Partenaire officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 dans la catgorie produits laitiers, Danone sest associ l'artiste Stphane Ashpool pour concevoir une srie de bols en dition limite. Tirs 600 exemplaires, ils seront exclusivement distribus dans le pop-up Danone Yaourt & co situ sur le parvis de l'Htel de Ville, avec un certificat d'authenticit numrot. Disposant dun design mlant des couleurs vives refltant le drapeau franais, ainsi que des motifs et des lignes qui voquent les pistes d'athltisme, ces crations sinscrivent dans la volont de la marque de promouvoir de bonnes habitudes alimentaires. En pleine tendance du snacking, le pop-up Danone Yaourt & co reprsente une illustration concrte de cet engagement, proposant 3 recettes bases sur le concept de mix-in, combinant
Pour les JO, Coca-Cola dvoile un Food Fest Paris, des canettes collectors et sa campagne C’est magique quand le monde se rassemble
3 minutes de lecture Partenaire iconique des plus grands vnements sportifs internationaux, Coca-Cola a lanc une nouvelle campagne mondiale Cest magique quand le monde se rassemble loccasion des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. En France, en plus d'outils de communication, elle prend la forme du Coca-Cola Food Fest, un restaurant phmre aux allures de food court. Voulant proposer un lieu o supporters et visiteurs de tous les pays peuvent se retrouver, tant en famille quentre amis, cet espace de 1000m se trouve dans lArogare des Invalides. Ouvert depuis le 21 juin et jusqu'au 8 septembre, il runit 10 chefs slectionns par lagence Phamily First, sous la direction de Julien Dumas : Pamela Yung (USA), Gloria Kab (France), Claire Heitzler (France), Emmanuel Pea & Chuy Villareal (Mexique), Lucas Campos
Avec Mon Cycle Court Parfait, Skip propose des lessives spcialement conues pour le cycle court
2 minutes de lecture Utilis par 55 % des Franais, le cycle court permet de se dbarrasser au plus vite de la pile de linge sale, tout en faisant des conomies deau et dlectricit. Face au succs de plus en plus grandissant de ce mode de lavage, et cherchant toujours simplifier la lessive pour garantir un lavage impeccable, Skip a lanc une nouvelle gamme baptise Mon Cycle Court Parfait. Premires lessives conues spcialement pour le cycle court, elles garantissent une propret express ds 15 min de lavage et lvent les barrires dutilisation de ce cycle. Celui-ci tait jusqualors limit par la peur dabmer les textiles, de ne pas savoir doser la lessive, et d'avoir des rsidus, des mauvaises odeurs et un linge pas totalement propre. Fruit de plusieurs annes de R&D, ces
Barilla dvoile ses ambitions et son dernier rapport de durabilit
4 minutes de lecture Leader mondial des ptes et pesto et acteur majeur et dynamique sur le march franais, le Groupe Barilla a organis, le 7 mars dernier, une confrence de presse pour dvoiler ses derniers chiffres, stratgies et rcentes innovations. Aprs un bilan 2023 positif, avec un CA monde de 4,7 Mds (+6,5%) et un CA France de 630M (+7%), lentreprise familiale se donne les moyens de ses ambitions en 2024. Aujourd'hui, Barilla exprime lambition dinvestir massivement malgr un contexte qualifi dimprvisible. Elle entend notamment rpondre aux attentes de plus en plus segmentes des consommateurs en investissant sur sa politique de prix et en R&D ; investir dans des filires de qualit qui font la diffrence en matire de rmunration et d'engagement environnementaux ; rduire son impact environnementalen investissant dans ses 4
Sodebo continue dinnover sur ses 4 segments
2 minutes de lecture Alors que le rayon TFLS a connu un recul des ventes UC de 1,4% en 2023, le spcialiste des produits traiteur frais Sodebo ne fait pas de pause sur linnovation, avec des lancements de produits sur ses 4 segments : Salades Repas, Sandwichs, Box et Pizzas. Sodebo a un rle jouer dans laccompagnement des Franais bien manger au quotidien. Cest notre mission de leur proposer des produits de qualit, gourmands, sains et accessibles , dclare Anne Renault, directrice dpartement produit. SALADES REPAS. Malgr une baisse des ventes de 12% sur le march des "salades repas" en 2023, Sodebo a connu une reprise sur les 3 derniers mois de son exercice 2023, porte par de nouvelles recettes lances en octobre. La Pasta Salade se voit complte de la
Danone testera un nouveau concept de consommation lors des JO de Paris 2024
1 Min Read loccasion des Jeux Olympiques de Paris 2024 et en tant que partenaire officiel de l'vnement, Danone dploiera plusieurs kiosques Yaourt & Co : au Chteau de Versailles, au stade de la Tour Eiffel, la Concorde, sur le parvis de lHtel de Ville au sein de la Terrasse des Jeux et sur le parvis Rome de la Gare Saint-Lazare, dans une version plus vnementielle aux couleurs de la marque. Danone y proposera des recettes saines et gourmandes, dont 3 dentre elles bases sur le concept de mix-in, combinant 2 bases de yaourts Danone et un yaourt HiPRO. La marque profitera de ce dispositif pour tester une nouvelle solution de distribution grand format permettant de rduire de 68% lusage de plastique : des poches de 5kg, avec
Duracell lance sa 5e campagne de prvention sur le danger des piles boutons au lithium
2 minutes de lecture Pour le lancement de sa 5e campagne de prvention "Plan Scurit Enfants" ddie aux dangers lis lingestion des piles boutons au lithium, Duracell a men, en collaboration avec lEuropean Academy of Pediatrics, une enqute rvlant quune grande partie du public nest pas suffisamment informe les concernant. 1% des parents pensent mentionner les piles boutons parmi les dangers domestiques. Et seuls 52% mettent les piles hors de la porte des enfants. Seuls 13% savent que lingestion dune pile de lithium peut provoquer des brlures et des ractions chimiques pouvant endommager de manire irrversible lorganisme. 54% des sonds dclarent ne pas connatre les bons gestes adopter en cas dingestion dune pile au lithium et 70% des parents envisagent de modifier leurs habitudes de stockage des piles la
Transformations et data au coeur de la 19e dition du Siec, qui a accueilli 4100 visiteurs
3 minutes de lecture Du 22 au 23 mai, la 19e dition du Siec a accueilli un total de 100 exposants, soit une lgre hausse par rapport 2023, pour plus de 4100 visites, contre 4450 en 2023. Bien que le nombre de visiteurs soit plus faible par rapport la prcdente dition, le poids des enseignes a reprsent cette anne 64% du visitorat, soit 1647 reprsentants denseignes, contre 59% en 2023. Nous sommes ravis davoir particip nouveau au Siec cette anne, il sagit dun vnement incontournable pour les professionnels du retail franais. C'est toujours pour nous une formidable occasion de rencontrer nos partenaires, d'changer sur les tendances actuelles et de prsenter nos projets, dclare Yoann Fourel, directeur commercialisation de La Compagnie de Phalsbourg. Lune des grandes nouveauts cette anne fut le
Jean-Philippe Haag nomm prsident de la cave cooprative vinicole alsacienne Wolfberger
2 minutes de lecture Succdant Herv Schwendenmann, qui a souhait se retirer de ses fonctions pour se concentrer sur son activit de viticulteur, Jean-Philippe Haag a t lu prsident de la cave cooprative vinicole alsacienne Wolfberger. En fonction depuis le 21 mai, il a pour tche de valoriser la production de Vins, Crmants et Eaux-de-Vie dAlsace et de faire rayonner les marques Wolfberger, Willm et Lucien Albrecht. Viticulteur de troisime gnration Scherwiller (67) et cooprateur rattach au site de Dambach-la-Ville (67), il occupait depuis 2004 la fonction de vice-prsident de Wolfberger. Petit-fils de prsident, mon grand-pre Alphonse Haag tait lui-mme prsident de la cave cooprative de Dambach-la-Ville de 1956 jusquau rapprochement avec la cave dEguisheim en 1976, je suis fier de reprendre le flambeau mon tour. Trs motiv et
Solarenn lance ses emballages zro plastique
2 minutes de lecture Regroupant 30 producteurs et tant le 5e oprateur du march de la tomate en France, ainsi que 3e producteur breton, la cooprative Solarenn a arrt dutiliser des emballages plastiques pour ses tomates en les remplaant par un film de cellulose transparent en 2024. l'occasion de cette transition engage en 2019, la marque a galement revisit son univers graphique, travers une refonte de son visuel et de sa stratgie marketing. Cette gamme est ainsi le fruit d'un long travail et dun investissement sur plusieurs annes pour obtenir un emballage optimal. L'co-conception est une dmarche dentreprise qui demande des investissements et du temps, sur le long terme. Nous travaillons sur la mutation de lensemble de nos emballages depuis 2019 , dclare Isabelle Georges, directrice gnrale. Pour produire ces
Lactel fait le bilan dune anne 2023 rsiliente et dvoile ses objectifs pour un 2024 engag
2 minutes de lecture Acteur majeur sur le march du lait avec 21,7% de part de march en valeur et 17% en volume, la marque Lactel a vendu 345 millions de litres de lait en 2023, malgr une anne touche par linflation. Du fait du contexte conomique et pour prserver le pouvoir dachat de ses clients, la marque a lanc des formats de 8, de 10 et de 12 bouteilles de lait classique demi-crm. Et pour rpondre la demande de 28% des consommateurs en 2023, la gamme Bio, qui ftait ses 30 ans, a connu plusieurs temps forts mettant en lumire les savoir-faire des filires agricoles franaises et accompagnant le consommateur dans une meilleure comprhension de la dmarche bio. Quant son offre dlactose, la gamme Matin Lger a connu un vritable
Linnovation, matre-mot de la stratgie de Cofigeo en 2024
2 minutes de lecture Acteur leader reprsentant 41% du march des plats cuisins ambiants en France, dont prs de 34 des foyers consomment les produits au moins 1 fois par an, Cofigeo capitalise sur ses innovations comme moteur de dveloppement. Le groupe avait ralis 2 tudes sur les motivations et les usages alimentaires en 2020. Elles avaient dmontr les attentes des consommateurs franais pour des produits bons, quilibrs et accessibles. Ainsi, lentreprise poursuit sur cette voie en 2024, en misant non seulement sur les recettes, le retravail de ses produits, l'optimisation de ses emballages ou l'innovation de rupture. Du ct des recettes, la marque Zapetti a t complte par la gamme Les Sauces Zaptissantes et une nouvelle rfrence de plat cuisin micro-ondable, les Mini Penne Chorizo Sauce Tomate; la gamme Mon Bocal du
La Vie en Couleurs, 5 nouveaux desserts fruitiers signs Andros
1 Min Read Du fait de limportance des fruits et des lgumes pour la sant et de la difficult den faire profiter lensemble de la famille cause des problmes daccessibilit, de got, de conservation, Andros a lanc une nouvelle gamme de produits, baptise La Vie en Couleurs. Elle comprend 5 desserts fruitiers sans arme et sans colorant artificiel, avec des recettes colores mlangeant fruits et lgumes issus de lexpertise de la marque. Cette gamme dispose dune multitude de bienfaits nutritionnels pour le quotidien. En plus d'afficher un NutriScore A, ces desserts sont naturellement source de fibres. Chaque pot contient 20 mg de vitamine C et reprsente lquivalent de l'un des 5 fruits ou lgumes recommands par jour. Cette nouvelle gamme se compose de : La Vie en Jaune, mlant pomme, ananas,
Claire Koralewski nomme la direction gnrale de Mdiaperformances
2 minutes de lecture Acteur de rfrence du retail mdia en France, faisant partie des leaders dans lactivation shopper on et off, certifi BCorp et labelis Great Place To Work depuis 2021, Mdiaperformances a une nouvelle directrice gnrale en la personne de Claire Koralewski. Directrice gnrale adjointe en charge de lacclration digitale depuis 2021, elle a dsormais pour mission de continuer et damplifier le travail dont elle soccupait, tout en amenant lentreprise vers de nouveaux territoires comme la GSS et en accompagnant les partenaires vers linternational. Elle succde Rmy Grin, fondateur, principal actionnaire et prsident de Mdiaperformances, qui voulait dissocier les 2f onctions quil occupait et la choisie en consquence. Claire est arrive il y a 3 ans pour acclrer la transformation digitale de lentreprise. Cest tout naturellement quelle en prend
La marque iconique Fauchon reprise par le groupe Galapagos
2 minutes de lecture Proprit de Eucelia Investments SA depuis 2004, la marque iconique de la place parisienne Fauchon, emblme de la gastronomie de luxe la franaise travers le monde, a t vendue au groupe breton Galapagos. Prside par Samy Vischel depuis 2018, la marque cre en 1886, compte 85 points de vente dans 15 pays, 2 htels 5 toiles avec prochainement un nouvel htel Riyad, une cole de gastronomie Rouen depuis 2022, et une forte prsence dans les gares et les aroports. Notre ADN est de sublimer la gastronomie des rgions franaises en achetant nos matires premires localement, au plus prs. Nous partageons cette valeur avec Galapagos. Nous navons jamais t des industriels et la solide exprience de production de qualit, haut de gamme, du groupe Galapagos
Engage utiliser du bl franais, Panzani sera mcne des Journes Nationales de l’Agriculture, du 7 au 9 juin 2024
2 minutes de lecture Sous la supervision du Ministre de l'Agriculture et de la Souverainet alimentaire, les Journes Nationales de l'Agriculture se drouleront du 7 au 9 juin 2024 dans toute la France. Panzani annonce tre mcne de cet vnement, en cohnrence avec ses engagements sur le sujet. La marque s'est en effet engage utiliser du bl dur 100% franais depuis 2019. Si la consommation de ptes en France a gagn 8% depuis 2019, 65% de ces produits sont issus de limportation. Panzani veut aider sensibiliser sur l'importance du soutien de la filire du bl dur franais. Pour permettre au public de comprendre son lien avec ses partenaires agricoles, la marque organise plusieurs vnements mettant en avant ses pratiques agricoles durables garantissant une production de qualit. Des journes portes-ouvertes, accessibles aux
Malongo apporte de nombreuses rponses pour soutenir le commerce quitable
2 minutes de lecture Alors que la Quinzaine du Commerce quitable est en train de se drouler et que l'tude dOpinionWay pour Max Havelaar France rvle que 81% des Franais pensent que la crise des agriculteurs nest pas termine, Malongo continue de soutenir les petits producteurs. En 2023, la marque a achet 5965 tonnes de cafs, dont 60% sont quitables, auprs de 16 pays producteurs et a vers 1,5 M $ de primes de dveloppement. Collaborant avec plusieurs coopratives mexicaines depuis 1992, Malongo sest engag auprs delles garantir un prix dachat minimum, favoriser une organisation dmocratique et soutenir le progrs social. Avec son partenaire historique l'UCIRI, la marque a replant, aprs l'pidmie de 2014-2015, 4 millions de plans de caf. En parallle, elle a lanc dautres projets pour diversifier les
EquipHotel prpare son dition 2024, qui se tiendra du 3 au 7 novembre Paris
2 minutes de lecture Le salon professionnel EquipHotel sera de retour du 3 au 7 novembre 2024 Paris Expo Porte de Versailles. En plus de ses 1200 exposants varis notamment en mobilier, literie et quipements -, il proposera de nombreuses animations, dont une Scne Ouverte ddie au Bien Manger autour des nouveaux talents du foodservice. Lance par le magazine BON, cette 1re dition se fait en partenariat avec lassociation dagriculteurs Bleu-Blanc-Cur, le rseau national dinstallateurs de cuisines professionnelles EuroChef, le centre de formations Cuisine Mode dEmploi(s), le fabricant dquipements destination de la restauration Hobart et Green Care Professional (Werner&Mertz). En novembre, au salon EquipHotel, la cuisine devient une exprience penser, vivre et goter par amour du BON. Cette anne, la Scne Ouverte sera un lieu
Le Congrs du Snacking revient pour une 14e dition le 25 juin 2024 Paris
2 minutes de lecture Runissant les spcialistes et les acteurs majeurs de la restauration rapide et nomade, de la boulangerie et de la distribution alimentaire, le Congrs du Snacking fera son retour le 25 juin au Pavillon Royal Paris. Il proposera, comme chaque anne, de nombreux dbats, dcryptages et confrences autour des dernires innovations, des dfis-cls du secteur, des tendances de consommation et des nouvelles stratgies en priode dinflation. Il abordera notamment la question de lvolution de lintelligence artificielle. Runissant plus de 300 participants, ce rendez-vous verra lintervention dacteurs phares de lindustrie, dont: Arthur Azzopardi, cofondateur de Faiparla; Michael Ballay, directeur associ de Food Service Vision; Maria Bertoch, industry expert food service de Circana; Marine Bouric, responsable tudes et business dveloppement de Bridor; Maxime Briquet, directeur food service de Kantar; Ophlie Caron,
Les Calas, 2 nouvelles boissons ptillantes aux agrumes peu alcoolises signes La Mer Blanche
1 Min Read Cr en 2014, le domaine La Mer Blanche complte son offre de boissons artisanales avec les Calas, un produit bio mi-chemin entre le hard seltzer et le cocktail prt boire. Propose en 33cl chez les cavistes et dans les piceries fines, mais aussi dans les restaurants et les bars cocktails, cette nouvelle boisson estivale ptillante est faible en sucre et en calories, et affiche 5,5% d'alcool. Constitue en majorit dagrumes, elle est dcline en 2 saveurs : Limoncello ou Arancello. Ces concentrs frais et ptillants, qui offrent une saveur douce-amre, sont adapts tous les moments de dtente, du pique-nique au barbecue en passant par l'apro festif et le dessert. La production se fait en partenariat avec EolLien, qui fournit les citrons et les oranges issus