Faire Savoir Faire

Nîmes, des fraises IGP

Sabrine Moressa21 août 20132 minutes de lecture

Les fraises de Nîmes, qui sont de variété gariguette ou ciflorette et se présentent obligatoirement avec un pédoncule et un calice frais et verts, ont obtenu durant l'été l'indication géographique protégée (IGP). Avec une production de 70 tonnes, elles sont cultivées sur 28 communes du plateau de la Costière, dans le département du Gard, dans des sols pauvres en calcaire, avec la présence de galets, et dans des conditions climatiques spécifiques : fraîcheur en hiver, printemps précoce souvent venté et fort ensoleillement. Elles sont recherchées et appréciées par de nombreux professionnels (grossistes, distributeurs…) et commercialisées sur la Côte d'Azur, à Paris, à Strasbourg…Depuis 1992, l'indication géographique protégée est un signe européen qui désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa…

Le boeuf en campagne

Sabrine Moressa21 août 20131 Min Read

Frais & Surgelés

Réalisée par l'agence Toy, cette nouvelle campagne publicitaire continue à défendre le "bien vivre ensemble" en véhiculant des valeurs telles que le partage et la convivialité. Dans le spot, les deux héros Anges et Démon accueillent des invités surprise improbables : des extra-terrestres pacifistes qui, attirés par la viande de boeuf, débarquent pour goûter au plaisir de la viande de boeuf. Ton décalé et humour garanti. La campagne est programmée tout au long de l'année 2013 sur plusieurs médias : . sur les petits écrans : 12 semaines de diffusion en 3 vagues (juin/juillet, septembre, novembre/décembre), . au cinéma : 3 semaines de diffusion en juin qui permettront de toucher environ 3 millions de spectateurs, . sur le web, via un dispositif complet sur le site leboeuflegout.com, avec accès aux…

Chatka lance une gamme de plats cuisinés individuels

Sabrine Moressa13 mai 20131 Min Read

Frais & Surgelés

Cette offre bénéficie d'un système de pasteurisation spécifique permettant de conserver les qualités organoleptiques des produits tout en allongeant la conservation en milieu réfrigéré (DLC garantie de 30 jours), limitant ainsi l'utilisation d'additifs. La barquette est scellée par un film sur lequel est apposée une valve de détente permettant de libérer la vapeur lors de la cuisson. Le consommateur réchauffe son plat en 4 mn au micro-ondes. Un sifflement émis par la valve lui signale quand le plat est prêt à être consommé. Les plats à base de poisson : . boulgour de crabe royale et crevettes . marmite du pêcheur . saumon aux lentilles et brocoli . penne au saumon et crevettes . noix de Saint-Jacques au beurre blanc . paëlla de la mer Les plats à base de…

Engagée en faveur des travailleurs handicapés

Sabrine Moressa29 avril 20132 minutes de lecture

Maison

Spécialisée dans la quincaillerie, l'entreprise Les Manufactures du Château (Groupement des Mousquetaires) a inauguré à la fin du mois d'avril l'extension de son site de Nogent-le-Rotrou, en Eure-et-Loir. Un site qui passe de 2 000 à 7 400 m² et qui a la particularité d'accueillir une structure dédiée aux personnes en situation de handicap.Ainsi, grâce à des investissements spécifiques et à l'aménagement ergonomique des postes de travail, des travailleurs handicapés vont désormais prendre en charge le conditionnement de différents produits de quincaillerie d'ameublement, que produit et conditionne l'entreprise pour les magasins Bricomarché, Bricocash et Intermarché.Créée en 1995, Les Manufactures du Château font en effet partie du pôle industriel des Mousquetaires, qui est composé de 60 sites industriels, répartis dans 38 départements, et qui réalise un chiffre d'affaires de 3,2 milliards…

Le cola breton débarque en Ile-de-France

Sabrine Moressa18 avril 20131 Min Read

Boissons

Lancé sur le marché il y a dix ans, le Breizh Cola, ou Cola breton, commercialisée principalement en Bretagne et en Loire-Atlantique, sera désormais référencée en Ile-de-France. C'est Intermarché, le deuxième distributeur indépendant en France, qui commercialisera la marque dans près de 200 points de vente. Trois produits ont été choisis par l'enseigne, le Breizh Cola 1,5 l Original, le Breizh Cola 1,5 l sans sucre et le Breizh cola 33 cl Original. Ces produits seront également valorisés en prospectus régional et national au cours des mois à venir. En magasin, des affiches et des stop-rayons spécifiques seront mis en place et des messages radios à destination des clients seront diffusés pour accompagner ce lancement.Pour Intermarché, cette collaboration s'inscrit dans sa stratégie de proximité avec les fournisseurs locaux. Ainsi, selon…

Scotts dévoile ses nouveautés 2013

Sabrine Moressa16 avril 20132 minutes de lecture

Maison

Partant du principe que 58 % des jardiniers en France manquent de temps et d'expérience et que 60 % des jardiniers n'ont pas jugées satisfaisantes leurs tentatives de semis, KB lance Flower Magic. Cette toute nouvelle gamme de graines de fleurs facilite le semis de fleurs et assure un embellissement rapide des plates-bandes et rocailles. Flower Magic est élaboré à partir d'une formulation spécifique 3 en 1 (graines de fleurs annuelles, support végétal à base de fibre de coco compressée et engrais enrobé) pour un semis en un seul geste et un résultat optimal. Prêt à l'emploi, il permet de créer un parterre de 4 m² de fleurs réussi en 5 minutes et sans préparation du sol. Il suffit d'épandre le mélange, d'arroser et d'attendre quelques semaines pour voir les…

Tropicana passe à l’heure d’été.

Sabrine Moressa29 mars 20132 minutes de lecture

Boissons

Tropicana met à profit un changement de rythme qui ne laisse en général que le souvenir d'une heure de sommeil perdue avec une vaste opération de soutien au Secours Populaire Français. Rayon de soleil du petit déjeuner, le jus de fruit Tropicana pense en effet, à toutes les personnes en difficulté qui malheureusement, ne prennent pas de petit déjeuner tous les jours. Effectif depuis 2010, le soutien de Tropicana a pris plusieurs aspects pour grandir toujours plus d'année en année. Il devient aujourd'hui national et se fixe l'objectif ambitieux de 80 000 petit déjeuner offerts. Pour y parvenir, Tropicana mobilisera en grand avec la mise en place d'une grande chaîne solidaire. Grâce à l'application dédiée sur sa page Facebook, elle invite les internautes à poster une de leur photo avec…

Sveltesse apporte sa touche de…

Sabrine Moressa15 mars 20132 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Leader des yaourts aromatisés 0 % (avec Sveltesse Ferme et Fondant), seul segment qui aujourd'hui progresse en ultra-frais allégé, la marque Sveltesse (Nestlé) se lance dans une opération de relance du pôle "yaourt aux fruits 0 %". Là où elle était encore absente et là où elle estime avoir toute légimité grâce à son expertise dans l'allégé ! Après trois ans de développement, elle y apporte donc dynamisme, valorisation (qui reste accessible !) et innovation en installant ses cinq "Recettes de Fruits" (66 kcal/pot de 125 g) réhaussées de touches de fantaisie à la fois subtiles, intenses et inédites : menthe pour la fraise, citron vert pour la framboise, cannelle pour l'ananas, anis étoilé pour la poire et gingembre pour l'abricot. Des yaourts classiquement présentés par 4 en mono-parfum (PVC…

Du Chocapic à la noisette

Sabrine Moressa14 mars 20131 Min Read

Epicerie

Nestlé élargit encore sa gamme Chocapic avec Chocapic Choco Noisette. La marque de céréales pour enfants, qui a progressé l'an dernier de 9,1 % en volume et de 11,5 % en valeur, pour atteindre une PDM valeur de 11,4 %, compte désormais 5 variétés, avec Chocapic Classique, Cœur fondant, Pépites et Duo. L'ambition de Nestlé est de faire de Chocapic Choco Noisette la 2e recette après Chocapic Classique, soit dépasser le millier de tonnes vendues par an.Le groupe suisse veut profiter du dynamisme du segment Choco-Noisettes, - déjà investi avec succès par Trésor de Kellogg's et Chokella de Nestlé - en croissance volume de 13,3 %. Cette recette Chocapic Choco Noisette a été mise au point dans le cadre des engagements nutritionnels de Nestlé pour ses céréales pour enfants, qui…

Société fête ses 150 ans

Sabrine Moressa21 février 20132 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Pour fêter son bel âge, la marque légendaire Société a voulu se construire une nouvelle image autour du tryptique "contemporanité, légende et plaisir" par une série d'actions de communication et de promotion tout au long de 2013. Elle s'est adressée pour celà à l'agence Extrême, spécialisée dans les solutions 100 % transversales, qui a imaginé décliner l'opération sous 150 formes de plaisir différents. Ces 150 plaisirs sont ainsi illustrés par des visuels épurés et artistiques qui mettent en scène, de façon inattendue, le côté premium du produit, avec une nouvelle signature : "Goûtez tous les plaisirs de la légende". "Nous avons voulu mettre en place une nouvelle plateforme de communication qui reflète davantage le couple passion et plaisir", expliquait récemment Christian Gentil, directeur général de Roquefort Société. Un livre anniversaire…

Cave de Lugny : en forme

Sabrine Moressa14 décembre 20123 minutes de lecture

Boissons

Avec un CA en hausse (+ 2%) de 30,5 millions d'euros cette année, elle confirme sa présence sur le marché français qui représente 59 % de ses ventes dont 10 % réalisées dans son propre département. Sa situation à l'export (41 % des ventes) se renforce. Certaines de ses cuvées sont présentes hors frontières depuis de longues années ; c'est le cas de la cuvée « Les Charmes » qui se vend depuis près de 40 ans aux U.S.A, mais pas seulement. La cave de Lugny est présente dans 12 pays et ses ventes export ont augmenté de 30 % par rapport à 2011. La cave élabore en particulier une nouvelle marque propre pour la chaîne anglaise Waitrose. L'heure est à la revalorisation. Seules les ventes en Grande Distribution restent…

Mixa nettoie et réveille les peaux sensibles.

Sabrine Moressa21 novembre 20122 minutes de lecture

Soins & Beauté

L'expertise peaux sensibles concerne en premier lieu celle des bébés dont Mixa se préoccupe depuis 1962, puis celle des adultes. Mixa s'active dans ce registre qu'elle cultive depuis plusieurs années : celui de la peau sensible c'est-à-dire hyper réactive à divers paramètres qui induisent rougeurs et tiraillements.En attendant le lancement début 2013, d'une gamme anti-rougeurs à base d'arnica, Mixa clôture l'année avec une reformulation de sa gamme toilette du visage.Plus que jamais dédiée aux peaux sensibles et réactives, elle ne contient ni paraben, ni alcool mais beaucoup de glycérine, un composant aux vertus connues pour hydrater durablement la peau quoique difficile à bien formuler, ainsi que de l'extrait de rose.Mixa prône le rituel du nettoyage en 3 étapes : nettoyage, tonification, hydratation pour la toilette du matin : de même…

Tyrrells veut s’imposer sur les snacks premium

Sabrine Moressa13 novembre 20123 minutes de lecture

Epicerie

Les chips, une recette d'avenir? Definitly, pour la société anglaise Tyrrells, mais à condition de rester premium. Fondée dans le Herefordshire (près du pays de Galles) en 2002 par la famille Chase, la société se positionne dès ses débuts sur la niche handcooked d'esprit artisanal et réussit à se faire une place sur un marché anglais très concurrentiel. Après son rachat il y a trois ans par le fonds d'investissement Langholm Capital et le recrutement de cadres venus de grands groupes (Kraft, Procter & Gamble, Campbell Soup...), le tournant est pris vers l'international. Sans pour autant modifier le fonctionnement d'origine de la société : les pommes de terre viennent toujours des fermes environnantes et les chips sont fabriquées dans l'usine Tyrrells de 120 personnes suivant un process spécifique."Toute notre expertise…

Bigard lance les Hachés Malins

Sabrine Moressa17 septembre 20122 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Un PVC unique de 2,90 euros pour un pack de 3 unités et une viande 100 % Pur Bœuf VBF : ce sont les arguments de Bigard pour redynamiser le segment des steaks hachés auprès des familles. Pour parvenir à ce tarif, la marque a opté pour des formats plus petits de 85 g (de forme ronde, adaptée à la fabrication des hamburgers). La gamme se décline en 3 références : 5 % MG ; 15 % MG et 15 % MG/ketchup. Elle bénéficiera d'un plan de soutien publi-promotionnel comprenant une campagne TV (nouveau spot Hachés Malins programmé du 27 octobre au 8 novembre) ainsi que des opérations magasins (BRI de 0,50 euro dès le lancement en septembre, et, à partir de mi-octobre, un jeu permettant de gagner des voyages…

Fourme d’Ambert, l’exigence

Sabrine Moressa13 septembre 20122 minutes de lecture

Frais & Surgelés

A l'occasion des 40 ans de son appellation, la filière Fourme d'Ambert a souhaité mettre en avant son nouveau cahier des charges AOC (publié au JORF le 23 avril 2012) et, plus spécifiquement, sa nouvelle connaissance des prairies naturelles. Elle a ainsi fait apparaître toutes les nouvelles précisions apportées au texte, soit parce qu'elles y étaient absentes, soit parce qu'elles y étaient mal précisées : obligation d'un troupeau laitier situé dans la zone, nécessité d'un temps d'adaptation pour une vache issue d'une exploitation hors zone, établissement d'un temps minimum de pâturage de 150 jours, réaffirmation d'une autonomie en matière de fourrage, interdiction écrite d'utiliser des céréales OGM, amélioration de la traçabilité du lait... La filière a aussi publié un guide de reconnaissance des prairies (potentiel agronomique, aptitude au pâturage...), auquel…

Herbamare veut briller dans le rayon Sels

Sabrine Moressa12 septembre 20121 Min Read

Epicerie

Nouveau site Internet, échantillonnages en magasins et au cours de réunions Tupperware ... Herbamare, la marque de sels spéciaux de la société suisse A.Vogel entend poursuivre la progression de ses ventes en France – avec ses autres marques A.Vogel, Biotta et Strath, la société y a réalisé 4 M€ de chiffre d'affaires en 2011. "Sur le nouveau site internet sera présenté le process de production à Colmar, en Alsace, qui fait la spécificité de nos sels", précise Anne Flieller, directrice générale de la filiale française Bioforce. Provenant des salins d'Aigues-Mortes, le sel est ensuite mélangé aux différents légumes et herbes aromatiques biologiques, comme le céleri, la livèche, l'algue marine kelp, le basilic ou la ciboulette "cultivés le plus possible autour de Colmar", assure Anne Flieller. Après macération, les légumes représentent…

Nestlé met du muesli en barre

Sabrine Moressa12 septembre 20121 Min Read

Epicerie

Avec Nestlé Muesli, le géant suisse tente une percée sur le segment des barres énergétiques pour adultes. "Nous tentons de répondre aux besoins spécifiques de cette cible", précise Florence Pinaud, chef de produits Barres chez Nestlé Céréales. Déjà présent sur le segment des barres énergétiques Enfants avec les marques Nesquik, Golden Grahams et Chocapic, Nestlé a mis au point 3 recettes alliant 4 céréales et du chocolat - Chocolat, Chocolat-raisins et Cherry-cranberry. La nouvelle marque a opté pour un maxi-format de 40 g, supérieur au format moyen de 30 g du concurrent Granny. "à 154 Kcal par barre, l'apport énergétique est un peu supérieur, mais pour 100 g il s'aligne sur l'offre en rayon", souligne Florence Pinaud. Le segment énergétique est le premier segment en volume du marché des barres…

Une nouvelle jeunesse pour All-Bran

Sabrine Moressa6 juin 20122 minutes de lecture

Epicerie

"Passer d'une image médicale à une nouvelle identité visuelle plus moderne et plus orientée vers le plaisir", résume Olivier Vernier, directeur commercial de Kellogg's France. La marque de céréales spécialiste de la santé digestive à destination des plus de 45 ans se présente désormais sous forme de pépites riches en fibres de son de blé - à l'efficacité scientifiquement reconnue sur le transit intestinal - déclinées en deux recettes, All-Bran Pépites Nature et All-Bran Pépites Chocolat (PVC de 3,35 € les 390 g). Ciblant spécifiquement les femmes, Kellogg's investit autour de ce relancement : retour en TV à partir de la mi-mai avec deux nouvelles publicités, une campagne d'échantillonnage avec plus d'un million de sachets distribués dans toute la France, et des promotions en magasins. Toujours en rayon et rebaptisées…

Mapa Spontex revendique ses origines

Sabrine Moressa6 juin 20123 minutes de lecture

Maison

Dans un contexte où l'on parle beaucoup de délocalisation et de mondialisation, la société Mapa Spontex, PMI française, a choisi d'afficher ses origines. Ainsi, les trois références historiques de la marque Spontex, Gratte Eponge, Tradition x 2 et Tradition x 3, porteront, à partir de juillet, le logo « Fabriqué en France ». Et d'ici la fin de l'année, c'est l'ensemble de la gamme qui portera le macaron. Cette société fondée en 1932 à Beauvais emploie quelque 300 personnes. Encore aujourd'hui l'entreprise est située en plein centre-ville. Elle met tout en œuvre pour conserver à la fois ses spécificités et son authenticité, et pour être particulièrement respectueuse de la planète : l'usine traite tous les rejets aqueux et gazeux, une grosse partie des déchets est traitée sur place et la…

Au petit soin des orchidées

Sabrine Moressa6 juin 20122 minutes de lecture

Maison

Algoflash met sur le marché quatre produits spécifiques pour le soin des orchidées, des fleurs particulièrement à la mode. Pour préserver ces plantes tropicales des nuisibles, la marque a développé le traitement Axoris easy + Spécial Orchidées, un insecticide systémique dernière génération. Sa formulation assure deux actions en une : c'est un insecticide en même temps qu'un acaricide. Avec un large spectre, cette formulation assure une action choc, visible en 24h sur les pucerons et longue durée (une application pour 3 ou 4 semaines de protection). Présenté en aérosol, il peut être utilisé la tête en bas. Les orchidées appréciant une humidité élevée tout en étant sensibles aux excès d'arrosage, Algoflah propose un Hydratant Spécial Orchidées, parfait pour faciliter l'acclimatation et compenser la sécheresse de l'air intérieur de la maison.…