasiment deux fois moins de matières grasses saturées (5,7 g pour 100 g) que l'indétrônable Nutella et se décline en deux formats : 375 g (PVC : 3,75 euros) et 750 g (PVC : 5,99 euros). La deuxième, une pâte à tartiner noir, recette inédite en GMS, contient 30 % de cacao. Elaborée sans lait ni noisette, elle convient aux régimes sans gluten ni lactose. Pot de 350 g (PVC : 3,75 euros).…

Cottage prend de la surface

Sabrine Moressa29 octobre 20132 minutes de lecture

Soins & Beauté

Bien qu'elle existe depuis 1985, la marque Cottage telle que nous la découvrons aujourd'hui est née en 1999, suite aux rachats de marques puis à la création du groupe Panther par les frères Antoine et Hervé Madrid, en 1995. En quelques années, Cottage a su se faire une place au soleil dans le linéaire hygiène-Beauté avec des douches puis des laits parfumés pour le corps.Présente, à ses débuts surtout chez Monoprix, Cottage est aujourd'hui une habituée des linéaires de nombreuses grandes enseignes et connaît une croissance supérieure à 25 % depuis 2 ans. La gamme des laits corporels installée en 2006 a été tout récemment remaniée avec de nouveaux flacons et de nouveaux parfums, tel le lait pour le corps monoï, dérivés des best-sellers douche. A la veille de sa…

Lesieur fait sa rentrée

Sabrine Moressa30 septembre 20132 minutes de lecture

Epicerie

Au rayon des huiles et des sauces froides, Lesieur lance plusieurs nouveautés à l'occasion de la rentrée.Innovation phare pour la marque, un nouveau packaging pour ses huiles Fleur de Colza et Cœur de Tournesol équipé d'un système « Stop Goutte » pour éviter les coulures et rendre la cuisine plus ludique et plus facile.Un 2 en 1 pour des cuissons réussies, c'est l'idée de Lesieur avec le lancement du Duo Huile et Beurre : un produit qui marie l'huile et le beurre dont la formule repose sur un équilibre fait de 10 % de beurre clarifié pour le goût et de 90 % d'huile de tournesol pour la résistance en cuisson (également en flacon « Stop Goutte » de 0,675 litre, 3,40 €).Lesieur propose aussi une nouvelle recette de mayonnaise…

L’Héritier-Guyot réveille les crèmes de fruits

Sabrine Moressa27 août 20132 minutes de lecture

Boissons

Cette crème de fruits à la belle robe jaune et à l'exotisme prononcé s'associe à du vin blanc, tranquille ou effervescent.Les notes douces sucrées et ensoleillées de ce fruit velouté se marient parfaitement à l'onctuosité naturelle de la crème de fruits. Son élaboration reste fidèle à la technique mise au point par le fondateur Louis-Baptiste L'Héritier. Pour retranscrire au mieux le goût des fruits et offrir des produits de qualité qui feront la réputation de la maison, il invente la technique du sucrage à froid qui permet de conserver toutes les qualités gustatives des fruits. La maison créée en 1845 à Dijon, aujourd'hui dans le giron du groupe Bardinet, mène un travail de fond pour valoriser ce petit marché de 55 millions d'euros ( + 1,7 % en 2012) et…

Un sécateur à lame franche Fiskars

Sabrine Moressa21 août 20131 Min Read

Maison

La nouveauté Fiskars prend la forme d'un sécateur au manche recouvert de liège, une matière inédite dans l'outillage. Celle-ci est reconnue pour ses propriétés d'étanchéité, d'isolation, de résistance à l'humidité et à la friction. Grâce à ce liège TruGrip ™, les poignées du nouveau sécateur Fiskars Quantum offrent une prise en main parfaite, même avec les mains humides, et absorbe les chocs.Son corps en aluminium se marie à des lames de qualité supérieure en acier trempé avec revêtement antifriction, gage d'une exceptionnelle performance de coupe. Le sécateur dispose également d'une système unique qui permet d'ajuster la tension des lames avec une clé Allen en fonction de la branche à tailler. A noter qu'au sécateur Fiskars Quantum s'ajoutent une cisaille à haies et quatre coupe-branches de tailles et de diamètres de…