Depuis son lancement en juin 2010, la gamme Daunature se construit progressivement autour d'une offre de produits de snacking équilibrés capables de constituer un véritable menu (sandwichs, légumes et fruits à croquer, yaourts à boire, smoothies). « La marque Daunature a vocation à proposer une alternative saine et responsable », explique Caroline Cantin, la directrice marketing de Daunat. Un exemple ? Les sandwichs sont réalisés avec du pain Clean Label (pas de conservateurs, d'additifs, d'huile de palme ou de matière grasse hydrogénée), avec des ingrédients sélectionnés (poulet d'origine France, parmesan AOP…), des sauces à base de légumes et fromage et un conditionnement dans une coque carton recyclable. Un positionnement valorisé qui permet à la gamme de gagner des points en GMS. En octobre, s'appuyant sur le succès des soupes fraîches
Oh ! Céréales au rayon traiteur
1 Min Read Présentées comme une alternative à la viande, ces galettes à base de céréales et de légumineuses sont riches en protéines et peu caloriques (- 200 kcal). Consommées chaudes (réchauffage poêle ou micro-ondes) ou froides, elles constituent un cœur de repas sain et équilibré. La gamme se décline d'emblée en quatre recettes originales : Saveurs d'Orient (quinoa rouge, boulgour, pois chiche, épices Médina) ; Saveurs d'Antan (quinoa blanc, épeautre, graine de courge, épinard, épices Sirtaki) ; Escapade Méridionale (boulgour, lentilles, tomates, basilic, ail, poivre) ; Légumes du Maraîcher (quinoa blan, boulgour, gruau, avoine, petits pois, carottes, épices Chmichurri). Conditionnement en pack de 2 x 100 g, lequel est porteur d'un QR Code permettant aux consommateurs d'obtenir des informations sur le produit. Le positionnement prix (2,95 euros) se veut attractif.
Auchan Soisy se redonne des couleurs
5 minutes de lecture « C'est une nouvelle gymnastique », prévient Sylvain Lévèque, le directeur du magasin. Le projet commercial qui accompagne le nouvel agencement de l'hypermarché Auchan de Soisy-sous-Montmorency (Val-d'Oise), qui a officialisé sa réouverture le 4 septembre, demande aux équipes du magasin une approche différente de celle qui existait. A vrai dire, l'extension de la surface de vente elle-même est un pari. Le millier de mètres carrés supplémentaire, qui porte à 6 600 m² la surface totale de vente du magasin, provient entièrement de la réduction de la taille des réserves. « Nous nous appuyons désormais sur l'hypermarché Auchan de Sarcelles, situé à 8 kilomètres d'ici, dans lequel une partie de nos stocks a été délocalisée. C'est une nouvelle approche logistique pour nos équipes, qui ne révolutionne pas notre fonctionnement, mais à
LPM bichonne les cheveux normaux
2 minutes de lecture Avec 6,7 % de part de marché valeur, Le Petit Marseillais occupe désormais la 4e place du marché des capillaires avec 16 références dont cette nouvelle ligne de 3 shampoings extra doux dédiés aux 30 % de consommateurs qui n'ont pas de problèmes particuliers concernant leur nature de cheveux. Tous ceux qui n'ont d'autre besoin que d'entretenir une chevelure normale, ont aussi droit au plaisir d'usage et à la sensorialité ; l'entreprise dijonnaise a choisi la clé d'entrée du parfum pour ces 3 nouvelles références : l'abricot apporte douceur et brillance, le 2 en 1 au lait d'olive hydrate et démêle en douceur grâce à sa texture crème onctueuse et le shampoing extra doux au miel fait les cheveux soyeux et bien hydratés. Les couleurs sont tout aussi gourmandes
Destrooper à l’assaut du marché français
1 Min Read Véritable institution en Belgique, où elle existe depuis 125 ans, la société de biscuits Jules Destrooper veut se faire une place dans les linéaires français. Elle vient ainsi de signer un partenariat de distribution avec la société rennaise Lightbody Europe, spécialiste de la distribution de pâtisserie-confiserie. Pour exister aux côtés de mastodontes comme Kraft ou United Biscuits, la société familiale mise sur un positionnement haut de gamme (environ 2,20 € le paquet de 100 g), en cohérence avec le soin particulier accordé aux matières premières et aux recettes, sans conservateurs, colorants ni additifs. La qualité des biscuits Jules Destrooper est d'ailleurs régulièrement saluée, comme en mai dernier quand le Pain aux Amandes et la Galette au Beurre se sont vus récompensés par la plus haute distinction du iTQi Supérior Taste
Champion des anti-pelliculaires.
1 Min Read Head&Shoulders féminise le shampoing à vocation anti-pelliculaire qui lui a permis de se hisser dans le top 5 des marques de capillaires en GMS ces dernières années. L'arrivée du shampoing et de l'après-shampoing Apple Fresh apporte une grande bouffée d'air frais dans les chevelures : en plus d'un parfum à la pomme, ce duo (shampoing et après-shampoing) procure une agréable sensation de fraîcheur tout au long de la journée. Flacon 300 ml, PVC 4,40 euros. Vocation sportive Quant à la gamme classique, customisée aux couleurs des Jeux Olympiques pour les références Classic et Lisse&Soyeux, ainsi que pour la nouvelle référence Active Sport, elle va retrouver peu à peu son allure habituelle en intégrant définitivement la variété Active Sport dont la technologie Pro Clean apaise le cuir chevelu et le libère
Nouvelles cassolettes festives
2 minutes de lecture Des entrées festives à base notamment de fruits de mer et une nouvelle référence de plats cuisinés composent le menu de la rentrée chez Tipiak. Pour les entrées, la marque privilégie des recettes qu'elle veut modernes, faciles à préparer et destinées à un usage quotidien. Elle s'appuie sur le succès de son précédent lancement, Petits Gratins de Saint-Jacques à la Bretonne, et propose dans la même lignée Petits Risottos aux Gambas et Légumes Cuisinés, disponibles depuis le mois de septembre (2 x 150 g, 4,50 €). A l'approche de la fin d'année, Tipiak décline également sa gamme de Cassolettes festives. Aux recettes déjà en rayons, Cassolette Saint-Jacques au Champagne et Cassolette Saint- Jacques au Sauternes, s'ajouteront en octobre les références Cassolettes saumon et Saint-Jacques, sauce cognac fine champagne et Cassolettes
Bigard lance les Hachés Malins
2 minutes de lecture Un PVC unique de 2,90 euros pour un pack de 3 unités et une viande 100 % Pur Bœuf VBF : ce sont les arguments de Bigard pour redynamiser le segment des steaks hachés auprès des familles. Pour parvenir à ce tarif, la marque a opté pour des formats plus petits de 85 g (de forme ronde, adaptée à la fabrication des hamburgers). La gamme se décline en 3 références : 5 % MG ; 15 % MG et 15 % MG/ketchup. Elle bénéficiera d'un plan de soutien publi-promotionnel comprenant une campagne TV (nouveau spot Hachés Malins programmé du 27 octobre au 8 novembre) ainsi que des opérations magasins (BRI de 0,50 euro dès le lancement en septembre, et, à partir de mi-octobre, un jeu permettant de gagner des voyages
Casa Barilla, troisième du nom
1 Min Read Troisième édition du genre, le lieu éphémère Casa Barilla ouvre ses portes lors de deux grands week-end en septembre (7,8,9 et 14,15,16 septembre). Un événement grand public destiné à renforcer les liens entre la marque de pâtes et de sauces italienne et les consommateurs. Des activités autour de la cuisine, avec la présence de chefs, et un défi culinaire sont organisés dans le cadre de la galerie Nikki Diane Marquardt, située au cœur du Marais à Paris.Barilla aura également l'occasion de mettre en avant ses derniers lancements produits, notamment les déclinaisons de sa gamme pesto, Pomodori Secchi (200 g) et Pomodori e Cipolla Rossa (200 g), disponibles depuis septembre 2011. Mais aussi sa nouvelle référence de pâtes sèches, Mafalde Corte, un dessin jusque-là inédit lancé en juin dernier, dans la
Labeyrie étend son territoire à l’épicerie fine
3 minutes de lecture Une solution clé en mains, c'est ce que propose Labeyrie aux distributeurs avec ce meuble de 1,33 m, conçu comme une mini-boutique qui présentera, de façon qualitative, plus d'une quarantaine de produits salés. L'offre se veut complète, allant du foie gras aux viandes cuisinées et confits de canard en passant par les terrines et les rillettes, les sauces, les champignons, les truffes, les huiles et vinaigres… Parmi cette sélection, quelques produits phares de la marque, notamment en foie gras, comme le bloc de foie gras du Sud-Ouest et sa lyre par exemple, mais surtout essentiellement des nouveautés, dont beaucoup s'appuient sur la gastronomie du terroir. « Hors foie gras, nous arrivons avec 35 nouvelles références premium qui rendent notre démarche crédible », commente Jacques Trottier, directeur général de la marque.
Des olives, douces ou épicées
1 Min Read PME basée aux Arcs sur Argens (Var), Agroazur est surtout reconnue pour son savoir-faire de confiseur d'olives. La société proposait déjà en GMS Terra Oliva, une gamme d'olives spécialement dédiée au rayon fruits et légumes. Dans le même rayon, Agroazur lance actuellement Oliv'Box, une nouvelle gamme d'olives dénoyautées dans des barquettes de 200 g refermables. Six références sont disponibles, divisées en deux gammes, l'une saveurs douces (Provençale : marjolaine, ail et caprons ; Italienne : basilic et oignons ; Persillade : ail confit et persil) et l'autre saveurs épicées (Madras : ananas, amandes curry ; Diable : piment et paprika ; Tajine : poires et épices).
Charal, chaud devant !
1 Min Read En octobre, la gamme des burgers accueillera pendant 6 mois (jusqu'en mars 2013) une recette de saison : le Burger Montagnard, réalisé avec un steak haché à base de viande de bœuf d'origine française, une tranche de bacon, de l'emmental, des cornichons et une sauce saveur tartiflette, le tout glissé dans un pain gratiné à l'emmental. Ce burger généreux de 220 g se réchauffe directement au micro-ondes en 90 secondes grâce à son emballage Charal Grillbox, qui préserve le moelleux du pain et garantit un rendu doré. PVC recommandé : 3,80 euros. Autre nouveauté, un wrap de bœuf (origine France) sauce au poivre, à réchauffer également au micro-ondes, en 55 secondes dans son emballage Grillbox. Deux formats : à l'unité (160 g) pour un PVC de 3,80 euros ou x
Fourme d’Ambert, l’exigence
2 minutes de lecture A l'occasion des 40 ans de son appellation, la filière Fourme d'Ambert a souhaité mettre en avant son nouveau cahier des charges AOC (publié au JORF le 23 avril 2012) et, plus spécifiquement, sa nouvelle connaissance des prairies naturelles. Elle a ainsi fait apparaître toutes les nouvelles précisions apportées au texte, soit parce qu'elles y étaient absentes, soit parce qu'elles y étaient mal précisées : obligation d'un troupeau laitier situé dans la zone, nécessité d'un temps d'adaptation pour une vache issue d'une exploitation hors zone, établissement d'un temps minimum de pâturage de 150 jours, réaffirmation d'une autonomie en matière de fourrage, interdiction écrite d'utiliser des céréales OGM, amélioration de la traçabilité du lait... La filière a aussi publié un guide de reconnaissance des prairies (potentiel agronomique, aptitude au pâturage...), auquel
Carrefour Home fait la cuisine
1 Min Read Cette année, chez Carrefour, les ustensiles de cuisine ont pris un coup de jeune. En 2011, en effet, Carrefour a confié à son pôle design la mission de revisiter toute la gamme des ustensiles de cuisine Carrefour Home. Le marché, les tendances, les différents profils de consommateurs, les habitudes de consommation, tout a été soigneusement étudié pour répondre au plus près aux attentes du moment. C'est ainsi que quelque 150 nouveaux produits ont été créés. Aujourd'hui, près de 350 accessoires de cuisine permanents, entièrement retravaillés, ont pris place dans les rayons des magasins Carrefour et Carrefour Market. Ils se veulent innovants, fonctionnels et pratiques tout en affichant un design exclusif et un prix abordable. Plusieurs thématiques se distinguent : le bois nature, l'inox associé au noir velouté, le rouge et
Herbamare veut briller dans le rayon Sels
1 Min Read Nouveau site Internet, échantillonnages en magasins et au cours de réunions Tupperware ... Herbamare, la marque de sels spéciaux de la société suisse A.Vogel entend poursuivre la progression de ses ventes en France – avec ses autres marques A.Vogel, Biotta et Strath, la société y a réalisé 4 M€ de chiffre d'affaires en 2011. "Sur le nouveau site internet sera présenté le process de production à Colmar, en Alsace, qui fait la spécificité de nos sels", précise Anne Flieller, directrice générale de la filiale française Bioforce. Provenant des salins d'Aigues-Mortes, le sel est ensuite mélangé aux différents légumes et herbes aromatiques biologiques, comme le céleri, la livèche, l'algue marine kelp, le basilic ou la ciboulette "cultivés le plus possible autour de Colmar", assure Anne Flieller. Après macération, les légumes représentent
Pyrex s’inscrit comme partenaire de la cuisine
2 minutes de lecture Après les plats à four en métal anti-adhésifs, les plats à four en céramique Wage, les moules Flexi Twist et les ustensiles Flexi Touch en silicone sans bisphénol A, voici « Flexi Twist for kids », une nouvelle gamme de moules silicone pour enfants, ludiques et colorés. Ils répondent à une attente née avec le développement des émissions culinaires comme MasterChef Junior et celui des ateliers et cours de cuisine pour enfants. Ces moules ont été conçus spécialement pour les enfants, afin qu'ils puissent les utiliser dans aucun risque. Ils sont dotés de poignées pratiques anti-dérapantes. Ils résistent à la chaleur jusqu'à 240°. Ils sont faciles à démouler. Ils passent au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Ils sont, bien sûr, sans bisphénol A, et sont garantis 5
Déclinaison de volailles halal
1 Min Read Leader des viandes surgelées et de la charcuterie Halal avec 58,2 % de parts de marché (IRI/Cam P07), Isla Délice lance en cette rentrée deux nouvelles références de volailles surgelées, les Dips et les Fingers, au filet de poulet. Deux nouveautés qui ciblent les enfants et les mamans actives, à la recherche de produits simples à préparer mais garants d'une qualité nutritionnelle.En complément de la garantie Halal (AVS), Isla Délice propose ainsi ces deux produits sans conservateur et sans huile de palme, et avec une faible teneur en matière grasse (7 % pour les Dips, 15 % pour les Fingers).
Vivien Paille met des lentilles dans des Box
1 Min Read On connaissait Vivien Paille en doypack, la voici en Box. La marque spécialiste des légumes secs propose deux recettes - Petit Salé aux lentilles, Lentilles aux épices & Poulet - dans cette nouvelle gamme baptisée Movin'Box, à réchauffer en 2 mn au micro-ondes (PVC de 2,23 € la Box de 300g).
Nestlé met du muesli en barre
1 Min Read Avec Nestlé Muesli, le géant suisse tente une percée sur le segment des barres énergétiques pour adultes. "Nous tentons de répondre aux besoins spécifiques de cette cible", précise Florence Pinaud, chef de produits Barres chez Nestlé Céréales. Déjà présent sur le segment des barres énergétiques Enfants avec les marques Nesquik, Golden Grahams et Chocapic, Nestlé a mis au point 3 recettes alliant 4 céréales et du chocolat - Chocolat, Chocolat-raisins et Cherry-cranberry. La nouvelle marque a opté pour un maxi-format de 40 g, supérieur au format moyen de 30 g du concurrent Granny. "à 154 Kcal par barre, l'apport énergétique est un peu supérieur, mais pour 100 g il s'aligne sur l'offre en rayon", souligne Florence Pinaud. Le segment énergétique est le premier segment en volume du marché des barres