Faire Savoir Faire

Daunat poursuit sa stratégie de valorisation

Sabrine Moressa20 septembre 20122 minutes de lecture

Depuis son lancement en juin 2010, la gamme Daunature se construit progressivement autour d'une offre de produits de snacking équilibrés capables de constituer un véritable menu (sandwichs, légumes et fruits à croquer, yaourts à boire, smoothies). « La marque Daunature a vocation à proposer une alternative saine et responsable », explique Caroline Cantin, la directrice marketing de Daunat. Un exemple ? Les sandwichs sont réalisés avec du pain Clean Label (pas de conservateurs, d'additifs, d'huile de palme ou de matière grasse hydrogénée), avec des ingrédients sélectionnés (poulet d'origine France, parmesan AOP…), des sauces à base de légumes et fromage et un conditionnement dans une coque carton recyclable. Un positionnement valorisé qui permet à la gamme de gagner des points en GMS. En octobre, s'appuyant sur le succès des soupes fraîches…

Destrooper à l’assaut du marché français

Sabrine Moressa17 septembre 20121 Min Read

Epicerie

Véritable institution en Belgique, où elle existe depuis 125 ans, la société de biscuits Jules Destrooper veut se faire une place dans les linéaires français. Elle vient ainsi de signer un partenariat de distribution avec la société rennaise Lightbody Europe, spécialiste de la distribution de pâtisserie-confiserie. Pour exister aux côtés de mastodontes comme Kraft ou United Biscuits, la société familiale mise sur un positionnement haut de gamme (environ 2,20 € le paquet de 100 g), en cohérence avec le soin particulier accordé aux matières premières et aux recettes, sans conservateurs, colorants ni additifs. La qualité des biscuits Jules Destrooper est d'ailleurs régulièrement saluée, comme en mai dernier quand le Pain aux Amandes et la Galette au Beurre se sont vus récompensés par la plus haute distinction du iTQi Supérior Taste…

Labeyrie étend son territoire à l’épicerie fine

Sabrine Moressa14 septembre 20123 minutes de lecture

Epicerie

Une solution clé en mains, c'est ce que propose Labeyrie aux distributeurs avec ce meuble de 1,33 m, conçu comme une mini-boutique qui présentera, de façon qualitative, plus d'une quarantaine de produits salés. L'offre se veut complète, allant du foie gras aux viandes cuisinées et confits de canard en passant par les terrines et les rillettes, les sauces, les champignons, les truffes, les huiles et vinaigres… Parmi cette sélection, quelques produits phares de la marque, notamment en foie gras, comme le bloc de foie gras du Sud-Ouest et sa lyre par exemple, mais surtout essentiellement des nouveautés, dont beaucoup s'appuient sur la gastronomie du terroir. « Hors foie gras, nous arrivons avec 35 nouvelles références premium qui rendent notre démarche crédible », commente Jacques Trottier, directeur général de la marque.…

McCain à l’assaut de CêlaVita B.V.

Sabrine Moressa11 septembre 20121 Min Read

Frais & Surgelés

McCain Foods leader international des produits surgelés et plus grand producteur mondial de spécialités surgelées à base de pommes de terre, a annoncé son intention d'acquérir la totalité des actions de CêlaVàta B.V., leader européen des pommes de terre fraîches. CêlaVàta B.V. est une filiale du Groupe Bieze Food BV, détenu par le Groupe allemand Wernsing, basée à Wezep (Pays-Bas).La gamme de produits CêlaVàta B.V. est composée, entre autres, de pommes de terre sous toutes ses formes (entières, coupées en rondelles ou en dés) ainsi que de purée, à la fois nature et assaisonnée. L'activité de l'entreprise se concentre principalement aux Pays-Bas, en Belgique, en France, en Allemagne, au Royaume-Uni et en Italie.« L'acquisition d'un acteur leader et respecté de l'industrie tel que CêlaVàta B.V. permettra d'étendre notre offre et…

Pommes et Poires en recul

Sabrine Moressa11 septembre 20121 Min Read

Frais & Surgelés

La récolte française de pommes atteindrait seulement 1,150 million de tonnes contre 1,7 million en 2011 – un chiffre qualifié de « faible » par les professionnels. Les déficits les plus marqués concernent les variétés Golden, Braeburn, Rouges, Reinette Grise du Canada, Jonagold et Belle de Boskoop. En revanche, Gala, Pink Lady, Elstar, Jazz et Tentation semblent avoir été préservées par les mauvaises conditions climatiques. Ces estimations et ce premier bilan ont été révélés à Toulouse, à l'occasion du congrès Prognosfruit, l'événement annuel majeur des prévisions de récoltes européennes de pommes et de pores, qui se tient cette année en France.En ce qui concerne les récoltes de poires françaises et européennes, les résultats restent modérés, avec un recul par rapport à l'an passé qui se situe dans les mêmes proportions…

Marie développe ses desserts

Sabrine Moressa10 septembre 20121 Min Read

Frais & Surgelés

En septembre 2011, Marie faisait le choix d'investir l'univers des desserts et lançait pour l'occasion, en association avec l'un des spécialistes du secteur, Boncolac, une gamme de tartes et d'entremets. Six références qui, près d'un an après leur lancement, ont, selon Marie, su largement trouver leur place en rayon. Sur un marché de la pâtisserie surgelée en pleine croissance, puisqu'il a progressé de 15,7 % entre janvier et mai 2012 (panel IRI -HM+SM), Marie se targue ainsi d'avoir su conquérir près de la moitié du marché (PDM valeur sur le segment des tartes à marques -T4 2011), mettant en avant les trois références phares de sa récente gamme : la Tarte Citron Meringuée, la Tarte Tatin et le Fondant au Chocolat. C'est en investissant un autre segment de la pâtisserie…

David Garbous élu Personnalité Marketing 2012

Sabrine Moressa20 juillet 20122 minutes de lecture

Epicerie

« C'est une belle reconnaissance dont je suis très fier. Elle valide la stratégie et l'engagement du groupe Lesieur qui démontre ainsi que l'entreprise n'est pas uniquement dans une logique commerciale, mais qu'elle peut aussi s'engager sur des sujets de société et être généreuse », commente David Garbous, au sujet de sa nomination en tant que « Personnalité Marketing 2012. Selon lui, cette nomination récompense notamment deux actions menées par le groupe en 2011. La première est la nouvelle mise en avant de « Fleur de Colza », démarche initiée par Lesieur en 2004 dans laquelle la marque s'engage aux cotés de plus de 500 agriculteurs français de la filière colza. « Cela répond à une attente consommateur forte. Il y a beaucoup de doutes sur les produits agro-alimentaires, les…

Alfapac Vegetal Origin élu produit de l’année

Sabrine Moressa12 juillet 20121 Min Read

Maison

Portée par son innovation environnementale, la gamme Alfapac Vegatal Origin a été élue « Produit de l'année 2012 ». Son empreinte carbone proche de zéro est un bénéfice tout à fait en phase avec les attentes actuelles des consommateurs. Une analyse du cycle de vie réalisée par PwC Ecobilan confirme la réduction de 95 % des émissions de CO2 de ses produits. Mais pour le consommateur, les performances du sac restent identiques : praticité, étanchéité et solidité. Bénéficiant d'une très forte notoriété, le label « élu Produit de l'Année » va permettre à la marque Alfapac d'augmenter sa visibilité avec la mise en place d'un dispositif global : balisage en rayon, quarts de box promotionnels et deux vagues de campagne de publicité à la télévision.

Ralentissement au mois de mai

Sabrine Moressa27 juin 20122 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

L'activité du commerce spécialisé connaît un léger fléchissement, en finissant le mois de mai à - 0,4 % (par rapport à mai 2011, à périmètre comparable), selon l'enquête panel de Procos (50 enseignes interrogées sur leurs performances dans 50 pôles de référence, situés dans 15 agglomérations).Cette baisse se réfère à un historique favorable : le mois de mai 2011 avait fini à +1,1 % sur un nombre de jours ouvrables gonflé par l'absence exceptionnelle de pont. Cette année, le mois de mai comptait 4 jours fériés.Le ralentissement de l'activité touche d'abord le commerce de centre ville, qu'il s'agisse des boutiques implantées sur rue (- 3,6 %) ou en centre commercial (- 1,1 %). Le commerce de périphérie résiste mieux. Les boutiques de centres commerciaux finissent le mois étal. Les moyennes…

Handy Bag joue la différenciation

Sabrine Moressa6 juin 20122 minutes de lecture

Maison

Depuis plus de 40 ans, Handy Bag s'affirme comme la marque de référence sur le marché français des sacs poubelle. L'image est également associée à l'innovation, la marque ayant été la première à mettre sur le marché les sacs triple épaisseur, les sacs anti-fuite, les sacs biodégradables et compostables, les sacs à fixation élastique et les sacs anti-odeurs. En 2012, cette stratégie de différenciation reste d'actualité puisqu'Handy Bag lance des nouveautés sur deux catégories de produits : les sacs à liens et les sacs poubelle recyclés. Les sacs à liens représentent 46 % des volumes de sacs poubelle. La marque renouvelle sa gamme de sacs avec un lien de fermeture plus résistant, plus large et plus épais que le précédent pour une meilleure manipulation du sac. Les 13 références de…

Hygiène féminine : discrétion et proximité

Sabrine Moressa25 mai 20124 minutes de lecture

Soins & Beauté

Important puisqu'il concerne toutes les femmes à un moment donné de leur vie, le marché de l'hygiène féminine réagit à quelques grandes tendances : le besoin de protection demeure fondamental mais il s'accompagne d'autres attentes qui permettent de valoriser le marché. Les serviettes, pilier de ce marché, pèsent 50 % de l'hygiène féminine. Le segment des protège-slips arrive en 2ème position en valeur mais en première position en volume et tente de contrer la montée inexorable des MDD qui représentent plus d'un tiers de ce marché en volume et progressent encore de 3,8 %. Alldays (Procter & Gamble), marque phare en matière de protection au quotidien (20,8 % de part de marché valeur), mise largement sur ce segment de marché qui garde encore du potentiel en France, comparé à d'autres…

Henri Raffin renforce ses positions

Sabrine Moressa14 mai 20122 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Lancée l'an dernier, la spécialité au saucisson sec 100 % jambon Henri Raffin a performé, affichant de belles rotations en hypers (VMM de 39). Un succès sur lequel la marque a décidé de capitaliser en lançant, ce mois-ci, deux nouvelles références premium : une spécialité de saucisson porc/canard (recette inédite avec 20 % de canard) et une spécialité porc et bœuf (20 % de bœuf), toutes deux en format 200 g, pour un PVC unique de 4,50 euros. Dans le même temps, l'étui du pack a été retravaillé pour gagner en impact et permettre une bonne identification des recettes. Autre actualité sur le segment des saucissons : la saucisse droite 170 g Henri Raffin, désormais signée Apéro Presto, après s'être déclinée en pack de 2 en février dernier, s'enrichit d'une…

R&R, un lancement européen

Sabrine Moressa11 mai 20121 Min Read

Frais & Surgelés

En collaboration avec Kraft Foods, R&R, le n° 1 des fabricants de crèmes glacées en Europe sur le marché MDD, et qui a intégré ces deux dernières années Pilpa et Rolland pour la France, va développer, fabriquer et distribuer une gamme innovante de glaces autour des 5 marques emblématiques de Kraft Foods que sont Milka, Toblerone, Daim, Oreo et Philadelphia.Cette gamme sera lancée dans 10 pays en Europe : l'Allemagne, l'Autriche, la Suisse, la France, l'Italie, l'Espagne, le Portugal, les Pays-Bas, la Belgique et le Luxembourg.« Nous avons prévu d'investir pour positionner les marques du portefeuille Kraft Foods comme une offre de produits gourmands premium sur les marchés leaders en Europe. Ce partenariat est une excellente opportunité pour R&R de renforcer sa position de leader en innovation sur le marché…

Jacques Briochin fait campagne

Sabrine Moressa24 avril 20121 Min Read

Maison

Le célèbre droguiste Jacques Briochin bat la campagne avec un site Internet événementiel entièrement dédié à cette opération: www .jacquesbriochin2012.fr. Les internautes peuvent y découvrir les particularités de l'entreprise créée en 1919 en Bretagne. Quant à la nouvelle page Facebook de la marque, elle se met également aux couleurs de la campagne en s'enrichissant d'une nouvelle rubrique "Votez Jacques Briochin !". En parallèle, la marque continue d'innover avec deux nouveaux produits naturels ultra-concentrés aux matières première biodégradables, labellisées EcoCert. Il s'agit tout d'abord d'une lessive au savon-noir ultra-concentrée permettant de faire 27 lavages avec seulement 1 litre de produit. Sans colorant, sans azurant optique, sans GOM, sans EDTA, avec un parfum 100 % naturel à la lavande et au géranium, cette lessive offre une propreté parfaite à tous types de…

Opération » Videz vos placards « !

Sabrine Moressa23 avril 20121 Min Read

Maison

Pendant trois semaines, la Confédération des Arts de la Table invite les consommateurs à rapporter leur ancienne vaisselle (assiettes, verres, couverts) dans les 500 magasins participants, partout en France. Pour chaque kilo de vaisselle rapportée en magasin, le consommateur reçoit un bon de réduction de 5 € à valoir sur de la vaisselle neuve parmi plus de 30 marques partenaires. Une partie des produits collectés en magasin seront offerts aux personnes accueillies dans les antennes de proximité de la Croix-Rouge et serviront pour les vestiboutiques (boutiques solidaires où de nombreux produits sont vendus à des prix symboliques pour favoriser la réinsertion et la prise d'autonomie). Les plus belles pièces feront ensuite l'objet d'une opération caritative spécialement organisée à Paris au profit de la Croix-Rouge française.

Salve de lancements chez Lustucru

Sabrine Moressa8 mars 20123 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Consensuel et économique, la pomme de terre est un produit en parfaite adéquation avec le positionnement de la marque Lustucru, qui revendique un positionnement familial et accessible. Le succès des gnocchis, même si les consommateurs ont tendance à les assimiler à des pâtes, en est une belle démonstration. De quoi donner à Lustucru l'envie de continuer à creuser le créneau. C'est chose faite avec le lancement de pommes noisettes en sachet (300 g) à dorer en 5 minutes à la poêle pour un rendu croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur grâce à l'intégration d'œufs dans la recette (2 références : Nature et Rustic, à l'ail et aux fines herbes). PVC: 1, 99 €. « 174 000 tonnes de pommes de terre noisettes sont vendus au rayon surgelés, ce qui…

Qui aime bien nourrit bien

Sabrine Moressa6 février 20123 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Maître CoQ, spécialiste de la volaille de qualité, deuxième sur ce marché grâce à ses produits innovants, accélère son programme de communication grand public.Campagne télévisée, communication radio et..........un engagement sur Le Vendée Globe 2012-2013 aux côtés du skipper Jérémie Beyou.En effet, le 10 novembre prochain, aux Sables d'Olonne, Maître CoQ sera au départ de la plus belle et de la plus difficile des courses au large en solitaire: "Le Vendée Globe", défi humain et technologique relevé par un skipper, mais aussi par une entreprise et l'ensemble de ses collaborateurs. Partenaires de course, partenaires de valeurs: Performance, Innovation constante; Progression; Haute Technicité; Courage; Dépassement de soi. C'est pourquoi Maître CoQ s'est logiquement tourné vers un partenariat sportif puissant axé sur la technologie et l'audace: la voile au travers du Vendée globe.Pour…

L’Oeuf de nos villages

Sabrine Moressa30 janvier 20121 Min Read

Frais & Surgelés

Ces éleveurs indépendants et passionnés par leur métier, partagent les mêmes valeurs: faire évoluer l'aviculture vers une démarche responsable. Ils ont lancé en 2011, une nouvelle gamme basée sur la traçabilité et le développement durable: "Paroles d'éleveurs", disponibles en boîtes de 6 ou de 12. Suite à un jeu concours national, lancé sur internet et dans la presse, "Ma Recette Régionale et Responsable", dont le principe était simple, il suffisait d'envoyer une recette à base d'oeufs, facile, peu coûteuse et rapide à réaliser, associant les produits des régions et un brin d'originalité, huit belles recettes ont été retenues par un jury composé de passionnés de la gastronomie et de journalistes avec la collaboration d'Olivier Bellin, chef du restaurant "L'Auberge des Glazicks" à Plomodiern (29), 2 étoiles au Guide Michelin. On…

Une signature qualitative

Sabrine Moressa26 janvier 20123 minutes de lecture

Boissons

Solidement implantée dans le val de Loire depuis 1885, la famille Bougrier s'est spécialisée dans le négoce des vins du Val de Loire au fil de 5 générations. Elle a su faire évoluer son métier en devenant négociant -éleveur. Cette orientation s'est construite et étoffée dès 1994 avec la création de 3 sites de vinification aux consonances féminines, implantés dans les trois principaux bassins de production viticole en val de Loire: - en Touraine avec la base historique des caves la Tourangelle,- en Anjou-Saumur via les caves de l'Angevine sises entre Doué-la-Fontaine et Montreuil-Bellay,- au Palais en pays nantais, avec les caves de la Nantaise. Actuellement à la tête de l'entreprise familiale, Noël Bougrier dirige désormais cette entreprise qui opère sur 800 hectares de vignes (dont 85 hectares de domaines…

Création de Porc Armor Evolution

Sabrine Moressa18 janvier 20121 Min Read

Frais & Surgelés

La nouvelle coopérative Porc Armor Evolution, fusion de Porc Armor et de Cofiporc, est présidée par: Michel Bellaird (actuel président de Porc Amorc) et dirigée par André Bloc'h, (directeur de Porc Armor). Elle comptera 700 adhérents (610 pour Porc Armor et 90 pour Cofiporc), pour une production annuelle de 1,8 million de porcs charcutiers. Cette fusion des deux entités répond à la volonté de positionner le nouveau groupement sur tout le Grand Ouest, et de passer rapidement à une production de 2 millions de porcs, tout en réalisant des économies d'échelle. Porc Armor Evolution s'est fixée plusieurs objectifs : - installer de jeunes producteurs de porcs pour faire face aux nombreux départs en retraite qui vont s'opérer dans un proche avenir ; - développer les élevages de naisseurs-engraisseurs ; -…