Faire Savoir Faire

le groupe BEL se réorganise

Camille Borderie24 septembre 20182 minutes de lecture

Détenteur des marques Babybel, Boursin, Kiri, Leerdammer, La Vache qui Rit et autres produits laitiers, le groupe Bel lance une nouvelle réorganisation selon le journal Les Echos. La nouvelle organisation est destinée à renforcer la dynamique d'innovation et doit libérer des ressources qui seront affectées à la croissance des marques et au snacking sain, a indiqué le groupe. Ainsi, Bel prévoit un plan de départs volontaires, accompagné de reclassements. 160 postes seront supprimés pour en créer 116 au siège de Surenes. Son objectif est de dégager les moyens pour renforcer les marques à un moment où ses résultats sont en forte baisse. Tout le monde connaît nos marques. Personne ne connaît le groupe. Résultat, on se fait tailler des croupières par les petites marques avait confié Antoine Fievet, le patron…

MOM dé ploie Nutri-Score sur toutes ses marques

Guillaume Bornier5 février 20182 minutes de lecture

Frais & Surgelés

» Je suis très fier de l'engagement du groupe MOM dans ce sujet d'intérêt général. Il s'inscrit parfaitement dans notre ambition en faveur du bon, du sain et du local «, souligne Pascal Colas, Directeur général France. Adopté par le Ministère de la Santé, reconnu par la communauté scientifique et par les consommateurs comme étant un système d'information nutritionnelle simple et fiable, Nutri-Score synthétise en 5 classes le score nutritionnel des aliments ; sur une échelle de 5 couleurs (du vert foncé au orange foncé), associées à des lettres allant de A (» meilleure qualité nutritionnelle «) à E (» moins bonne qualité nutritionnelle). Pour Céline Richonnet, Directrice nutrition du Groupe, » Nutri-score est en complète résonnance avec notre stratégie nutrition : il va permettre aux consommateurs d'évaluer plus facilement…

MOM déploie Nutri-Score sur toutes ses marques

Guillaume Bornier5 février 20182 minutes de lecture

Frais & Surgelés

» Je suis très fier de l'engagement du groupe MOM dans ce sujet d'intérêt général. Il s'inscrit parfaitement dans notre ambition en faveur du bon, du sain et du local «, souligne Pascal Colas, Directeur général France. Adopté par le Ministère de la Santé, reconnu par la communauté scientifique et par les consommateurs comme étant un système d'information nutritionnelle simple et fiable, Nutri-Score synthétise en 5 classes le score nutritionnel des aliments ; sur une échelle de 5 couleurs (du vert foncé au orange foncé), associées à des lettres allant de A (» meilleure qualité nutritionnelle «) à E (» moins bonne qualité nutritionnelle). Pour Céline Richonnet, Directrice nutrition du Groupe, » Nutri-score est en complète résonnance avec notre stratégie nutrition : il va permettre aux consommateurs d'évaluer plus facilement…

AUCHAN l’offensive !

Laurent Dollez22 décembre 20176 minutes de lecture

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Auchan voit assurément juste en créant une marque unique, déclinée par spécificité. Ainsi l'ensemble de ses 250 supermarchés Symply market vont basculer d'ici l'été 2018 sous le nom d'Auchan Supermarché, de même, les A2Pas deviennent My Auchan. Une réorganisation qui nécessitera un investissement établi à 1,3 Milliards d'euros sur 3 ans, mais qui permettra d'accélérer la convergence sous la marque Auchan. Le déploiement du nouveau concept à Villepinte (93) Le 30 octobre dernier le groupe inaugurait un nouveau concept Auchan supermarché sur le site de Villepinte, qui vient confirmer le savoir-faire de l'enseigne sur ce type de format. Il aura fallu 6 mois de travaux et 8 millions d'euros d'investissements pour transformer l'ancien Simply en un nouvel écrin made in Auchan, ressemblant à un petit Hyper sur plus de 3000…

Innover pour conquérir le marché français

Guillaume Bornier5 mai 20172 minutes de lecture

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3ème entreprise agroalimentaire en Italie (derrière Ferrero et Barilla), GRANAROLO est aujourd'hui l'intervenant majeur de la filière lait en Italie. Avec ses 21 usines, l'entreprise propose une gamme complète de produits de haute qualité : lait, fromages, yaourt, jambon de Parme, vinaigre balsamique et autres. Mais le groupe ne souhaite pas s'arrêter là et cherche de plus en plus à diversifier ses activités notamment par le biais d'acquisitions dans des domaines différents de son métier d'origine. C'est bien dans cet optique que la marque Granarolo Végétale a été lancée avec une large gamme de desserts à base de soja, de boissons végétales et de plats traiteurs Bio et Vegan. En France, c'est avec sa marque CASA AZZURRA que GRANAROLO souhaite s'imposer comme l'ambassadeur des produits produits Made in Italy et…

Chanteclair revient en force en 2017

Guillaume Bornier22 février 20172 minutes de lecture

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Avec le relancement de Chanteclair, Alliance souhaite consolider durablement sa position d'intervenant sur les marchés de l'entretien du linge et de la maison grâce au savoir-faire historique de la maison-mère : le groupe Desa. L'autre ambition est d'apporter aux consommateurs et distributeurs français des solutions alternatives créatrices de valeur sur des marchés dominés par des groupes internationaux. Cette double volonté se manifeste de façon concrète par le développement de produits de qualité, élaborés en lien avec les attentes actuelles des consommateurs : efficacité, ingrédients respectueux de la peau, charte éco-responsable et packaging pratique. « Avec Chanteclair c'est propre, c'est clair, c'est Chanteclair ! » Fidèle à son slogan, la marque propose des produits de qualité, où l'innovation est toujours liée à la tradition. Au coeur de son métier, le Dégraissant…

Danone Eaux France veut réinventer la Segmentation de son rayon

Guillaume Bornier20 janvier 20172 minutes de lecture

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La nouvelle approche construite par Danone Eaux France développée en con-construction avec ses clients distributeurs est testée depuis décembre 2016 en magasins Les résultats des différentes études menées* ont permis à DEF de mettre en évidence que l'eau est un achat incontournable en point de vente. En effet, le marché des eaux profite d'un taux de pénétration de 95,1% (99,7% pour les BSA). Les BSA constituent 25% du contenu d'un chariot moyen à chaque acte d'achat avec 3,2 articles BSA par chariot sur une moyenne de 13,2 PGC. Le marché des eaux pesant 67,3% des volumes dans la catégorie BSA, celui-ci est donc un marché majeur sur ce rayon. A l'horizon d'une arrivée de 750 000 nouveaux consommateurs d'ici 2019, DEF souhaite vivement développer le rayon Eaux, qui drive actuellement…

Entremont en Auvergne et Pyrénées

Sabrine Moressa9 juin 20153 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Forte d'avoir passé une année 2014 très dynamique (+ 15 % de ventes en volume, près d'1 million de foyers acheteurs en plus), la marque Entremont part à la conquête de nouveaux marchés, pour couvrir tous les moments de consommation. Bien sûr, toujours sur le marché des fromages à pâte pressée ! D'abord, elle lance un nouveau logo et renouvelle l'ensemble des packagings, ensuite elle innove en concept et élargit ses origines (au-delà du Jura et de la Savoie). Grâce aux synergies possibles au sein du groupe Sodiaal, et au fait que le groupe a absorbé LFO/Les Fromagers Occitans, elle ajoute, à sa gamme, des fromages venus d'Auvergne (Cantal Jeune en tranches et en portion, Cantal Entre-Deux affiné 150 jours minimum en portion…) et des Pyrénées (Ossau-Iraty, Tomme des Pyrénées…

Carlsberg passe à l’offensive

Sabrine Moressa20 février 20142 minutes de lecture

Boissons

Si Carlsberg piaffe de faire parler d'elle en 2014, c'est que les circonstances s'y prêtent avec la Coupe du monde de football qui aura lieu au Brésil du 12 juin au 13 juillet. Depuis 25 ans, Carlsberg accompagne le championnat d'Europe des nations et de grandes équipes comme le Milan A.C ou Porto. A travers le programme de promotion et d'animation Unbottle Yourself en France, ce sera aussi l'occasion de communiquer autour d'un nouveau partenariat mondial signé pour 3 ans avec la Barclays Premier League anglaise, ce qui donnera lieu à des adaptations par pays. En GMS « nos packagings changeront de maillots » explique Jean Hansmaennel, Vice-président Communication, RSE et Affaires Publiques de Brasseries Kronenbourg, filiale française du groupe. Dès ce 1er trimestre en grande distribution, les packs Carlsberg…

La séduction par Boursault

Sabrine Moressa18 février 20143 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Inventé en 1951 par Henri Boursault, le fromage éponyme est, semble-t'il, de plus en plus séduisant et recherché pour les plateaux de fromages de fête. Tel a été le cas, en 2013, lors des deux temps forts historiques de la marque, Pâques et Noël. Boursault s'est en effet imposé comme le fromage gourmand n°1 en termes de mises en avant (700 à Pâques, plus de 1 000 à Noël, CERP 2013), et n°2 en termes de rotations (Nielsen, décembre 2013). Dès sa création, ce fromage a joué la séduction avec les formes courbes de son pack extérieur, la douceur du papier d'emballage intérieur, mais aussi avec sa croûte fine et très veloutée, sa texture ultra-fondante et son goût typique. En 2014, la marque souhaite continuer cette « épopée » avec…

Always révolutionne la serviette hygiénique.

Sabrine Moressa26 août 20133 minutes de lecture

Soins & Beauté

Essai parfaitement transformé pour cette nouvelle technologie qui a réclamé 10 ans de recherche et justifié le dépôt de 50 brevets. Le lancement réussi sur le marché italien et américain a permis de valider le bien-fondé de ce grand pas en avant et justifie désormais les importants investissements industriels qui vont être induits par le recours à la technologie Infinicel ™. Leader du marché des serviettes avec 42 % de part de marché valeur et 30 % de part de marché volume, Always continue à progresser grâce à une stratégie d'innovation qui apporte de la valeur ajoutée, seule alternative pour maintenir de la croissance sur ce marché plutôt défavorisé sur le long terme par l'évolution de la démographie. Après le lancement d'ActiPearl, un process de neutralisation des odeurs développé en…

Häagen-Dazs maintient son cap

Sabrine Moressa29 avril 20133 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Avec une augmentation de sa part de marché valeur de 1,6 point, à 11,3 %, Häagen-Dazs n'a semble-t-il pas eu à souffrir de la concurrence en 2012. Pourtant, l'an dernier a représenté un petit événement sur le marché des glaces. Les trois principaux concurrents de la marque du groupe General Mills avaient tous, au même moment, investis le segment des pots, alors chasse gardée d'Häagen-Dazs qui en est le leader incontesté avec 77 % de parts de marché en valeur. Petit en volume (4 %) mais très valorisé et surtout dynamique, puisque sa progression en 2011 dépassait les 30 %, le segment des pots avait vu Carte d'Or (Unilever), La Laitière (Nestlé) et R&R France lancer leurs propres recettes sous ce format. Pas suffisant, à priori, après près d'un an…

Place à l’individualisation

Sabrine Moressa18 avril 20135 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Avec 14 millions de litres, les pots et les mini-pots représentent désormais 8 % des volumes du marché de la glace, contre 4 % il y a encore deux ans. Une progression spectaculaire, qui fait suite à l'arrivée simultanée sur ce segment de trois intervenants, Nestlé, Unilever et R&R France, qui ont chacun lancé leur propre gamme de glaces en pot. « C'est une offre qui prend de plus en plus de place et qui illustre bien les tendances de consommation qui prennent la main sur ce marché, analyse Pierre Van-Marrewijk, directeur marketing des glaces chez Nestlé. L'individualisation de la consommation et la premiumisation de l'offre tirent aujourd'hui le marché vers le haut ». Nestlé consacre ainsi une part importante de ses lancements 2013 à la mise en place d'une…

tesa s’accroche et dynamise le marché

Sabrine Moressa1 février 20134 minutes de lecture

Maison

« Notre but n'est pas de remplacer la colle », s'amuse Vincent Melin, le directeur Business Unit (BU) Grand Public de tesa. Il n'empêche, avec le lancement de son adhésif fixation ultra-forte, pouvant supporter jusqu'à 500 kg (100 kg par mètre de ruban), tesa diversifie à souhait les usages de l'adhésif et semble vouloir repousser autant que possible les limites de son utilisation. « Un de nos concurrents, également fabricant de colles, a développé un produit similaire, sans cannibaliser pour autant une partie de ses produits. Ce qui montre que nous n'avons pas vocation à aller sur d'autres marchés que celui que nous animons », rectifie Vincent Melin. Cette nouvelle référence illustre, dans tous les cas, la volonté du spécialiste européen des adhésifs de diversifier son offre, et d'attaquer l'année…

Daddy arrive sur la Stevia

Sabrine Moressa26 janvier 20122 minutes de lecture

Epicerie

Vous connaissez Pure Via, l'édulcorant naturel à base de Stevia lancé par le groupe Merisant, Voici Truvia, l'édulcorant naturel à base de Stevia proposé par CristalCo (Daddy) en partenariat avec l'Américain Cargill. Selon les termes de l'accord, la marque Daddy figurera sur le produit conjointement à la marque Truvia, lancée en 2008 aux états-Unis où elle est leader avec 67 % du marché des édulcorants à base de Stevia.La gamme comprend pour l'instant deux références:- une boîte de 70 g avec 40 sachets unitaires: autour de 3,40 €- un pot de 280 g: autour de 7,50 €."Notre offre est la moins chère du marché", explique Eric Girard, directeur commercial et marketing de CristalCo. "Et nous souhaitons apporter des produits différents - une innovation est prévue pour 2012 -, qui ne…

Le Salon du Chocolat s’associe à Comexposium

La Rédaction11 avril 202411 avril 20242 minutes de lecture

Epicerie

Événement international dédié aux passionnés de chocolat et de la pâtisserie, dont la prochaine itération aura lieu du 30 octobre au 3 novembre 2024 à Paris Porte de Versailles, le Salon du Chocolat s'associe au groupe Comexposium, spécialisé dans l'événementiel professionnel et grand public à l'échelle mondiale. En plus de recevoir l'assistance de la « Division Passions » dans le pilotage du salon, qui dispose à son actif d'une expérience auprès de 15 marques, soit une fréquentation de 1,5 million de visiteurs, le célèbre événement mondial aura accès au leadership du groupe auprès des professionnels de l'alimentation. Celui-ci étant en collaboration avec de nombreux salons agroalimentaires, dont le SIAL, qui réunit plus de 700000 professionnels de 200 pays. « Nous sommes très heureux d'accueillir Le Salon du Chocolat. Cette marque,…

PepsiCo renforce sa feuille de route développement durable avec PepsiCo Positive

La Rédaction14 février 202425 mars 20245 minutes de lecture

Boissons, Epicerie

Alors que la question du développement durable devient de plus en plus prépondérante sur les différents marchés, le groupe Pepsico renforce PepsiCo Positive (PEP+), sa feuille de route dédiée à cette thématique de durabilité. Conçue pour être un moteur de transition pour le groupe, cette démarche s’articule autour du bien-être des collaborateurs, de la prise en compte du consommateur, ainsi qu’un engagement auprès du milieu associatif. PepsiCo Positive (PEP+) est à la fois un levier d’innovation et de prise de décisions qui oriente l’ensemble des choix stratégiques de PepsiCo en France. « L’humain en est au coeur, ce qui mène à de nombreuses actions en faveur des différentes parties prenantes. Nous sommes notamment attentifs à assurer le bien-être au travail de nos plus de 600 collaborateurs qui sont la richesse…

Pietro Mazzà, nouveau directeur de la région France et Bénélux et directeur général de Lavazza France et Carte Noire

La Rédaction13 février 202425 mars 20242 minutes de lecture

Boissons, Epicerie

Reconnu comme étant l'un des principaux acteurs de la scène internationale du café, avec un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros, le groupe italien Lavazza connait un changement de direction avec la nomination de Pietro Mazzà aux postes de directeur de la région France et Bénélux, ainsi que directeur général de Lavazza France et de Carte Noire SAS. Il succède à Maurizio Cozzolino qui a pris de nouvelles responsabilités au sein du groupe. Avec son portefeuille de marques telles que Lavazza, Carte Noire, Merrild et Kicking Horse, le groupe Lavazza est présent sur 140 marchés, avec 8 usines dans 5 pays et près de 5 500 collaborateurs. La France étant la première filiale de la société juste derrière l'Italie depuis 1982, les marques Lavazza et Carte Noire disposent d’une complémentarité…

2e édition du Challenge Végétal sur le Sandwich & Snack Show : les inscriptions sont ouvertes

Anthony Thiriet18 janvier 202427 février 20242 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Le 13 mars 2024, au cours du salon Sandwich & Snack Show 2024, se tiendra la 2e édition du Challenge Végétal, un événement dédié au végétal dans le monde du snacking. Il est organisé en partenariat avec Céréal Bio, spécialiste de l’alimentation végétale appartenant au groupe Nutrition & Santé, et les marques Nurishh by Bel et Le Boucher Végétarien by Unilever France. Ce concours se fera sur 3 épreuves, où les candidats devront revisiter des plats snacking. Au programme, un burger avec le palet végétal de la marque Le Boucher Végétarien, une pizza avec l’alternative végétale au fromage Nurishh et un plat snacking de leur choix à base de boulettes fromagères Céréal Bio. L'événement mettra naturellement en avant ces produits végétaux. « Pour cette édition, le challenge va prendre de…

L’univers du food service a rendez-vous aux 25e Palmes du Leaders Club le 9 octobre à Paris

Anthony Thiriet5 octobre 202316 novembre 20233 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Le Leaders Club France, qui fédère et rassemble depuis 30 ans les acteurs du food service à travers de nombreux événements, et révèle chaque année les pépites et étoiles du moment, invite tous les professionnels de la restauration, de l’alimentation et de la distribution à une grande journée, ce lundi 9 octobre, organisée avec le Leaders Club International. Elle sera organisée en 2 temps forts : un après-midi d'échanges, et soirée avec remise de prix et networking festif. Leaders Club International Exchange De 12h à 17h, une successions de conférences en anglais permettront de faire un point sur les stratégies de développement des enseignes de restauration à l’international. Un certain nombre de leaders de l'industrie participeront à ces échanges. Jonathan Doughty, dirigeant de WhiteSpace Partners, l’un des experts les plus…