Avec ses Kup, des coupelles de fruits épluchés, dénoyautés et coupés, Rochefontaine s'éloigne quelque peu de son cœur de métier, les légumes en conserve, pour se diversifier avec une offre nomade de « fruits au jus », sans sucre ajouté. Quatrième acteur de la conserve de légumes en France, la société (25 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2010, dont 85 % en grande distribution) lancera cette nouvelle gamme au mois de février, et la déclinera autour de cinq saveurs, dont Pamplemousse, Exotique, Ananas… Rochefontaine propose également, en tant que nouveautés de ce début d'année, des Cœurs de palmiers, des Haricots bio extra-fins, cueillis et rangés main (segments sur lesquels Rochefontaine est leader) et un Lait de coco pour les desserts et les plats sucrés-salés.
Boncolac change de dimension
2 minutes de lecture ... surgelées Générale Pâtissière, fabricant de pâtisseries surgelées, tartelettes et produits de service pour la grande distribution et la restauration hors foyer (11,5 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2011). Un CA de 100 M€Alors que l'entreprise était auparavant présente sur les pains surprise ou les plaques de pain pour traiteurs, ces deux acquisitions permettent à Boncolac d'élargir considérablement sa gamme, avec désormais des tartes au citron, des îles flottantes, des gammes apéritives (bouchées, feuilletés…) et des papillotes de viande et de poisson. Sans compter, ajoute Philippe Carré, « les bonnes perspectives qu'ouvre à l'export la gamme traiteur salé de Terre des Lys ». De plus, Boncolac retrouve le chiffre d'affaires qui était le sien avant la cession de son activité glaces, soit approximativement 100 millions d'euros (58 % dans les ...
Lèvres exotiques
1 Min Read Surya Brasil, spécialiste des soins issus des richesses végétales et minérales du Brésil, lance une nouvelle ligne de soins naturels pour les lèvres. Ce savoureux mélange de plantes, épices et fruits d'Amazonie est formulé à base de beurre de cacao issu du commerce équitable. Il hydrate en toute sécurité car il est sans paraben, sans gluten ni cire d'abeilles. Les lèvres sont naturellement douces, lisses et durablement hydratées. La gamme compte 5 références avec Fraise et Buriti, Baies d'Açaï, Menthe et chocolat, Cannelle et Cupuaçu, Chocolat. Baume lèvres Surya Brasil, 4 g, Prix de vente conseillé:4,10 €.
Family Wonder Wok de Princess
2 minutes de lecture ... croissance importante, notamment grâce à une approche spécifique du marché, emmenée par la devise « Business is Entertainment ». La marque propose ainsi une gamme de produits innovants qui se démarque aussi par des objets au design soigné. C'est l'un des plus grands fournisseurs de petit électroménager au monde qui, grâce à une approche spécifique du marché, a profité d'une croissance importante. Les distributeurs présents dans plus de 75 pays à travers le monde et les presque 100 salariés de la société contribuent au développement et au succès.Depuis le 1er octobre 2010, Princess Household Appliances B.V. fait partie du groupe WMF AG (basé en Allemagne) fournisseur de couverts, ustensiles de cuisine, vaisselle, percolateurs ... Présente sur le marché français depuis maintenant 18 mois, Princess souhaite devenir un acteur incontournable du ...
Nouveauté 2012
1 Min Read Super gourmande, l'association de l'Ananas et de la Papaye pour une boisson exotique et rafraîchissante et super vitaminée, puisque source de vitamine C.Wonder Papaye est un nouveau fruit décalé qui vient rejoindre la bande à l'eau de source, sans conservateur et sans colorant artificiel.Format : PET 2 Litres au Prix de vente conseillé GMS : 2,30 €Une gamme déjà performante : Oasis,1er contributeur aux gains des Boissons aux fruits plates (BAFP) en 2011**Source : Nielsen YTD P7 2011
Polident, le droit de goûter à tout
2 minutes de lecture Polident est une des trois marques grand public du groupe GlaxoSmithKline, avec Sensodyne et Aquafresh, toutes trois dédiées à l'hygiène bucco-dentaire.Si la notoriété de Polident, marque présente en France depuis 1980, est bien établie grâce à des prises de paroles régulières, sa dernière campagne de publicité TV remonte à 2009.Désireuse de renouer avec la communication en s'adressant prioritairement aux nouveaux porteurs d'appareils dentaires (complets ou partiels), son choix de communication pour 2012 s'est porté sur la mise en ligne d'un site internet dédié qui reliera fortement la marque à l'alimentation.Des infos, des recettesMis en service à partir du 3 janvier prochain, le site wwwpolident.fr a l'ambition de répondre à toutes les questions que se posent les 50-65 ans qui entrent dans la catégorie. Notamment à propos de l'alimentation :35
L’agneau passe à table
2 minutes de lecture Ce livre vient compléter les outils mis à la disposition des professionnels de la filière agneau en grande distribution par Eblex (filière ovine britannique). Très pragmatique, le guide écrit par Blandine Vié et intitulé « L'agneau passe à table », s'applique à donner des conseils aux consommateurs pour les aider dans leurs achats : caractéristiques des barquettes, décryptage des étiquettes et des labels, informations pour bien choisir ses morceaux d'agneau, recettes… L'ouvrage se veut avant tout un guide pour lever les freins à l'achat de la viande d'agneau. Les consommateurs pourront le trouver chez leurs libraires à partir du 24 janvier prochain. Il fera également partie des outils de promotion proposés aux GMS pour défendre les qualités de la viande d'agneau de la filière St George. Rappelons que l'agneau St
Juste valorisation du Cantal !
1 Min Read Le président du CIF (Comité Interprofessionnel du Cantal), et l'ensemble des acteurs de la filière, se sont associés pour lancer un appel à la juste considération et valorisation du fromage AOP Cantal. En effet, longtemps considéré comme un produit d'appel dans le linéaire des fromages, le Cantal fait encore aujourd'hui trop souvent l'objet de promotions abusives avec des prix consommateurs à moins de 4 €/kg pour du Cantal Jeune ou 5 €/kg pour de l'Entre-Deux. Depuis 2007, les acteurs se sont mobilisés pour écrire un nouveau cahier des charges qui devait permettre à l'AOP Cantal de retrouver ses lettres de noblesse. Ils ont investi, à titre individuel, dans les exploitations et les fromageries, pour une meilleure qualité du produit. Ils ont aussi investi, à titre collectif, dans une campagne de
Lunor cuit le maïs à la vapeur
1 Min Read Lunor enrichit sa gamme de légumes cuits à la vapeur, 100 % Lunor, avec le lancement de Sweet maïs, présentés dans un bol plastique transparent et micro-ondable. Lancée à l'été 2011 par la coopérative agricole – créatrice de la 5e gamme (constituée de fruits et de légumes cuits ou précuits, conditionnés sous vide) – cette gamme se déguste chaude ou froide, en salade, poêlés, risotto… Sweet maïs vient donc s'ajouter aux trois références existantes : 100 % Betterave rouge (en quartiers), 100 % Pomme de terre (en quartiers de Grenaille) et 100 % Carotte (coupée en dés). D'autre part, le 5 octobre dernier, la récompense de la catégorie Design Packaging/Consumer Branding du Grand prix du Design 2011, organisé par le magazine Stratégies, a été attribuée à Lunor pour l'originalité et
Passion Terroir d’Aquitaine
2 minutes de lecture ... la gamme des fromages fermiers Saloirs de Lescun). Depuis janvier 2011, Onetik est aussi le distributeur exclusif pour la France de la gamme des fromages Solo Italia (14 références de fromages haut de gamme dont 5 AOP). CG Capital Holdings intervient dans trois principaux domaines d'activités : le commerce de détail positionné haut de gamme sur le métier traditionnel de fromager affineur, qui regroupe les maisons Jean d'Alos à Bordeaux et à Montepellier ainsi que Gabriel Bachelet à Pau ; le pôle distribution en B to B en Aquitaine et Poitou-Charentes ; l'export dans toutes les zones dont l'Europe et les états-Unis, avec des filiales en Scandinavie et en Asie. ...
Des gratins chez Saint Jean
1 Min Read Ces nouveaux plats cuisinés en format individuel de 290 g s'inspirent des recettes traditionnelles du terroir rhônalpin. La gamme se décline en 4 recettes qualitatives, dont certaines inédites en grande distribution, et 2 sont proposées en bio : Gratin de ravioles noix de Saint Jacques crème safranée (PVC : 3,90 euros) ; Parmentier ardéchois à la caillette (PVC : 3,50 euros) ; Gratin de ravioles aux courgettes sauce tomate basilic bio (3,90 euros) et Gratin dauphinois bio (PVC : 3,90 euros). Ils peuvent se réchauffer au four traditionnel en 15 mn, ou au micro-ondes, en 3 mn.
Proximité : les types d’acheteurs
1 Min Read Dans sa dernière étude, Kantar Worldpanel analyse le profil des acheteurs en proximité. Au cœur des stratégies de nombreux groupes de distribution, la proximité regroupe, selon l'étude, 57,9 % des foyers français, lesquels réalisent un peu plus de 23 visites par an, pour un panier moyen de 12,4 €.Selon, Kantar les acheteurs en proximité présents en zone rurale représentent ainsi des foyers avec un faible pouvoir d'achat, parmi lesquels on retrouve des couples de plus de 35 ans, pour une majorité des seniors, mais aussi des familles avec jeunes enfants, des agriculteurs, des commerçants et des ouvriers.A l'inverse, en zone urbaine, si 75 % des dépenses sont faites par des foyers habitant la région parisienne, les acheteurs sont des célibataires de tous âges, à fort pouvoir d'achat, des cadres et
Leclerc étoffe sa démarche responsable
2 minutes de lecture Après avoir répondu à la demande de proximité, les enseignes de la grande distribution semblent désormais s'attacher à trouver des solutions pour satisfaire les consommateurs et leur envie de consommer responsable. Système U avait lancé les hostilités en développant plusieurs initiatives sur ses produits à marque propre (voir notre interview de Serge Papin, cf. FSF 578, et en vidéo sur notre site). Leclerc répond en lançant sa démarche intitulée « conso responsable », qui vise à rendre ce type de consommation « accessible à tous ».Déclinée sous la forme d'un logo et de stop-rayons, qui récompenseront les produits de grande consommation respectant au moins deux des cinq critères définis par Leclerc, la démarche est applicable à l'ensemble des produits de l'offre E.Leclerc, toutes marques confondues (marques nationales et MDD). Les
Tropicana soigne son image
3 minutes de lecture ... design pour son packaging, plus gourmand et plus coloré. Au final, Tropicana reste le premier contributeur à la croissance (42 %) du rayon frais et entend y faire régner une vraie logique. Pour en préserver la spécificité, la marque se mobilise contre les intrus qui n'ont rien à faire au frais. A charge pour elle de distiller les recommandations de son projet « Comment protéger le rayon frais ». Communiquer : la voie royale L'ambition reste au service des pur jus ou Tropicana domine, en frais comme en ambiant. Elle va l'affirmer haut et fort avec un nouveau format publicitaire. Le film actuellement en tournage sera diffusé en mars 2012. Il représente un retour important vers un média qui avait été délaissé depuis 5 ans. Ce qui n'empêchera pas la ...
Ballantine’s 17 d’ge, sacré meilleur whisky
1 Min Read Le journaliste et écrivain britannique, Jim Murray, reconnu pour ses écrits sur le whisky et notamment pour son livre La Bible du Whisky, a consacré le Ballantine's 17 ans d'âge « meilleur whisky de l'année 2011 », toutes catégories confondues, avec la note incroyable de 97,5 points sur 100. Il décrit Ballantine's 17 ans comme « l'un des whiskies les plus beaux, les plus complexes et les plus structurés jamais créés, meilleur whisky au monde cette année ».Ballantine's 17 ans d'âge a également été primé lors de l'IWSC (International Wine & Spirit Competition 2011), où il a remporté la médaille d'or.Notes de dégustationRobe: Or ambréNez: Profond, équilibré, élégant, avec des notes de bois et de vanilleCorps: Robuste et onctueuxPalais: Complexe, douceur du miel, mélangé à des notes de chêne et
Nouvelle gamme de quenelles Saint-Jean
1 Min Read Saint Jean, fabricant de ravioles, quenelles, pâtes fraîches et produits traiteurs lance début octobre sa nouvelle gamme de quenelles, les Suprêmes soufflés. Cette gamme se compose de trois nouvelles références, des Suprêmes soufflés nature (4 x 120g), des Suprêmes soufflés brochet (4 x 120 g) et des Suprêmes soufflés aux 5 légumes (4 x 120 g). Ces recettes ont été élaborées dans le respect de la tradition rhône-alpine à base de farine de blé tendre permettant d'avoir des suprêmes soufflés bien aérés et gonflés. Cette gamme est présentée sous un nouveau conditionnement (« skin pack »).
Résultats historiques pour Freixenet
1 Min Read Parmi les 10 plus grosses marques nationales de vins effervescents (hors champagne) et un prix de vente de plus de 3 €, Freixenet se place au 4e rang et connaît la plus forte progression des ventes en 2011 : soit une hausse de 24 % (en volume et en valeur) par rapport à 2010 (source: panel distributeurs IRI CAM P9 2011).Elle devient ainsi la marque leader des Appellations d'Origine Protégée en France et se place, en région parisienne, au premier rang des marques de vins effervescents dont le prix de vente est supérieur à 3 €, devant toutes les marques de cuves closes. Cette forte croissance s'explique notamment par des référencements supplémentaires, une valorisation des promotions, la nouvelle campagne d'affichage et des actions menées auprès du grand public en CHR.
Ecusson, Loïc Raison : le cidre sort de table
2 minutes de lecture Après le lancement de son nouvel habillage et la redécouverte des Apéricidres bretons, Loïc Raison continue sur sa lancée avec la version automnale de l'Apéricidre. Le cidre d'Automne est élaboré dès le début du mois de septembre, à partir de la presse des premières pommes de l'année. Frais et particulièrement fruité, il charme par sa robe orangée."Apéricidre", qu'il soit normand ou breton, veut, à l'instar de la bière, promouvoir une consommation du cidre en dehors des repas.Ecusson, l'autre marque d'Eclor (filiale de la coopérative Agrial qui réunit 1 000 producteurs de pommes à cidre), dédiée aux cidres normands avec un seul lieu de production situé près de Livarot, propose quant à elle, 4 références : cidre Brut, cidre Doux, cidre Rosé, Poiré... qui se distinguent les uns des autres au
Un allume-feu signé Zippo
1 Min Read Bougie, cheminée, barbecue ou même pour faire flamber les crêpes Suzette ou l'omelette norvégienne. Zippo lance un allume-feu multi-usage, un accessoire malin pour de nombreuses occasions. Il remplace avantageusement les allumettes qui cassent et brûlent les doigts. Il dispose en outre d'une sécurité enfant et ne peut être allumé par accident. Il est rechargeable simplement avec du gaz butane Zippo. Cet allume-feu se décline en rose, vert et noir.
L’alimentation favorisée par les Français
1 Min Read Selon un sondage Harris interactive réalisé pour le site dédié à la campagne présidentielle, 2012etvous.fr, les Français ne sont pas prêts à tous les sacrifices, notamment en ce qui concerne leur budget consacré à l'alimentation. Ce dernier, et les acquis sociaux, apparaissent en effet comme des domaines privilégiés par les personnes interrogées, même en temps de crise.En revanche, les Français sont prêts à réduire certaines de leurs dépenses quotidiennes. Selon l'étude d'Harris interactive, 65 % estiment pouvoir faire des efforts sur les vêtements, 62 % sur les appareils électroniques, 60 % sur les produits culturels, 58 % sur l'énergie et autant sur les dépenses de fin d'année. 57 % sont aussi prêts à réduire leurs dépenses vacances et loisirs, et 51 % leurs budget transports. Mais les personnes interrogées souhaitent,