En lançant « Tendre Plaisir », Fruit d'Or cherche, une nouvelle fois, à ravir les papilles des consommateurs de margarines. Cette recette premium, obtenue à partir de tournesol, de lin et de colza, présente selon la marque un goût unique, à la saveur gourmande. Elle offre une sensation de rondeur, de fraîcheur et de douceur en bouche et une texture onctueuse et tendre, même à la sortie du réfrigérateur. Riche en acides gras essentiels et en vitamines A et D, elle est, en outre, bonne pour la santé. Elle est conditionnée dans un packaging haut de gamme et totalement rupturiste sur ce marché car il est transparent (barquette de 225 g). Il est aussi habillé en or pour la recette Doux (PVC recommandé entre 1,75 € et 1,89 €) et
Tipiak se lance sur le marché des crêpes surgelées
1 Min Read Les trois bonnes vieilles dames de la publicité ne s'en remettront pas. Tipiak lance deux recettes gourmandes de crêpes bretonnes surgelées ; une pâte dorée, une texture moelleuse et une garniture fondante caractérisent le produit. Les deux saveurs à découvrir sont : La crêpe jambon-emmental avec sa garniture 100% emmental et du jambon supérieur, La crêpe poulet-fromage, aux tendres morceaux de poulet cuisinés aux petits légumes et à l'emmental. Elles se préparent en 3 minutes au micro-ondes ou 7 minutes à la poêle. Jusqu'à lors, le marché de la crêpe surgelée était surtout investi par les marques de distributeurs. Le dit marché représente pas moins de 23 millions d'euros. Dans la même veine de produits sains, pratiques, familiaux et goûteux, Tipiak proposait déjà des galettes. Les crêpes bretonnes surgelées seront
Le Gall compte Fleurette
1 Min Read A utiliser à chaud comme à froid, la Crème Fraîche Fleurette de tradition (30 % de matière grasse) de Le Gall est décrite comme « La Crème de La Crème ». Sa texture fluide lui confère un pouvoir de foisonnement proche de 2 après battage manuel/ Elle permet de monter une crème chantilly ou fouettée d'une tenue longue durée… en moins d'une minute ! A chaud, cette crème se distingue par un rendement optimal en réduction à chaud. Pour le nappage, elle offre une liaison idéale. Accompagnée d'ingrédients acide (citron, petites baies…), sa tenue reste intacte. Elle est recommandée par les grands Chefs et sélectionnée par Jean-Luc L'Hourre, Meilleur Ouvrier de France Cuisine. Conditionnée en bidonnettes de plusieurs formats, fermées d'un bouchon refermable et hermétique, elle est proposé au prix
Maple Joe désormais en format Doypack
2 minutes de lecture Le sirop d'érable est un produit allègrement utilisé en Amérique du Nord. Il accompagne les pancakes du petit-déjeuner ou du brunch. Mais pourquoi ne pas l'utiliser ailleurs ? C'est ce qu'encourage à faire la marque canadienne de sirop d'érable Maple Joe. Ce produit entièrement naturel, issu de la sève des érables québécois, peut très bien s'utiliser comme accompagnement de viandes blanches, mais aussi avec yaourts, glaces, gaufres, salade de fruits et gâteaux. A l'heure où des alternatives au sucre sont recherchées par les consommateurs en quête de bien-être, le pouvoir sucrant du sirop d'érable est intéressant. Encore faut-il familiariser le consommateur français à ce produit pas tout à fait ancré dans sa culture culinaire. La marque joue la carte de l'authenticité et de la santé pour convaincre. La gamme Maple
Vers la fin du gaspillage alimentaire ?
2 minutes de lecture La ministre n'a pas hésité à mettre la pression à la distribution pour résoudre le « fléau insupportable » - selon ses propres termes - du gaspillage alimentaire, qui coûterait à la France entre 12 et 20 milliards d'euros par an. « Je vais leur mettre la pression, mais je pense que c'est aussi leur intérêt, c'est leur image de marque qui est en jeu », a estimé sur France 2 la ministre avant la rencontre. « Il est inadmissible que les grandes surfaces détruisent des stocks, notamment en mettant de l'eau de Javel dessus », a-t-elle ajouté. Ségolène Royale a préféré se mettre d'accord avec les grands de la distribution plutôt que de promptement légiférer. La méthode employée par la ministre n'a pas été du goût de tout le
L’œuf de retour en TV
2 minutes de lecture Les professionnels de l'œuf, réunis au sein du CNPO (Comité National de la Promotion de l'Oeuf) sont repartis en campagne à la télévision du 20 juillet jusqu'au 9 août derniers sur TF 1, France 2, France 3, France 5, D8, TMC… Il s'agissait de la deuxième vague de cette campagne collective ambitieuse, destinée à répondre à un double objectif : valoriser l'image de l'œuf et dynamiser ses ventes. Signé « L'œuf, tous les jours il nous bluffe », le film publicitaire gourmand et dynamique donnait, en effet, une irrésistible envie d'œuf. De manière très esthétique, il présentait l'œuf dans tous ses états : mollet, au plat, dur, coque, en omelette… Cette campagne en deux vagues a offert une très large visibilité à ce film. Il a été, au global, diffusé
Le Traiteur frais, un fort potentiel en GMS
2 minutes de lecture Les chiffres sont là. L'univers Traiteur frais libre-service présente un fort potentiel en GMS. Dans un contexte morose, entre 2013 et 2014, il a en effet réussi à gagner 1,8 % en unités vendues, alors que, dans le même temps, les produits de grande consommation ne progressaient que de 0,7 %. En outre, son chiffre d'affaires, qui pèse 8 % du chiffre d'affaires des produits de grande consommation, atteignait 5,7 milliards d'euros, gagnant 1,6 %. Selon l'ETF, l'organisation professionnelle des Entreprises du Traiteur Frais, cette dynamique serait en fait essentiellement due aux innovations et non à la qualité de présentation des rayons. Or, d'après la récente étude Shopper IRI, commandée par l'ETF et dévoiléele 25 juin dernier à l'occasion de la 4ème Journée Traiteur Frais, le potentiel du Traiteur frais
Un petit Caprice à la rentrée
2 minutes de lecture Cette année, encore, Caprice des Dieux permet à ses fans de s'évader avec l'opération « Un petit Caprice à la rentrée ? : Ma Liste d'envies ». Depuis le 27 août jusqu'au 27 septembre 2015, les fans de la marque sont invités à se rendre sur la Fanpage et créer leur propre liste d'envies. Le principe est simple, ils doivent sélectionner 4 envies parmi les thématiques suivantes : évasion, bien-être, aventure, romantique et pratique. Quatre gagnants seront tirés au sort, à raison d'un par semaine, et auront leur liste d'envies réalisée dans une limite de 2 000 € chacune. Un magnifique week-end à Londres ou encore un dîner dans un restaurant étoilé font notamment partie des envies à gagner. Cette opération est relayée en magasins sur tous les packs de
Charal innove pour donner envie de consommer du boeuf
5 minutes de lecture « Nous voulons faire grandir la marque, toucher le consommateur. Il faut lui donner plus d'informations, être transparent. Il faut que l'on renforce le cœur historique, mais aussi que l'on trouve de nouveaux relais de croissance, que l'on développe de nouveaux usages. Les amateurs veulent des informations sur l'origine de la viande. 79% des consommateurs considèrent que l'origine de la viande est importante, ils sont en attente. » Frédérique Fillon-Soullard, responsable marque Frais, résume ce qui est à l'origine des nouveautés Charal 2015. Des innovations stratégiques, visant à faciliter la consommation de bœuf sur un marché qui connaît ses difficultés, notamment au rayon surgelés où les volumes sont en baisse de 0,7%. Le surgelé détient une notion de praticité au quotidien, mais il lui manque la dimension émotionnelle de plaisir.
Energie et fraîcheur : effet miracle
1 Min Read Racines, plantes, fruits et baies sont réunis au cœur de la nouvelle ligne de boisson « Little Miracles » venue tout droit du Danemark. Elle marie thé parfumé et fraîcheur énergisante. Les recettes revitalisantes, 100% naturelles sans sucres ajoutés et certifiées bio « Little Miracles » mettent le thé en vedette au gré de 4 propositions : thé vert avec une note fruitée et rafraîchissante de grenade et de ginseng, thé noir naturellement énergisant sucré à la baie d'açaï et au sirop de goyave, thé blanc parfumé à la cerise et agrémenté de baies d'açaï et de ginseng et enfin, thé à la citronnelle mariant jus d'orange et zeste de citron. Lancée en 2010, la marque « Little Miracles » est désormais présente dans une vingtaine de pays, dont la
Café Royal : la capsule alternative
2 minutes de lecture Cela fait un an que Café Royal s'est lancé sur le marché français. La marque offre du choix au consommateur, puisqu'elle est compatible avec le système Nespresso, mais également et depuis peu avec le système Dolce Gusto pour quatre références : Expresso, Expresso Forte, Lungo et Cappuccino. En un an la marque suisse a fait des prouesses et n'a cessé d'innover. Elle se positionne déjà troisième sur le marché français avec 6, 5% de parts de marché derrière l'Or (50% de PDM) et Carte Noire (13,14%). Sa gamme est très large, avec des classiques, mais aussi des nouveautés inattendues. Pour l'été, Café Royal a lancé les gobelets prêts à boire : du café glacé aux saveurs gourmandes et au packaging moderne et ludique. Toute sa gamme est certifiée UTZ. Elle
Michel Biero, co-gérant Lidl France
2 minutes de lecture Lidl, le hard discounter d'origine Allemande, change d'image doucement mais surement. Relooking des magasins, présence au salon de l'agriculture, développement des produits régionaux "made in France", spots télé, Lidl se veut « une marque comme les autres », tout en se différenciant dans son concept et ses prix. La France est son deuxième pays d'implantation avec 1 550 magasins sur tout le territoire. Installé depuis 25 ans, la chaîne de Dieter Schwarz, 23ème fortune mondiale, s'est imposée par son concept basé sur des MDD aux prix qui séduisent les consommateurs. Aujourd'hui, alors que le Hard discount tel que mis en place il y a 30 ans s'essouffle, Lidl souhaite préserver ses acquis et continuer à titiller les grands de la distribution. L'image d'hard discounter dont les produits sont importés s'efface,
Les Minions se collent sur Twist & Glue
1 Min Read A l'occasion de la sortie du film Les Minions en juillet 2015, les personnages Kevin, Stuart et Bob débarquent sur les nouveaux flacons UHU Twist & Glue ReNATURE. UHU Twist & Glue sans solvant rejoint la gamme ReNATURE grâce à son flacon composé à 88 % de canne à sucre. Très maniable, le flacon en plastique souple délivre la colle de façon maîtrisée sur simple pression. Sa tête pivotante et son applicateur 3 positions permettent de réaliser des collages sur mesure : précis, fins ou larges. Le flacon tient debout sur le bureau. Il ne coule pas, ne fuit pas et son bouchon est anti-séchage. UHU Twist & Glue est efficace pour réaliser toutes sortes de collages : sur papier, carton, bois, tissu, plastique… En 35 ml, il existe avec
Jacques Briochin lance deux gros savons en cube
1 Min Read Offre inédite sur le marché, Jacques Briochin lance une version cube de 300 grammes de son célèbre Savon Noir et du Savon de Marseille, des produits économiques, naturels et reconnus pour leurs vertus nettoyantes et détachantes. Ils contiennent 72 % d'huile végétale et sont fabriqués à Marseille selon la méthode traditionnelle de saponification. Le cube de Savon Noir incorpore des noyaux d'olive broyés pour renforcer l'efficacité du savon lors de l'action mécanique. Il nettoie et détache efficacement le linge et rend les mains douces. Quant au Savon de Marseille, il est parfait pour nettoyer et détacher le linge délicat.Les deux savons sont présentés dans des étuis en carton au look rétro, légèrement ajourés sur les côtés pour laisser voir le produit. Une bonne odeur caractéristique de propre se dégage à
Design hollandais pour Monoprix
1 Min Read Monoprix collabore pour la première fois avec des designers hollandais. L'enseigne a laissé carte blanche à Gérard De Hoop, Kranen/Gille et Daphna Laurens pour qu'ils livrent leur interprétation du tabouret. Au travers des formes, des couleurs et des matières, les artistes ont repensé avec talent cet objet du quotidien de la maison en un objet unique. Au final, ce sont six tabourets ultra design qui ont été dessinés, et qui sont proposés en une collection capsule accessible à tous.
So Clean, nouvelle marque de produits ménagers
3 minutes de lecture So Clean, toute nouvelle marque sur le marché, entend prouver qu'il est possible de concilier efficacité produit, efficacité prix et efficacité sociétale. So Clean est une gamme de 26 produits d'entretien labellisés « Association Française Action SO ETHIC Travail & Handicap », qui fait augmenter concrètement le taux d'emploi des handicapés, ceci avec l'appui de la grande distribution. Il s'agit d'une marque transversale de 26 produits pour tous les univers ménagers, de l'entretien de la maison au soin du linge. Ces produits offrent tous une promesse d'efficacité, ainsi qu'un très bon rapport qualité-prix : 20 à 25 % moins cher pour une qualité au moins équivalente aux autres marques nationales, prouvée par une étude comparative. Le fabricant s'engage à faire travailler au moins 12 % de personnes en situation de
Cinq nouvelles sauces chez SDV
1 Min Read Trois produits à la marque French's et deux autres à la marque Classic Foods of American font leur entrée dans l'offre de SDV-Les Marchés du Monde. Numéro un du marché de la moutarde aux Etats-Unis, French's décline sa fameuse Classic Yello Mustard avec une recette Spicy épicée au piment de Cayenne et une autre, Sweet, enrichie d'une pointe de sucre brun. Présentation en squeeze 226 g, PVC : 2,59 euros. Autre nouveauté : la New York Deli Pickle, une recette new yorkaise à base de cornichons doux légèrement acidulés, de moutarde et d'épices présentée en squeeze tête en bas avec valve anti-goutte dans un nouveau pack de couleur vive (315 g, PVC : 3,45 euros). Quant à la célèbre marque Classic Foods of America, très présente en restauration outre-Altantique, elle
Iglo poursuit sa conquête des familles
5 minutes de lecture Iglo continue sa stratégie de conquête des familles entamée au 1er semestre grâce à différents items : une nouvelle image qui lui permet d'augmenter sa visibilité dans les linéaires et d'offrir aux consommateurs une meilleure compréhension des gammes ; un nouveau logo plus épuré qui s'affiche au centre des packs pour maximiser son impact ; une harmonisation des packs via de nouveaux codes couleurs qui évoquent davantage la naturalité : du bleu pour le poisson, du beige kraft pour le poulet et du vert pour les innovations élaborées à base de blé complet ; un visuel de produit mis en situation dans l'assiette pour susciter la gourmandise ; des produits d'origine responsable sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel (programme Forever Food Together, qui lutte contre le gaspillage alimentaire).
Le fromage Ambrosi fait fondre les Français
3 minutes de lecture +35% de chiffre d'affaires annuel depuis 2008, année de fusion avec le suisse Emmi. C'est la prouesse qu'a accompli Ambrosi France. Son chiffre d'affaires dans l'hexagone est passé de 35 millions à 103 millions d'euros en sept ans, sur un CA global de 300 millions d'euros. Pour Ambrosi, ce n'est que le début, le potentiel est là, les Français étant les deuxièmes plus grands consommateurs de fromage au monde, mais aussi de très gros amateurs de fromages italiens. Pour preuve, la France est le second marché d'exportation pour l'entreprise après l'Italie. « La France, nous ne la considérons pas comme de l'export », lance Giuseppe Ambrosi, PDG. L'homme représente la deuxième génération à diriger l'entreprise de fromage. Ambrosi dispose de 4 sites de production. Dans son site principal de 14
Nouvelles chips premium Sibell
1 Min Read Fabriquée dans l'usine espagnole rachetée fin 2014 par Sibell, cette nouvelle référence de chips positionnées sur le haut de gamme, plus épaisses que les chips classiques, est cuite lentement au chaudron pour un rendu plus croustillant. Elle s'ajoute à la recette Quality Chips à l'huile de tournesol. Sachet de 120 g, PVC : 2,50 euros.