Faire Savoir Faire

Scotts poursuit sa politique d’innovation

Sabrine Moressa30 novembre 20154 minutes de lecture

Maison

2014 a mis fin à deux années de fort recul sur les produits de jardin mais c'est 2015 qui a marqué le retour de la croissance. Un certain nombre de segments ont tiré leur épingle du jeu. Les anti-nuisibles ont gagné 13,2 %, les paillages 6,7 %, les insecticides et fongicides 4,7 % et les terreaux 2,7 %. Sur ce marché, Scotts conforte sa position de leader, quel que soit le circuit, avec une part de marché de 24,4 % en valeur et de 20,6 % en volume. Pour 2016, Scotts continue d'activer le levier de l'innovation en privilégiant trois orientations stratégiques : les bio-pesticides avec la création en 2016 d'une gamme pour le jardinage raisonné (piège à phéromones, nématodes, coccinelles, piège à chenilles processionnaires du pin…), les terreaux et…

Magnum arrive sur le marché du chocolat

Sabrine Moressa21 septembre 20152 minutes de lecture

Epicerie

Depuis ce mois-ci, Magnum signe une collection permanente pour adultes. Cette nouvelle offre premium est fabriquée à partir d'une sélection de fèves de cacao issue d'une agriculture responsable (Rainforest alliance). Elle se décline en trois gammes : tablettes, barre et disques. Les tablettes Magnum Signature sont disponibles en 90 g (PVC : entre 1,89 euro et 2,19 euros) et en format snacking de 25 g (PVC aux alentours de 1 euro). Trois parfums : chocolat au lait, chocolat noir aux éclats de fèves de cacao et chocolat blanc à l'extrait naturel de vanille de Madagascar. La barre mise sur la gourmandise avec sa crème d'amandes recouverte d'une double couche de chocolat blanc et chocolat au lait Magnum Classic et éclats d'amandes grillées (barre de 31 g ; PVC : 1,15…

Labeyrie, l’excellence avant tout

Sabrine Moressa28 août 20153 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Depuis plusieurs années, le festif (tous produits alimentaires confondus) se comporte bien. A Noël 2014, il progressait de 2 % en valeur, alors que les produits de grande consommation ne dépassaient pas + 0,5 %. Le saumon fumé, en particulier, s'était élevé de 1,7 % en volume et de 5,4 % en valeur (sur P13). Un dynamisme qui a plutôt été dû aux origines labellisées comme le Sauvage (+ 55 % en valeur) et le Bio (+ 51 %). Sur cette période, Labeyrie a connu des résultats record en gagnant 6,5 M€ (+ 14,4 %) de chiffre d'affaire et 3 points de PDM Valeur (37,6 %) et 3,5 points de PDM Volume (31,8 %). Innovation Une des raisons de ce succès, l'innovation tiendra toujours une grande place dans la stratégie…

Alpro mise sur la boisson végétale

Sabrine Moressa21 mai 20151 Min Read

Boissons

Tous les amateurs de boissons végétales devraient se retrouver autour de ces nouvelles propositions : Coco, Soja/Chocolat, Avoine, Noisette, Riz Original. Dans ces parfums, rien que du naturel : il s'agit bien de boissons à base d'amandes, de noisettes, de riz, d'avoine et de noix de coco et non pas de parfums artificiels. Elles se consomment chaudes ou froides et se conservent 5 jours au réfrigérateur après ouverture. Riches en calcium et en protéines végétales, les boissons Alpro représentent une alternative de qualité pour toutes les personnes qui ne tolèrent pas le lait ou visent une alimentation saine et équilibrée. Pour Alpro, le challenge est important : la France reste sous-consommatrice per capita de boissons végétales. L'entreprise qui progresse plus vite que le marché (+ 20 % versus + 15…

Monoprix ouvre son premier pop-up store

Sabrine Moressa20 mars 20152 minutes de lecture

Maison

Après une première collaboration en 2011, Monoprix accueille de nouveau Marion Lesage le temps d'une collection consacrée à l'univers de la maison. Evoquant le voyage, les dessins de l'artiste reproduits sur des objets de décoration, du linge de maison ou de la vaisselle font référence aux cultures d'ailleurs. Les matériaux bruts et les tissus naturels ont été choisis avec un soin tout particulier. En tout, une soixantaine de références dans les tons de blanc, rouge et noir seront disponibles. Marion Lesage a longtemps travaillé pour la haute couture en tant que styliste. Elle se consacre désormais à ses passions : la peinture et la sculpture.Magasin éphémèrePour présenter cette collection, Monoprix a choisi de sortir de ses murs et imaginé un lieu unique à l'image de Marion Lesage. Une boutique éphémère,…

Une histoire d’engagement

Sabrine Moressa23 juin 20143 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Pionnière sur le marché de l'ultra-frais laitier bio en GMS (collecte de lait bio depuis 1975 et marque dédiée depuis 1995), où elle est devenue leader avec Vrai (27,5 % des PDM valeur, ventes en croissance de 16 %), la Laiterie Triballat Noyal continue à se développer sur plusieurs niches : l'ultra-frais laitier bio en lait de vache, de brebis et de chèvre, les fromages de spécialités (avec les marques Petit Billy, Petit Breton, Merzer et Fromagers de Tradition), l'ultra-frais à base de soja (Sojasun) et les produits de nutrition NutriSun. Vrai est l'un des principaux piliers de son développement. En 2014, elle concerne 5 ateliers de fabrication et 122 producteurs bio partenaires, basés dans la Manche et le Calvados, en Ille-et-Vilaine, en Aveyron et en Lozère. Vient d'ailleurs de…

Amy’s Kitchen développe sa présence

Sabrine Moressa26 mai 20143 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Entreprise familiale créée en 1987, Amy's Kitchen s'emploie à proposer une cuisine artisanale à base d'ingrédients simples et naturels, qui rappellent la cuisine traditionnelle. Les plats se veulent savoureux, dans un esprit « fait maison ». Les sauces ont cuit à feu doux et les produits sont préparés à la main. Tous les produits de la marque sont végétariens, car c'est la philosophie de l'entreprise : pas de viande, ni de poissons, de crustacés, de volaille, d'œufs ni même d'arachide. L'offre est entièrement sans additifs, sans exhausteurs de goût, sans conservateurs, sans OGM et sans acides gras transgéniques et à 80 % biologique. Ainsi, les produits Amy's Kitchen conviennent aux régimes spéciaux sans gluten, sans produits laitiers et végétaliens. Qualité gustativeAmy's Kitchen met un point d'honneur à travailler des produits…

Kellogg’s en mode offensif

Sabrine Moressa23 mai 20144 minutes de lecture

Epicerie

Objectif : devenir le numéro un sur le marché du petit déjeuner et le numéro 2 sur les produits salés pour l'apéritif. Un challenge qui permettrait à l'industriel de monter son chiffre d'affaires à 600 millions d'euros. Passer de 5 ou 6 % de croissance valeur dans les cinq ans à venir contre 2 à 3 % aujourd'hui, c'est le défi que Kellogg's est bien décidé à relever. Déjà confortable leader avec 43,6 % de PDM valeur sur les céréales, deuxième plus gros segment du petit déjeuner, la marque entend également consolider ses positions de n°1 sur les en-cas céréaliers. "Le potentiel de développement sur les céréales est considérable, les Français en consomment quatre fois moins que les Anglais", explique François Rouilly, le PDG de Kellogg's France. Les adultes notamment…

Une entreprise engagée et responsable

Sabrine Moressa25 avril 20143 minutes de lecture

Boissons, Maison

Sodastream est le leader des systèmes de gazéification à domicile. Ses solutions permettent de créer soi-même ses boissons gazeuses, en utilisant des bouteilles réutilisables et non des bouteilles jetables. On comprend par là même son implication et son investissement dans cette action. L'entreprise n'en est d'ailleurs pas à son coup d'essai dans sa politique de sensibilisation à une nécessaire réduction des déchets plastiques dans le monde. En 2013, Sodastream a bénéficié du label « Nantes 2013, European Green Capital », en reconnaissance de son concept écologique. En 2012, de grandes cages remplies de bouteilles plastiques vides avaient été installées dans de nombreuses capitales du monde ; elles contenaient le nombre de bouteilles plastiques utilisées en moyenne par une famille durant 3 ans ; soit 1050 bouteilles*www.secretcontinent.com/fr/Le dispositif en ligne mis…

Herta de retour sur le jambon de volaille

Sabrine Moressa1 avril 20143 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Seule marque nationale présente sur ce marché des jambons de volaille, Fleury Michon va désormais devoir composer avec la marque du groupe Nestlé. Celle-ci arrive aujourd'hui en rayon avec Le Bon Poulet, une gamme de 4 recettes de jambon de poulet dont le nom et les codes graphiques s'inspirent de sa gamme phare de jambon de porc cuit Le Bon Paris. "Nous visons une cible familiale avec une offre premium différenciante qui va permettre de segmenter le marché", explique Arnaud de Belloy, le PDG de Herta. Pour tirer les ventes, la marque mise sur la qualité produit et la culinarité des recettes : ses nouveaux jambons sont fabriqués exclusivement à partir de filet de poulet. "Nous avons voulu rester le plus proche possible de la matière première, d'où la texture…

Campingaz révolutionne le BBQ

Sabrine Moressa17 mars 20145 minutes de lecture

Maison

L'accueil de la GSB et Grande Distribution Alimentaire est excellent, les nouvelles collections sont d'ores et déjà rentrées en magasin. Elles seront appuyées par un plan média radio, télévision et internet. Lorsqu'on s'appelle Campingaz, avec 65 ans d'expérience dans la cuisine en plein air, rien d'étonnant à prétendre révolutionner le barbecue à gaz, au point d'amener les autres compétiteurs à modifier leurs produits, comme le souligne Olivier de Silans, Regional manager France & Ibérique du Groupe Coleman "Tous les BBQ dans les trois ans à venir auront intégré les nouveautés technologiques que nous offrons aujourd'hui, sinon ils seront voués à disparaitre". Même si la marque reste inévitablement associée à ses emblématiques réchauds à gaz, il y a déjà plusieurs années qu'elle propose des barbecues à gaz moyen de gamme, un…

Cap Océan : modernité premium

Sabrine Moressa20 décembre 20136 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

En rachetant en 2012 Altis, qui appartenait conjointement à l'espagnol Eroski et à Carrefour, ITM Alimentaire International a étoffé son parc de 18 points de vente dans le sud-ouest de la France (12 Super, 6 Hyper). Aujourd'hui, il y a 1 803 magasins Intermarché en France. Après son changement d'enseigne, l'ancien Carrefour de La Teste de Buch a été rénové pendant 9 mois par tranche de 400 m2 hebdomadaire avec une interruption pendant la saison estivale. L'investissement total de 8 millions d'€ (6 millions pour l'hyper, 2 millions pour la galerie) a permis de transfigurer totalement l'ensemble vieillissant. Idéalement situé sur la Bassin d'Arcachon, cet hyper est leader sur sa zone de chalandise avec 20,7 % de Pdm devant Auchan Biganos (17 % de Pdm) et Hyper U Gujan Mestras…

Perrier Fruits rouges

Sabrine Moressa20 décembre 20131 Min Read

Boissons

Acteur n° 1 des eaux gazeuses aromatisées avec 53 % de parts de marché en valeur, 45 % en volume et important contributeur à la croissance de ce segment très dynamique (+ 11,5 % en 2013) Perrier est largement à la source de cette bonne santé avec le lancement ces deux dernières années de Perrier agrumes et Perrier menthe. La marque vedette du groupe Nestlé Waters France entretient la flamme de la nouveauté et proposera dès janvier prochain un parfum de plus avec Perrier fruits rouges.Basée sur un accord d'arômes naturels de framboise, cranberry et groseille, sans sucres, cette rencontre entre la douceur des fruits rouges et la force des bulles Perrier offre une alternative complémentaire aux 3 parfums existants : citron, agrumes, menthe. Existe en bouteille 1 litre, bouteille…

Innovations festives

Sabrine Moressa14 octobre 20134 minutes de lecture

Epicerie

Sur un marché du pain préemballé qui a le vent en poupe (+3,2 % en valeur pour un CA total de 570 millions d'€), notamment grâce au segment du pain de mie sans croûte (+ 17,3 % en valeur), la marque a recruté 242 000 nouveaux consommateurs en 2012, et réalise la plus forte progression de chiffre d'affaires du marché (+9,9 %). La concurrence progresse également, mais moins vite, à l'image d'Harrys (+1,9 %) et de Jacquet (+6 %). A l'intérieur du segment, le pain de mie grande tranche reste leader mais enregistre une baisse significative, tant en valeur qu'en volume (-6,7 % et -5,3 %). De son côté, le pain de mie sans croûte tire son épingle du jeu (+17,3 % en valeur, + 24,7 % en volume). En…

Daunat se repositionne sur le snack chaud

Sabrine Moressa11 septembre 20133 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Le pôle des snacks chauds en GMS se porte bien. Evalué à 130 millions d'euros de chiffre d'affaires par IRI, il progresse de 3,2 % (données en CAM à fin mai 2013). "Les produits micro-ondables sont les plus dynamiques. Les consommateurs sont en attente de ce type de snacks très pratiques qui, parce qu'ils peuvent être consommés chauds, sont perçus comme de véritables repas. Les GMS ont une carte à jouer en développant ce rayon, l'offre étant encore très limitée", explique Caroline Cantin, responsable marketing de Daunat. Forte des performances de son Pavé Montagnard, la marque a décidé d'ajouter 3 nouvelles recettes : le Pavé Charolais (boeuf/emmental), le Pavé Méridional (jambon/mozarella/tomate) et le Pavé Montagnard (poulet rôti/emmental). La gamme complète, qui comprendra donc 4 recettes au total, sera disponible le…

Always révolutionne la serviette hygiénique.

Sabrine Moressa26 août 20133 minutes de lecture

Soins & Beauté

Essai parfaitement transformé pour cette nouvelle technologie qui a réclamé 10 ans de recherche et justifié le dépôt de 50 brevets. Le lancement réussi sur le marché italien et américain a permis de valider le bien-fondé de ce grand pas en avant et justifie désormais les importants investissements industriels qui vont être induits par le recours à la technologie Infinicel ™. Leader du marché des serviettes avec 42 % de part de marché valeur et 30 % de part de marché volume, Always continue à progresser grâce à une stratégie d'innovation qui apporte de la valeur ajoutée, seule alternative pour maintenir de la croissance sur ce marché plutôt défavorisé sur le long terme par l'évolution de la démographie. Après le lancement d'ActiPearl, un process de neutralisation des odeurs développé en…

Labeyrie prépare Noël

Sabrine Moressa25 juillet 20134 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Leader des produits festifs saumon fumé et foie gras, Labeyrie présentait récemment ses collections de Noël 2013. Ses objectifs : rester très offensif pour pouvoir maintenir sa longueur d'avance. Si la marque est déjà très solide, le groupe la veut encore plus actuelle, plus moderne et plus vivante. Il maintient les classiques qui ont bien performé en 2012 et lance des inédits forts pour mieux valoriser la catégorie. Il conserve les concepts transversaux, déjà mis en place sur le foie gras et le saumon fumé : le So Chic (la tradition chic), le Luxe (premium) et l'Apéritif chic. Il renouvelle ses coffrets de Noël, installe toujours ses boutiques en les adaptant, notamment à de plus petits magasins. Enfin, il s'appuie plus que jamais sur des animations dans des meubles promotionnels…

Le sans gluten au rayon des surgelés

Sabrine Moressa29 avril 20131 Min Read

Frais & Surgelés

Pionnier et leader des produits sans gluten, la marque Dr. Schär vient de développer une gamme de produits italiens, de recettes panées et de pâtisserie au rayon des surgelés. L'ensemble des références sont prêtes en quelques minutes, étant adaptées à une cuisson au four ou au micro-onde, sont 100 % d'origine naturelle, sans ajout d'œuf, de lait ou de conservateurs.Avec la gamme Bontà d'Itali, Schär lance deux pizzas, Margherita (280 g, 4,50 €) et Salame (300 g, 6,15 €), ainsi qu'une barquette de Lasagnes (300 g, 4,50 €), des Tortellini farcis à la viande (300 g, 5,99 €) et des Cônes glacés à la crème et au cacao (420 g, 7,20 €).A destination des enfants, deux produits panés voient également le jour, des bâtonnets de poulet (375 g, 4,99 €)…

Le sirop d’agave, version mini

Sabrine Moressa29 avril 20131 Min Read

Epicerie

Déjà présents en format doseur 250 g, 350 g et 500 g, pour une dégustation familiale, et en doypack 450 g, destiné à la cuisine, le sirop d'agave Sunny Via, lancé en 2011, et qui se positionne comme une alternative au sucre, est désormais décliné en doseur 100 g, ce qui en fait un format nomade pouvant s'utiliser au bureau ou encore lors de repas à l'extérieur. Commercialisé en France depuis 2011, par Famille Michaud Apiculteurs, le leader français de la distribution de miel, le sirop d'agave détient un haut pouvoir sucrant tout en ayant un faible indice glycémique.L'entreprise Michaud s'entoure de producteurs mexicains pour proposer son sirop d'agave. Elle commercialise également d'autres produits sucrants et 100 % naturels, comme le miel Lune de Miel ou le sirop d'érable Maple…

Les pots à l’honneur

Sabrine Moressa4 avril 20134 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Après le lancement, l'an dernier, des trois références Carte d'Or Signature, qui signaient l'arrivée d'Unilever sur le segment des pots, le groupe a semble-t-il choisi de changer de braquet cette année et d'accélérer l'allure. C'est en tout cas en mettant à contribution l'ensemble de son portefeuille de marques, et non plus uniquement Carte d'Or et Ben & Jerry's, qu'Unilever a choisi d'orienter sa stratégie pour 2013.Magnum vient rejoindre ces deux marques et proposent désormais sa gamme de pots, sur un segment où Häagen-Dazs demeure l'archi-leader. Carte d'Or Signature, qui regroupait l'an dernier, trois références (Crumble aux pommes, Moelleux au chocolat et Crème brûlée), s'enrichit de deux nouvelles recettes, avec le Tiramisu une crème glacée façon accompagnée d'une sauce et d'un biscuit au café et Tarte au citron, une recette fruitée…