Prince de Bretagne renouvelle cette année l'opération légumes en habits de fête. Depuis hier et pour une durée de 3 semaines, la marque des producteurs de légumes frais bretons habille endives, oignons de Roscoff AOC, échalotes traditionnelles, légumes anciens, mini-légumes et choux-fleurs d'emballages festifs. Un coup de projecteur pour mettre les légumes frais au coeur des fêtes de fin d'année. Et, pour compléter cette ambiance festive, Prince de Bretagne propose également aux consommateurs un Menu de Noël à base de légumes frais et de saison, et met en place un jeu-concours pour faire gagner des repas de fêtes de fin d'année pour 2 personnes.Les légumes en habit de fête :- Les sachets d'endives 1 kg- Les tresses d'oignons de Roscoff AOC 1 kg- Les plateaux « découverte » et «
Nouvelles gammes de sauces
2 minutes de lecture La nouveautés ? Une gamme de 5 recettes quotidiennes, portionnables et réchauffables en 1min20 au micro-ondes.Il y a 2 recettes Heinz : Sauce tomate à cuisiner, Sauce tomate Cuisinée et 3 recettes Bénédicta : Sauce au Poivre, Sauce Béarnaise, Sauce Beurre Blanc. Inspirées des best-sellers du rayon épicerie, elles couvrent tous les usages (viande, poisson, féculents) et sont vendues dans un étui de 8 galets x 40 g. Disponibles au rayon surgelés des grandes surfaces, elles affichent PMC de 2,69 € l'étui de 320g (8 galets x 40 g).La Sauce Tomate cuisinée Ail & Oignon Heinz : une recette savoureuse à la texture lisse obtenue par l'alliance de coulis de tomates, de dés d'ail et d'oignons émincés et lentement mijotés, le tout relevé d'une touche de basilic.La Sauce Tomate à
SIAL Paris s’équipe
2 minutes de lecture Du dimanche 19 au jeudi 23 octobre 2014, le Salon International de l'Alimentation se déroulera sur la totalité des halls du Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte pour une édition anniversaire placée sous le signe d'une synergie de marché forte et internationale.Pour ses 50 ans, SIAL Paris, le plus grand salon dédié aux produits de l'agroalimentaire, marque une nouvelle étape avec l'intégration du salon IPA. « Parce qu'il n'y a pas de bons produits sans un bon process d'industrialisation » déclare Nicolas Trentesaux, directeur de SIAL Group, SIAL Paris accueillera dès octobre prochain un nouveau secteur « équipements, Technologies & Services » afin que l'ensemble des acteurs de la filière agroalimentaire puisse profiter de cet événement mondial.En réunissant Process alimentaire, Equipements pour commerce alimentaire et restauration, Transports et services,
La fraîche découpe est en vogue
4 minutes de lecture Depuis quelques années, des produits ultra-frais préparés sur le lieu de vente (lavés, épluchés, égouttés, coupés) et conditionnés sans additif ni conservateur sont apparus en magasin, c'est la fraîche découpe. Autrement appelée « Végétaux crus prêts à l'emploi » (VPCE), cette offre regroupe des fruits et des légumes crus à consommer en l'état ou à cuire sans découpe ni lavage. Ils sont disponibles réfrigérés, en vente servie ou préemballé en libre-service. La différence avec les produits de la 4e gamme dits « prêts à l'emploi » ? Ces derniers sont conservés dans une atmosphère sous vide (ou modifiée, gaz neutre ou enrichie en azote) dans un sachet protecteur micro-perforé pour favoriser la conservation. Avantages et obligationsLa fraîche découpe répond aux nouveaux modes de consommation et aux comportements alimentaires d'un certain
Scorpio prend l’air
2 minutes de lecture En tête des ventes de parfumants masculins en Grande Distribution avec 21 % de part de marché valeur (+ 0,4 %), la marque du groupe Henkel est plutôt discrète côté communication. Mais l'imminence d'un 25ème anniversaire qui sera célébré en 2014 pousse le redoutable Scorpio à sortir de l'ombre.A cette occasion, la marque a préparé un programme de communication et de promotion plutôt original. Il s'ouvre en effet sur une opération inédite baptisée « Week-end de courtoisie olfactive » qui prévoit d'agréables escortes pour les consommatrices en train de faire leurs courses. Il s'agit d'une Tribu d'Hommes Scorpio portant à fleur de peau la nouvelle fragrance Instinct Tribal, qui se feront un plaisir de prêter main forte à ces dames au fil des rayons : paquets haut placés, chariots
Nouveautés Leifheit
3 minutes de lecture Boîtes pliables Fresh & SlimFaciles à transporter grâce à leur système rétractable en accordéon, les nouvelles boîtes fraîcheur Fresh & Slim de Leifheit s'avèrent flexibles. Légères et compactes, elles permettent de bien conserver les sandwichs, les salades, les plats préparés... sans subir les inconvénients de leur transport. Avec ces nouvelles boîtes de conservation, fini l'encombrement inutile dans les placards ou dans le sac ! Il suffit de les plier et de les empiler pour un gain de place immédiat (réduction de 60 % de l'encombrement).Les boîtes Fresh & Slim offrent des capacités allant de 0,3 à 1,75 litre et sont disponibles dans différentes formes (rondes ou rectangulaires) pour se prêter à toutes les envies.Prix publics indicatifs :Boîtes à l'unité de 6,90 à 10,90 €Lots de 2 boîtes de 12,50 à
Offensive promotionnelle
2 minutes de lecture Intensifier la présence de la marque sur le terrain et faire découvrir la gamme des Maxi Quenelles à gratiner lancée en avril dernier, tels sont les grands objectifs de Petitjean avec cette opération qui prévoie plus de 200 journées d'animations-dégustations en magasin et une nouvelle vague de communication dans la presse féminine (Elle, Version Femina, Vie Pratique Gourmand). Ces actions accompagnent le jeu-concours lancé au printemps, porté on pack et mis en avant dans les magasins via des box avec fronton et des PLV. Il permet aux consommateurs, en s'inscrivant sur le site événementiel www.150petitjean.fr, de gagner par tirage au sort des chèques cadeaux de 150 euros et des livres "Les contes gourmands de Petit Jean", en librairie depuis le mois d'avril. Une opération massive avant le lancement annoncé, au
Atelier éphémère
2 minutes de lecture Animé par les chefs bouchers de la marque, épaulés par des chefs cuisiniers, cet atelier proposera un parcours pédagogique qui permettra au grand public de reconnaître les meilleurs morceaux de la viande de boeuf, de maîtriser leur préparation et de savoir en parler. Ce parcours intégrera des dégustations. L'opération permet à la marque de jouer la proximité avec les consommateurs et vise in fine à lutter contre la baisse de consommation de la viande rouge en incitant ces derniers à la redécouvrir de façon conviviale. Charal avait organisé ce type de démonstrations sur son stand au dernier Salon de l'Agriculture.
Changhong se déploie en France
3 minutes de lecture Crée en 1958, Changhong s'est imposé comme l'un des géants chinois de l'électronique grand public, notamment sur le marché des téléviseurs. Aujourd'hui, une famille chinoise sur trois possède un téléviseur de la marque. Changhong est cotée à la bourse de Shanghai depuis 1994 avec un chiffre d'affaires annuel de 12 milliards de dollars. Elle dispose, en plus de son siège en Chine, d'un siège social européen basé à Prague et d'une usine à Nymburk (République Tchèque) d'où sortent depuis 2007 un million de téléviseurs destinés au marché européen. Le fabricant chinois a complété son implantation avec 11 bureaux commerciaux et investi largement en R&D, notamment dans les technologies OLED. Changhong part à la conquête du marché français avec des produits compétitifs et un SAV de qualité grâce aux accords de
Auchan lance Qilive
6 minutes de lecture Paris, le 15 novembre. Vincent Mignot, Directeur Général d'Auchan France, a présenté en fin de semaine dernière Qilive, la nouvelle marque hi-tech du groupe, lors d'une conférence de presse. Sur un marché chahuté, les ambitions de l'enseigne de grande distribution sont élevées. « Avec Qilive, nous lançons une marque d'électronique grand public qui va recouvrir l'ensemble des besoins des consommateurs en blanc et en brun. Dès la fin du premier trimestre 2014, 300 références seront disponibles » explique Vincent Mignot. Pour l'heure, les magasins proposent déjà des tablettes, des smartphones, des casques audio, une caméra sportive et du PEM. « Nous avons la chance de faire parti d'un groupe qui nous permet d'être compétitif sur un marché compliqué. En novembre, nous sommes déjà en progression sur ce secteur. Il n'y
Labeyrie fête 50 ans de saumon fumé
5 minutes de lecture Créée en 1946 par Robert Labeyrie, la société éponyme est spécialisée jusqu'en 1963 dans le foie gras. Désireux d'apporter à ses clients une nouvelle expérience, le fondateur décide alors de diversifier son offre et de se lancer dans le saumon fumé après avoir découvert les techniques des fumeurs norvégiens. 50 ans plus tard, Labeyrie est le leader incontesté du saumon fumé en France. Pour Jacques Trottier, son directeur général « cette position s'explique par l'expérience et le savoir-faire humain, que ce soit au niveau des filières, du fumage ou de l'élaboration du produit final, mais aussi par les investissements industriels (35 M€) réalisés depuis 10 ans sur le site de Saint-Geours-de-Maremne ». FilièreLe groupe Labeyrie Fine Foods achète 27 000 tonnes de poissons par an (Labeyrie : 11 000 T,
CA en hausse pour LDC
2 minutes de lecture LDC annonce avoir réalisé un chiffre d'affaires de 1,46 milliards d'€, en hausse de 7,2 %. En tonnage, la hausse est de 3,5 %. Le résultat net du groupe ressort à 32,1 M€, contre 24,4 M€ sur la même période de l'exercice précédent. La restructuration du secteur de la volaille a visiblement profité à l'activité de LDC qui, hors amont, voit le chiffre d'affaires de son pôle volaille progresser de 9,5 % à un peu plus d'un milliard d'euros, avec des tonnages commercialisés en hausse de 4,1 %. A l'international, l'activité est également en croissance avec un chiffre d'affaires en progression de 3,2 % à 90,7 M€ et des volumes commercialisés à + 7,5 %. En revanche, léger repli pour le pôle traiteur, pénalisé notamment par la baisse de la
Le grand retour d’Harrys
3 minutes de lecture PainAvec une évolution positive de son volume de 3,9 % (+2 352 T sur un total de 62 206 T), Harrys figure en tête des marques nationales contributrices à la croissance de la catégorie Pain préemballé et renforce son leadership en gagnant 0,2 pts de Pdm volume (32,6 % de Pdm vol.), loin devant Jacquet (14,2 %) et La Boulangère (2,6 %). Sur ce secteur, les MDD restent en tête avec 44,2 % de Pdm volume. Les bons résultats de la marque du groupe Barilla sont générés à 63 % par le fond de rayon. Intéressant, 60 % de la croissance d'Harrys en Pain préemballé est réalisée par le recrutement de nouveaux consommateurs. Pour expliquer ces différentes données, les responsables de la marque mettent en avant les investissements média, Harrys
E.Leclerc assigné en justice
3 minutes de lecture Pierre Moscovici, ministre de l'Economie et des Finances, et Benoît Hamon, ministre chargé de l'Economie sociale et solidaire et de la Consommation, ont décidé d'assigner l'enseigne E.Leclerc devant le tribunal de commerce de Paris, dans le cadre de la mission de protection de l'ordre public économique visant à garantir la préservation de relations commerciales transparentes et loyales entre professionnels. Ils agissent sur le fondement du « déséquilibre significatif » dans les relations commerciales entre ce distributeur et ses fournisseurs.L'enseigne a, en effet, inséré dans son contrat type une clause qui oblige chacun de ses fournisseurs, en cas de contentieux introduit par un tiers au contrat, y compris le Ministre chargé de l'économie dans le cadre de sa mission de gardien de l'ordre public économique, à intervenir en justice pour défendre
Gaillac s’annonce en primeur
2 minutes de lecture Cette découverte du nouveau millésime donne lieu à de nombreuses festivités : dégustations gratuites, randonnées et autres circuits oenotouristiques. Ce sera également l'occasion pour les vignerons, d'ouvrir leurs caveaux du 21 au 24 novembre. Gaillac produit le seul vin primeur du Sud-Ouest arborant l'AOC. Pour cette 34ème sortie, il revêtira à nouveau la bouteille gaillacoise. L'Appellation Gaillac produit essentiellement des vins rouges à partir de plusieurs cépages dont le gamay, au cœur des vins primeurs. C'est un moment fort pour la cave de Labastide de Lévis qui réalise, uniquement en rouge, 25 % des volumes vendus en Gaillac primeur alors qu'elle pèse à l'année 13 % de l'ensemble de l'Appellation Gaillac et Vins de pays Côte du Tarn. Plus rares puisqu'ils ne représentent que 6 % de la production, les
Dans l’air du temps
2 minutes de lecture C'est la première fois que ce type d'emballage à ouverture facile avec film repositionnable est utilisé sur ce marché. Il permet une consommation fragmentée des crêpes sans risque de dessèchement des produits. Autre avantage : le pack peut être implanté à la verticale en rayon, garantissant une meilleure visibilité de l'offre. Celle-ci comprend 4 recettes correspondant à des unités de besoin différents, identifiées par des codes couleurs spécifiques et un visuel du produit en situation : les galettes de blé noir (x 4 - 200 g - PVC : 2,05 €), réalisées avec une farine pur blé noir et salées au sel de Guérande.les galettes de blé noir/froment (x 4 - 200 g - PVC : 2,20 €), plus onctueuses et moins segmentantes en termes de goût.les "crêpes en cuisine"
Filtration & Connection
2 minutes de lecture La filtration selon Terraillon en direct sur le Smartphone pour ne plus oublier de changer la cartouche de la carafe filtranteL'application TIME-TO-CHANGE est une compteur nouvelle génération disponible sur l'App Store( et à la fin de l'année sur Google Play) qui permet d'être alerter pour changer la cartouche de la carafe filtrante. Elle fonctionne avec toutes les cartouches filtrantes Terraillon, elles-mêmes compatibles avec toutes les carafes de grandes marques. Chaque cartouche à son QR Code et il suffit de flasher pour déclencher le compteur.Domin'O POP: en offre de lancement sur cette fin d'année 2013 avec 3 mois de filtration directement fournis avec chaque carafe.Cette nouvelle carafe filtrante aux couleurs vitaminées se déclinent en Lime, Bubblegum et Aquamarine. Elle offre une capacité de 2,2 litres avec un clapet de remplissage pivotant.
Compatible Nespresso
2 minutes de lecture La marque du groupe Mondelez lance Collection Espresso, une gamme de capsules compatibles Nespresso.N° 3, N°5, N°7, N°9 : Carte Noire arrive avec une gamme courte de quatre références de café pur arabica déclinées selon leur intensité, chacune étant caractérisée par une note aromatique spécifique (PVC : 3,30 euros les 10 capsules). Mondelez n'a pris aucun risque au niveau des packagings. Avec leur fond noir et leur ruban doré, ils reprennent exactement les codes graphiques de la marque. Ce qui peut se comprendre quand on sait que Carte Noire est numéro un du marché du café avec 20,8 % de PDM valeur et 465 millions d'euros de chiffre d'affaires réalisés l'an dernier (Nielsen). Les moyens mis en oeuvre pour soutenir ce lancement sont à la hauteur des ambitions du groupe
L’expérience italienne
3 minutes de lecture Bialetti propose une collection « home cooking » constituée de poêles, faitouts, casseroles mais également tous types de moules pour une pâtisserie inventive et un résultat d'excellence destinée aux amateurs de cuisine. La marque transalpine a choisi le meilleur pour cette gamme qui concilie qualité de cuisson et respect de l'environnement.Parmi les nouveautés, la gamme White Ceramic Induction, adaptée au four et à l'induction. A la révolution du revêtement en céramique, la ligne White Céramic Induction ajoute au confort de la céramique, la possibilité d'être employée sur les plaques à induction. Grâce à la résistance de ses matériaux, la cuisson des aliments sera ainsi plus rapide, homogène et uniforme. Ce nouveau revêtement évite également l'apport de matière grasse et son entretien en est ainsi facilité.Autre nouvelle ligne d'ustensiles de cuisson,