Créée en France en 1999, la marque PEFC atteste qu'un produit en bois ou à base de bois s'inscrit dans une démarche responsable de gestion durable de la forêt. Près de 9 Français sur 10 considèrent que le respect de l'environnement est un critère d'achat primordial. Dans ce contexte, l'engagement des professionnels du bois et du papier se développe avec de plus en plus de produits certifiés présents en magasin. De grands acteurs ont fait le choix de la certification PEFC comme le groupe Clairefontaine, leader du marché français, Plein Ciel, 3M ou encore La Couronne.En 2011, près de 45 % de la production de Clairefontaine était certifiée PEFC, et quatre nouveaux sites de production le seront d'ici fin 2013. Clairefontaine produit chaque année environ 160 000 tonnes de papier,
Une panoplie de nouveautés
1 Min Read Leader de la viande au rayon des surgelés salés, où elle réalise 50 % de ses volumes, Charal enrichit en cette fin d'année 2012 une partie de ses sept gammes. Achetée par plus d'un Français sur cinq, la marque fait le pari de l'apéritif avec une référence de mini-boulettes qui rappellent les saucisses apéritives de la gamme Knacki d'Herta au rayon frais. A la différence que les boulettes Charal sont elles assaisonnées, à l'italienne ou à l'oignon (pot micro-ondable de 200 g, PVC recommandé : 1,99 €).La troisième marque du rayon surgelés décline également sa gamme de burgers. à l'approche de l'hiver, Charal met le cap sur le Sud avec son Burger Italien gourmand (175 g), qui se compose d'un pain type "Ciabatta", d'un steak haché pur bœuf généreux (63
Olia met de l’Huile
3 minutes de lecture En 7e position dans l'univers hygiène-beauté, la coloration souffre d'une lente hémorragie de consommatrices : le marché a perdu 33 à 35 millions d'unités en 10 ans et le recrutement qui se poursuit sous l'effort des marques ne parvient pas à fidéliser durablement les nouvelles entrantes. Selon une étude de Garnier menée entre 2003 et 2008, chaque année 25 % des femmes abandonnent le marché de la coloration à domicile, soit 2 millions de femmes qui désertent le linéaire coloration : bilan, une perte de CA estimée à 50 millions d'euros.Un bond en avantGarnier, en perpétuelle quête d'innovation - leadership oblige - sur ce marché difficile, espère prendre quelques longueurs d'avance avec l'arrivée d'une nouvelle technologie qui magnifie le résultat final : la couleur est intense et le cheveu soigné
Olia met de l’Huile
3 minutes de lecture En 7e position dans l'univers hygiène-beauté, la coloration souffre d'une lente hémorragie de consommatrices : le marché a perdu 33 à 35 millions d'unités en 10 ans et le recrutement qui se poursuit sous l'effort des marques ne parvient pas à fidéliser durablement les nouvelles entrantes. Selon une étude de Garnier menée entre 2003 et 2008, chaque année 25 % des femmes abandonnent le marché de la coloration à domicile, soit 2 millions de femmes qui désertent le linéaire coloration : bilan, une perte de CA estimée à 50 millions d'euros.Un bond en avantGarnier, en perpétuelle quête d'innovation - leadership oblige - sur ce marché difficile, espère prendre quelques longueurs d'avance avec l'arrivée d'une nouvelle technologie qui magnifie le résultat final : la couleur est intense et le cheveu soigné
L’italien Polli arrive en France
1 Min Read Après Sacla, Mutti... la vague italienne poursuit sa déferlante sur le marché français. Les légumes en conserve Polli ont de fortes ambitions dans l'hexagone, tant sous leur marque propre que sous MDD. Dirigée par les trois sœurs Polli, sixième génération à la tête de l'entreprise familiale fondée en 1872, la société a réalisé un CA de 86 M€ en 2011, après plusieurs années de croissance de 6 % en moyenne. Les quatre gammes d'antipasti & apéritifs, pesti, sauces pour pâtes et sauces pour risotto sont produites dans les 3 usines de la société, situées en Italie (Monsummano Terme, Eboli) et en Espagne (Hinojos). Privilégiant les matières premières italiennes, sans OGM, colorants ni conservateurs, l'offre inclut les classiques de la cuisine italienne, dont certains sont encore peu répandus en France, comme
Le spécialiste du sans gluten Schär multiplie les innovati
2 minutes de lecture "Disposant d'un choix très limité en GMS, les intolérants au gluten sont particulièrement avides d'innovations au sein de l'offre qui leur est dédiée. Il est donc fondamental pour nous d'avoir ce canon à innovation", explique Sébastien Jaffeux, area manager France chez DrSchär. Le groupe italien de 520 personnes et de 175 M€ de chiffre d'affaires, leader en France du sans gluten, dispose ainsi d'un centre R&D d'une dizaine de personnes. Sa mission est de mettre au point 10 à 15 nouveautés par an, en élaborant des recettes savoureuses avec des glucides sans gluten - maïs, riz, pomme de terre, mais aussi poix chiche, millet, châtaigne ... - dont le résultat est proche de l'alimentation traditionnelle.Les nouveautés du deuxième semestre incluent un Pain brioché - développé en priorité pour la France
La laitue revient au premier plan
1 Min Read Première variété du marché de la IVe gamme mais peu poussée par les marques qui lui préfèrent les déclinaisons originales de jeunes pousses, la laitue bénéficiera à partir du mois d'octobre d'une nouvelle mise en avant. Le leader du segment laitue des salades en sachet, Bonduelle, lui consacre en effet deux innovations, avec une variété inédite sur le marché, Laitue Rouge (160 g, 1,80 €), plus sucrée qu'une laitue classique. Le sachet regroupe des feuilles de cœur croquantes et les feuilles de la couronne, plus tendres et colorées.La seconde référence sera la Laitue Mâche (220 g, 2,70 €), un duo de cœur de laitue, très blanc, frais et croquant, et de bouquets de mâche, vert intense et très tendres. C'est ce produit que Bonduelle a choisi d'appuyer lors de sa
Des bols de légumes
1 Min Read Avec le lancement du Plateau Apéro et, dans une moindre mesure, des Baby Carottes, Florette, le leader du marché des salades IVe gamme, avait fait se développer en GMS le segment du snacking, lequel s'appuie sur l'appétit des consommateurs pour les solutions apéritives, équilibrées et pratiques. La marque domine aujourd'hui ce segment de marché, qui souffre cependant d'un taux de pénétration faible, à 3,9 % (Nielsen CAM P9/2012) mais regroupe des références en croissance en valeur (Baby Carottes à + 34 % et Plateau Apéro à + 13 %), lesquelles lui permette d'afficher une progression de chiffre d'affaires de 20 % en 2012.Le vrai défi est désormais de développer quotidiennement le rayon snacking. Ce à quoi s'attèle Florette avec le lancement de deux références qui mélangent les légumes et sont
La proximité vue par les citadins
1 Min Read Selon une étude menée par l'institut CSA pour Monoprix, le commerce de proximité est perçu comme un moteur de développement économique et de lien social par les personnes citadines. L'enquête, menée auprès d'habitants de communes de 50 000 habitants et plus, révèle ainsi que pour 57% des personnes interrogées, le développement économique est le principal apport du commerce en ville. Et pour 42 %, il est davantage créateur de lien social. De plus, les supermarchés de quartier, à l'instar du marché, du commerçant de quartier, ou des courses par Internet seraient associés à des à des moments de plaisir contrairement aux hypermarchés et au hard discount, davantage perçus comme des contraintes. En effet, « 48 % des citadins vont davantage dans leur supermarché de quartier par plaisir que par contrainte
Teflon se décline en couleurs
1 Min Read Mondialement connu pour sa qualité, le revêtement anti-adhésif Teflon, jusqu'à présent de couleur noir, adopte désormais trois nouveaux coloris inédits : rouge piment, bleu lavande et gold. Une façon de personnaliser sa cuisine en faisant le choix d'ustensiles déco. Rappelons que DuPont Teflon®, matériau exclusif, offre d'excellentes performances culinaires sur toutes les sources chaleur.
Des box Fleury Michon Vraiment Cheesy
1 Min Read « Les volumes en fond de rayon stagnent depuis mai 2011. Ce sont les ventes sous promotion qui ont permis de doper ce marché. Le taux de réachat est faible », analyse Guillaume Marolleau, chef de marché. Pour faire repartir les ventes à la hausse, la marque travaille sur deux axes : le développement du segment des pâtes, qui constitue le cœur du marché, avec des recettes inédites et la diversification de l'offre avec des recettes autres que des pâtes. Dernier lancement en date : Vraiment Maxi Cheesy, des recettes à base de pâtes qui misent sur la gourmandise de la recette, laquelle intègre 50 g de fromage filant (Beef & cheese, Chicken & Cheese, Bacon & Cheese – PVC : 3,40 euros). Parallèlement, Fleury Michon poursuit son co-branding avec
Method, des liquides vaisselle à pompe
2 minutes de lecture La marque californienne Method, spécialiste des produits d'entretien éco-responsables au design chic et épuré, lance une nouvelle gamme de liquides vaisselle écologiques en France. Déclinés en deux fragrances originales, Clémentine et Concombre, ces nouveaux liquides vaisselle ultra concentrés sont très efficaces grâce à une formule ultra concentrée et à de puissants actifs dérivés de substances naturelles (dérivés de plantes et huiles essentielles). Ils ne laissent aucune trace déplaisante de résidus chimiques sur les mains, sur la vaisselle ou dans les eaux usées. Le design des liquides vaisselle Method est aussi caractérisé par des lignes épurées. Les flacons sont compacts, sobres et élégants, et peuvent sans complexe rester sur le bord de l'évier. Ils sont aussi très pratiques grâce à leur système de pompe de dosage et leur éco-recharge. La pompe
Emile Henry : une collection vitaminée
1 Min Read Framboise punchy, figue chatoyante, granny pétillante, pamplemousse… la céramique Emile Henry se fait acidulée, que vient aussi adoucir un blanc nougat. L'univers Urban Colors est également porté par des formes épurées, entre design et tradition. Les produits ne négligent pas pour autant la technicité et la qualité grâce à la céramique HR (haute résistance). Ce matériau, exclusivement développé par Emile Henry, est reconnu pour sa résistance aux chocs et aux températures et pour sa polyvalence. Bols, assiettes, ramequins… la collection incite à la « world food » pour partager mezzes, tapas et antipasti.
Handy Bag fait bouger les écrans
1 Min Read Pour l'été 2012, Handy Bag met à nouveau en scène sa mascotte Handy, un sac poubelle aux grands yeux bleus et au large sourire, dans un nouveau spot publicitaire enjoué. Ce personnage sympathique et chaleureux incarne les valeurs défendues par la marque depuis près de quarante ans : proximité, fiabilité et praticité. Le film se déroule dans un décor naturel, sur une plage tranquille, au bord d'une forêt de pins. Un mini van rose s'ouvre et laisse apparaître handy qui entonne une chanson sur un air de hip-hop. Une jeune femme l'emporte par ses poignées coulissantes et le jette dans la poubelle de la plage. La campagne est relayée par un plan promotionnel d'envergure avec animations et échantillonnage, stop-rayons et offres promotionnelles on-pack sur les rouleaux de sacs recyclés. La
Les alcools rentrent en scène
1 Min Read En l'honneur du lancement de la tournée mondiale de Madonna "MDNA", Smirnoff dévoile une édition limitée de sa vodka Red avec un packaging scintillant et coloré rappelant l'univers de la star. Bouteille 75 cl, PVC 13,00 euros. Pour marquer la fin d'année, Bombay Sapphire a imaginé un coffret collector, hommage hivernal à l'esprit d'un gin unique. Tout est dans les détails, il suffit de regarder de près cet habillage plein de de finesse et de raffinement pour découvrir l'univers de cette marque emblématique traduit en œuvre d'art. L'assemblage unique de 10 plantes et épices venus du monde entier, s'adapte parfaitement à toutes les occasions, et fait de Bombay Sapphire un invité de plus à la table des fêtes. Coffret Noël 2012, PVC 17,32 euros.
Les alcools rentrent en scène
1 Min Read En l'honneur du lancement de la tournée mondiale de Madonna "MDNA", Smirnoff dévoile une édition limitée de sa vodka Red avec un packaging scintillant et coloré rappelant l'univers de la star. Bouteille 75 cl, PVC 13,00 euros. Pour marquer la fin d'année, Bombay Sapphire a imaginé un coffret collector, hommage hivernal à l'esprit d'un gin unique. Tout est dans les détails, il suffit de regarder de près cet habillage plein de de finesse et de raffinement pour découvrir l'univers de cette marque emblématique traduit en œuvre d'art. L'assemblage unique de 10 plantes et épices venus du monde entier, s'adapte parfaitement à toutes les occasions, et fait de Bombay Sapphire un invité de plus à la table des fêtes. Coffret Noël 2012, PVC 17,32 euros.
La poulette à l’honneur
2 minutes de lecture Alternative à la dinde et au chapon, et plus accessible, la poulette de Maître Coq est une jeune poule élevée 70 jours minimum avec une alimentation 100 % céréales. Prête à cuire, cette volaille est proposée en 2 kg, poids idéal pour 6/7 personnes, et affiche une DLC de 7 jours. Elle complètera la gamme festive très complète de volailles prêtes à cuire de la marque, composée des traditionnelles dindes et chapons, mais aussi poulardes, cailles, pintades… L'offre du volailler s'étoffe également cette saison d'un Parfait de Chapon farci aux cèpes (demi-chapon entièrement désossé, garni de farce et ficelé à la main, pour 7/8 personnes) en forme de dôme originale et facile à partager, et d'un Rôti de chapon farci aux cèpes, également très facile à trancher (4/5 personnes). Parallèlement,
Cabotin ce Bob, mais quel talent!
4 minutes de lecture 80 ans que Butagaz, la marque leader du confort domestique accompagne les français et plus de 40 ans que son ourson bleu en est le digne représentant.En un siècle le confort domestique a considérablement évolué et Butagaz n'y est pas étranger, n'ayant de cesse d'innover et de développer son offre. En quelques dates:1990 mise au point des citernes enfouies (Nautila)1997 invention du Cube, la petite bouteille de gaz carrée et plastique2005 programme Butaprimes en faveur des économies d'énergie2006 Viseo, la 1er bouteille de gaz légère et transparente avec niveau de gaz visible2009 création du comparateur de prix sur Butagaz.fr2011 lancement d'une application iPhone, de la marque sur les réseaux sociaux (avec 20 000 téléchargements et 47 000 fans).2012: Butagaz en tant que leader doit se réinventer et c'est au travers
C’est parti pour la Saint-Bacchus 2012 !
3 minutes de lecture Le grand jury de dégustation chargé de détecter les talents qui seront récompensés d'un Bacchus s'est réuni le 14 mai dernier. émergeant d'une première sélection parmi les 397 vins présentés au premier jury de 130 dégustateurs réunis à Perpignan au printemps, les 174 échantillons soumis à cette dégustation finale offrent le panel complet de ce que les vins du Roussillon peuvent proposer de mieux. Le jury a décerné 21 Bacchus. Une tradition bien installée Créée en 1984 par les Maîtres Tasteurs du Roussillon, Saint-Bacchus constitue la plus importante sélection annuelle des vins du Roussillon, toutes dénominations confondues. Elle s'avère de plus en plus œcuménique et fédératrice depuis l'émergence d'une Interprofession gérant tous les vins, depuis les IGP des côtes catalanes en passant par les AOP sec (Collioure, Maury, etc ..),
Fauchon s’apprête pour les fêtes
2 minutes de lecture En 2009, Fauchon (Boncolac) lançait au rayon surgelé sa première gamme de produits salés et sucrés en grandes surfaces. Trois ans après, la marque haut de gamme récidive, sur un marché des apéritifs surgelés dynamique (9 000 tonnes, 130 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2010, tous circuits grand public). En s'inscrivant sur le segment « traiteur apéritif », encore peu représenté en GMS mais valorisé dans les circuits spécialisés, Fauchon propose trois nouvelles recettes festives mises en vente au mois d'octobre. Les Carrément Canapés déclinent quatre recettes (Jambon Serrano, moutarde au moût de raisin ; Saumon, petits légumes croquants, yuzu ; chèvre, chutney de figues, éclats de noisettes ; Tomate, fraise, basilic) de canapés au format original et prêts à servir dans leur étui. Grâce à une nouvelle technologie,